Παγωτό με ψητά μήλα, μπανάνα και τυρί cottage

Παγωτό με ψητά μήλα, μπανάνα και τυρί cottage

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Ψημένα γλυκά και ξινά μήλα	2-3 μεγάλα
Η μπανάνα είναι πολύ ώριμη	1/2 ή ολόκληρο
Μαλακό τυρί cottage	125 γρ.
Ζάχαρη άχνη (ανάλογα με τη γλυκύτητα του τυριού cottage και των μήλων)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρόκοι αυγών	2 τεμ.
Κρέμα 32% λίπος	300 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τα μήλα, αφαιρέστε το κέντρο και ψήστε με οποιονδήποτε βολικό τρόπο. Ψήνω στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια στο multicooker και στο φούρνο (αν δεν είναι ζεστό).
• Πηγαίνετε στο μπολ μπλέντερ: πολτός ψητών μήλων, μπανάνας, τυρί cottage και ζάχαρη άχνη. Χρησιμοποιώ τυρόπηγμα "Απαλό" χωρίς μαγείρεμααλλά φιλτράρεται καλά από τον ορό γάλακτος και όχι ξινό. Τέλεια παρασκευασμένο από όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι φτιαγμένο από γιαούρτι. Όλα κτυπηθούν καλά μέχρι να κρεμώσουν. Πολύ νόστιμο και όμορφο ήδη (προσέξτε, μπορείτε να το φάτε).
• Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών και ανακατεύουμε με κρέμα, ζεσταίνουμε και σιγοβράζουμε σε μια κουζίνα αερίου ή υδατόλουτρο. Μην βράζετε. Απλά ζεσταίνουμε καλά. Ψύξτε και ανακατέψτε με μάζα στάρπης μήλου-μπανάνας.
• Στη συνέχεια, βάλτε τα πάντα σε ένα παγωτό.

Σημείωση

Η πιο ικανοποιητική συνταγή. Η συνέπεια είναι κρεμώδης και δεν χρειάζεται καν ανάδευση - απλώς παγώστε.
Μπορείτε να μιλήσετε πολύ και για πολύ καιρό για τα οφέλη των ψημένων μήλων. Ένα πολύ υγιεινό, νόστιμο και ευέλικτο προϊόν.
Μου άρεσε πάρα πολύ το παγωτό - το χρώμα και η γεύση με εντυπωσίασαν.

Πολύ δελεαστικό !! Θέλουμε επίσης να δοκιμάσουμε ένα τόσο νόστιμο πράγμα! Ευχαριστώ!

Έχω παγώσει το πουρέ μήλου, σωστά, απλώς στο σωρό στον καταψύκτη. Το φθινόπωρο, έφτιαξα κενά από πεσμένα μήλα για marshmallows. Τώρα θα το χρησιμοποιήσω στο παγωτό. Το σκέφτηκα ήδη, και έχετε πειστεί ότι θα ήταν υπέροχο και ότι όλα θα λειτουργούσαν!

Ω, τι γοητεία εμφανίστηκε εδώ. Σίγουρα σελιδοδείκτης και ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ιρλανδικά!]

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή, Ιρλανδικά! Τι υπέροχες φαντασιώσεις έχετε!

Irishka, ρίζω για σένα!

Θέλουμε επίσης να δοκιμάσουμε ένα τόσο νόστιμο πράγμα!

Ω, τι γοητεία εμφανίστηκε εδώ. Χωρίς αμφιβολία στους σελιδοδείκτες

περάστε και αδύνατο - πολύ νόστιμο!

Τι νόστιμες φαντασιώσεις έχετε!

λοιπόν, σας ευχαριστώ λίγο

Irishka, ρίζω για σένα!

ευχαριστώ, αυτό είναι πολύ σημαντικό και ευχάριστο!

Έχω παγώσει το πουρέ μήλου, σωστά, απλώς στο σωρό στον καταψύκτη. Το φθινόπωρο, έφτιαξα κενά από πεσμένα μήλα για marshmallows. Τώρα θα το χρησιμοποιήσω στο παγωτό.

Η Angela γενικά, εάν η κρέμα είναι καλή, τότε είναι δυνατή χωρίς αυγά. Ο παγωμένος πουρέ είναι υπέροχος! Το κύριο πράγμα δεν είναι να προσθέσετε υγρασία. Αλλά μπορεί να διορθωθεί, για παράδειγμα, με γάλα σε σκόνη

Ήδη χαϊδεμένος, χαϊδεμένος! Μόλις σήμερα έφτιαξα φρέσκο ​​στάρπη. Σίγουρα θα σκεφτώ αυτό το επιδόρπιο το σαββατοκύριακο.

Τι ωραία συνταγή !!!!
Ευχαριστώ, Irinka!

Ήδη χαϊδεμένος, χαϊδεμένος!

Anyutik, είμαι πάντα χαρούμενος για εσάς !!!

Τι ωραία συνταγή !!!!

Irisha, είσαι πάντα ευπρόσδεκτος!

Ήρα, μπορείτε να φτιάξετε περισσότερους κρόκους με κρέμα;
Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή. Αλλά μαθαίνω απλώς όλη τη σοφία.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, πολύ ενδιαφέρον! Ευχαριστώ για τη συνταγή! !!!! Το καλοκαίρι είναι μπροστά, θα προσπαθήσω!

Tumasyayayaya δροσερό! Πρέπει να είναι νόστιμο! Λατρεύω όταν υπάρχουν πολλά φρούτα στο παγωτό! Και δεν έχω παγωτό, μπορώ να το κρυώσω στο ψυγείο; (Φτιάχνω μόνο φρούτα) Θα ήθελα για τις διακοπές για μπαμπακάλα

Ήρα, μπορείτε να φτιάξετε περισσότερους κρόκους με κρέμα;
Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή. Αλλά μαθαίνω απλώς όλη τη σοφία.

Νατούλια λέω. Χτύπησα τα αυγά σε μια κατσαρόλα - χωρίς φανατισμό, χτυπήστε καλά, προσθέτω κρέμα, ανακατεύω και βάζω σε μέτρια φωτιά. Μαγειρεύω, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα χτύπημα. Το μείγμα θερμαίνεται και αρχίζει να πυκνώνει. Συνήθως επικεντρώνομαι στις άκρες του ταψιού - κοντά τους αρχίζει να κολλάει και να φουσκώνει λίγο.

Και δεν έχω παγωτό, μπορώ να το κρυώσω στο ψυγείο; (Φτιάχνω μόνο φρούτα) Θα ήθελα για τις διακοπές για μπαμπακάλα

Το Ilona δεν είναι καθόλου πρόβλημα (το δικό μου καλύφθηκε κατά τη διαδικασία) - κτύπησε με ένα μίξερ. Αυτή η μάζα είναι ένας ψημένος πολτός μήλου και μια μπανάνα, καθώς και τυρί cottage cheese ήδη στις 5. Απλώς κάντε το πρωί. Μαγειρεύω τα πάντα, το μαστίγωσα και στον καταψύκτη. Zesekla 2 ώρες. Και πάλι, με ένα μίξερ, αναμειγνύεται καλά (όχι σαντιγί, αλλά αναμιγνύεται). Ήμουν ήδη καλά. Αλλά μπορείτε να ανακατέψετε ξανά μετά από 2 ώρες. Ή θα γίνει ήδη. Αφήστε το να λιώσει λίγο και

Ευχαριστώ! Αν δεν πεθάνω στη ντάκα, θα προσπαθήσω να το κάνω. Λιου!

Λοιπόν! Θα ανοίξω την εποχή του παγωτού με τη συνταγή σας, Tumanchik! Ευχαριστώ αγαπητέ μου, ακόμα κι αν τα μήλα που εξαφανίζονται θα επισυναφθούν

... Λιου!

Και είμαι εσύ

Θα ανοίξω την εποχή του παγωτού με τη συνταγή σας, Tumanchik!

Η Ιρίσα είναι πάντα στην ευχάριστη θέση

Ξαπλώνω εδώ Τι είδους παγωτό έχετε, Irochka, θέλω απλώς να το φάω, το παίρνω στους σελιδοδείκτες

Θέλω απλώς να φάω

Οι φίλοι της Irisha - τους έχω ήδη γλείψει εδώ ... αυτό είναι αρκετό για πολύ καιρό

Ξαπλώ και εδώ

Έχει ήδη καταρρεύσει ... πηγαίνετε στην κουζίνα και φτιάξτε παγωτό

Και που με μεταφέρουν; Ενώ εδώ μοιράζεται τόσο νόστιμο ;; :-) :-) Η Ήρα είναι μια δροσερή έκδοση παγωτού !! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Πήρε στους σελιδοδείκτες!

Και που με μεταφέρουν; Ενώ εδώ μοιράζεται τόσο νόστιμο ;; :-) :-)

Τρέξτε γρήγορα τη Νατάσα, έχω σαλιάρες - αρκετά για όλους!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, αλλά πώς να ψήνω τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, σε ποια λειτουργία και ισχύ, πάντα ψήνω στο φούρνο, αλλά τώρα έχουμε χρυσό αέριο, πρέπει να αναζητήσουμε άλλους τρόπους.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, αλλά πώς να ψήνω τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, σε ποια λειτουργία και ισχύ, πάντα ψήνω στο φούρνο, αλλά τώρα έχουμε χρυσό αέριο, πρέπει να αναζητήσουμε άλλους τρόπους.

είναι απαραίτητο να επιλέξετε τη θερμοκρασία και το χρόνο. Πλένω το μήλο μου, το ξεφλουδίζω από τον πυρήνα. μετά το έβαλα σε ένα μπολ και το κάλυψα με ένα πιατάκι και ένα καπάκι για το μίκρα. Μαγειρεύω στη λειτουργία Έναρξη (αυτόματη). Αλλά αν το μήλο είναι μαλακό, τότε το απενεργοποιώ νωρίτερα - μπορεί να σκάσει. Δοκιμάστε ένα ψήσιμο - πρώτα στην αρχή της προθέρμανσης των ποτών. Και φυσικά εξαρτάται από την ποικιλία των μήλων. Μπορείτε πάντα να σταματήσετε και να ελέγξετε.

Irishka, τι υπέροχη συνταγή, όπως όλες οι συνταγές σας! Έφτιαξα παγωτό από κρέμα 33% και πρόσθεσα τη σάλτσα μήλου και το συμπυκνωμένο γάλα μου, καθώς μου άρεσε το παγωτό, τώρα θα δοκιμάσω σύμφωνα με τη συνταγή σας, νομίζω ότι θα είναι ακόμα καλύτερο. Καθαρίστε το δικό σας. Έχουμε καλοκαιρινά μήλα Melba στον κήπο μας, βράζουν πολύ γρήγορα. Τους έβαλα σε μια κατσαρόλα 3 λίτρων στο κάτω μέρος περίπου μισού ποτηριού νερού (παρεμβαίνω μερικές φορές), έτσι ώστε να μην πιάσουν αμέσως πώς να καταρρεύσουν και σε ένα μπλέντερ είναι θέμα λίγων δευτερολέπτων, στη συνέχεια βράστε τη ζάχαρη για γεύση και σε βάζα. Ξεφλουδίζω μόνο τα μήλα. Irishka, είμαι άρρωστος και για σένα.

Irishka, τι υπέροχη συνταγή, όπως όλες οι συνταγές σας!

Η Irochka ευχαριστώ πολύ! Τόσο ωραία

Έχουμε καλοκαιρινά μήλα Melba στον κήπο μας, βράζουν πολύ γρήγορα. Τους έβαλα σε μια κατσαρόλα 3 λίτρων στο κάτω μέρος περίπου μισού ποτηριού νερού (παρεμβαίνω μερικές φορές), έτσι ώστε να μην πιάσουν αμέσως πώς να καταρρεύσουν και σε ένα μπλέντερ είναι θέμα λίγων δευτερολέπτων, στη συνέχεια βράστε τη ζάχαρη για γεύση και σε βάζα.

κομψός τρόπος - σίγουρα θα το χρησιμοποιήσω

Irishka, είμαι άρρωστος και για σένα

Ευχαριστώ πολύ - ειλικρινά, μπορώ να το νιώσω!

Irkin, και με τυρί κρέμα αντί για τυρί cottage;

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irina, έχω μια συσκευή παρασκευής παγωτού που ψύχει το μπολ στον καταψύκτη πριν βάλει το μείγμα παγωτού σε αυτό, αλλά οι οδηγίες λένε ότι το μείγμα πρέπει να είναι κρύο πριν από την τοποθέτηση και σύμφωνα με τη συνταγή σας, μπορείτε να τα μαγειρέψετε όλα και να τα διατηρήσετε στο ψυγείο πριν την τοποθέτηση σε ένα παγωτό;

Irkin, και με τυρί κρέμα αντί για τυρί cottage;

θα είναι τέλεια!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irina, έχω μια συσκευή παρασκευής παγωτού που ψύχει το μπολ στον καταψύκτη πριν βάλει το μείγμα παγωτού σε αυτό, αλλά οι οδηγίες λένε ότι το μείγμα πρέπει να είναι κρύο πριν από την τοποθέτηση και σύμφωνα με τη συνταγή σας, μπορείτε να τα μαγειρέψετε όλα και να τα διατηρήσετε στο ψυγείο πριν την τοποθέτηση σε ένα παγωτό;

σίγουρα μπορείς! συγγνώμη αν απαντήσω αργά - ήμουν μακριά!