Κρέμα σούπα με μπρόκολο και κρέμα σε μπλέντερ SK-A24

Κρέμα σούπα με μπρόκολο και κρέμα σε μπλέντερ SK-A24

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Μπρόκολο, ψιλοκομμένο	1 δ. αγ
Πατάτες - ψιλοκομμένες	Μέσο 1 τεμ
Κοτόπουλο μπουλόνι	1 κύβος
Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα	1/2 τεμ
Σκόρδο, κιμά	1 γαρύφαλλο
λευκό κρασί	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Μουστάρδα	1 κουτ
Ακατέργαστος κρόκος αυγού	1
Τυρί τριμμένο	1 δ. σωρός
βότανα, μπαχαρικά
Κρέμα	100-150 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τοποθετήστε όλα τα συστατικά εκτός από κρέμα, κρόκο και τυρί σε ένα μπολ.
• Μαγειρέψτε στο πρόγραμμα "Cream Soup".
• Στο τέλος του προγράμματος, προσθέστε κρέμα, τυρί και βότανα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία σφυγμού για 10-15 δευτερόλεπτα.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 40 λεπτά για τα πάντα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σούπα με κρέμα γάλακτος

Ω, τι σούπα! Μου αρέσει πολύ! Συγχαρητήρια για την πρώτη σας συνταγή !!!

Sashul, ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια! Χαίρομαι που σας άρεσε. Έκανα επίσης σούπα μανιταριών κρέμας στη Βέσκα, σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών που συνοδεύει, είναι κρίμα που δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία - το έφαγαν πολύ γρήγορα

Τι είδους σούπα έχετε;

Κατ 'αρχήν, η ίδια συνταγή θα λειτουργήσει κανονικά σε μια κατσαρόλα - μαγειρέψτε τα πάντα και στη συνέχεια αλέστε με ένα μπλέντερ. Αλλά το έκανα μόνο μία φορά στην πρακτική μου - είναι πραγματικά τρομακτικό ότι θα ζεσταίνετε τον εαυτό σας όταν κρατάτε μια κατσαρόλα με ζεστή σούπα με το ένα χέρι, ώστε να μην ανατραπεί, και αναμειγνύετε με το άλλο χέρι και το σπρέι πετά επίσης - την εποχή των λίθων!

Και τότε η θαυματουργή μηχανή κάνει όλη τη δουλειά, απλά φροντίστε να φάτε))

Σε γενικές γραμμές, ο ενθουσιασμός μου ξέσπασε, σκοπεύω να μαγειρέψω μια άλλη σούπα γαρίδας.

[Νατάσα]

ΝατάσαΛυπάμαι που δεν απάντησα για πολύ - άρχισα να γυρίζω. Μαγειρεύω τη σούπα σου σήμερα - νόστιμο !!!! Η αλήθεια είναι λίγο διαφορετική - τηγανίζω τα κρεμμύδια ξεχωριστά με καρότα. Δεν έχω κουζίνα σούπας. Δεν μου αρέσουν πολύ οι κρεμώδεις σούπες. Έτσι μερικές φορές μαγειρεύω για τον εαυτό μου για χαρά, για άλλους - για να αναπτύξω υπομονή .... Μου άρεσε πολύ το τυρί και το κρασί στη σούπα. Δοκίμασα αυτόν τον συνδυασμό για πρώτη φορά! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Το χρώμα είναι τόσο ενδιαφέρον ... Το μπρόκολο δίνει πραγματικά αυτή τη σκιά;

Έχει έντονη γεύση το λάχανο; Τι μπορεί να το αντικαταστήσει; Το λάχανο μου δεν θα είναι καθόλου (((

Άννα, δεν υπάρχει πολύ λάχανο εκεί, καθαρά συμβολικό, και η γεύση της σούπας είναι πιο τυρί-κρεμώδης από το λάχανο.

Μαγειρέψτε με ασφάλεια!

Sashul, υγεία! Χαίρομαι που ήταν βολικό! Πρέπει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας από καιρό σε καιρό, και επίσης να διευκολύνετε τη δύσκολη μαγειρική σας εργασία με χρήσιμες συσκευές!

Έχω πάει με θάρρος να αγοράσω μια κουζίνα σούπας μπλέντερ, αλλά όλα σταμάτησαν κάτι, νομίζω γιατί περιττά αντικείμενα στην κουζίνα - φαίνεται να το αντιμετωπίζω και όταν το έδωσαν, θέλω απλώς να μαγειρέψω μόνο σε αυτό!

Ακόμα δεν θα κάνω το θάρρος να φτιάξω σούπα γαρίδας

Το κρασί, ακόμη και σε μικρές δόσεις, προσθέτει όρεξη σε οποιαδήποτε σούπα. Μερικές φορές δεν αλάτι ακόμη, αλλά αντί για αλάτι προσθέτω σάλτσα σόγιας στη σούπα - αποδεικνύεται επίσης ασυνήθιστα ...

Ερώτηση: πόσο νερό και πού πήγε ο κρόκος;

Έχυσα 750 ml νερό, αλλά για υφή με κρέμα είναι καλύτερα να πάρουμε ακόμη και 550

Ρίξτε τον κρόκο στην έτοιμη σούπα, πατήστε το κουμπί Pulse για λίγα δευτερόλεπτα, ο κρόκος διασκορπίζεται στη σούπα.