Σαλάτα "Ρωσικές παραδόσεις"

Σαλάτα "Ρωσικές παραδόσεις"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Ελαφριά αλατισμένα ψάρια	400 γρ
Ντομάτες	3 τεμ
Βραστές πατάτες	3 τεμ
Πράσινα κρεμμύδια	μικρή δέσμη
Για ανεφοδιασμό:
Κρέμα γάλακτος	100 γρ
Μουστάρδα	0,5 κουτ
Για μάρκες:
Αλεύρι	10 γρ
Νερό	90 ml
Φυτικό λάδι	40 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε τα ψάρια και τις πατάτες σε κύβους. Διπλώστε σε ένα μπολ. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και αφαιρέστε το κέντρο. Κόψτε μόνο τους τοίχους σε κύβους και προσθέστε στο ψάρι. Κόψτε το κρεμμύδι και προσθέστε το στη σαλάτα.

Προσθέστε μουστάρδα στην ξινή κρέμα. Μείγμα.

Ρίχνουμε τη σάλτσα στη σαλάτα. Μείγμα. Εάν χρειάζεται, αλάτι.

Βάλτε τη σαλάτα σε ένα μπολ σαλάτας ή σε μερίδες χρησιμοποιώντας καλούπια. Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε. Διακόσμησα με χαβιάρι και δαντέλες.

Ρίχνουμε νερό και λάδι σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλεύρι.

Ανακατέψτε καλά το μείγμα με ένα χτυπητήρι.

Βάλτε το αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά και μόλις θερμανθεί, ανακατέψτε καλά το μείγμα και ρίξτε ένα μέρος στο ζεστό τηγάνι. Μόλις υποχωρήσει το μεγάλο αφρό, μειώστε τη φωτιά και τηγανίστε τα τσιπ μέχρι να μαλακώσουν.

Αφαιρέστε απαλά τα ολοκληρωμένα τσιπ από το τηγάνι σε μια χαρτοπετσέτα. Για το επόμενο τσιπ, σκουπίστε το τηγάνι στεγνό.

Έκανα επίσης αυτή τη σαλάτα με τη μορφή ενός στεφανιού Χριστουγέννων.

Έτρεξα στο όνομα! Όμορφο, πρωτότυπο, νόστιμο! Και υπάρχει πάντα χαβιάρι στο κατάστημα! Sveta, ευχαριστώ, θα το κάνω στις 8 Μαρτίου! Είναι απαραίτητο να διατηρήσετε την αναφορά και να μην ξεχνάτε.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα και εύκολη προετοιμασία σαλάτας.
Σίγουρα θα το μαγειρέψω το σαββατοκύριακο.

Κόψτε μόνο τους τοίχους σε κύβους

είναι για να μην είναι πολύ υδαρή;

είναι για να μην είναι πολύ υδαρή;

Λοιπον ναι.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, ευχαριστώ που ήρθες τρέξιμο. Λοιπόν, το χαβιάρι δεν είναι απαραίτητο. Είμαι στο ψυγείο για ένα ψάρι, το κοιτάζω, το χαβιάρι αποψύχεται. Λοιπόν, ήρθε η ιδέα να διακοσμήσω τη σαλάτα.

[Βόλγας]

ΒόλγαςΜε ένα κλαδί, μπορείτε να αναφέρετε λεπτομερώς τις μάρκες; Τι και πόσο σε γραμμάρια και, το πιο σημαντικό, πώς;

[VGorn]

VGorn,
Vika, έγραψα για τις μάρκες στη συνταγή.