Σούπα με κινέζικο λάχανο σε μια αργή κουζίνα

Σούπα με κινέζικο λάχανο σε μια αργή κουζίνα
Κατηγορία: Πρώτα μαθήματα
Συστατικά
Φυτικό λάδι
(μπορείτε να καλαμπόκι, ελιά) 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρεμμύδι 1 τεμ.
Στήθος κοτόπουλου 300 g
Σάλτσα σόγιας
Σούπα με κινέζικο λάχανο σε βραστή κουζίνα 2-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κινέζικο (Πεκίνο) λάχανο
Σούπα με κινέζικο λάχανο σε αργή κουζίνα 1 πιρούνι
(200 γραμ.)
Χυλοπίτες λεπτού ρυζιού 50-70 g
(zhmen)
Καρυκεύματα:
μείγμα πιπεριού, αλάτι (προαιρετικό)
Πράσινα κρεμμύδια
Μέθοδος μαγειρέματος

Έχω ένα μικρό γελοιογραφία - 10k, οπότε αν έχετε ένα μεγάλο, μπορείτε να διπλασιάσετε με ασφάλεια τις αναλογίες.
πρώτο πρόγραμμα ψησίματος για 40 λεπτά, αυτό είναι αρκετό:
ρίχνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε μισούς δακτυλίους, όταν το κρεμμύδι κουραστεί, ρίχνουμε στο κοτόπουλο, είναι καλύτερο να προσπαθήσουμε να το κόψουμε σε λεπτές λωρίδες, πιπέρι, το τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει (αφήστε 3 λεπτά μέχρι το τέλος του προγράμματος), θα είναι υπέροχο εάν αποδειχθεί χρυσό καφέ ( Δεν κατάφερα, αν ειλικρινά) .. τα τελευταία λεπτά προσθέστε την αγαπημένη σας σόγια. (θα είναι αντί για αλάτι και το χρώμα θα γίνει ωραίο)
μόλις τελειώσει το πρόγραμμα -
βάλτε ξανά το ψήσιμο για 20 λεπτά:
ρίχνουμε βραστό νερό που φτάνει σχεδόν στην οριακή γραμμή, αφήστε το να βράσει, παίρνουμε ένα ωραίο ζωμό σε αυτό, ρίχνουμε χυλοπίτες ρυζιού σε αυτό, μαγειρεύεται για ακριβώς 10 λεπτά, αυτή τη στιγμή ήρθε η ώρα να κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες (χωρίζω τα φύλλα λάχανου ένα κάθε φορά, έκοψα το σκληρό κέντρο, τα υπόλοιπα ψιλοκομμένο), 2 λεπτά πριν τα χυλοπίτες είναι έτοιμα, πρέπει να ρίξετε το λάχανο και μετά από 2 λεπτά απενεργοποιήστε το πρόγραμμα με βία, εάν υπάρχει ακόμα χρόνος.
είναι καλύτερα να μην αφήσετε σε λειτουργία θέρμανσης, απλώς αφήστε το με το καπάκι κλειστό για μια ώρα, και πριν το σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίζετε με ένα πράσινο κρεμμύδι, απλά όχι παχύ.

ευχαριστώ για τη συνταγή, νόστιμο