Quinoa σαλάτα

Quinoa σαλάτα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
κινόα	1 κούπα
Νερό	2 κούπες
Αλας	πρέζα
Ελαιόλαδο	1/4 φλιτζάνι
Χυμός λεμονιού (δεν χρησιμοποιείται)	1/4 φλιτζάνι
Ντομάτες	3 τεμ.
Αγγούρι	1 Η / Υ.
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	1 δέσμη
Καρότο	2 τεμ.
Μαϊντανός	1 δέσμη

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1 φλιτζάνι (από CF) - 160 ml
• Σε μια κατσαρόλα, βράστε το νερό. Προσθέστε quinoa. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή θερμοκρασία, καλύψτε και σιγοβράστε για 15 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, χτυπήστε με ένα πιρούνι.
• Κόβουμε τα αγγούρια και τις ντομάτες σε κύβους. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε το μαϊντανό.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε ελαιόλαδο, αλάτι, χυμό λεμονιού, ντομάτες, αγγούρια, πράσινα κρεμμύδια (έχω κόκκινο), καρότα και μαϊντανό.
• Προσθέστε quinoa, ανακατέψτε.
• 
• Για περισσότερο από ένα χρόνο είχα μια τσάντα quinoa ξαπλωμένη, και ακόμα δεν μπορούσα να τολμήσω να το μαγειρέψω. Έτσι έχω το ντεμπούτο μου σήμερα. Και πολύ επιτυχημένο. Για μένα, ο τέλειος συνδυασμός προϊόντων. Ίσως θα μπορούσα επίσης να προσθέσω ένα μήλο για την κρίσιμη στιγμή.)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Σημείωση

Το Quinoa (lat.Cenopodium quinoa), το quinoa (Quechua kinwa) είναι μια ψευδοκαλλιέργεια, ένα ετήσιο φυτό, ένα είδος του γένους Mar (Chenopodium) της οικογένειας Chenopodiaceae, που αναπτύσσεται στις πλαγιές των Άνδεων στη Νότια Αμερική. Το Quinoa είναι αρχαίας προέλευσης και ήταν ένα από τα πιο σημαντικά ινδικά τρόφιμα. Στον πολιτισμό Inca, το quinoa ήταν ένας από τους τρεις βασικούς τύπους τροφίμων μαζί με το καλαμπόκι και τις πατάτες. Οι Ίνκας το ονόμασαν «το χρυσό σιτάρι». (από τη Wikipedia).

συνταγή από εδώ: 🔗

Για περισσότερο από ένα χρόνο είχα μια τσάντα quinoa ξαπλωμένη, και ακόμα δεν μπορούσα να τολμήσω να το μαγειρέψω.

Σας πήρε πολύ χρόνο, αλλά αποδείχθηκε υπέροχα

Και μερικοί τρώνε quinoa για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και ψήνουν ψωμί από αυτό, και φτιάχνουν διάφορα muffins και κουάκερ και πολλά άλλα

Ναι, Gal, πολύ καιρό !!! Άκουσε, την άκουσε για πολύ καιρό, αλλά έψαχνε κάτι τέτοιο για τον εαυτό μου!

Για περισσότερο από ένα χρόνο είχα μια τσάντα quinoa ξαπλωμένη, και ακόμα δεν μπορούσα να τολμήσω να το μαγειρέψω. Έτσι έχω το ντεμπούτο μου σήμερα. Και πολύ επιτυχημένο. Για μένα, ο τέλειος συνδυασμός προϊόντων. Ίσως θα μπορούσα επίσης να προσθέσω ένα μήλο για την κρίσιμη στιγμή.)

Τελικά! Πόσο καλό δεν είναι να βάζεις το μυαλό σου τώρα!
Η κατάσταση είναι παρόμοια - αλλάζω από μέρος σε μέρος! Είναι ένα μήλο ξινό ή γλυκό καλύτερο;

[Rada-dms]

Rada-dms, Ευχαριστώ! : τριαντάφυλλο: Το μήλο ήταν γλυκό κόκκινο, το παιδί δεν λειτούργησε, γι 'αυτό το κατέρριψα, μην το πετάξω όταν έχω ήδη φάει τη μισή σαλάτα. Μου άρεσε καλύτερα το μήλο.

Θυμήθηκα τη συνταγή που αγόρασα το quinoa - για τα cookies. Τώρα θα βρω ακόμα αυτή τη συνταγή.

[Ομέλα]

Ομέλα, πρέπει να βρεθεί! Έχω ήδη δύο πακέτα !!!

Ναι, πήγα να κοιτάξω.

Mistletochka, η σαλάτα κινόα σας είναι πολύ καλή.
Την αγαπώ, είναι σαν ένα πιάτο, σαν μια σαλάτα, μια πολύ νόστιμη σούπα με κινόα και τα τελευταία χρόνια έβαλα κινόα στο μπορς, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Mistletochka, η σαλάτα κινόα σας είναι πολύ καλή.
Της αγαπώ, μου μοιάζει με μια γκαρρί, σαν μια σαλάτα, μια πολύ νόστιμη σούπα με κινόα, και τα τελευταία χρόνια έβαλα κινόα στο μπορς, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Και ποια είναι η σύνθεση της σούπας;

Radik, η σούπα είναι η πιο απλή. χωρίς τηγάνισμα Φόρτωσα οποιοδήποτε κρέας σε κομμάτια σε μια χύτρα, κρεμμύδια και καρότα, ρίζα λιβρών και πατάτες,
μετά το τέλος του προγράμματος, πρόσθεσα 0,3 φλιτζάνια πλυμένου quinoa αρκετές φορές, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση, αφήστε το να βράσει και αφήστε το να ζεσταθεί (μέχρι ο σύζυγός μου να επιστρέψει για δείπνο.) Δεν έχω τηγανίσει σούπα και μπορς για 40 χρόνια, απλά προσθέτω ένα κομμάτι καλό βούτυρο για γεύση Πασπαλίζω με ψιλοκομμένα βότανα .. με κέικ, φρέσκια, ελαφριά σούπα είναι πολύ καλή.
Χμμμ, ο σύζυγός μου βασανίζει Περιμένετε, - τι γράφετε εκεί; - αα, περιγράφω τη σούπα quinwa σου, - oooooo kinwasuuup, mm
Τίποτα το ιδιαίτερο, αλλά ο σύζυγός μου αγαπά και κάνω κλικ σε υγιή δημητριακά. Προσθέτω επίσης 0,3 φλιτζάνια υγιή δημητριακά στο μπορς. Μου αρέσει πάρα πολύ - οι χρυσοί βρασμένοι κόκκοι συνδυάζονται τόσο πολύ με το κόκκινο μπορς και το λάχανο ... mm Λοιπόν, ακριβώς, όπως και στη σαλάτα Omelochka.

[lu_estrada]

lu_estrada, αύριο θα προσπαθήσω να μαγειρέψω έτσι! τόσο υπέροχα είπε! Ευχαριστώ!

Εν συντομία! Lyudochka και Mistletochka! Εμπνευσμένος! Και τότε ήμουν ήδη έτοιμος να ταΐσω τα πουλιά! Θα αναφέρω!

Όχι, όχι, όχι πουλιά! Αν και είναι επίσης απαραίτητο να ταΐζεις τα πουλιά, αλλά με απλούστερα και φθηνότερα δημητριακά. Διαβάζετε στο διαδίκτυο πόσο χρήσιμο είναι το quinoa, τα πλουσιότερα δημητριακά στον κόσμο σε βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες, περισσότερη χρησιμότητα από τα ελληνικά μας. Ραγίστε χωρίς χτυπήματα, θα είστε ικανοποιημένοι με τη γεύση και τον κορεσμό Έχω σκίουρους να πηδούν πάνω από τους φράκτες, να επισκέπτονται τεράστιες αλεπούδες, άγριες χήνες να διασχίζουν το δρόμο και να σταματούν όλη την κίνηση, τρέφουμε επίσης αργά.

[lu_estrada]

lu_estrada, Ξέρω για τη χρησιμότητα, αλλά δεν θα αρχίσω να μαγειρεύω! Έχω προβλήματα με τα δημητριακά :) Θα το συνηθίσω!
Ω, πώς μου αρέσει όταν οι σκίουροι και οι αλεπούδες και όλα αυτά - στην παιδική ηλικία ήταν όλα, και στη Νοτιοανατολική Ασία.

αδερφέ, έλα στο Facebook μου, εκεί τις προάλλες έβαλα μια φωτογραφία με μια αλεπού να πηδά πάνω από το φράχτη στον κήπο μας

[lu_estrada]

lu_estrada, Δεν έχω εγγραφεί ακόμα σε ιστολόγια :) Αργότερα! Και εδώ είστε στο θέμα για τα ζώα γύρω μας, εκθέστε.

Όχι, δεν το έκανα, ούτε καν ξέρω ποιο είναι το θέμα, πρέπει να μιλήσετε με τα κορίτσια

Lyudochka, ευχαριστώ για τη διαφώτιση! Μου άρεσαν οι πλιγούρι, θα μαγειρεύω.

η σαλάτα είναι υπέροχη και συχνά μαγειρεύω quinoa, κοτόπουλο με σούπα με quinoa και μανιτάρια, γεμίζω απλώς το βραστό κουάκερ με τηγανητά κρεμμύδια με καρότα και πιπεριές ή απλά με στιφάδο - είναι νόστιμο και δεν γίνεται καλύτερο αφού δεν υπάρχουν υδατάνθρακες

[Βέρα-Νίκα]

Βέρα-Νίκα, Ευχαριστώ! Θα συνεχίσω να κυριαρχεί το quinoa.