Τριμμένη πατάτα κατσαρόλα με τυρί και σκόρδο

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες (μέτρια)	6 τεμ.
Αυγά	2 τεμ.
Σκόρδο	3-4 δόντια.
Μαγιονέζα	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Τυρί	100 γρ
Χόρτα	1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξηρού άνηθου (ή άλλα βότανα που σας αρέσουν)
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Τρίψτε όλο το τυρί σε ένα τρίφτη.
2. Κόψτε το σκόρδο. Μου αρέσει να κόβω το σκόρδο με ένα μαχαίρι γιατί διατηρεί περισσότερη γεύση.
3. Συνδυάστε το μισό τυρί με ένα αυγό και τον ξηρό άνηθο (βότανα). Θα καλύψουμε την κατσαρόλα με αυτό το μείγμα για να σχηματίσουμε μια ορεκτική χρυσή καφέ κρούστα. Αφήνω στην άκρη.
4. Ανακατέψτε το δεύτερο αυγό και το υπόλοιπο τυρί με σκόρδο και μαγιονέζα. Αυτή είναι μια προετοιμασία για την ίδια την κατσαρόλα.
(Η συγκομιδή γίνεται πρώτα έτσι ώστε οι προ-τριμμένες πατάτες να μην σκουραίνουν.)
5. Τρίψτε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη και προσθέστε στο κομμάτι εργασίας. Αλατοπίπερο. Όπως μπορείτε να δείτε στην εικόνα, χρησιμοποίησα λίγο φυτικό ελαιόλαδο για να προετοιμάσω και να λιπάνω το ταψί.
6. Βάλτε την κατσαρόλα σε ένα λαδωμένο πιάτο. Έχω σχήμα περίπου 24-26 cm.
7. Καλύψτε ομοιόμορφα το μείγμα αυγού-τυριού-άνηθου.
8. Στέλνουμε για ψήσιμο σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Κατά την προετοιμασία, μια τέτοια κατακόκκινη κρούστα θα πρέπει να σχηματιστεί.
Οι επιλογές ποικιλίας για αυτήν την κατσαρόλα είναι ατελείωτες. Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί προσθέτοντας κιμά, μανιτάρια, λαχανικά. Από σένα εξαρτάται.
Καλή όρεξη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

Προετοιμασία + ψήσιμο για περίπου μία ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος 180 μοίρες. περίπου 40 λεπτά.

Άλενκα @

Νόστιμο και άφθονο χώρο για ποικιλία.

Καλίνα11

Τώρα είναι πολύ σημαντικό - οι πατάτες μεγαλώνουν, είναι επείγον να απορριφθούν

iritka

Έκανα μια τέτοια κατσαρόλα σήμερα. Η μόνη αλλαγή στη συνταγή: αντικαταστάθηκε μαγιονέζα με βαριά βαριά κρέμα. Δεδομένου ότι δεν έχω φούρνο, το έψησα σε αεροπλάνο. Μια κρούστα σχηματίστηκε πολύ γρήγορα (προφανώς, ήταν απαραίτητο να μειωθεί η ταχύτητα), αλλά το εσωτερικό των πατατών παρέμεινε ωμό. Έπρεπε να πάω σε μερικά κόλπα, αλλά στο τέλος έφερα στο μυαλό την κατσαρόλα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Πήρε το σέρβις.

Ιρίν

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Νόστιμο, γρήγορο, φθηνό. Μόνο την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερο σκόρδο.

σελένα

Μια υπέροχη κατσαρόλα αποδεικνύεται, έχει ριζώσει μαζί μας, έχει ήδη μαγειρευτεί πολλές φορές, για τα αναφερόμενα 40 λεπτά στους 180 είναι ψημένα τέλεια. Ευχαριστώ για τη συνταγή

Rada-dms

Δεν το έχω κάνει ποτέ, πρέπει να δοκιμάσω, υπάρχουν ερασιτέχνες! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Λυδμία

Ευχαριστώ και θα προσπαθήσω. Κορίτσια, η πριγκίπισσα πρέπει να δουλέψει, σωστά; Δεν θέλω να ανοίξω το φούρνο

Λάνκο

Λυδμία, Πριγκίπισσα μπορεί