Φασόλια και πατέ του λάχανο τουρσί (ή κιμά για κοτολέτες) άπαχο

[Τα κορίτσια ξεκινούν λέγοντας ότι είναι απλό και υπέροχο!]

Φασόλια και πατέ του λάχανο τουρσί (ή κιμά για κοτολέτες) άπαχο

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Βρασμένα κόκκινα φασόλια	500 ml
Ξυνολάχανο	300-400 ml
Ελαιόλαδο	2 κουτ
Μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο	2 κουτ
Μπαχαρικά για γεύση
Αλας	0,5 κουτ
Βολβός κρεμμύδια	1 μεγάλο κεφάλι
Σκόρδο	2 σκελίδες
Για τη σάλτσα για κοτολέτες:
νερό	700 ml
Αλεύρι σίτου ή σίκαλης	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
αλάτι και μπαχαρικά σε vks

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα κορίτσια ξεκινούν λέγοντας ότι είναι απλό και υπέροχο!
• Και το πιο σημαντικό (με ψίθυρο) !!! κανένας από τους δοκιμαστές δεν μάντεψε από τι ήταν αυτό το πιάτο.
• Όλα ξεκίνησαν ειρηνικά (όπως όλες οι συνταγές μου) - σχεδίασα να μαγειρέψω κοτολέτες φασολιών σύμφωνα με τη συνταγή της καμηλοπάρδαλης. Αλλά .... Είμαι φουλουγκάν!
• Χωρίς να γνωρίζω την επικείμενη μεγαλοπρεπή ιδέα, έβρασα τα φασόλια στην κατάσταση «απαλότητας στο δέρμα». Αυτό συμβαίνει όταν τα φασόλια είναι μαλακά, αλλά όχι κουάκερ και όλα τα δέρματα είναι ανέπαφα. Αφήνεται να κρυώσει.
• Ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανισμένο με ζάχαρη (0,3 κουταλάκι του γλυκού) σε φυτικό λάδι μέχρι να είναι διαφανές. Τεμαχισμένο το σκόρδο, προστέθηκε στο κρεμμύδι και συνέχισε να τηγανίζει μέχρι να ροδίσουν.
• Στη συνέχεια έστειλα τα φασόλια σε ένα μπλέντερ με μαχαίρια (αποδείχθηκε από τα πρότυπα ενός μπλέντερ των 500 ml), αλάτι και άρχισα να ψάχνω μέσα από το ψυγείο αναζητώντας κάτι για να προσθέσω στα φασόλια για να προσθέσω χυμώδη ... τότε μου έφτασε! Ξυνολάχανο!!!! Φυσικά! Πιέστε ελαφρώς το λάχανο, το προσθέσαμε αμέσως στα φασόλια και στη συνέχεια αναμίξαμε καλά. Και μετά μια πυρκαγιά! Τα μαχαίρια σήκωσαν την παχιά μάζα και δεν επιτεύχθηκε ομοιόμορφη κοπή. Έπρεπε να ρίξω τα πάντα στο μπολ και να αλλάξω το προσάρτημα σε "πόδι". Σε μια στιγμή, όλα συντρίφθηκαν. Η μάζα μου φαινόταν παχιά και έθεσα πρώτα ελαιόλαδο και στη συνέχεια ηλιέλαιο, μπαχαρικά, καθώς και ένα κρεμμύδι τηγανισμένο με σκόρδο (αφήνοντας μια σταγόνα για τη σάλτσα στα κοτολέτες). Και .... το δοκίμασα! Τότε το δοκίμασα ξανά και το δοκίμασα ξανά .... Τότε πήρα ένα κουτάλι και σχεδόν έφαγα τα πάντα! Αποδείχθηκε μια πολύ νόστιμη επικάλυψη. Εάν σε αυτό το στάδιο αποφασίσετε να σταματήσετε, τότε προσπαθήστε να αλέσετε τα πάντα όσο πιο ομοιογενή γίνεται. Και αν τα αγαπημένα σας πρόσωπα μορφαστούν στο κρεμμύδι, τότε κόψτε το πατέ μαζί με το κρεμμύδι. Αλλά ήταν πολύ νόστιμο για μας να νιώσουμε το κρεμμύδι!
• Έριξα αμέσως μερικά κομμάτια από ένα φρεσκοψημένο μπαρ σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς, το επιχρυσωμένο και το έτρεξα με σκόρδο. Βάζω το πατέ λίγο κάθε φορά, τα πασπαλίζω όλα με ένα πράσινο κρεμμύδι, μαύρο αλάτι, και έριξα μια σταγόνα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πάνω του. Έκανα κλικ στον άντρα και τον γείτονά μου για μια γεύση. Στάθηκε και γέλασε ενώ χτύπησαν τα χείλη τους προσπαθώντας να μαντέψουν από τι ήταν αυτό το λαχταριστό. Οι ιδέες έφτασαν στο συκώτι, τις καρδιές του κοτόπουλου και οτιδήποτε άλλο, αν και τα υπολείμματα βραστών φασολιών ήταν κοντά. Το πατέ μοιάζει με κρέας πατέ σε χρώμα και γεύση.
• Κράτησα τους δοκιμαστές, γιατί η ιδέα ήταν - κοτολέτες. Γείωσα τα κρουτόν σε μύλο καφέ και, προσθέτοντας στο πατέ, πήρα κιμά για κοτολέτες. Έφτιαξα μια σάλτσα από τα υπολείμματα τηγανητών κρεμμυδιών με σκόρδο, νερό και αλεύρι, αλάτι και μπαχαρικά. Τηγανητά κοτολέτες σε φυτικό λάδι και, βάζοντάς τα στα μακαρόνια, χύσαμε τη σάλτσα.
• Χύσαμε τα υπόλοιπα κοτολέτες με σάλτσα για να μην στεγνώσουν.... Το μαγείρεμα στη σάλτσα είναι επικίνδυνο - μπορεί να σέρνεται.

Σημείωση

Τα φακαρισμένα πιάτα μπορεί να είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά - το έχω ήδη καταλάβει!

Irinka, πόσο νόστιμη περιέγραψε και έκανε τα πάντα, σίγουρα θα το μαγειρέψω στο εγγύς μέλλον! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ω, πόσο νόστιμο! Το ξέρω ήδη χωρίς να προσπαθώ. Ιρλανδικά, λοιπόν, τουλάχιστον σηκωθείτε τη νύχτα και βράστε τα φασόλια. Αυτό κάνετε με αυτούς που δεν κοιμήθηκαν εγκαίρως
Φροντίστε να κάνετε σελιδοδείκτη και να μαγειρέψετε αύριο. Ευχαριστώ

πόσο υπέροχα περιέγραψε και έκανε τα πάντα

Ω, πόσο νόστιμο!

Ευχαριστώ κορίτσια που σταμάτησες! Σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε

Εντυπωσιάστηκα! Κάποτε έκανα κοτολέτες από την Ksilah, μου άρεσε! Σήμερα κοίταξα τα κοτολέτα φασολιών, αλλά εδώ είναι δύο σε ένα! : yahoo: Γενικά υπέροχο!
Πρέπει επειγόντως να κάνουμε λάχανο!

Πολύ ενδιαφέρον!!!!

[Ιρλανδικά]

Δεν θα πιστέψετε, αλλά εγώ, κοιτάζοντας απλώς το όνομα του πιάτου στην ταινία, μάντεψα αμέσως το έργο του οποίου είναι! Έχεις ένα πολύ νόστιμο πατέ, Ιρλανδικά, το επινόησα! Αν ένα τραγούδι είναι μόνο ένα πατέ φασολιών, τότε το δικό σας! Ναι, με λάχανο τουρσί! ... Μμμμ! Και αα! Περισσότερα κρεμμύδι τηγανητό, περισσότερο! ..

Ευχαριστώ για τη συνταγή και την ιδέα! Πρωτότυπο και νόστιμο.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ήρα, ευχαριστώ για τη συνταγή, σελιδοδείκτη. Ίσως σβήστε λίγο το λάχανο, τι νομίζετε; ή δεν αισθάνεται ωμό;

Πρέπει επειγόντως να κάνουμε λάχανο!

Τι άλλο είσαι χωρίς λάχανο τουρσί ;;; Οχι σε σειρά!

Πολύ ενδιαφέρον!!!!

Η Ksyusha μου φάνηκε επίσης δροσερή!

Περισσότερα κρεμμύδι τηγανητό, περισσότερο! ..

Ιρίσα !!! Ελάτε μέσα - εξάπλωση επικάλυμμα! Και λιγότερο ψωμί! Και φυσικά περισσότερο κρεμμύδι!

Ευχαριστώ για τη συνταγή και την ιδέα! Πρωτότυπο και νόστιμο.

Δοκιμάστε την Τάνια για υγεία

Ίσως σβήστε λίγο το λάχανο, τι νομίζετε; ή δεν αισθάνεται ωμό;

Μακάρι, το γεγονός είναι ότι δεν υπάρχει τίποτα στο πατέ γενικά, ούτε από λάχανο ούτε από φασόλια. Το λάχανο δεν είναι ωμό, είναι λάχανο λάχανο!

Σήμερα ζέσταναν κοτολέτες - όχι αυτό. Φρέσκες γεύσεις καλύτερα. Και έφαγαν το πατέ αμέσως, οπότε δεν θα σας πω. Αλλά θα μαγειρεύω σίγουρα!

: girl_cleanglasses: μερικοί άνθρωποι αρέσουν: girl-th: πολλές κινήσεις που πρέπει να τρώτε φασόλια χωριστά λάχανο χωριστά Το Nooooo τρέχει γύρω από την κουζίνα και δεν δίνει στους άλλους ειρήνη

[Τσούτσικ!]

Ουάου, Τσούτσικ! Και το κρεμμύδι, ή τι, υπάρχει χωριστά ;! Όχι, φυσικά, λατρεύω τα κρεμμύδια, αλλά όχι ξεχωριστά! Και, γενικά ... Αφήστε τον να τρέξει. Θα είναι πιο νόστιμο για εμάς! Ομιχλώδης, μπορούμε να εκπαιδεύσουμε ... Mastery, tesezet, hones για την άφιξή μας! Ω, είσαι το χέρι της, χέρι ...

: girl_mad: Παίζω, η patamushta είναι η ίδια για μένα: girl_mad: Θα ήθελα να τρέξω κοιτάζοντας την

Σας έδωσε η Raduska ελαστικό αλεπού; Λοιπόν, εγκατασταθείτε εκεί! Αντιμετωπίζετε πολλά προβλήματα με την προθέρμανση του σπιτιού - όχι έναν στρόφαλο και εξακολουθείτε να έχετε έναν πονοκέφαλο! Δημιουργικότητα, βλέπετε, Tumanskaya! Ω, καλύτερα να σκεφτείτε παρά να μας συναντήσετε!

τρέχει γύρω από την κουζίνα και δεν δίνει στους άλλους ηρεμία

Αφήστε το να τρέξει

Aaaaa εμφανίστηκε !!! Και ο οδηγός σας φοράει; Πρέπει μόνος μου κόπρανα ε, πειραματίζεσαι; Προετοιμαστείτε για την άφιξή σας; Ίσως θα θρυμματιστεί τουλάχιστον κάποιο λάχανο; Chucha, κόψτε το λάχανο! Και η Mikhaska για βότκα παχ εσύ, νερό! Θα ζυμώσουμε!

Ω, πόσο νόστιμο έγραψα! (γ) έτρεξα να μουλιάσω τα φασόλια!

Ω, πόσο νόστιμο έγραψα!

Τάνια μαγειρεύω την επόμενη μερίδα σήμερα. Και ψημένο φρέσκο ​​ψωμί. Αύριο θα εκπλήξω τους καλεσμένους!

λαχταριστό, σελιδοδείκτης, θα το κάνω!

Κράτησα τους δοκιμαστές, γιατί η ιδέα ήταν - κοτολέτες.

: swoon: είσαι μια επικίνδυνη κυρία, όπως μπορώ να δω
Το παίρνω στους σελιδοδείκτες - Λατρεύω τα φασόλια σε όλες τις μορφές. Έχω ήδη αλάτισε το λάχανο σου μαζί με το λαρδί - καθόμουν τα μεσάνυχτα

Mikhaska για βότκα, νερό!

Είμαι εδώ, τι ;! Ο νεότερος, τι είναι αυτό; Οχι! Δεν συμφώνησα! Μου αρέσει να δοκιμάζω το τρέχον! Λοιπόν, δώστε συμβουλές ... Ω, δεν μου αρέσει να βοηθάω.

είσαι μια επικίνδυνη κυρία, όπως μπορώ να δω

Παλεύω τόσο !!!!

Παλεύω τόσο !!!!

Πάλνα! : spiteful: Και έπειτα έχω επίσης μια δοκιμή Che-thread, μετά προσπαθήστε ξανά, και στη συνέχεια ....

Και, δεν μου αρέσει να βοηθάω.

Τότε θα φάτε για να βοηθήσετε

θα βοηθήσεις

Χαλάσο-ω-ω-ω Πού είναι το μεγάλο κουτάλι μου ;!

Χαλάσο-ω-ω-ω Πού είναι το μεγάλο κουτάλι μου ;!

Αφήστε το σκιάχτρο μου, κατάπιε!

Λοιπόν, έτσι εννοείς! Κάποιο είδος "ανθρακούχου" πατέ που συμπιέζεται, και επίσης: Mikhas! Είμαι δικός σας για πάντα! ... Λοιπόν, φάτε τα δικά σας κοτολέτες με μια υπόδειξη! Όπως - τους έχετε καταβροχθίσει, αγαπητοί καλεσμένοι και δεν είναι καιρός να βγείτε από τη Λευκορωσία μας ;! Σας δώσαμε μια επιτάχυνση με τα παϊδάκια "perdol" μας!

Σας δώσαμε μια επιτάχυνση με τα παϊδάκια "perdol" μας!

Ω, μπορώ να φανταστώ πώς πετάς αντιδραστικά στο λεωφορείο σου απευθείας στη Σιβηρία!

Σας δώσαμε μια επιτάχυνση με τα παϊδάκια "perdol" μας!

Ω, αλλά δεν σκέφτηκα καν αυτήν την πτυχή! Ε, αλλά πρέπει να δέσεις μια κουβέρτα τη νύχτα ...

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ,
Irin, σήμερα τρέχω με ευχαριστίες και έπεσα να σε δω και εγώ (τελικά!)
Ο συνδυασμός των φασολιών και του λάχανο τουρσί ήταν μια μικρή ανακάλυψη για μένα.
Μόνο δεν ήθελα να πατέ, αλλά κοτολέτες, κοίτα

Το λάχανο και η ξινή, και η υφή δίνει την πάστα φασολιών
Παραμέλησα ανοιχτά τον βαρύ και χλωμό πουρέ φασολιών.
Ευχαριστώ, Irishka, για ένα νέο πιάτο στο μενού μας

Ο συνδυασμός των φασολιών και του λάχανο τουρσί ήταν μια μικρή ανακάλυψη για μένα.

Η Irishenka είναι πολύ χαρούμενη που εκμεταλλεύτηκε τη συνταγή, η οποία δεν φαίνεται αρκετά ελκυστική. Είναι πραγματικά νόστιμο και ασυνήθιστο. Το μαγειρεύω συχνά. Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, κατέληξα:
το πατέ δεν αποθηκεύεται! το πολύ από το πρωί έως το βράδυ. αλλά απίστευτα νόστιμο!
Λοιπόν, τα ίδια τα παϊδάκια είναι εκπληκτικά! Η φωτογραφία σας χτυπά το σάλιο! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την κοινή χρήση. Λοιπόν, το γεγονός ότι το έκανες τόσο λαμπρά και σαγηνευτικά δεν με εκπλήσσει. Είστε μια υπέροχη οικοδέσποινα!

Ίριν, τόσες πολλές ωραίες λέξεις ...
Μια όμορφη φωτογραφία είναι επίσης ένα είδος ευγνωμοσύνης, ώστε ο ιδιοκτήτης της συνταγής να νιώσει αμέσως πόσο νόστιμο ήταν για εμάς

έτσι ώστε ο ιδιοκτήτης της συνταγής να νιώσει αμέσως πόσο νόστιμο ήταν για εμάς

Ω διαποτισμένος .. Λυπάμαι ήδη που δεν υπάρχει λάχανο τουρσί τώρα.
Λοιπόν, ελπίζω ότι θα αρέσει σε κάποιον άλλο!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα !!!!! Τι ενδιαφέρουσα ιδέα !!!! Αλλά προς το παρόν, θα το προσθέσω σελιδοδείκτη.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα !!!!! Τι ενδιαφέρουσα ιδέα !!!! Αλλά προς το παρόν, θα το προσθέσω σελιδοδείκτη.

Σας ευχαριστώ Svetik, θα χαρώ αν σας αρέσει!

Ιρίσα, ευχαριστώ για τη συνταγή, μόλις δοκίμασα τη νόστιμη γεύση με φρέσκο ​​ψωμί ... δεν μπορείτε να τραβήξετε τα αυτιά μακριά από το κουτί ...

Ιρίσα, ευχαριστώ για τη συνταγή, μόλις δοκίμασα τη νόστιμη γεύση με φρέσκο ​​ψωμί ... δεν μπορείτε να τραβήξετε τα αυτιά μακριά από το κουτί ...

Η Katyusha ήρθε! Και έφερα την έκθεση
Αυτή η συνταγή είναι η ανακάλυψή μου! Ποτέ δεν θα σκεφτόμουν να συνδυάσω ένα τόσο ασυνήθιστο! Και πολύ νόστιμο με φρέσκο ​​ψωμί!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ,

Και .... το δοκίμασα! Τότε το δοκίμασα ξανά και το δοκίμασα ξανά .... Τότε πήρα ένα κουτάλι και σχεδόν έφαγα τα πάντα! Αποδείχθηκε μια πολύ νόστιμη επικάλυψη.

Αυτό είναι μόνο για μένα σε αυτό το σενάριο. Γευστικό !!! Και με ψωμί, και με ένα κουτάλι. Όταν τρώμε τότε θα δοκιμάσω τα κοτολέτες. Ευχαριστώ!!!

[Τουμάνικ]

ΤουμάνικΑυτό είναι μόνο για μένα σε αυτό το σενάριο. Γευστικό !!! Και με ψωμί, και με ένα κουτάλι. Όταν τρώμε τότε θα δοκιμάσω τα κοτολέτες. Ευχαριστώ!!!

Tanyusha, πολύ χαρούμενος! Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας! Κοιτάξτε, το πατέ στη φυσική του μορφή δεν μπορεί να αποθηκευτεί! Επομένως, συνιστάται να μαγειρεύετε όσο τρώτε!

Έκανα αυτά τα κοτολέτες από… μαύρα φασόλια. Νόστιμο!
Μόλις έκανα ένα ηλίθιο πράγμα - τηγανητό λίγο περισσότερο κρέας Έτσι ο σύζυγός μου που τρώει κρέας αναρωτήθηκε γιατί μαγειρεύω κρέας σε δύο εκδόσεις;

[Τατούνα]

Τατούνα- Νατάσα, είσαι υπέροχος!

Μόλις έκανα ένα ηλίθιο πράγμα - τηγανητό λίγο περισσότερο κρέας

και τίποτα δεν είναι η βλακεία! για αυτό υπήρχε κάτι να συγκρίνουμε!
ευχαριστώ αγαπητή για την έκθεση!