Ψάρια zrazy με κρεμμύδια

[Καλή όρεξη! Βοήθα τον εαυτό σου!]

Ψάρια zrazy με κρεμμύδια

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
σφάγιο μερλούκιου	900 γραμμάρια
μεγάλο γογγύλι κρεμμύδι	4 τεμάχια
σκόρδο	1-2 δόντια
μικρά ωμά καρότα	1 κομμάτι
σημιγδάλι	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παίρνουμε ένα σφάγιο μπακαλιάρου μπακαλιάρου, χωρίζουμε το κρέας από το κόκαλο και το περιστρέφουμε σε μύλο κρέατος.
• Στρίβουμε τον κιμά, το σκόρδο, το κρεμμύδι και στο τέλος ένα μικρό καρότο.
• Αλάτι, πιπέρι και προσθέστε σιμιγδάλι.
• Ανακατέψτε και αφήστε τα δημητριακά να πρηστούν.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους (ή ό, τι θέλετε), στείλτε το στο τηγάνι.
• Τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν λίγο και μαλακό κρεμμύδι. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
• Από κιμά με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε μπάλες και στη συνέχεια κέικ. Βάλτε τα τηγανητά κρεμμύδια στη μέση.
• Τσιμπάμε τις άκρες, σχηματίζουμε μια οβάλ κοτολέτα.
• Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές.
• Μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και σιγοβράστε για 3-5 λεπτά.
• Το zrazy μας είναι έτοιμο.
• 
• 
• Καλή όρεξη! Βοήθα τον εαυτό σου!

Σημείωση

Αυτά είναι απολύτως άπαχα κέικ ψαριών χωρίς αυγά και γάλα. Μπορεί να καταναλώνεται κατά τη νηστεία όταν επιτρέπεται το ψάρι.
Έτσι κάνω κοτολέτες. Μπορείτε να φτιάξετε zrazy με άλλα γεμίσματα (μανιτάρια, ρύζι).
Για κοτολέτες και zraz, παίρνω πάντα ολόκληρο το σφάγιο και όχι τα φιλέτα. Μην είσαι τεμπέλης. Εσείς οι ίδιοι θα καταλάβετε ότι με αυτόν τον τρόπο το πιάτο σας θα είναι πολύ πιο νόστιμο.
Το Zrazy είναι ζουμερό, διατηρεί το σχήμα του και δεν αποσυντίθεται. Προαιρετικά, μπορείτε να τυλίξετε σε ψίχουλα ή αλεύρι πριν το τηγανίσετε.

Νόστιμα, ευχαριστώ.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, βοήθα τον εαυτό σου!

Ορεκτικό, σύρθηκε από ένα κομμάτι. Άντζελα, ευχαριστώ! Ήδη στους σελιδοδείκτες.

[ang-kay]

ang-kay, δεν χρειάζεται να βρεις κάτι τέτοιο! Και πώς δεν μπήκα πριν; Ευχαριστώ!!!!!!
Εξαιρετική συνταγή! Μέχρι τα πρώτα ψάρια στον καταψύκτη !!! Ή μήπως ένα κομμάτι τυρί μέσα; Ή θα είναι λάθος;

Πόσο όμορφη, γιαμ

[Τατιάνα]

έκλεψε ένα πράγμα

Τατιάνα, σύρετε, σύρετε! Δεν με πειράζει!

Και πώς δεν μπήκα πριν;

Όλκα!Μην κλαις τα μπλε! Έχετε μια άλλη "μανσέτα"

Ή ίσως έξω από το πρωί ένα κομμάτι τυρί;

Έδειξα μια απολύτως λιτή έκδοση. Μπορείτε να προσθέσετε ένα αυγό στον κιμά και να βάλετε τυρί στη μέση, μανιτάρια, ρύζι, καλά, οτιδήποτε άλλο.

Πόσο όμορφη, γιαμ

Έλενα, Ευχαριστώ πολύ!

[ang-kay]

ang-kay, όπως σε αυτήν την ταινία: εκεί μανσέτες, αλλά εδώ - όχι!

Angela, σας ευχαριστώ για μια άλλη υπέροχη συνταγή. Ευχαριστώ αγαπητέ μου!

Αυτό είναι νόστιμο, ακόμη και ψαρό, όμορφο τρελό. Μια υπέροχη και απλή συνταγή.

Άκου, Άγγελκ, δεν είσαι αδερφή μου, ώρα; Δεν μας δίδαξε η ίδια μαμά να το μαγειρεύουμε;
Μόλις έφαγα το τελευταίο! Skusnaaaaa!

[Άντζελα!]

Άντζελα! Ξέρω ήδη πόσο νόστιμο θα είναι !!! Και, γιατί ryyybaaa! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

Εξαιρετική συνταγή! Μέχρι τα πρώτα ψάρια στον καταψύκτη !!!

Άμεσα οι σκέψεις μου ήταν πριν διαβάσω αυτό το μήνυμα. Σε γενικές γραμμές, μπούμα για να δοκιμάσετε.

[Άντζελα]

Άντζελα, αλλά τι διάλειμμα! "Ραμμένο με ένα τόξο, αλυσοδεμένο με ένα ..." Σελιδοδείκτης!

[Κορίτσια!]

Κορίτσια!Σας ευχαριστώ πολύ για τις ευγενικές απαντήσεις και τα λόγια σας. Συγνώμη. ότι δεν απάντησε αμέσως. Έχουμε βομβαρδίσει τον αυτοκινητόδρομο Διαδικτύου εδώ. Δεν υπήρχε Διαδίκτυο στο πεδίο. Όπως εμφανίστηκε, μπήκα κατευθείαν μέσα.

Άκου, Άγγελκ, δεν είσαι αδερφή μου, ώρα;

Είμαστε όλοι αδελφές εδώ!

Angela, σας ευχαριστώ για μια άλλη υπέροχη συνταγή.

Νίνα, ευχαριστώ. που πήγα.

Και, γιατί ryyybaaa!

Ναι. Δεν έφαγα ψάρια μέχρι τα 25 μου. Τώρα δεν καταλαβαίνω πώς θα μπορούσα να το κάνω αυτό.

Ευθεία οι σκέψεις μου ήταν

Οι ιδέες πετούν στον αέρα. Το κάνω αυτό για 10 χρόνια.Απλώς αποφάσισα να το δείξω.

στους σελιδοδείκτες!

NataliARH, τραβήξτε, νόστιμα.