Οι πιο νόστιμες βάφλες

Οι πιο νόστιμες βάφλες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	250 γρ
Ζάχαρη άχνη	50 γρ
Μπέικιν πάουντερ	20 γρ
Αποστράγγιση. λάδι	80 γρ
Αλας	4 γρ
Αυγά	4 πράγματα
Γάλα	350 ml
Ρούμι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Βανίλια	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η συνταγή είναι η αγαπημένη μας! Ο άντρας τρώει και τα δύο μάγουλά! Αν και δεν είναι οπαδός γλυκών και γλυκών γενικά.
• Τώρα κάθε Κυριακή πρωί ξεκινάμε με αυτές τις βάφλες.
• Όλα γίνονται πολύ απλά.
• Κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και βανίλια.
• Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους.
• Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στο αλεύρι. σκόνη (μερικές φορές αντικαθιστώ καφέ ή κανονική λευκή άμμο).
• Ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Προσθέστε λιωμένο sl. βούτυρο, γάλα και κρόκους.
• Ανακατέψτε τα πάντα γρήγορα, χωρίς φανατισμό.
• Χτυπάμε την πρωτεΐνη μέχρι να κορυφωθεί. Προσθέστε στη μάζα. Αφήστε για 5-10 λεπτά. Ψήνουμε.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8-10 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σίδερο βάφλας

Σημείωση

Πολύ νόστιμο. Τρώγονται πολύ γρήγορα.
Νόστιμο με μέλι, μαρμελάδα ή σιρόπι!

[Άγρια γάτα]

Άγρια γάτα, Μάσα, είμαι ο πρώτος για μια νόστιμη απόλαυση!
Μια νόστιμη συνταγή βάφλας, σας ευχαριστώ! Σύρθηκε στους κάδους!

[Άγρια γάτα]

Άγρια γάτα, Μάσα, είμαι ο πρώτος για μια νόστιμη απόλαυση!
Μια νόστιμη συνταγή βάφλας, σας ευχαριστώ! Σύρθηκε στους κάδους!

Κισούσα, για εμάς είναι οι περισσότεροι! Δοκίμασέ το! Είμαι σίγουρος ότι θα το κάνουν!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Είναι οι βάφλες τραγανές ή μαλακές;

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ,]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, όταν ψηθούν είναι ελαφρώς τραγανές, μόνο μια κρούστα. Μαλακό εσωτερικό.
Και αν ξαπλώσουν, τότε όλοι γίνονται μαλακοί.

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ; με συνέπεια

[Μόγκλι]

Μόγκλι, Η ζύμη δεν είναι πολύ παχιά. Στάζει από το κουτάλι.
Αυτό που μου αρέσει σε αυτές τις βάφλες είναι ότι όταν υπόκεινται, δεν είναι λαστιχένια, όπως πολλές άλλες, και δεν μοιάζουν με τηγανίτες μας.
Σε γενικές γραμμές, τους αγαπάμε.

Θα πάρω μερικές βάφλες στη γουρουνάκι μου! Ευχαριστώ!!

Μου άρεσε η συνταγή, η φωτογραφία είναι πολύ ορεκτική !! Μαρία, τι μπορεί να αντικαταστήσει το ρούμι; Ίσως κονιάκ; Δυστυχώς ή ευτυχώς :-) :-) Δεν πίνω αλκοόλ, μόνο για το ψήσιμο, αλλά και ένα λικέρ κερασιάς της δικής μου παραγωγής (για τους επισκέπτες) ή είναι δυνατόν χωρίς ρούμι; Ευχαριστώ για τη συνταγή, σελιδοδείκτη!

[Loksa Oksana,]

Loksa Oksana, Καλή όρεξη!
lettohka ttt Νατάσα, είναι δυνατό χωρίς ρούμι. Είμαι συχνά υποκατεστημένος με κονιάκ.
Δεν μπορώ να σας πω για το σπιτικό λικέρ. Νομίζω ότι μπορείς.

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω να καταργήσω την εγγραφή! :-)

[Άγρια γάτα]

Άγρια γάτα, Μόλις πήρα μια πολύ υγρή ζύμη, λεπτότερη από την ξινή κρέμα

[Άγρια γάτα]

Άγρια γάτα, Μόλις πήρα μια πολύ υγρή ζύμη, λεπτότερη από την ξινή κρέμα

Θα πρέπει να είναι υγρό. Εξαρτάται επίσης από τα αυγά. Εάν τα αυγά είναι C0, τότε είναι πιο λεπτά. Αλλά δεν προσθέτω ποτέ αλεύρι.
Περιμένω το αποτέλεσμα. Ελπίζω να σ'αρέσει.

Μάς, τι είδους σίδερο βάφλας έχετε;

[Όλυα]

Mash, τι είδους σίδερο βάφλας έχετε;

Όλυα, Έχω το Rolsen PM-1041.
Και είμαι πολύ χαρούμενος μαζί της! ψήνει ομοιόμορφα, τίποτα δεν κολλάει και το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι.
Την αγαπώ! Το αγόρασα στις 31 Αυγούστου 2013, για 910 ρούβλια. Το ψήνω 2-3 φορές την εβδομάδα.

Για μένα στο "Εσύ".

Πρόσφατα αγόρασα το Θαύμα. Το έψησα μία φορά, αλλά οι βάφλες δεν ανέβηκαν καλά. Και η συνταγή είναι παρόμοια με τη δική σας. Η μόνη διαφορά είναι ότι η σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού. και γάλα 650 ml. Ίσως γι 'αυτό σηκώθηκαν άσχημα. Θα δοκιμάσω τη δική σας.

Πρόσφατα αγόρασα το Θαύμα. Το έψησα μία φορά, αλλά οι βάφλες δεν ανέβηκαν καλά. Θα δοκιμάσω τη δική σας.

Δεν είναι το Miracle EV-3K; Ένας φίλος έχει μαζί της, τρεις φορές ψημένες βάφλες σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές και και οι τρεις δεν λειτούργησαν. Δεν ψήθηκαν ούτε ροδίστηκαν. Το παρέδωσε και το αγόρασε σαν δικό μου.Αλλά τώρα φαίνεται να έχουν αποσυρθεί από την παραγωγή.
Εδώ εξακολουθούν να αυξάνονται λόγω των κτυπημένων πρωτεϊνών στις κορυφές.
Όμως, η ζύμη είναι υδαρή. Πρέπει να είναι έτσι.
Έλα με τον κατηγορούμενο.

Όπως κάνω, θα αναφέρω σίγουρα πίσω, ενώ το δεξί μου χέρι είναι σε καστ, είναι δύσκολο ακόμη και να κρατάς το μίξερ.

Ναι, αυτό το θαύμα, όπως το φίλο σας. Τα ψωμάκια φαίνεται να είναι καλά, αλλά θα ήθελα να κοκκινίσει. Το έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή σας, μου άρεσε πολύ η ζύμη. Πολυ τρυφερο! Αλλά το χέρι μου δεν μου επέτρεψε να τραβήξω μια φωτογραφία.

Μπερδεύομαι με 20 g μπέικιν πάουντερ, δεν υπάρχει γεύση στα έτοιμα ψημένα προϊόντα;

[lala2]

lala2Πρόσθεσα με ιατρική συνταγή. Δεν νιώθω καθόλου σκόνη ψησίματος. Δοκιμάστε να προσθέσετε το μισό.

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Για πολύ καιρό δεν μπορούσα να βρω μια συνταγή που με ικανοποιεί πλήρως. Αυτό φαίνεται να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Πράγματι, δεν επιτυγχάνεται ελαστικότητα, πολύ ελαφρές και ευάερες βάφλες. Άλλαξα ελαφρά τη συνταγή για τον εαυτό μου - πρόσθεσα ζάχαρη και δεν χώρισα τα αυγά σε πρωτεΐνες κρόκου, χτύπησα τα πάντα μαζί μέχρι να αφρώσουν. Και, λοιπόν, έβαλα 3 μεγάλα αυγά, αντί για 4. Μου άρεσε πάρα πολύ η ζύμη - ευάερη, φυσαλίδα, κάπως ζωντανή. Έχω πολλά από αυτά - περίπου 20 πλατείες γκοφρέτες. Αλλά νομίζω ότι θα φύγουν γρήγορα.

[Tanyusha]

TanyushaΕίμαι πολύ χαρούμενος που το βρήκατε επίσης. Γι 'αυτό τα ονόμασα. Όποιος το δοκίμασε, όλοι το λατρεύουν!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Ψήσατε τις βάφλες σας σήμερα. Όσο για τα πιο πολλά, δεν ξέρω, υπάρχουν πολλές αξιοπρεπείς συνταγές βάφλας.
Αλλά η δική σας είναι πολύ καλή και αξιόπιστη! μείωσε μόνο την ποσότητα της σκόνης ψησίματος, πιθανότατα όλα τα υπολείμματα χρησιμοποίησαν 10 γραμμάρια.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! : τριαντάφυλλο: Συνταγή για μόνιμη χρήση.

[Άγρια γάτα]

Άγρια γάταΜαρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή
Έψησα βάφλες, η ζύμη είναι λεπτή - νομίζω ότι υπάρχουν πάρα πολλά αυγά (είχα μεγάλα). Η μυρωδιά ήταν κατά το ψήσιμο όχι με βάφλες, αλλά με ομελέτα))) Υπάρχει πολλή σκόνη ψησίματος σύμφωνα με τη συνταγή, έβαλα σε μια σακούλα (10g), και υπάρχουν πολλά από αυτά.
Οι πρώτες βάφλες ανέβηκαν από το σίδερο της βάφλας από όλες τις ρωγμές, αλλά στο τέλος αποδείχτηκαν επίπεδες, οι επόμενες χύθηκαν λιγότερη ζύμη. Μου άρεσε η γεύση, ειλικρινά (y) δεν υπήρχε αρκετή γλυκύτητα (για μένα, έχω ένα γλυκό δόντι), αλλά κατά τη διαδικασία του φαγητού, μπορείτε να ρίξετε μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Ψήσατε τις βάφλες σας σήμερα. Όσο για τα πιο πολλά, δεν ξέρω, υπάρχουν πολλές αξιοπρεπείς συνταγές βάφλας.
Αλλά η δική σας είναι τόσο καλή και αξιόπιστη

Μιραμπέλ ΒικΓια την οικογένειά μας, είναι οι περισσότεροι. Και όπως λένε, η γεύση και το χρώμα. Αλλά ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας.

Προστέθηκε Κυριακή 04 Σεπ 2016 07:29 ΜΜ

Άγρια γάταΜαρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή
Έψησα βάφλες, η ζύμη είναι λεπτή - νομίζω ότι υπάρχουν πάρα πολλά αυγά (είχα μεγάλα). Η μυρωδιά ήταν όταν ψήνουμε όχι με βάφλες, αλλά με ομελέτα)))
Μου άρεσε η γεύση, ειλικρινά τέτοια (y) δεν αρκούσε λίγη γλυκύτητα (για μένα, έχω ένα γλυκό δόντι), αλλά στη διαδικασία του φαγητού, μπορείτε να ρίξετε μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα.

Είναι ουδέτερα στη γεύση. Είναι δυνατό με μαρμελάδα και μέλι, ή είναι δυνατό με τυρί κρέμα και ψάρι (έτσι αγαπά ο σύζυγός μου). Ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, καλά, πολύ αξιόπιστο, σημαίνει επίσης δροσερό και εξαιρετικό! Απλώς δεν έχω τις πιο νόστιμες βάφλες, γιατί υπάρχουν πολλές διαφορετικές και πολύ νόστιμες, και η δική σας είναι στο ίδιο μέρος!

Σας ευχαριστώ και ένα σύμβολο συν για εσάς (διάβασα νωρίτερα ότι είναι δυνατό για εσάς). Δεν το δοκίμασα μόνος μου, αλλά τα παιδιά και ο σύζυγός μου το πήραν σε 5 λεπτά. έπρεπε να μαγειρέψουν ξανά. Ευχαριστώ για τη συνταγή. πήρα μια φωτογραφία, θα προσπαθήσω να βάλω μια φωτογραφία