Fuldaer χοιρινό σνίτσελ γεμιστό με φέτα (Fuldaer Sack)

Fuldaer χοιρινό σνίτσελ γεμιστό με φέτα (Fuldaer Sack)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Για 8 σνίτσελ
νεφρική χώρα	1 κιλό
Τυριά Φέτα	200 γρ
σκόρδο	2-3 σκελίδες
μαϊντανός	1 δέσμη
Αλεύρι
αυγά	2 κομμάτια
τριμμένη φρυγανιά

Μέθοδος μαγειρέματος

• "Οι κάτοικοι της Φούλντα είναι περήφανοι για τη γεωγραφική θέση της πόλης. Η πόλη βρίσκεται 80 χλμ. Από το γεωγραφικό κέντρο της Γερμανίας, 40 χλμ. Από τα σύνορα με τα εδάφη της Θουριγγίας και της Βαυαρίας. Από εδώ σε όλες τις μεγάλες πόλεις της Γερμανίας: Αμβούργο στα βόρεια, Μόναχο στα νότια, Βερολίνο στα ανατολικά ή Κολωνία η δύση μπορεί να επιτευχθεί σε τρεις ώρες Fulda είναι επίσης ένα ποτάμι που ρέει στην πολιτεία της Έσσης, συμπεριλαμβανομένης της πόλης Η πηγή του ποταμού Fulda βρίσκεται στο όρος Wasserkuppe, 30 χλμ. από την πόλη Fulda είναι ευχάριστο να περπατήσει και οι τουρίστες πρέπει να μάθουν να περιπλανιούνται αργά στην πόλη Διαφορετικά, θα ήταν δυνατό να περπατήσετε γρήγορα σε όλη την πόλη και να χάσετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα. Στο μπαρόκ κέντρο, η ζωή βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Μετά το Βερολίνο, η Fulda έχει τον μεγαλύτερο αριθμό καφέ και εστιατορίων ανά τετραγωνικό μέτρο στη Γερμανία. Μέρος της πόλης όπου οι ντόπιοι περνούν τα σαββατοκύριακά τους , που ονομάζεται "Τρίγωνο των Βερμούδων". Οι άνθρωποι της Φούλντα αγαπούν το κέντρο της πόλης, οπότε έφεραν όλες τις σημαντικές γιορτές εδώ: το Φεστιβάλ της Παλιάς Πόλης, τα Χειμερινά Χριστούγεννα Twain έκθεση και καρναβάλι πομπή. Στο πλαίσιο αυτής της αρχιτεκτονικής, οι εκθεσιακοί χώροι μοιάζουν με μια ιστορική ταινία. Και η πλατεία Cathedral χρησιμοποιείται μία φορά το χρόνο για απολύτως φυσικούς σκοπούς: μετατρέπεται σε σκηνή για μια μεγάλη υπαίθρια συναυλία. Ροκ σε μπαρόκ στιλ. Το Fulda είναι η κομψότητα μιας μεγάλης πόλης και ταυτόχρονα μια διακριτική ομορφιά της εκκλησίας. Fulda διασημότητα: ο καθεδρικός ναός, γιατί εδώ ξεκουράζονται τα λείψανα του "Αποστόλου των Γερμανών" St. Boniface. Στα ανατολικά βρίσκεται το Ryong, μια οικολογική ζώνη των Κεντρικών Ορέων, όπου, κατ 'αρχήν, μπορείτε να κάνετε ό, τι είναι δυνατό σε εξωτερικούς χώρους. Αν και το ψηλότερο βουνό στο Rhön είναι το Wasserkuppe και φτάνει σχεδόν τα 1000 μέτρα, αυτή η περιοχή δεν είναι κατάλληλη για σκι. Αλλά εδώ μπορείτε να οργανώσετε μια πεζοπορία, να κάνετε ποδηλασία και να ανεβείτε στα βουνά. Και για τους λάτρεις των χειμερινών σπορ, υπάρχουν πίστες σκι, πίστες για έλκηθρα και 30 χιλιόμετρα λιφτ του σκι. Η Fulda είναι επίσης γνωστή για το εργοστάσιο ελαστικών και την παραγωγή θωράκισης αμαξώματος. Αυτοκίνητα στρωμένα από καουτσούκ Fulda τρέχουν σε όλη την Ευρώπη και ο γερμανικός στρατός και η αστυνομία φορούν Fulda αλεξίσφαιρα γιλέκα.
• Αυτή η συνταγή είναι καθαρά τοπική, είναι ήδη ξεκάθαρη ακόμη και από το όνομα. Δεν ήταν δυνατό να ανακαλύψουμε ποιος και πότε το εφευρέθηκε. Αλλά σχεδόν κάθε γερμανικό εστιατόριο στην περιοχή Fulda έχει αυτό το πιάτο στο μενού. "

• 	Για να προετοιμάσετε το σάκο Fuldovsky, έτσι μεταφράζεται κυριολεκτικά το όνομα αυτού του πιάτου, χρειάζεστε ένα κομμάτι φιλέτο. Κόψτε τα κομμάτια και χτυπήστε καλά. Αλάτι και πιπέρι το σνίτσελ για γεύση.
  	Μαγειρεύοντας τη γέμιση, για αυτό πρέπει να θρυμματίσετε τη φέτα, να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό, ψιλοκομμένο σκόρδο και να ανακατέψετε καλά
  	Βάλτε το γέμισμα τυριού στη μέση κάθε σνίτσελ

• 	Πιέστε τις άκρες σφιχτά
  	Προετοιμάστε ψωμί - αλεύρι, χτυπημένα αυγά (2-3 τεμ.), Ψωμιά. Έτσι δεν τους αρέσουν τα σπιτικά μου ψωμιά, δεν τα πήρα
  	Πρώτα κάθε σνίτσελ με αλεύρι

  	Στη συνέχεια λούστε με ένα αυγό
  	Και μετά κυλήστε προσεκτικά σε ψίχουλα (αλεύρι στη θήκη μου), χτυπώντας τα με την παλάμη σας, έτσι ώστε τα σνίτσελ να καλύπτονται ομοιόμορφα με ψωμί. Το ψωμί πρέπει να είναι πυκνό, δεν θα αφήσει τους χυμούς να ρέουν κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος και τα σνίτσελ θα είναι ζουμερά
  	Τηγανίστε πασπαλισμένα σνίτσελ σε επαρκή ποσότητα φυτικού ελαίου, προθερμασμένο καλά, σε μέτρια θερμοκρασία και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν

• 
• Αποδείχθηκε πολύ ζουμερό και νόστιμο. Όρεξη, όλοι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

60 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνισμα

Παρόμοιες συνταγές

Κυνήγι σνίτσελ (Jagerschnitzel) (Σύζυγος ντοπλένης)

Λάχανο σνίτσελ με κεφτεδάκια (Διαχειριστής)

Ψιλοκομμένα σνίτσελ "στυλ της Βιέννης" (Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Art) (barka)

Ένα υπέροχο ορεκτικό πιάτο στη φωτογραφία!

[olgea]

olgeaτι νόστιμη συνταγή! Το σαββατοκύριακο, θα το εφαρμόσω σίγουρα. Και μετά κάνω κάθε είδους σνίτσελ και μπριζόλες, αλλά δεν σκέφτηκα να γεμίσω. Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ κορίτσια.

[ολέγη!]

ολέγη! Εξαιρετική συνταγή! Και δεν είναι τόσο ενοχλητικό να μαγειρεύεις.
Ευχαριστούμε για το μαγείρεμα και την εμφάνιση!

Ευχαριστώ Ήρα.