Σουπιές με ρύζι

Σουπιές με ρύζι

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Μικρές σουπιές, κατεψυγμένες	600 γρ
Ελαιόλαδο	3ος. μεγάλο.
Σκόρδο	3 δόντια.
Μαϊντανός	1 δέσμη
Ξηρό λευκό κρασί	50 γρ
Αλεύρι σίτου	1 ος μεγάλο.
Λευκή πιπεριά, αλάτι	γεύση
Ρύζι	1μ. Τέχνη. (160 ml)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε το ρύζι, προσθέστε νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Μην αλάτι!
• Ξεπαγώστε τις σουπιές, ξεπλύνετε. ξηρός.
• Ξεφλουδίστε το σκόρδο, πιέστε προς τα κάτω με ένα πιρούνι.
• Σε ένα μπολ με πυκνό πυθμένα, ζεσταίνουμε το λάδι, τηγανίζουμε το σκόρδο και μετά βγάζουμε το σκόρδο.
• Ψιλοκόψτε το μαϊντανό (χόρτα). Προσθέτουμε στο βούτυρο, τηγανίζουμε. ανάδευση για 3 λεπτά.
• Προσθέστε σουπιές, τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά για 5 λεπτά.
• Ρίχνουμε κρασί, στιφάδο για άλλα 5 λεπτά. Δεν χρειάζεται να επιτευχθεί πλήρης εξάτμιση του υγρού. Το χρειάζεστε για τη σάλτσα.
• Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και αρωματίζουμε. Σιγοβράζουμε έως ότου η σάλτσα πυκνώσει για 3-5 λεπτά.
• Σερβίρετε με ρύζι.
• Οι σουπιές είναι ένας από τους παλαιότερους εκπροσώπους της τάξης των κεφαλόποδων. Όσον αφορά τις θρεπτικές ιδιότητες, οι σουπιές είναι πολύ ανώτερες από το κρέας (βόειο κρέας, χοιρινό) και ψάρια ποταμού. Το κεφαλόποδο είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, D, E, B12, B6, περιέχει μεγάλες ποσότητες ψευδαργύρου, σιδήρου, χαλκού, καλίου, ιωδίου, φωσφόρου και σεληνίου. Οι σουπιές περιέχουν ολόκληρο το σύνολο των απαραίτητων αμινοξέων, καθώς και τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα οποία βελτιώνουν το μεταβολισμό, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Επίσης χρήσιμο είναι το λίπος σουπιών, το οποίο θεωρείται φυσικό αντιβιοτικό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σουπιών είναι 79 kcal. Διατροφική αξία σουπιάς: πρωτεΐνες - 16,24 g, λίπη - 0,7 g, υδατάνθρακες - 0,82 g.
• Συν σε όλα τα χρήσιμα, το κρέας σουπιών είναι επίσης πολύ νόστιμο !!! Αυτό που είδαμε πραγματικά !!!)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

[Ομελότσα]

Λοιπόν, τέλος, τουλάχιστον μια κανονική συνταγή σήμερα είναι τα καρύδια BEZ.
Ομελότσα, επιτρέψτε μου να σας δώσω ένα φιλί για τέτοια ομορφιά, έως ότου άλλοι έρθουν να τρέξουν.

Ναι, μένει να πάρουμε τις σουπιές σουπιάς.

[Βασιλική]

Βασιλική, Ευχαριστώ! Το αγόρασα κατά βάρος. Μόνο λόγω της μεγάλης ηλικίας μου δεν θυμάμαι που. Τόλεϊ στο Auchan. πιλήματα στέγης στο καρουσέλ.

: rose: πού διανέμονται; Η φωτογραφία είναι πολύ όμορφη!

Oksana, έγραψα ότι το πήρα κατά βάρος, που είναι τα θαλασσινά.

Σας άρεσαν αυτές οι σουπιές; Δεν εμπνεύστηκα ...

Ναι, μου άρεσε πολύ ο Ol. Μαλακός. σε σάλτσα !!! Ταλαιπωρήθηκε με τον άντρα μου σε μία συνεδρίαση!

Ωραία φωτογραφία!

Ευχαριστώ!

Γαμώτο μάγο! Ένα πιάτο σουπιές κρέμεται στον αέρα!
Ω, πώς τους αγαπώ, όλα αυτά τα krakozyavrov, δεν μπορώ να κοιτάξω ήρεμα ευθεία!
Χρησιμοποιώ τη σάλτσα. Μόλις πιάσω τις σουπιές, θα έρθω να καυχιέμαι!

Ναι Ντάφι !! Μην ξεχάσετε να πιάσετε το φιλί !!!!

ΠΙΠΕΤΕΣ FSE! AAAAAAAAAAAAAA! Κράτα με, έξι-oooh!

Και τι είναι, μαμά;

Θα σε νικήσω με ζελέ ενθουσιασμού!

Ω, και αυτή είναι η ευγνωμοσύνη για τον αποχυμωτή που μόλις πατήσατε εξαιτίας μου !!!

[αυτή]

που απλώς εξαιτίας μου βιάστηκα !!!

το αυτή πατήσαμε όλοι μας! Έχετε ξεχάσει πόσο αξίζει ;!
Λοιπόν, movchi vzhe, ο καταστροφέας του πορτοφολιού Timonofsky!
Για όλα αυτά, μου χρωστάς ακόμα ζελέ!
"ΔΥΟ!" - ζητάει από τον Timon!

Διάβασα το όνομα της συνταγής και σκέφτηκα αμέσως: "Ουάου, κάποιος μαγειρεύτηκε Λένκα!"

[Μάνκα]

"Ουάου, κάποιος Μάνκα μαγειρεμένο! "

Ουάου, το σκέφτηκα επίσης!

Ουάου, όλες οι σουπιές τελικά συγκεντρώθηκαν σε ένα θέμα στην εταιρεία με ρύζι.

Διάβασα το όνομα της συνταγής και σκέφτηκα αμέσως: "Ουάου, κάποιος μαγείρεψε τη Λένκα!"

Καληνύχτα, διάβασα και μασάω ένα μήλο, αφού το διάβασα πνιγμένο με γέλιο :-) :-) :-) :-) δροσερή συνταγή !!!