Chapche (κορεατική funcheza)

Chapche (κορεατική funcheza)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: κορεάτης

Συστατικά
funcheza	300γρ.
άπαχο κρέας	200γρ
φρέσκα μανιτάρια	300γρ.
καρότο	1 κομμάτι (μικρό)
Βουλγαρικό πιπέρι	100 γρ
κρεμμύδια	1 Η / Υ
σκόρδο	2 σκελίδες
σπανάκι (προαιρετικό)	1 δέσμη
φυτικό λάδι	50 γρ.
σησαμέλαιο (χωρίς αυτό)	1 κουτ
άμυλο	1 κουτ
αλεσμένη πιπερόριζα	1/3 κουτ
κολίανδρο	0,5 ώρα μεγάλο.
χυμό λεμονιού ή ξύδι (στη μαρινάδα)	1 ώρα μεγάλο.
σάλτσα σόγιας (σε μαρινάδα)	2ος. μεγάλο.
για ανεφοδιασμό:
ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας και το ξύδι, προσθέτουμε σουσάμι και πάπρικα	γεύση
αυγό	2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Οι γνώστες γνωρίζουν πολύ καλά ότι οι Κορεάτες στη Νότια Κορέα και εκείνοι που ζουν στον μετα-σοβιετικό χώρο έχουν διαφορετικές κουζίνες. Στη Νότια Κορέα, τα γλυκά και ξινά πιάτα είναι κοινά, ενώ η κορεατική κουζίνα που γνωρίζουμε έχει κυρίως ζεστή και ξινή γεύση. Και τώρα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα πιάτο που προέρχεται από τη Νότια Κορέα, αλλά προσαρμόζεται στη γεύση των ντόπιων Κορεάτων.
• Παίρνουμε το κατεψυγμένο κρέας και κόβουμε σε λεπτές πλάκες, μεγέθους 2 έως 3 cm. Βάζουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σάλτσα σόγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού. μεγάλο. ξύδι, ψιλοκομμένο σκόρδο, σησαμέλαιο και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε άμυλο, τζίντζερ και κόλιανδρο, ανακατέψτε και αφήστε το να μαρινάρετε.
• Ρίξτε funcheza σε βραστό νερό, μετά από 5-10 λεπτά (ελέγξτε τον βαθμό ετοιμότητας), βάλτε το σε ένα σουρωτήρι. Περιχύνουμε ελαφρά με φυτικό λάδι (ώστε να μην κολλήσουν). Μπορείτε να κόψετε το funcheza αμέσως σε ένα σουρωτήρι κρατώντας ένα σταυρό σε ένα σταυρό με ένα μαχαίρι.
• Κάνουμε τηγανίτες από αυγά.
• Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το κρέας (μπορείτε να κλείσετε το καπάκι), όταν εξατμιστεί το υγρό, προσθέστε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Τηγανίζουμε μέχρι να είναι διαφανές. Προσθέστε μανιτάρια, καρότα και πιπεριές (παρατηρώντας το διάστημα μεταξύ των γλωσσών για περίπου 5 λεπτά, έτσι ώστε τα λαχανικά να έχουν χρόνο να μαλακώσουν), στο τέλος, ανακατέψτε με ψιλοκομμένο σπανάκι. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα, προσθέστε funchezu και τηγανίτες αυγών κομμένες σε λωρίδες, ανακατέψτε τα καλά, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και το ξύδι.
• Συνήθως, κάνω ένα ξεχωριστό σάλτσα ανακατεύοντας 4 κουταλιές της σούπας σόγια. l και 2ος. l χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού. l πάπρικα και 2 ώρες. μεγάλο. σουσάμι. Και ο καθένας προσθέτει στον εαυτό του.
• Καλή όρεξη.

Σημείωση

Εάν θέλετε, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στο κρέας στη μαρινάδα. l ζάχαρη (μέλι ή σιρόπι σφενδάμου) και αποβάλλετε το οξύ από τη συνταγή. Στη συνέχεια λαμβάνεται η έκδοση της Νότιας Κορέας.
Αλλά εγώ, συνηθισμένος στα πιάτα των Σοβιετικών Κορεάτων, το προτιμώ χωρίς γλυκιά επίγευση.
Επίσης, μια καλή προσθήκη στο chapcha: girl_in_dreams: chimchi θα σερβίρει.

Ομορφιά! Ευτυχισμένο το νέο έτος της Κορέας! - Seollal - σωστά;

[MariV]

MariV, ΌλγαΕίμαι κολακευμένος Η εγκυκλοπαιδική σας γνώση είναι αξιοθαύμαστη
: - Ξέχασα για το νέο έτος. Οι φίλες εξαφανίζονται επειγόντως για να συγχαρώ

Και πάλι είστε funchose draznissyaaaaaaa
Πόσο όμορφο!

[Νάτα]

Νάτα, Duc: χάρη: ρώτησε τον εαυτό του: nea: ο nivzhist δεν θα ανέβαινε να εκθέσει ενώ γράφω και εισάγω μια φωτογραφία, χάνοντας βάρος και ένα θηρίο.
Τέλος, ελπίζω να το κάνετε ώριμο. Σας αρέσει εξωτικό;

[Τσουτσούντρικ]

ενώ γράφω και εισάγω μια φωτογραφία, χάνω βάρος και γίνω κτήνος.

Αυτή είναι μια νέα διατροφή, σωστά; Και με περισσότερες λεπτομέρειες, το γράφω.

Τσουτσούντρικ, "Chapche" τάξη vapche! Τι είδους μανιτάρια χρησιμοποιείτε;
Παρεμπιπτόντως, θα κοιτάξω τις φωτογραφίες σας μόνο με γυαλιά ηλίου, αλλιώς θέλω μόνο το καλοκαίρι!

[Βασιλική]

Βασιλική,: yahoo: Είμαι πολύ χαρούμενος που σταματήσατε
Izdevaissiii και εγώ από το tablet: τρελός: τσαλακώνω. Τέτοιοι νευρώνες δεν είναι. 8) ο ήλιος είναι πραγματικά τυφλός, έντονος φωτεινός
Και σπρώξτε τα μανιτάρια: pard: τι θα βρείτε. Έχω παγώσει τα μανιτάρια στρειδιών (που συλλέγονται στον κήπο: μυστικό: αλλοδαπός).
Σπανάκι, επίσης κατεψυγμένο.

Chuch, είσαι έκπληκτος, σήραγγες ;! Φοβάμαι ήδη να πάω στις συνταγές σας. Γυρίζει λοιπόν και ο όγκος μπορεί να ληφθεί από το φθόνο!
Λατρεύω το funchose! Αλλά το δικό σας είναι ... είναι ... λίγο FILICOLEPIE!

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, τελικά, θα μπορέσω να αρχίσω να μαγειρεύω σύμφωνα με τις συνταγές των μελών του φόρουμ !! Ουάου!! Ένα funchose είναι καλύτερο από ένα άλλο !! Και έχω ήδη αγοράσει δύο πακέτα !!!

[Βασιλική]

Βασιλική,: yahoo: Είμαι πολύ χαρούμενος που σταματήσατε
Izdevaissiii, και εγώ από το tablet: τρελός: τσαλακώνω. Τέτοιοι νευρώνες δεν είναι.

Μην παραπονιέμαι, έχω όλες τις συνταγές μου με ένα tablet - χορούς με ντέφι, θα έλεγα ακόμη και ότι οι αφρικανικές τελετές θυμίζουν περισσότερο τις αφρικανικές τελετές. !!
Και όταν ο σύζυγος έπρεπε να του ζητηθεί να κρατήσει το φως ή κάτι άλλο, ήταν τόσο εύκολο να μιμηθείς Ινδούς, ειδικά όταν υπήρχαν χαρτοπετσέτες ή κοσμήματα στα δόντια!

Lenus, λοιπόν, μπορεί να σκεφτείτε: girl_manikur: sho από τις συνταγές σας, κοιμάμαι καλά. Ήδη χαζάρι παντού

[Rada-dms]

Rada-dmsείσαι ήρωας. Σίγουρα θα κλαίω παντού και δεν θα πήγαινα στην κουζίνα για ένα χρόνο. Και εξακολουθείτε να ενδιαφέρεστε για συνταγές.
ευχαριστώ που περάσατε

Ευτυχισμένο το νέο έτος!
Τι πλούσια σαλάτα! Τόσες πολλές διαφορετικές γεύσεις!

Πήγα να βρω ραβδιά

[Rada-dms]

Rada-dmsείσαι ήρωας. Σίγουρα θα κλαίω παντού και δεν θα πήγαινα στην κουζίνα για ένα χρόνο. Και σας ενδιαφέρει επίσης συνταγές δέχομαι.
ευχαριστώ που περάσατε

Έχω ήδη το Churrosnitsa στο τραπέζι για τρεις ώρες, και ακόμα δεν έχω μαγειρέψει τίποτα σε αυτό !!! Δείτε τι άγχος !!!

[Ιρίνα Ντολάρς]

Ιρίνα Ντολάρς,: girl_pinkglasses: χαριτωμένα πρόβατα Ευχαριστώ
Ελάτε με τσοπ στικς για να τα φάτε καλύτερα

[Rada-dms]

Rada-dms, Αναρωτιέμαι αυτά. Αφαιρέστε τη συσκευή, ξαπλώστε στον καναπέ και φτύστε το fisyo σας αξίζει

Μεταφερθείτε στους σελιδοδείκτες

[vedmacck]

vedmacck,: rose: σύρετέ το, μπορούμε να το κάνουμε

Θα ταιριάζει σίγουρα. Μας αρέσει το funcheza.

[Νατάσα]

Νατάσα, ποιες φωτογραφίες έχετε φωτεινές, ζουμερές, νόστιμες, δεν χρειάζεστε το καλοκαίρι! Δεν νιώθω να τρώω το καλοκαίρι, αλλά εδώ είναι μια τόσο νόστιμη απόλαυση για τη συνταγή!

[NataliARH]

NataliARH, ευχαριστώ, γλυκιά μου, που σταμάτησες.
Εγώ: girl_red: ντροπαλός από τις φωτογραφίες μου, γεμιστές. Έτσι τα χέρια τινάζονται όταν τραβάτε φωτογραφίες
Και έχουμε πολύ ήλιο, δεν χρειάζεται να ασχολούμαστε με τον φωτισμό

Έπεσε στο σάλιο. Τι ζυμαρικά!
Αλλά τα χέρια μου δεν έφτασαν ποτέ στην αρχική συνταγή. Έτσι ψήνω τηγανίτες και ξεφυλλίζω βιβλία.

[mur_myau]

mur_myau,: empathy1: σύντομα θα το κάνετε γρήγορα και νόστιμο. Ανεφοδιάστε το καύσιμο, το πιο σημαντικό πράγμα για το γούστο και τη θέλησή σας
Είμαι ήδη άρρωστος από τηγανίτες, γι 'αυτό τακτοποίησα μια ημέρα νηστείας

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Natulyayayayayayayayayayayaya !!!! Λοιπόν, τι κάνεις μαζί μας; Έχω ήδη μαγειρέψει αυτό το funchose 2 φορές σε 4 ημέρες ... και το τρίτο πήγαινε το Σάββατο (για να ταΐσω τους καλεσμένους) ... και εσείς με μια νέα συνταγή ... Και ακόμη και τόσο δύσκολο

ημέρα εκφόρτωσης

Ωραία διατροφή, το θέλω κι εγώ.))

[Τσουτσούνδρος]

ΤσουτσούνδροςΕίναι υπέροχο που έχω ένα απόθεμα funcheza και την αναμονή για ένα νέο πιάτο !!!!!!
Σας ευχαριστούμε που το βάζετε γρήγορα, περιείχε τη λέξη !!!

Ίσως υπάρχει κάτι άλλο, μια άλλη συνταγή από Τσουτσούνδρος, ??

[κοκοσκα]

κοκοσκα,: yahoo: Λοιπόν, επιτέλους. Έβαλα τη γλώσσα μου εδώ, δούλεψα ως μέλισσα Yankee, όλα τα μάτια μου σε παραβλέψαμε αναμενόμενα
: swoon: Δεν με νοιάζει. είμαι σε διακοπές
Σύντομα θα με χτυπήσουν με παντόφλες αν το βάλω, έτσι ώστε το kaku fichnyu από νούγιες εντόπι

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, όχι, θα σας αγκαλιάσουμε σφιχτά και θα σας επαινέσουμε !!!
Στην οικογένειά μου, όλοι γνωρίζουν για εσάς, ξέρουν και σας ευχαριστούν για το funcheza !!!

Στην οικογένειά μου, όλοι γνωρίζουν για εσάς, ξέρουν και σας ευχαριστούν για το funcheza !!!

Εχω το ίδιο !!!!
Θα νικήσουμε τις παντόφλες, Νατούλια, θα τις βάλουμε, σε παρακαλώ!

: α-φιλί: φιλιά: α-φιλί: Είμαι ευχαριστημένος με το νοικοκυριό σας.
Και αν, ειλικρινά, προς το παρόν θα θυμάμαι και θα συλλέγω νέες συνταγές

[Ζανίκ]

Ζανίκ, Η Ντάκα και εσύ τρέξατε
Ειλικρινά, ειλικρινά, δεν ξέρω τίποτα ακόμη νόστιμο. Υπάρχουν μερικές συνταγές που με δίδαξαν οι κορεάτες φίλοι μου, αλλά δεν έχουν funcheos

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Natusik! και είμαστε έτοιμοι να δοκιμάσουμε τις συνταγές σας ακόμη και χωρίς funchose! και ακούστε συμβουλές! ευχαριστώ που το μοιράστηκες

ω δεν ξέρω να είμαι ντροπαλός ή περήφανος
Natusik,: scout: Θα προσπαθήσω.

Chuchundrus, Natusik! και είμαστε έτοιμοι να δοκιμάσουμε τις συνταγές σας ακόμη και χωρίς funchose! και ακούστε συμβουλές! ευχαριστώ που το μοιράστηκες

Είσαι η αλήθεια!

ω δεν ξέρω να είμαι ντροπαλός ή περήφανος
Natusik, θα προσπαθήσω.

Να εισαι περιφανος !!!

[Τσούτσενκα!]

Τσούτσενκα! Το ένα funcheza είναι πιο νόστιμο από το άλλο! Τι κάνεις ?! Τουλάχιστον αμέσως αγοράστε κιλά λειτουργικών στο κατάστημα! Ευθεία, φοβάμαι, όπως η μέλισσα, η περικοπή των ματιών μέχρι το τέλος του έτους δεν έχει αλλάξει από το να τρώω τα φαγητά σας με τέτοιο ρυθμό!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, λοιπόν, η ασιατική ομορφιά είναι σε τάση τώρα. Ας αρχίσουμε να φύγουμε από μέσα. Έτσι κοιτάζετε και το πρόσωπό σας θα είναι στρογγυλεμένο

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος,
Αντιθέτως! Η λευκότητα και η λεπτότητα των Elven είναι σε τάση.)) Και το φαγητό συμβάλλει πολύ σε αυτό. Ένας φίλος πήγε στη Σεούλ για ένα μήνα, επέστρεψε - το μισό από αυτό που ήταν! (Στην πραγματικότητα, το αγόρασε και μου έστειλε βιβλία για την κουζίνα).

[Έλενα]

Έλενα, καλά, λευκότητα: girl_romashka: εκτιμάται πολύ ψηλά, στην περιοχή μας, αλλά η παχουλή είναι η ταυτότητα της Ασίας. Και τα chichas, όλοι ερωτεύτηκαν την "ασιατική φροντίδα" και υπάρχουν πολλές εκδοχές ότι το δέρμα των κορεάτικων γυναικών είναι τόσο υπέροχο λόγω της κουζίνας τους.

Έτσι κοιτάζετε και το πρόσωπό σας θα είναι στρογγυλεμένο

Έχω φυσική - πουθενά! Όπως η μέλισσα, το σώμα είναι ξεχωριστό, το μούσα είναι ξεχωριστό ...
Λοιπόν, μην με πειράζει χωρίς ανάγκη!

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος,
Εκτός από τα μαγειρικά βιβλία, υπήρχαν επίσης βιβλία από τη σειρά Pony σχετικά με το μακιγιάζ και τη φροντίδα, υπάρχουν ολόκληρες ενότητες για τα τρόφιμα για την ομορφιά. Και αυτό είναι αδύνατο, και αυτό. Όλα όσα αγαπώ δεν επιτρέπονται.)))
Αλλά μπορείτε: ρύζι, λαχανάκια, πρωτεΐνες (στήθος κοτόπουλου, άπαχο κρέας, ψάρι), λαχανικά, chimchi, bok choy και φρούτα. Οι οσμές γίνονται στα φρούτα εκεί.

Δεν θα πω για στρογγυλό πρόσωπο, αγωνίζονται για ένα ιδανικό ωοειδές σε όλες τις φωτογραφίες και επισημαίνουν τα ζυγωματικά και τη ζώνη Τ με ένα επισημαντικό, δεν το κάνουμε αυτό.

Κρίνοντας από την τηλεοπτική σειρά, οι Κορεάτες τρώνε πολύ και πίνουν καλά. Το μεθυσμένο κορίτσι είναι ένα από τα ρομαντικά κλισέ της ταινίας. Εκτός από τη φροντίδα του δέρματος, η πλαστική χειρουργική είναι κοινή. Υπό αυτήν την έννοια, οι Κορεάτες είναι μπροστά από τους υπόλοιπους.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα,: ποιητής: όχι- η oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[mur_myau]

mur_myau, Έλενα, καλά, καλά, ξέρετε: girl_cray1: πόση προσπάθεια πρέπει να κάνετε για να κάνετε ένα πρόσωπο που μοιάζει με καρδιά από ένα ωοειδές οβάλ

Κρίνοντας από τη σειρά

Αν μόνο οι Ρώσοι έπρεπε να κριθούν με τον ίδιο τρόπο.)) Vodka-matryoshka-earflaps-balalaika-πυρηνικός αντιδραστήρας στην αυλή.))) Ρώτησα - δεν υπάρχουν πάρα πολλά όμορφα (στους δρόμους). Όλα είναι όμορφα σε επιχειρήσεις και μοντέλα. Όλα τα κορίτσια, ειδικά ανύπαντρα, έχουν δίαιτα.
Αυτή τη στιγμή θα καταπατηθούμε για πλημμύρες από το θέμα.

Εκτός από τη φροντίδα του δέρματος, η πλαστική χειρουργική είναι κοινή. Υπό αυτήν την έννοια, οι Κορεάτες είναι μπροστά από τους υπόλοιπους.

: κορίτσι-ναι: ακόμη και ένα αστείο ήταν ότι ο σύζυγος μήνυσε τη γυναίκα του για απόκρυψη από αυτόν ότι μόνο μετά το πλαστικό έγινε όμορφη. Έμαθε για την ασχήμια της γυναίκας του μετά τη γέννηση του παιδιού. Το παιδί ήταν: girl_pardon: για να το θέσω ήπια, όχι χαριτωμένο.

[mur_myau]

mur_myau,: girl_wink: μην ανησυχείτε, όπως: -Xmoder δεν είναι ορατό. Και αν μιλάμε για πολιτισμό και κουζίνα

Το παιδί δεν ήταν όμορφο, για να το θέσω ήπια.

Κανόνες γενετικής !!! (εδώ έρχεται η γενετική μηχανική)

[Τσούτσικ!]

όχι- της oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Τσούτσικ! Ότι εσύ! Ναι, μπορείτε! - Θέλω να είμαι μαζί σου! Θέλω να είμαι μαζί σου! Θέλω οπωσδήποτε να είμαι μαζί σου και θα είμαι μαζί σου! Στο δωμάτιο με μια μπανιέρα κρέατος, με το δικαίωμα να funchezu-oo-oo-oo!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα,: swoon: αυτό είναι το αγαπημένο μου τραγούδι
(θυελλώδη και παρατεταμένα χειροκροτήματα που μετατρέπονται σε όρθια επευφημία)
υστερία της απόλαυσης συνέβη στον Τσούτσουνδρο

[Τσούτσενκα!]

Τσούτσενκα! Μπορώ να τραγουδήσω ο Butusov όλη τη νύχτα! Είναι πρόθυμος!