Ζουμερό χυλό σε αχλάδι από το Pirbaum

[Έμπνευση από την περιοχή Pirbaum:]

Ζουμερό χυλό σε αχλάδι από το Pirbaum

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Μεγάλο αχλάδι	1 Η / Υ.
Μέσο λεμονιού	1 Η / Υ.
χυμός κεράσι	350 ml.
Κεχρί	50 γρ.
αποξηραμένα σύκα (μουλιάστε όλη τη νύχτα)	4 πράγματα.
δαμάσκηνα (μούσκεμα)	4 πράγματα.
γλυκάνισο	7-10 σπόροι
κανέλα	τέταρτο κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Υπάρχει μια τόσο γραφική κοινότητα στη Γερμανία, στη βαυαρική γη - το Pirbaum (γερμανικό Pyrbaum) ονομάζεται «δέντρο αχλαδιών πυρκαγιάς», επειδή υπάρχουν πολλά αχλάδια, τα δέντρα είναι ήδη λαμπερά ...
• Το Pyrbaum είναι η πλουσιότερη δασική και δυτικότερη κοινότητα του Άνω Παλατινάτου. Το Pirbaum είναι μια αγορά και τουριστική πόλη με την τοπική της γοητεία, μακριά από τη βιασύνη και τη φασαρία μιας μεγάλης πόλης, όπου μπορείτε να απολαύσετε την ηρεμία και τη χαλάρωση που περιβάλλεται από παρθένα φύση.
• Ο οικισμός τεκμηριώθηκε για πρώτη φορά από το 1130 το 1527 έλαβε τη σφραγίδα και το οικόσημο από τον αυτοκράτορα Κάρολο Βόλτα. Κάτω από τη βασιλεία των αυτοκρατορικών ακουστικών, ο τόπος εξελίχθηκε σε έναν σημαντικό οικισμό με μια αγορά.
• Σε γενικές γραμμές, το έμβλημα της κοινότητας μιλά από μόνο του ότι ο τόπος είναι σε σχήμα αχλαδιού και νόστιμα πιάτα ετοιμάζονται εκεί με αυτό το ζουμερό, αρωματικό φρούτο, συμπεριλαμβανομένου αυτού ...
• *** Ειλικρινά, δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμο, ζουμερό, γλυκό, αρωματικό και θρεπτικό κουάκερ στη ζωή μου! ..... ***
• Έτσι, μοιράζομαι το μυστικό της μαγειρικής:
• 
• 1. Χυμό κερασιού, με μισό λεμόνι, κομμένο σε δαχτυλίδια, βράστε, προσθέστε κανέλα, γλυκάνισο (το έβαλα σε ένα σουρωτήρι) και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά και βγάλτε λεμόνι, γλυκάνισο. - *** Το άρωμα ήταν γοητευτικό σε όλο το διαμέρισμα ***
• 
• 2. Ρίξτε το κεχρί σε χυμό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει - 30 λεπτά στη χαμηλότερη θερμοκρασία.
• 
• 3. Κόψτε το αχλάδι στη μέση. Βγάλτε απαλά τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού, αφήνοντας περίπου 0,5-0,7 mm στη φλούδα.
• 
• 4. Πασπαλίζουμε τον πολτό του αχλαδιού με το χυμό του δεύτερου μισού του λεμονιού.
• 5. Ενεργοποιήστε το φούρνο, θερμάνετε έως 200 ^{σχετικά με}ΑΠΟ.
• 6. Ψιλοκόψτε τα σύκα, τα δαμάσκηνα, ανακατέψτε με τον πολτό του αχλαδιού και το έτοιμο ζεστό κεχρί.
• 
• 7. Βάλτε το κουάκερ στα μισά αχλάδια, πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
• 
• 8. Ψήστε τα αχλάδια για 7 λεπτά, όχι περισσότερο! - Τα αχλάδια είναι ένα λεπτό φρούτο, ψήνουν πολύ γρήγορα ...
• Bon όρεξη σε όλους.
• 

Σημείωση

Έμπνευση από την περιοχή Pirbaum:

[AnaMost]

AnaMost, ευχαριστώ για την υπέροχη ιστορία! Το επιδόρπιο είναι εξαιρετικό, ειδικά για τους λάτρεις του κουάκερ!