Mezeshkalach - Ουγγρικό μελόψωμο μελιού

[Ελισάβετ]

Ελισάβετ, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. μελόψωμο βγαίνει ακόμη και παχουλό. αμέσως μαλακό, αλλά στη συνέχεια σκληρύνει. και μου θύμισε τη γεύση ενός παλιού κέικ μελιού από το σημειωματάριο της γιαγιάς μου. Εκεί τα κέικ είναι επίσης αμέσως myakusinkie, αλλά καθώς ξαπλώνουν, είναι σκληρά, αλλά μόλις συνδεθούν με την κρέμα, συμβαίνει ένα θαύμα - βγήκε τρυφερότητα. και πώς με βοήθησε η ζύμη σου.
γνωστοί μου τηλεφωνούν και λένε - περιμένετε σαράντα λεπτά στο χώρο σας. Δεν θα έχω χρόνο να ψήσω κάτι. και μετά το βλέμμα εγκαταστάθηκε σε στρογγυλά κενά μελόψωμο. Τους αλείψαμε με ξινή κρέμα και τα διπλώσαμε σε σχήμα ανανά - λιγότερο, περισσότερο, περισσότερο, λιγότερο. γαρνιρισμένο με σαντιγί και σοκολάτα στην κορυφή. τι νόστιμο αποδείχθηκε. μέχρι που έφτασε στο τσάι, όλα ήταν εμποτισμένα. γεύση, άρωμα, επίγευση. δεν μεταφέρω. Θα το ξανακάνω. αν και θα προσθέσω χυμό λεμονιού στην ξινή κρέμα και, για μεγαλύτερη υγρασία, αλείψτε πρώτα τα μπισκότα με ξινή κρέμα και αφήστε τα για λίγο και μετά τα επικαλύψετε κατά τη διάρκεια της συναρμολόγησης. γενικά, σας ευχαριστώ πολύ

[Natkamor]

Natkamor, μια απροσδόκητη απόφαση! τόσο υπέροχο που σας άρεσε η συνταγή!
Το κύριο πράγμα είναι ότι ήταν νόστιμο, θα πρέπει να το δοκιμάσω και έτσι, το λιπαίνετε με ξινή κρέμα, σωστά;

Liz, και τα γεμίζετε με συνέπεια, όπως διδάσκει η Nastya, για τον αριθμό των 10; Παίρνετε 1,5 ή 2 για το κύκλωμα;

Κατά κανόνα, σχεδιάζω μελόψωμο με ένα ακροφύσιο αριθμό 2, μικρό 1,5. Κάντε ένα διπλό περίγραμμα, ή ένα διπλό περίγραμμα, η Nastya με συμβούλεψε επίσης αυτό. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι σχεδιάζω κυρίως ένα μεγάλο ανοιχτό περίγραμμα, οπότε η γέμισή μου στο boaka δεν πηγαίνει τόσο πολύ. Αλλά είχα ένα πολύ παχύ μελόψωμο, πειραματίστηκα με χρωματιστό ουγγρικό λούστρο και το χρώμα βγήκε με κηλίδες και εντελώς ανεπιτυχές. Γι 'αυτό το χύσαμε εντελώς μαζί με τις πλευρές, έκανα διπλό περίγραμμα και το έριξα πάνω από το μελόψωμο με ένα ευθύ κουτάλι γλάσο, επειδή ήταν μεγάλο, περίπου 20 εκ. Δεν υπήρχε χρόνος να γλείψω το ακροφύσιο. Είναι απλώς ότι υπάρχουν λιγότερες φυσαλίδες με ακροφύσιο, ειδικά αν το γεμίσετε με 1,5 βαρέλι.

σημαίνει γράσο με ξινή κρέμα, σωστά;

Δεν είμαι ούτε ξινή κρέμα, αλλά παχιά ξινή κρέμα. γιατί υπάρχει αρκετή γλυκύτητα στο μελόψωμο. και την επόμενη φορά σκέφτομαι να προσθέσω χυμό λεμονιού στην ξινή κρέμα. Μόλις γέμισα τους κύκλους, ώστε να υπήρχε γυαλί στις πλευρές. απορροφούν τόσο γρήγορα και καλά. Ενώ σήκωσα το τελευταίο και το έχυσα, τότε στις κάτω πλευρές δεν υπήρχε πια παχιά ξινή κρέμα, αλλά τόσο παχύρρευστο επίστρωμα / όπως συμβαίνει με τα τυριά κρέμα γάλακτος μετά το ψήσιμο στο τέλος, όπως ήταν, το κέικ δεν ήταν στεγνό, αλλά δεν ήταν ούτε υγρό. βγήκαν τέτοια ευαίσθητα κέικ με ένα λεπτό στρώμα

Δημιουργήστε μια διαδρομή 2-ky ή μια διπλή διαδρομή

Λοιπόν, αυτό είναι πόσο γλάσο για να γεμίσετε τότε πρέπει να χτυπήσετε !;

Λισαβέτα, πάρτε
Εδώ καλύπτονται με ουγγρικό λούστρο ...
καφέ με την προσθήκη σκόνης κακάου, κίτρινο με την προσθήκη σαφράν, καλά, τα κόκκινα είναι βαφή τροφίμων, βιάστηκα και φουσκώθηκαν λίγο, αλλά αν κάνετε τα πάντα προσεκτικά, έχετε μια εξαιρετικά λεία, λαμπερή επιφάνεια ... και η οποία με το κακάο είναι επίσης σοκολάτα Σημείωση, μου άρεσε!

Τάνια, πόσο λαμπερό και κομψό! Και σκόνη κακάου προστέθηκε στον κρόκο και + γάλα ή βρασμένο σε γάλα κακάο και στη συνέχεια προστέθηκε. Και πόσο κακάο ανά 1 κρόκο χρειάστηκε για ένα τέτοιο χρώμα. Και στο σαφράν - το ίδιο ερώτημα και πολλά άλλα - πού πωλείται; Είχα μια ιδέα να χρωματίσω με κουρκούμη, αλλά μέχρι τώρα - στο στάδιο της σκέψης.
Και επίσης, γράψτε - ποια συνταγή είναι για το μελόψωμο, τι είδους αλεύρι υπάρχει και αν υπήρχε κακάο στη ζύμη, δηλαδή, ήταν ελαφριά ή καστανή χωρίς λούστρο.

Ω, κορίτσια, και πειραματίστηκα επίσης με βαφές.Ονειρευόμουν να φτιάξω το ίδιο πορφυρό χρώμα με τις μπότες και τα γάντια, αλλά χωρίς τεχνητές βαφές. Ήρθα με την ιδέα να φτιάξω τσάι Ιβίσκου. Είναι τόσο έντονο σμέουρο. Μαγειρεύω 2 επιλογές - λίγο γάλα και βραστό σε νερό. Στη συνέχεια κρυώθηκε, το έχυσα σε καλούπια πάγου και το πάγωσα στην κατάψυξη. Νομίζω: Βολικό - Έριξα τον κύβο σε ένα μπολ, έβαλα τον κρόκο εκεί και τον άφησα να σταθεί και να λιώσει. Αναμιγνύεται και αλείφεται. Χθες χρησιμοποίησα έναν κύβο ζωμού ιβίσκου σε νερό (περίπου 1 κουταλιά της σούπας) + κρόκο. Ο κύβος έχει βαθύ ρουμπίνι στο χρώμα. Αλλά σοκαρίστηκα όταν έλιωσε και αναμίχθηκε με τον κρόκο. Αποδείχθηκε ότι ήταν το χρώμα της υγρής ασφάλτου, ένα σκοτεινό χρώμα ποντικιού, όπως η οθόνη της τηλεόρασής μου Samsung που απενεργοποιήθηκε. Λοιπόν, μου λερώθηκε σχεδόν έτοιμα μπισκότα μελοψωμάτων (και πριν το ψήσω το αλείφω με γάλα). Αφού υάλωσα με αυτήν την γκρίζα μάζα, το επέστρεψα στο φούρνο για 3 λεπτά. Έψησα το μελόψωμο χθες, αποσπάστηκα συνεχώς, αλλά όλοι έχουν μια άδεια, γενικά, ξέχασα να βάζω και τη σόδα και το κακάο στη ζύμη. Ως αποτέλεσμα, ολόκληρη η επιφάνεια είναι κάπως ωχρή, αρχικά ωχρή. Μετά τα τζάμια, την έξοδο και την ψύξη, η επιφάνεια έγινε κάποιο είδος μαργαριταριού, καπνιστή. Θέλω να διακοσμήσω μεθαύριο, και αύριο θα ψήνω με κακάο και σόδα, και θα κόψω και θα συγκρίνω με αυτό. Σε γενικές γραμμές, τότε θα το δημοσιεύσω εδώ για να δείξω το χρώμα.

Και πόσο κακάο ανά 1 κρόκο χρειάστηκε για ένα τέτοιο χρώμα. Και στο σαφράν - το ίδιο ερώτημα και πολλά άλλα - πού πωλείται; Είχα μια ιδέα να χρωματίσω με κουρκούμη, αλλά μέχρι τώρα - στο στάδιο της σκέψης.
Και όμως, γράψτε - ποια συνταγή είναι για το μελόψωμο, τι είδους αλεύρι υπάρχει και αν υπήρχε κακάο στη ζύμη, δηλαδή, ήταν ελαφριά ή καστανή χωρίς λούστρο.

Ω, Tanyush, είναι κρίμα που το έκανες τόσο άσχημα με το karkade. Το σκέφτηκα επίσης, αλλά είναι πολύ ξινό και το γάλα + οξύ δεν είναι συμβατές έννοιες και ξέρω επίσης ότι το γάλα με μερικές φυσικές βαφές δεν δίνει πολύ ευχάριστο χρώμα ... Το δοκίμασα με χυμό τεύτλων, αλλά ο κρόκος είναι ακόμα όμορφος έχει πλούσιο χρώμα και συνεπώς διακόπτει τα τεύτλα ...

Συνταγή μελόψωμο λυσίνης - αυτή Mezeshkalach - Ουγγρικό μελόψωμο μελιού, γι 'αυτό ανέφερα εδώ, μου αρέσει πολύ ... για έναν κρόκο έδωσα δύο χαλύβδινες κουταλιές κακάο, το κοσκίνισα μέσω οργάντζας, σπέρνα επίσης σαφράν και το αγόρασα στο τμήμα μπαχαρικών στην αγορά, κατά βάρος, μπορείτε ακόμα να το χρησιμοποιήσετε μέσω του Διαδικτύου καταστήματα για παραγγελία. Και το κακάο είναι η συνηθισμένη "γενναιόδωρη ψυχή της Ρωσίας"
Και ο κουρκούμη έχει μια μυρωδιά μυρωδιά, δεν θα το χρησιμοποιούσα, και θα δώσει ένα διαφορετικό χρώμα ...

Μαύρο και 2 κουταλιές της σούπας. l κακάο για 1 κρόκο - μόλις αναμίξατε και προσθέσαμε μια κουταλιά γάλακτος, ή κάπως παρασκευάστηκε κακάο με γάλα, και στη συνέχεια αναμίχθηκε με τον κρόκο; Και το σαφράν είναι το ίδιο, και πόσο είναι για 1 κρόκο;

Βρήκα λοιπόν τι χρώματα δίνουν μερικές φύσεις. προϊόντα. Μόνο δεν είναι γραμμένο εάν όλα αυτά είναι βρώσιμα

Πράσινος:
- Αλφάλφα (ανοιχτό πράσινο)
- Αγγούρι (ανοιχτό πράσινο)
- σκόνη χέννας (από ελιά σε πλούσιο γκρι-πράσινο και καφέ)
- Φύκια, φασκόμηλο, σπανάκι (ανοιχτό πράσινο)

Μπλε:
- Ινδική ρίζα (βαθύ μπλε). Προσοχή: πολύ ανθεκτικό, μπορεί να λεκιάσει το δέρμα!

Μωβ:
- Βαφή αλκανίου (αρχικά διαλυτή σε λάδι). Αποχρώσεις από βαθύ μωβ έως απαλό μπλε

Καφέ:
- Κανέλα (μπεζ έως καφέ)
- Ψιλοκομμένα σκελίδες, σκόνη κακάο, ψιλοκομμένους κόκκους καφέ, καφέ (από καφέ σε μαύρο)
- Ρίζα Comfrey (γαλακτώδες καφέ)
- Ψιλοκομμένο τριαντάφυλλο (από ανοιχτό καφέ έως πλούσιο)
- κομμάτια σοκολάτας (καφέ)
- Karkade (κόκκινα λουλούδια ιβίσκου - μοβ, λιλά)
- Καμένη ζάχαρη

Μπεζ:
- Γάλα (από ανοιχτό μπεζ έως καφέ, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά και την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο γάλα)

Γκρί:
- Σπόροι παπαρούνας (από γκρι-μπλε έως ανοιχτό μαύρο κηλίδες)

Το κόκκινο:
- Τεύτλα (σίγαση ροζ σε κόκκινο)
- Μαροκινό κόκκινο πηλό και ροζ πηλό (κόκκινο-καφέ)

Ροδάκινο:
- Σκόνη τσίλι (χρησιμοποιήστε με προσοχή - πολύ ζεστό!)
- Πάπρικα (από ελαφρύ ροδάκινο έως σολομό).Χρησιμοποιήστε με προσοχή καθώς μπορεί να ερεθίσει το δέρμα. Αναλογία: 2,5-5 ml για 500 g σαπουνιού

Πορτοκάλι:
- Καρότα (κίτρινο έως πορτοκαλί)
- Κολοκύθα (πλούσιο πορτοκαλί χρώμα)
- Λάδι ιπποφαές

Κίτρινος:
- Πέταλα λουλουδιών Calendula (μπεζ-κίτρινο)
- Λουλούδια χαμομηλιού (μπεζ-κίτρινο)
- Σκόνη κάρυ (χρυσό έως κεχριμπάρι). Χρήση με προσοχή: μπορεί να ερεθίσει το δέρμα.
- Κουρκούμη (ροδάκινο σε πορτοκάλι)
- Σαφράν

Μπλε:
- Αιθέριο έλαιο χαμομηλιού
Απάντηση με παράθεση
17.12.2009, 17:08 #7
Uliana Tseytlina Η Uliana Tseytlina είναι χωρίς σύνδεση
Uliana Tseytlina Avatar
ακόμα βρέθηκε)))
Πώς να αντικαταστήσετε τα χρώματα των τροφίμων ;;;

Το λευκό χρώμα λαμβάνεται από ζάχαρη άχνη, κραγιόν, γάλα, κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα, λευκές κρέμες.

Η κίτρινη βαφή λαμβάνεται από σαφράν αραιωμένο σε ζεστό νερό, βότκα ή αλκοόλη. Το Saffron είναι το αποξηραμένο στίγμα ενός πολυετούς φυτού σαφράν με πολύ ευχάριστο άρωμα. Το χρώμα του σαφράν είναι κίτρινο. Πριν από τη χρήση, στεγνώνει σε χαμηλή θερμοκρασία, θρυμματίζεται, χύνεται με βραστό κρύο νερό και μετά από 24 ώρες φιλτράρεται μέσω τυροκομείου. Το σαφράν χρησιμοποιείται στην παρασκευή ζύμης ζύμης, muffins, μπισκότων, αρτοσκευασμάτων. Επίσης από ξύσμα λεμονιού. Το ξύσμα λεμονιού χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως το ξύσμα πορτοκαλιού. Το ξύσμα αφαιρείται από το πορτοκάλι με ένα μαχαίρι ή έναν συχνό τρίφτη, χωρίς να συλλάβει τη λευκή, πικρή κρούστα. Για να αρωματίσετε ζελέ, κρέμες, υγρά σιρόπια ή κραγιόν, ο χυμός συμπιέζεται από το ξύσμα μέσω του τυροκομείου και ο πυρηνός χρησιμοποιείται για να αρωματίσει τη ζύμη και τα γεμίσματα φρούτων. Μπορείτε να τρίψετε ένα καθαρό, στεγνό πορτοκάλι με ένα κομμάτι πριστής ζάχαρης και στη συνέχεια να διαλύσετε αυτήν τη ζάχαρη σε νερό ή να τα αποθηκεύσετε σε σφιχτά κλειστά βάζα. Το ξύσμα αποθηκεύεται επίσης σε αλκοόλ ή αναμειγνύεται με κοκκοποιημένη ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη. Το μείγμα πρέπει να είναι παχύ, όταν χρησιμοποιείται διαλύεται σε νερό.

Το πράσινο χρώμα λαμβάνεται με ανάμιξη κίτρινου χρώματος με μπλε. Πιέζουμε τον πράσινο χυμό από το σπανάκι και περνάμε επίσης το σπανάκι μέσω μύλου κρέατος, προσθέτοντας την ίδια ποσότητα νερού, το βράζουμε σχεδόν σε βράση και τρίβουμε το σπανάκι μέσω λεπτού κόσκινου.

Η καφέ βαφή λαμβάνεται από έντονη έγχυση καφέ ή καμένη ζάχαρη. Το καμένο βόειο κρέας παρασκευάζεται ως εξής: ρίξτε μια κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη σε ένα τηγάνι και ανακατέψτε τη σε υψηλή φωτιά έως ότου η ζάχαρη γίνει σκούρο καφέ και εκπέμπει καπνό ενώ συνεχίζει να αναδεύεται προσθέστε σταδιακά μισό ποτήρι ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι τα κομμάτια να διαλύσουν το προκύπτον κολλώδες σκούρο καφέ διάλυμα στραγγίξτε μέσω του τυροκομείου ή του σουρωτήρι και φυλάξτε το σε ένα μπουκάλι. Ανακατέψτε απαλά με μια μακριά σπάτουλα ή κολλήστε για να αποφύγετε το ράντισμα της καυτής ζάχαρης. Με ανεπαρκή καύση ζάχαρης, το χρώμα θα είναι ασθενές και η καμένη ζάχαρη θα συσσωματωθεί σε ένα σκληρό κομμάτι και θα υπάρξει λίγο καμένη.

Τα κόκκινα και ροζ χρώματα λαμβάνονται με την προσθήκη χυμών σμέουρων, φραουλών, βακκίνιων, dogwood, lingonberries, σταφίδων, κερασιών, κόκκινων σιροπιών, μαρμελάδας, κρασιού, κόκκινου λάχανου ή τεύτλων, τα οποία ψιλοκομμένα, γεμίζουν με την ίδια ποσότητα οξινισμένου νερού, σχεδόν βρασμένα και ένταση. Η καρμίνη, η οποία διαλύεται με αμμωνία και, μετά την προσθήκη νερού, βράζεται έως ότου εξαφανιστεί η μυρωδιά αλκοόλ, αρωματική διαλυμένη σε νερό.

Το πορτοκαλί χρώμα λαμβάνεται από ένα μείγμα κόκκινου και κίτρινου χρώματος, καθώς και από χυμό πορτοκαλιού ή μανταρινιού.

Η μπλε χρωστική ουσία λαμβάνεται από ινδική καρμίνη βαφή, η οποία είναι μια μπλε-μαύρη πάστα που διαλύεται στο νερό για να σχηματίσει ένα καθαρό μπλε διάλυμα.

Το φυστίκι είναι φτιαγμένο με ανάμιξη κίτρινου χρώματος με λίγο μπλε.

Το χρώμα σοκολάτας λαμβάνεται με προσθήκη σοκολάτας ή σκόνης κακάου ή ανάμειξη καμένης ζάχαρης με κόκκινο χρώμα (γ)
Μια πηγή:

[Βέι]

Βέι, Λίζα, πόσο παχύς ψήσατε αυτό το τεράστιο μελόψωμο γάμου 30 εκατοστών; Μήπως η ζύμη ξεδιπλώθηκε ίδια 4-5 mm ή παχύτερη;

[Ιλόνα]

Ιλόνα, Έψησα αυτό το μελόψωμο παχύτερο - περίπου 8 mm, και τώρα θα το ψήνω σε 1 cm.

[Και επίσης, σημειώστε ότι, στην αρχή του βίντεο, εμφανίζεται το ρολό της ζύμης, υπάρχει ένα τεράστιο στρώμα μαλακής παχιάς ζύμης σε ένα τραπέζι καλά σκονισμένο με αλεύρι. Έλαβε αυτή τη ζύμη και, ανυψώνοντας, τρέχει το χέρι της κάτω από τη ζύμη, ελέγχει ότι τίποτα δεν κολλάει πουθενά, στη συνέχεια την κόβει και την βάζει ήρεμα σε ένα ταψί. Το κομμένο καλούπι είναι στο αλεύρι, οπότε δεν θα κολλήσει, δεν θα διογκωθεί, αλλά θα ανέβει ομοιόμορφα.]

Δώστε προσοχή στο χρώμα της ζύμης και των ψημένων προϊόντων όταν αφαιρέσετε τους δίσκους από το φούρνο. Τα έτοιμα μπισκότα μελοψωμάτων είναι ελαφριά, όχι τηγανητά ή καφέ. Παρεμπιπτόντως, όλοι έχουν κυρίως ξύλινες σόμπες, οι οποίες κάποτε μου έκαναν μια πολύ ισχυρή εντύπωση.
Και επίσης, σημειώστε ότι, στην αρχή του βίντεο, εμφανίζεται το ρολό της ζύμης, υπάρχει ένα τεράστιο στρώμα μαλακής παχιάς ζύμης σε ένα τραπέζι καλά σκονισμένο με αλεύρι. Έλαβε αυτή τη ζύμη και, ανυψώνοντας, τρέχει το χέρι της κάτω από τη ζύμη, ελέγχει ότι τίποτα δεν κολλάει πουθενά, στη συνέχεια την κόβει και την βάζει ήρεμα σε ένα ταψί. Το κομμένο καλούπι είναι στο αλεύρι, οπότε δεν θα κολλήσει, δεν θα διογκωθεί, αλλά θα ανέβει ομοιόμορφα.
Ιλόνα, επίσης να δούμε ότι αυτή η θεία έχει πολύ χοντρά μπισκότα μελοψωμάτων, ξεδιπλώνω τη ζύμη αυτού του πάχους για μελόψωμο από 25 cm σε μέγεθος ή αν μου ζητηθεί αμέσως να φτιάξω ένα παχύ μελόψωμο.

Λίζα. Αναφέρω. Η γεύση της ζύμης είναι υπέροχη, οι πελάτες της αρέσουν, ακόμη και ένα σπίτι ψημένο! Αλλά για να το καλύψω με λούστρο, νομίζω ότι δεν θα λειτουργήσει. Αυτό έκανα, μικρά μελόψωμα ήδη από απορρίμματα, δηλαδή, με την προσθήκη αλευριού και είναι πιο ομαλά

Έχω ακόμη πολλά τεστ. Ζυμώθηκε σε 2 μερίδες. νομίζετε ότι μπορεί να τυλίγεται κατευθείαν από το ψυγείο; Επειδή 23 βαθμοί σε θερμοκρασία δωματίου ήταν πολύ κολλώδες στα χέρια και το τραπέζι. Ή είναι καλύτερο να προσθέσετε αλεύρι;

Ή είναι καλύτερο να προσθέσετε αλεύρι;

είναι καλύτερο να προσθέσετε αλεύρι. Λαδώνετε τη ζύμη με κρέμα γάλακτος πριν το ψήσιμο;

Επειδή 23 βαθμοί σε θερμοκρασία δωματίου ήταν πολύ κολλώδες στα χέρια και το τραπέζι.

Δεν πρέπει να κολλάει, είναι πολύ άνετο από την άποψη αυτή, αντίθετα, τίποτα δεν κολλάει. Προσθέστε το αλεύρι ή σκουπίστε πολύ καλά το τραπέζι και το ταψί. Έχω εισαγάγει ειδικά το παραπάνω βίντεο, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να δουν πόσο αλεύρι είναι στο τραπέζι, όπου γίνεται το ρολό και η ίδια η ζύμη είναι μαλακή.

Δεν έχω παρακολουθήσει το βίντεο, θα δουλέψω. τώρα πίνοντας καφέ θα κοιτάξω τουλάχιστον λίγο. Δεν λιπαίνω με τίποτα. Μου έλειψε αυτή τη στιγμή;

Δεν λιπαίνω με τίποτα

Κοιτάξτε ξανά τη συνταγή, υπάρχουν φωτογραφίες και σχόλια παρακάτω όπου δείχνω μπισκότα μελοψωμάτων, μουτζουρωμένο με κρέμα 10% και όχι. Αυτά που λαδώνονται είναι πολύ λεία.

Λιπάνετε το μελόψωμο με κρέμα ή καφέ με κρέμα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα), όσο πιο λιπαρή είναι η κρέμα, τόσο καλύτερα λειαίνει και το μελόψωμο γίνεται λείο και λαμπερό.
Σε αυτήν τη φωτογραφία στα αριστερά, τα μπισκότα μελοψωμάτων δεν λερώνονται με τίποτα, αποδείχθηκαν ελαφρώς άνισα, αν και αυτό δεν συμβαίνει πάντα και καθόλου ομαλό:

είναι καλύτερο να πάρετε 10% λιπαρό γάλα ή κρέμα (το 30% δεν είναι κατάλληλο, είναι καλύτερο να τα αραιώσετε με νερό ή γάλα!)

Τα 3 μελόψωμο στα αριστερά δεν λερώνονται με τίποτα και αποδείχτηκαν κάπως ζαρωμένα, και τα υπόλοιπα μου λερώθηκαν με κρέμα 10%, είναι αρκετά λεία και λαμπερά, αλλά όχι λακαρισμένα σαν πίτες που λερώνονται με κρόκους.

Εδώ είμαι! Παρόμοιο με το δικό μου στη φωτογραφία στα αριστερά. Αυτό είναι απροσεξία λόγω έλλειψης χρόνου ... Πάντα βιάζομαι

Λίζοκ! Ευχαριστώ για το βίντεο! Πολύ ενδιαφέρον, και η θεία είναι τόσο ήρεμη! Το ζηλεύω ήδη! Είναι έξυπνη, αλλά φυσικά δεν καταλαβαίνω τι λέει, αλλά είναι ωραίο να ακούω :)

Λίζα, δεν λιπαίνω τίποτα, αλλά δεν έχω τόσο σπυράκι ... Όλα μοιάζουν στο βίντεο από τη θεία μου, αλλά ... αλλά ένα πρήξιμο ξαφνικά κάπου σε ένα χτύπημα μπορεί εύκολα να συμβεί. Δείξτε ότι δεν έχετε τίποτα ... Λοιπόν, καταδικάζω αμέσως αυτούς τους ανθρώπους να τρώγονται. Αλλά αν σε ένα μικρό μελόψωμο είναι έτσι, τότε σύκα με αυτό, αλλά σε ένα μεγάλο δεν θα ήθελα. Ας πούμε, δεν είμαι σίγουρος ότι θα υπάρχει 100% απόδοση μελοψωμάτων.

Ελισάβετ! Συνώνυμος! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, η ζύμη είναι βολική, εύκαμπτη, το μελόψωμο είναι νόστιμο, κατάφερα μόνο να το κρύψω))))). Αυτή είναι μια φωτογραφία εκείνων που έμειναν, οι υπόλοιποι πέταξαν. Έψησα τα μπισκότα μελοψωμάτων, στην αρχή δεν τα μουτζούρωσα με κερασάκι, ξαπλώθηκαν για μια εβδομάδα, πιθανότατα και στη συνέχεια (με δική μου επικινδυνότητα και κίνδυνο) χώρισα τους κρόκους από τα λευκά, το κερασάκι από τα λευκά και το λούστρο από τους κρόκους και στο φούρνο στα 170 λεπτά για ενάμισι ... φυσιολογικό, όχι μαλακό, εξίσου ξηρό και παρέμεινε όσο κρυώνοντανΘέλω επίσης να προσθέσω για τη ζύμη, ζήτησαν ένα κέικ μελιού .... Αποφάσισα από αυτή τη ζύμη (ήταν πολύ νόστιμο), αν και χωρίς μπαχαρικά, κρέμα ξινή κρέμα, ξηρούς καρπούς. Σύμφωνα με τις κριτικές, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!!
Ευχαριστώ!!!

Λίζα, ξέχασα να πω ότι πριν το ψήσιμο, η ζύμη λιπαίνεται με ένα αυγό, μπορείτε να τη δείτε στο βίντεο, αν και η Zsuzhanna δεν λέει συγκεκριμένα με κρόκο ή πρωτεΐνη, είναι πολύ πιθανό ότι και τα δύο είναι λίγο χτυπημένα.

[Σαχάρα]

Σαχάρα, Λέρα, είδατε στο βίντεο ότι το κοκτέιλ λιπαίνεται μόνο σε λίγα μέρη; Ενδεχομένως με βαφή. Αλλά το ψημένο κόκορα δεν εμφανίστηκε πουθενά αλλού.

Ale, όχι, ο κόκορας είναι εντελώς λαδωμένος, μόνο για εργασίες μεταφοράς υπάρχει ένα τέτοιο τέχνασμα - πρώτα λιπάνετε όλα τα προϊόντα προς τη μία κατεύθυνση, για παράδειγμα, μόνο η ουρά του κόκορα, το κεφάλι από την άλλη πλευρά και μετά προς τα κάτω, αυτό γίνεται για να μην χάνουμε χρόνο για να γυρίσετε τη βούρτσα για κάθε μελόψωμο.
Λέει ότι το επίχρισμα με ένα αυγό είναι το πρώτο βήμα στη διακόσμηση, αναφέρει επίσης τις φυσικές βαφές, ότι στην αρχή προσπάθησαν να χρησιμοποιήσουν χυμούς φρούτων και μούρων για να χρωματίσουν το γλάσο, αλλά οι πελάτες δεν τους άρεσε αυτό το μελόψωμο, δεν ήταν τόσο φωτεινά και όμορφα και δεν πουλούσαν καλά.
Αυτό που καλύπτεται πριν από τη ζωγραφική δεν εκφράζεται, αλλά πιθανότατα είναι ένα χρωματιστό βερνίκι στον κρόκο.

Λέρα, ουάου, δεν θα μπορούσατε ποτέ να μαντέψετε για να λερώσετε προς μία κατεύθυνση.

Πριν το ψήσιμο, η ζύμη λιπαίνεται με ένα αυγό, μπορεί να φανεί στο βίντεο, αν και ο Zsuzhanna δεν λέει, ειδικά με κρόκο ή πρωτεΐνη, είναι πολύ πιθανό ότι και τα δύο είναι λίγο χτυπημένα.

Δεν μου αρέσει να λαδώνω μελόψωμο με ένα αυγό πριν το ψήσιμο, δοκίμασα διαφορετικές επιλογές. Ο Μάρτυ μου έγραψε τι να γράσω με καφέ με γάλα. Το Aniko έχει επιλογές από νερό σε κρέμα έως αυγό, αλλά το αγαπημένο μου είναι το πλήρες γάλα ή το 10% κρέμα.

Επρόκειτο επίσης να δοκιμάσω slicks, αλλιώς έχω πολλά αυγά: πριν το ψήσιμο και ακόμη και μετά.
Νομίζω ότι μπορεί να σπάσει με την πάροδο του χρόνου.

nuuu, fsøyo ... Ζύμωσα τη ζύμη, σε μια εβδομάδα θα ψήσω, και θα καλύψω ακόμη και με ουγγρικό λούστρο
Σας ευχαριστώ Λίζα για τη συνταγή και γενικά συγχαρητήρια για τα βραβεία!

Λίζα, έβγαλα τα πάντα από μια νέα παρτίδα παρτίδας που ανακάλυψα από εσάς στο Facebook τις προάλλες. Θέλω να πω ότι η ζύμη (τόσο αυτή όσο και από τη Γκέρντα) μόλις έσωσε τη γάτα. Αυτή sTsuko Αποφάσισα να το κλέψω. ζυγίζει περισσότερο από το να πηγαίνει, και σέρνει. Έσκισα ολόκληρο το πακέτο από τη μία πλευρά, τότε έπρεπε να θυσιάσω ένα κομμάτι ... Θα το σκότωνα, αλλά την αγαπώ τόσο ...
Λοιπόν ... Στην Makfa πήρα μια πιο απότομη ζύμη. Ακόμα και ίσως πιο πυκνό από το βίντεο ... ειδικά όταν ξεδιπλώνετε από τα απορρίμματα για δεύτερη φορά. Δεν υπήρχαν φυσαλίδες πουθενά. Έκανα ένα παχύ ρολό, αλλά για κάποιο λόγο το μελόψωμο δεν βγήκε πιο πλούσιο, η ίδια σκόνη με το συνηθισμένο έλασης. Αλλά παρατήρησα ότι για μερικούς, μετά το ψήσιμο, η μέση πέφτει λίγο. Γιατί; Φαίνεται ότι όλα είναι ψημένα, επειδή είναι ρόδινα. Ίσως ο φούρνος μου να διανέμει tempera. περισσότερο από 180 και πρέπει να μειωθούν; (Προαιρετικά). Αλλά έχει το ίδιο, ακόμα.

Και σήμερα έχω μια τεράστια φούσκα σε ένα μεγάλο μελόψωμο (σταθεί κάτω από το σπίτι) και υπήρχαν μικρά σε μικρά. Αυτός ήταν ο πρώτος δίσκος ψησίματος. Δεν πρόσθεσα αλεύρι. Το αλείψαμε με σπιτικό γάλα. Κατά τη γνώμη μου, ξέρω τον λόγο - έναν φούρνο με χαμηλή θερμοκρασία. Επειδή τα υπόλοιπα ψήθηκαν μαλακά.

Όχι ... Δεν εξαρτιόμουν από το φούρνο. Και χθες δεν υπήρχε ούτε μια φούσκα, αν και δεν προθερμάνθηκα σε 180, αλλά σε 130 από τους τυφλούς, το καταραμένο ... Παρατήρησα την πρώτη παρτίδα στη μέση του ψησίματος ... το έβαλα σωστά όπως έπρεπε και ενεργοποίησα τη μεταφορά, έτσι ώστε να ήταν πιο ζεστό για αυτούς μέχρι θα ζεσταθεί. Λοιπόν ... Κανείς δεν ήταν φουσκωμένος. Ωστόσο, νομίζω ότι το αλεύρι δεν ήταν αρκετό εκείνο τον καιρό.

Ίσως όχι η θερμοκρασία. Τώρα το κοίταξα στο φως της ημέρας, τα υπόλοιπα επίσης δεν είναι πολύ ομαλά. Στρογγυλά ήδη με τα υπολείμματα του τελευταίου, δηλαδή, υπάρχει περισσότερο αλεύρι εκεί. και γύρισα το μεγάλο και το πίεσα

[Λέντι]

Λέντι, Βέρα, ζυμώνετε καλά τη ζύμη; και στη βασική παρτίδα, και μετά πριν το ψήσιμο;
Κάτι που δεν καταλαβαίνω τι συμβαίνει με αυτά, δεν πρέπει να φαίνονται ...Στην τελευταία φωτογραφία, κατ 'αρχήν, κανονικά, αν και τα κρεμώδη μπισκότα μελοψωμάτων μου είναι απολύτως απαλά.

Η κύρια παρτίδα δεν είναι πολύ καλή, καθώς κολλά δυνατά. Λίζα, είμαι κακός μαθητής! Τώρα έλεγξα την εργασία: girl_blum: Παραθέτω: "Την επόμενη μέρα, ζυμώστε ξανά τη ζύμη και αφήστε να ξεκουραστεί για μερικές ώρες." Δεν το ζύμωσα. Ξεκουράστηκε αμέσως μετά το ψυγείο για μερικές ώρες. Και μετά ζύμωσα και ξετύλιξα ένα κομμάτι. Και ομολογώ, έχω ζάχαρη αντί για σκόνη. Αποφάσισα να εξοικονομήσω χρήματα. αλλά χτύπησα τη ζάχαρη με αυγά σταδιακά μέχρι να λιώσει. Αλλά δεν θα σταματήσω αυτή τη συνταγή και την επόμενη φορά θα διορθώσω τα λάθη μου.

Βέρα, κοίτα μια άλλη στιγμή εδώ. Η συνταγή περιέχει μια παραλλαγή με τη γήρανση της ζύμης μετά από ζύμωση όλη τη νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου στο τραπέζι, και στη συνέχεια την επόμενη μέρα η ζεστή ζύμη παρεμβαίνει και ξαναβγάζεται για να ξεκουραστεί για μερικές ώρες. Αν και αρχικά η ζύμη πρέπει να ζυμώνεται καλά με τουλάχιστον το μισό από το αλεύρι. Δηλαδή, ακόμα ζυμώνετε σχολαστικά ένα τόσο παχύ κολλώδες κουάκερ με μια σπάτουλα και μετά εισάγετε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι.
Αλλά είναι ακόμη καλύτερο να ψήνουμε την επόμενη μέρα, αλλά μετά από μια εβδομάδα και στη συνέχεια να διατηρούμε τη ζύμη στο ψυγείο για αυτή τη φορά. Αλλά μετά το ψυγείο, η ζύμη είναι κρύα, και ως εκ τούτου είναι αδύνατο να τη ζυμώσουμε. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει πρώτα να ζεσταθεί και στη συνέχεια να το ζυμώσει.
Έχετε HP; Ίσως είναι καλύτερο να το ζυμώσετε μόνο για να υπολογίσετε εκ νέου τη μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα αλευριού και ζύμης για το μοντέλο σας. Φαίνεται ότι το αναμιγνύετε άσχημα με τα χέρια σας.

Ζυμώνομαι με τον Bosch και αμέσως σε 2 μερίδες, αλλά όλο το αλεύρι δεν ταιριάζει, λυπάμαι για το συνδυασμό. Στη συνέχεια, προσθέτω το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνω με τα χέρια μου μέχρι να αναμιχθεί όλο το αλεύρι και αυτό είναι. Κρυώνει, το βάζουμε στο ψυγείο σε ένα μπολ και το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο. Την ημέρα της ζύμωσης, δεν ψήνω ποτέ, ίσως την τρίτη ημέρα που έψησα. Βγάζω τη ζύμη όπως χρειάζεται (αν ψήνω εκείνη την ημέρα) λίγες ώρες πριν το ψήσιμο, μπορώ να την πάρω το πρωί, να την ψήνω μετά το μεσημεριανό. Τα βγάζω όλα ταυτόχρονα. Ίσως δεν πρέπει να πάρω τα πάντα. Δεν ξέρω. Στη συνέχεια, σκίζω κομμάτια ζύμης με τα χέρια μου, τα ζυμώνομαι σε ένα κουλούρι ώστε να είναι λεία και τα ξεδιπλώνω, όταν κυλώντας το στρώμα ζύμης είναι ομαλό, δεν σπάει. Τέλειος. Θυμάσαι ότι σου έδειξα φωτογραφίες των ραγισμένων μελοψωμάτων μου, τις οποίες δεν μπορούσα να ξεδιπλώσω, τότε όλα είναι υπέροχα με τη συνταγή σου. Και κατ 'αρχήν, είμαι ευχαριστημένος με το ψήσιμο, αλλά θέλω να προσπαθήσω να το καλύψω με λούστρο και νομίζω ότι θα τονίσει την ανισότητα.

Θέλω να προσπαθήσω να το καλύψω με λούστρο και νομίζω ότι θα τονίσει τις παρατυπίες.

για να είμαι ειλικρινής, ακόμη και με παρατυπίες, μπορείτε να πάρετε ένα τέτοιο μοτίβο γλάσο που θα νικήσει και θα κρύψει τα πάντα. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι πρέπει να είναι ομαλές ... Και πόσο χρόνο ζυμώνετε με τον Bosch;
και προσπαθήστε να γράψετε με κρέμα 10% και έχετε ένα μελόψωμο κενό κομμένο από μπαστούνια ζύμης σε ένα ταψί ή όχι;

Λίζα, δεν το έκανα. Λοιπόν, έχυσα αλεύρι στο πονηρό, για να αναδεύσει, το αλεύρι παρέμεινε άθικτο περίπου το ένα τέταρτο. Γενικά, ο συνδυασμός δεν ζυμώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ναι, μελόψωμο μπαστούνια, αν και αλεύρι καλά. Όπου υπάρχει λιγότερο αλεύρι εκεί και κολλήστε. Όταν το βγάζω, ακόμη και το αλεύρι παραμένει στην πίσω πλευρά και μετά το σκουπίζω με πινέλο.

Η Λίζα, και έχω ψηθεί μια νέα παρτίδα εδώ και πολύ καιρό, δεν θυμάμαι την τρέχουσα αναφορά ή όχι, φαίνεται ότι έγραψα στο FB. Εν ολίγοις, όλα λειτούργησαν ομαλά για μένα, αλλά όλα κολλήθηκαν στο ταψί, πρέπει να αγοράσω ένα αντικολλητικό, δεν μπορώ να το φτάσω. Μερικά τζάμια με κρόκο, δίδαξες. Μου άρεσε! Μόνο τώρα δεν υπάρχει χρόνος να βάψουμε, ούτε καν να κλάψουμε! Τι χα επίθεση; Πώς μπορώ να λάβω παραγγελίες για μελόψωμο ... Το Aising έχει ήδη γεμίσει το ίδιο !!! Είναι κρίμα, γιατί απλώς πανικοβλήθηκα από την οργάντζα μάταια; Αυτό με εκπλήσσει. Ένα μελόψωμο δεν στεγνώνει με κανέναν τρόπο από το κάτω μέρος. όλα είναι μαλακά και μαλακά και το πρόσωπο είναι σκληρό. Θα τους έσπαζα όλα με τα παιδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, μένει ότι όταν το χέρι φτάσει για αυτά, ο εγκέφαλος ανάβει - πρέπει να αποκατασταθούν! τώρα δεν θα δαγκώσετε! "Λοιπόν, περνάω)

[Ιλόνα]

Ιλόνα, είναι υπέροχο που τα έχετε ήδη ομαλά, εδώ σίγουρα - όσο περισσότερο ψήνετε, τόσο καλύτερο θα είναι το αποτέλεσμα)))
Σας είπα ήδη ότι έχω ένα αντικολλητικό φύλλο ψησίματος από ikea, είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό, θέλω να αγοράσω μερικά ακόμη, αλλά απλά δεν μπορώ να φτάσω εκεί.

Λίζα, αναφέρομαι! Εδώ είναι διακοσμημένο με μελόψωμο cookies που είναι υψηλότερα στις φωτογραφίες. Όλα είναι καλά, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για τη ζύμη και το λούστρο. Μετά το λούστρο, είναι τόσο έξυπνοι! Αλλά μαζί μου, όπως πάντα, όχι όλοι οι άλλοι. Το λούστρο φάνηκε να μην είναι υγρό, μου έβαλε το βαρέλι στα χέρια μου, αλλά γυαλί λίγο πάνω στο φύλλο ψησίματος και κολλήθηκαν, και όταν τα έβγαλα, παραμόρφωσα το κάτω μέρος: girl_cray1: Πιθανότατα έβαλα πολύ λούστρο, προσπάθησα να αποφύγω το χτύπημα από μια βούρτσα σιλικόνης. Θέλω να προσπαθήσω να το βάλω σε περγαμηνή την επόμενη φορά. Επίσης, δεν μου αρέσει το αλευρωμένο ταψί. Σε μέρη όπου υπάρχει λιγότερο αλεύρι, κολλάνε έντονα, όπου υπάρχει περισσότερο αλεύρι, τότε παραμένει στο μελόψωμο και έπειτα το αλεύρι πρέπει να παρασυρθεί και αυτό είναι συνεχώς. Συνήθιζα να λαδώνω το ταψί με φυτικό λάδι ή λαρδί και οι ίδιοι πέταξαν από το ταψί. Μάλλον θα συνεχίσω να το κάνω. Εδώ είναι οι βαλεντίνοι μου μελόψωμο, για να πω, η αρχή. Μέγεθος 11 cm, πάχος άκρου 1 cm, παχύτερο μεσαίο. Κυκλοφόρησε περίπου 5 mm (+ -) Lisa, το χρώμα του λούστρου εμφανίζεται φωτεινότητα την επόμενη μέρα ή μου φάνηκε; Ότι τη δεύτερη μέρα έγιναν πιο φωτεινά

Ναί. Ξέχασα να γράψω, έχω ήδη ψηθεί μελόψωμο από μια νέα παρτίδα. Πρόσθεσα 50 γραμμάρια αλεύρι ανά μερίδα. Δεν υπήρχαν φυσαλίδες και η απαλότητα μου ταιριάζει, όχι τέλεια, αλλά μου αρέσει. Το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι όταν άρχισα να ζυμώνομαι τη ζύμη, η οποία ξεκουράστηκε μετά το ψυγείο, άρχισε να σπάει, φοβήθηκα και αναστατωμένος, αλλά στη συνέχεια ξεκουράστηκε ξανά και κυλήθηκε χωρίς ρωγμές. Μπορείτε να πείτε ότι δεν κολλάει στο τραπέζι και στα χέρια σας.

Αποδείχθηκαν έξυπνοι !!!

[Λέντι]

Λέντι, Τα μελόψωμα είναι υπέροχα - απλά όμορφα !!!
βλέπετε, πρόσθεσε αλεύρι, και πήγε. Εάν είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα με ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, τότε κάντε το.
Κατά τη γνώμη μου, το χρώμα του λούστρου δεν αλλάζει με την πάροδο του χρόνου. Και δεν εφαρμόζω το βερνίκι με βούρτσα σιλικόνης, αλλά με τρίχες ή τεχνητά μαλλιά. Αυτό κάνει το αποτέλεσμα καλύτερο.

Και εδώ τα κορίτσια μου είπαν ότι υπάρχουν υπέροχα χαλιά Teflon, όχι σιλικόνη, αλλά χαλιά Teflon για ψήσιμο. Τους ψήνουν χωρίς το παραμικρό κολλώδες και οι δυσκολίες αφαίρεσης των κέικ για το κοριτσάκι και τα μελόψωμα αφαιρούνται επίσης καλά, όχι σαν τη σιλικόνη. Έβγαλε και έβαλε αμέσως τη ζύμη πάλι, δηλαδή, ακόμη και τα ψίχουλα δεν παραμένουν όπως στη σιλικόνη και δεν χρειάζεται να σκουπίσουμε ή να πλύνουμε τίποτα για να βάλουμε το επόμενο κέικ. Θέλω κάτι τέτοιο. Αλλά δεν ξέρω πού να αγοράσω.

Λίζ, και πάλι, με ευγνωμοσύνη, από τα απομεινάρια της ζύμης έστρεψα ξανά ένα κέικ, έκοψα σε λωρίδες και έψησα. ξινή κρέμα αναμεμιγμένη με λίγη ζάχαρη άχνη και 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. και συνέλεξε τα κούτσουρα σαν κέικ. για τη νύχτα στο ψυγείο και απόλαυση) ευχαριστώ

[Νατκάμορ]

Νατκάμορ, μεγάλος! Ευχαριστώ για "ευχαριστώ

Ιλόνα, Η Ilona στο VTK πωλεί τέτοια γραμμικά μέτρα, η τιμή είναι από 450 ρούβλια / m. Η Luda Huska τα χρησιμοποιεί για μπισκότα. Είναι επαναχρησιμοποιήσιμα και βολικά, συμφωνώ.

Και εδώ τα κορίτσια μου είπαν ότι υπάρχουν υπέροχα χαλιά Teflon, όχι σιλικόνη, αλλά χαλιά Teflon για ψήσιμο. Τους ψήνουν χωρίς το παραμικρό κολλώδες και οι δυσκολίες αφαίρεσης των κέικ για το κοριτσάκι και τα μελόψωμα αφαιρούνται επίσης καλά, όχι σαν τη σιλικόνη. Έβγαλε και έβαλε αμέσως τη ζύμη πάλι, δηλαδή, ακόμη και τα ψίχουλα δεν παραμένουν όπως στη σιλικόνη και δεν χρειάζεται να σκουπίσουμε ή να πλύνουμε τίποτα για να βάλουμε το επόμενο κέικ. Θέλω κάτι τέτοιο. Αλλά δεν ξέρω πού να αγοράσω.

Ilona, ​​αυτά είναι πολύ άνετα χαλιά. Αρνήθηκα να χρησιμοποιήσω σιλικόνη για ψήσιμο, τα κόβω σε κομμάτια μόνο όταν κάνω κάτι με τροχό ή μοσχεύματα (λόγω του ελατηρίου φαίνεται πιο εύκολο).
Πωλούνται σε πολλά μέρη, αλλά όχι φθηνά.
Είναι πιο επικερδές να τα αγοράσετε για το κόψιμο.
Ρίξτε μια ματιά στο κατάστημα καραμελών.
🔗
Αυτό που είναι υψηλότερης ποιότητας στα 450 ρούβλια, αλλά μερικοί είναι ικανοποιημένοι με το γεγονός ότι στα 150 ρούβλια.Είναι αλήθεια ότι οι πωλητές προτείνουν 150 το καθένα, περισσότερο για κατάψυξη και όχι για ψήσιμο, επειδή κάποιος παραπονέθηκε ότι τα ψημένα προϊόντα στην ταινία κολλήθηκαν.
Μόνο με βάση κόλλας, τα κορίτσια δεν συνιστάται να παίρνουν.

Κορίτσια, ευχαριστώ !!! Και η meya είναι ντροπιασμένη που ένας φίλος τους έχει, όπως ήταν, ημιδιαφανής και μπορείτε να βάλετε ένα φύλλο με θρυμματισμένο κύκλο / τετράγωνο του απαιτούμενου μεγέθους κάτω από αυτά και να απλώσετε τη ζύμη ακριβώς πάνω του. Και στο VTK σε ρολά κοιτάζω, φαίνεται ότι δεν φαίνονται διαφανή από τη φωτογραφία;
Λίζοκ, συγχωρήστε ότι έχουμε φύγει λίγο.

Ilona, ​​πιθανότατα δεν είναι διαφανείς.
Είμαι γενικά μαύρος.
Ωστόσο, έρχονται σε διαφορετικά πάχη, και είναι πιθανό ένα τέτοιο τέχνασμα να περάσει σε λεπτό φως.
Παρεμπιπτόντως, εάν κάνετε μια περικοπή σε ένα κατάστημα ζαχαροπλαστικής, τότε πωλούν ακόμα τουλάχιστον ένα μέτρο.
Αρκετά για να κόψετε κύκλους όλων των κοινών μεγεθών και θα υπάρχει ακόμα ένα φύλλο στο φύλλο ψησίματος.

Αγόρασα πριν από πολύ καιρό στην Λευκή Γάτα για πολλά χρήματα ένα μικρό τεφλόν σε ένα φύλλο ψησίματος, το μέγεθος μιας όρασης με γλάσο για να σχεδιάσει, είναι απλά ημιδιαφανές.