Παρισινή σαλάτα σέλινου

Παρισινή σαλάτα σέλινου

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: γαλλική γλώσσα

Συστατικά
Γλυκόπικρο μήλο	¼ τεμ.
Σέλινο	½ στέλεχος με φύλλα
Ή ρίζα	½ πλαστικό
Λεμόνι	2 φέτες
Τυρί Maasdam (Emmental, παρμεζάνα) 5 γρ.	5-10 γρ.
Μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων	προαιρετικός
Φύλλα μαρουλιού για σερβίρισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σχετικά με τα συστατικά:
• Πρώτον, σχετικά με τα μήλα. Το μήλο πρέπει να είναι γλυκόπικρο. Πράσινο ή κόκκινο ή κίτρινο δεν έχει σημασία. Το κύριο πράγμα είναι γλυκόπικρο. Πάρτε σέλινο είτε μίσχος ή ρίζα - ανάλογα με το γούστο και τη διαθεσιμότητα στο ψυγείο. Η μαγιονέζα μπορεί να είναι, ή μπορείτε απλά να κάνετε με το μάτι ενός λεμονιού. Δεν χρειάζονται μπαχαρικά ή αλάτι. Η γεύση είναι ήδη αρμονική με την τελειότητα. Συνιστάται να πάρετε το τυρί των συγκεκριμένων ποικιλιών. Λατρεύω με τον Μάασνταμ. Αχ, αυτές οι τρύπες ...
• Ετοιμάζουμε λοιπόν ...
• Κενά:
• Είναι καλύτερα να ξεφλουδίσετε το μήλο. Κόψτε σε λεπτές λωρίδες και ρίξτε αμέσως καλά με χυμό λεμονιού, ώστε να μην γίνει μαύρο. Κόψτε το σέλινο σε μικρά φύλλα. Εάν το σέλινο είναι ρίζα, τότε είναι καλύτερο να τρίψετε. Το τυρί σερβίρεται επίσης καλύτερα με χοντρό τρίφτη.
• Συλλογή και υποβολή:
• Βάλτε το φύλλο σαλάτας σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια είναι καλαμάκια μήλου. Επάνω με σέλινο και πασπαλίζουμε με τυρί. Στη συνέχεια, σύμφωνα με την αρχική συνταγή, ρίχνουμε με μαγιονέζα. Αλλά αν δεν το κάνετε αυτό, και ρίξτε περισσότερο χυμό λεμονιού στη σαλάτα, τότε πιστέψτε με, δεν θα χάσετε τίποτα!
• Γαρνίρετε τη σαλάτα με φύλλα σέλινου, μια φέτα λεμονιού και απολαύστε ένα υπέροχο πιάτο με ένα ποτήρι κρύο νερό λεμονιού ..

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Σημείωση

Λατρεύω αυτήν τη σαλάτα. Είναι σαν ένα υπέροχο κέικ για μένα. Και αφού το λατρεύω με αληθινά τυριά, δεν περιποιηθώ τον εαυτό μου συχνά. Μετά από αυτόν ερωτεύτηκα το σέλινο. Προηγουμένως, η μυρωδιά του με σκότωσε. Αλλά έχοντας δοκιμάσει αυτή τη σαλάτα για πρώτη φορά, έγινα θαυμαστής αυτού του υπέροχου λαχανικού!
Πηγή: Κουζίνα των λαών του κόσμου "Γαλλική Κουζίνα" Τόμος 4 2010

Παρόμοιες συνταγές

Αποξηραμένο σέλινο (Διαχειριστής)

Σέλινο με σπόρους μουστάρδας σε ένα πολυκουζινάκι Steba DD2 (Εορτάσιμος)

Σέλινο σε ελαιόλαδο (Ερχάν)

Όμορφη μερίδα της αγαπημένης σας σαλάτας. Για μένα είναι η Βαλτική - το δοκίμασα για πρώτη φορά πριν από 30 χρόνια στο Ταλίν.

Ενδιαφέρουσα σαλάτα! Το πήρα στους σελιδοδείκτες, το εκτύπωσα, το αντιγράψαμε στο βιβλίο μαγειρικής μου ...

Θέλω να πάω ξανά στο Παρίσι ..... Ακριβά. Κοιτάζω στο Μινσκ, στην Irka για μια σαλάτα, για μια που θα επισκεφτώ συγγενείς

Παρίσι, Παρίσι - και εδώ είμαστε καλά τροφοδοτημένοι!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, είναι ακόμα νόστιμο με παχύ γιαούρτι. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ίρικ!]

Νόστιμη σαλάτα, Ίρικ! Εγώ, ίσως, θα γίνω επίσης άχυρο ό, τι μπορεί να κοπεί σε αυτό.

Irina, είναι ακόμα νόστιμο με παχύ γιαούρτι.

Και με καρύδια θα μοιάζει με Waldorf! Αγαπάμε πολύ αυτές τις σαλάτες! Ευχαριστώ!

Όμορφη μερίδα της αγαπημένης σας σαλάτας

Ευχαριστώ Marinochka που αφιερώσατε χρόνο για να σταματήσετε! Το εκτιμώ πραγματικά!

Ενδιαφέρουσα σαλάτα!

Ευχαριστώ πολύ, Νατάσα! Θα χαρώ αν σας αρέσει!

Ακριβός. Κοιτάζω στο Μινσκ, στην Irka για μια σαλάτα, για μια που θα επισκεφτώ συγγενείς

Ilona μιλάς για αυτό! Και κανείς δεν τράβηξε τη γλώσσα !!!! Ελάτε αγαπητοί - όλοι κουράζονται να περιμένουν!

Παρίσι, Παρίσι - και εδώ είμαστε καλά τροφοδοτημένοι!

Η Ολύα είπε στην ίδια την τρύπα!

Irina, είναι ακόμα νόστιμο με παχύ γιαούρτι.

Xun ευχαριστώ! Σίγουρα θα δοκιμάσω! Αλλά το λατρεύω μόνο με λεμόνι! Θυμήθηκα και κοροϊδεύω

Εγώ, ίσως, θα γίνω επίσης άχυρο ό, τι μπορεί να κοπεί σε αυτό.

Η Irishenka συμβουλεύει ανεπιφύλακτα - δοκιμάστε το. Θα είμαι ευχαριστημένος

Αγαπάμε πολύ αυτές τις σαλάτες! Ευχαριστώ!

Και εγώ και εγώ ... Για κοινές γεύσεις

Καταπληκτική σαλάτα! Καταπληκτικό με την αρμονία και την απλότητά του!
Πράγματι, το αλάτι και τα μπαχαρικά δεν χρειάζονται καθόλου.
Το έκανα με χυμό λεμονιού και Μαγιονέζα με άπαχο μηρυκαστικό ... Και οι δύο επιλογές είναι υπέροχα νόστιμα
Το πήρα για πάντα και πάντα. Ευχαριστώ!

Καταπληκτική σαλάτα! Καταπληκτικό με την αρμονία και την απλότητά του!
Πράγματι, το αλάτι και τα μπαχαρικά δεν χρειάζονται καθόλου.
Το έκανα με χυμό λεμονιού και Μαγιονέζα με άπαχο μηρυκαστικό ... Και οι δύο επιλογές είναι υπέροχα νόστιμα
Το πήρε για πάντα και πάντα. Ευχαριστώ!

Irisha, ας ο πειραστής ... μου θύμισε! Χτύπησε το λαιμό μου! Θέλω ... Θέλω μια σαλάτα !!!
Και υγιεινό, νόστιμο και πολύ για τη μέση
Και ευχαριστώ για τη συμβουλή για τη μαγιονέζα μήλου! Σίγουρα θα το μαγειρέψω!