Μπισκότα λεμονιού-καρύδας

[Εδώ καταλήγουμε με:]

Μπισκότα λεμονιού-καρύδας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ζάχαρη	120 γραμμάρια
μαργαρίνη (βούτυρο)	135 γραμμάρια
αυγό	2 κομμάτια
λεπτές νιφάδες καρύδας	90 γραμμάρια
αλεύρι σίτου / βαθμός	210 γραμμάρια
ξύσμα λεμονιού	1 κουτ
χυμό λεμονιού	1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ
άλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το ξύσμα με μισό λεμόνι.
• Πιέστε το χυμό.
• Κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ.
• Χτυπάμε μαλακή μαργαρίνη (βούτυρο) με ζάχαρη και αλάτι.
• Προσθέστε αυγά ένα κάθε φορά. μαστίγωμα.
• Απενεργοποιήστε το μίξερ.
• Προσθέστε αλεύρι και καρύδα.
• Ταραχή.
• Προσθέστε χυμό λεμονιού για να κάνετε τη ζύμη μαλακή.

• Τυλίξτε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο και βάλτε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Το άφησα μια νύχτα.

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
• Τυλίξτε τη ζύμη σε μπάλες και βάλτε σε ένα ταψί. καλυμμένο με χαρτί.
• Ψήνουμε για 20-30 λεπτά. Μην τηγανίζετε.
• Εδώ καταλήγουμε με:
• 
• 
• 
• Νόστιμο πόσιμο τσάι!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

40 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μίξερ, φούρνο

Σημείωση

Πολύ νόστιμο. αρωματικά, απαλά μπισκότα. Η συνταγή προέρχεται από ένα ξένο blog. Συνιστώ!

Ω, τι ωραία. Νομίζω, όπως και τα προηγούμενα, θα ψήσω επίσης. Ευχαριστώ.

Μαμά ... Μαμά ... Λοιπόν, η συνταγή είναι γραμμένη για μένα! Angelka, το ήξερες !!!
Shcha, αν σκάψω καρύδα ... Το βρήκα! Ολόκληρα γραμμάρια γραμμάρια!
Θα το ψήσω το βράδυ!
Angelka, ευχαριστώ!

Όχι μια μέρα ξεκούρασης, καταλαβαίνω ...

Και τι μέγεθος μπάλες να κυλήσει; Πόσο πινγκ πονγκ ή λιγότερο;
Ζητώ να μην τα κάνω πολύ μικρά και να μην τα στεγνώσω - μου αρέσουν τα τρυφερά ψημένα προϊόντα.

τι μέγεθος να κυλήσει;

Πιο λιγο. 3 εκατοστά σε διάμετρο.

Θα το ψήσω το βράδυ!

Περιμένω! Απλά μην με εξαπατάτε και μην εμπιστεύεστε!

τι κέρασμα. ψήνω

Δοκίμασέ το. Μαριάννα. Μαλακό, αρωματικό!
Κορίτσια, ευχαριστώ

Περιμένω! Απλά μην με εξαπατάτε και μην εμπιστεύεστε!

Δεν θα εξαπατήσω! Έχω ήδη βάλει τις νιφάδες καρύδας σε εξέχον μέρος, ώστε να μην ξεχνάμε - η μνήμη είναι κορίτσια ...
Θα αναφέρω, πιθανότατα, τη νύχτα, όπως πάντα.

[Άντζελα]

Άντζελατι ψίχα μπισκότο !!!! Μυρίζω άρωμα-α-α-α-α
Και η Λένκα δεν είναι εκεί; ....
Ψημένο και Zhr εκρήγνυται σε ολόκληρη την κοιλιά
Και εδώ καύχημα Ξέχασα να αναφέρω για την εργασία που έγινε
Λενκ! Που είσαι? Κατεβείτε τα cookies! Αφήστε τον Timon

[Άντζελα]

Άντζελακαι πήρα επίσης τα cookies για τους σελιδοδείκτες μου !!!!
Όλα όσα είναι καρύδα είναι δικά μου !!!
Είναι κρίμα που ζούμε στη χώρα τώρα και δεν υπάρχουν ξέσματα καρύδας !!! Διαφορετικά, απλά θα έτρεχα να μαγειρεύω!
Αλλά έχω ήδη μπει στη λίστα αγορών, καθώς θα πάω στην πόλη-αγορά και ψήνω αμέσως !!!

Ευχαριστώ πολύ!!!!!

Και η Λένκα δεν είναι εκεί; ....
Ψήνεται και τρώει λίπος σε ολόκληρη την κοιλιά
Και εδώ ξέχασα να καυχηθώ για να αναφέρω την εργασία που έγινε
Λενκ! Που είσαι? Κατεβείτε τα cookies! Αφήστε τον Timon

Ναι, αποκοιμήθηκα τυχαία ...
Και τώρα έτρεξα στην κουζίνα, μου άρεσε η ζύμη, καθίζω να περιμένω να παγώσει στο ψυγείο ... Θα ψήσω σύντομα.
Και τέλος, αυτή είναι η νύχτα σας, και η δική μου είναι η μέρα και, επιπλέον, σε πλήρη εξέλιξη!

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ! Και εγώ επίσης δεν κοιμάμαι ακόμα !!!
Σε περιμένω !!! Αποτελέσματα !!
Αυτό το cookie έχει βυθιστεί στην ψυχή !!!!

Ναι, έχω μαργαρίνη, μαλακό, καταραμένο (Pyshka), η ζύμη δεν θα στερεοποιηθεί!
Έπρεπε να το κάνω με βούτυρο, έτσι ώστε να ήταν πιο γρήγορο.
Ο Timon είχε ήδη τρέξει, ενδιαφερόταν. Τσαλακωμένος, υπνηλία, αλλά θυμάται τα cookies!

Περιμένω επίσης !!!! ...

Tek-s ... για τη μαργαρίνη, παίρνω τα λόγια μου πίσω! Δεν έβαλα τη ζύμη σε μια σακούλα, αλλά σε ένα γυάλινο μπολ, κάτω από ένα πιάτο, έτσι ώστε το κρύο ποτήρι να παγώσει τη ζύμη γρηγορότερα. Όλα λειτούργησαν υπέροχα. Η ζύμη είναι ευχάριστη στην εργασία.Μάταια ρώτησα για το μέγεθος των μπαλών, ανόητο (γραμμένο υπάρχουν 40 κομμάτια!). Χωρίσαμε τη ζύμη στη μέση, στη συνέχεια στα μισά, έστρεψα 4 λουκάνικα και έκοψαν το καθένα σε 10 ίσα μέρη. Αποδείχθηκε 40 πανομοιότυπες μπάλες. Οι μισοί από αυτούς έχουν φύγει, η Irishka Dolars κοίταζε το νερό - μέχρι να καταβροχθίσω τα μισά μπισκότα, μην περιμένετε αναφορά!
Συγγνώμη για την ποιότητα της φωτογραφίας, στερήθηκα πολύ φως και ήμουν πολύ τεμπέλης για να λάμψω πίσω από τη λάμπα ...


Angelka, druhh, ευχαριστώ! Αποδείχθηκαν νόστιμα μπισκότα! Μαλακό, μέτρια γλυκό, αρωματικό - κατηγορία!
Αλλά μου πήρε πολύ περισσότερο αλεύρι ... Είτε εξαρτάται από τη μαργαρίνη, είτε από το μέγεθος των αυγών (είχα πολύ μεγάλα), αλλά στην αρχή αποδείχθηκε κουάκερ. Πρόσθεσα 6 ακόμη κουτάλια αλεύρι. Ω, τι ωραίο άτομο είσαι που δημοσίευσε μια φωτογραφία της ίδιας της ζύμης, τουλάχιστον ήξερα τι να προσπαθήσω, αλλιώς θα έκανα μια επιχείρηση (θα είχα φτιάξει ένα μεγάλο κέικ). Και ακόμη και τότε αποδείχθηκε πιο μαλακό, βλέπετε, οι μπάλες θολή. Αλλά αυτό δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση. Ο Timon και εγώ (τελικά, τους περίμενε, φάγαμε ζεστά, μόνο έξω από το φούρνο) sooo το άρεσε!
Ψήθηκε για ακριβώς 30 λεπτά. Τα πάντα είναι σύμφωνα με τις προδιαγραφές: τα μπισκότα δεν είναι κατακόκκινα, οι άκρες είναι ελαφρώς ροζ Όλα αποδείχθηκαν πολύ τρυφερά.
Την επόμενη φορά θα φτιάξω τη ζύμη σε ένα μίξερ ζύμης: χτυπήστε ελαφρά όλα όσα χρειάζεται να κτυπηθούν με ένα χτύπημα και στη συνέχεια αναμειγνύετε τα υπόλοιπα με ένα γάντζο.
Εν ολίγοις, Angelka, σας ευχαριστώ και πάλι για το νόστιμο!

[ang-kay]

ang-kay, krasotulki - τα cookies βρίσκονται ήδη στις καρτέλες! Ήμασταν πολύ εντυπωσιασμένοι με τη σύνθεση και την εμφάνιση με τους ευάερους! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Μένει να φτάσουμε στο φούρνο!

[Ιρ]

Ψήνεται και τρώει λίπος σε ολόκληρη την κοιλιά

Ιρ, αλλά δεν μας άφησε μια χαμένη ψυχή!

Όλα όσα είναι καρύδα είναι δικά μου !!!

Svetik,η ίδια είναι εμμονή με την καρύδα. Δοκιμάστε το, νομίζω ότι θα σας αρέσει.

Συγγνώμη για την ποιότητα της φωτογραφίας, στερήθηκα πολύ φως και ήμουν πολύ τεμπέλης για να λάμψω πίσω από τη λάμπα ...

Λενόκ,και έτσι όλα μπορούν να φανούν τέλεια! Πόσο δροσερό αποδείχθηκαν! Μύρισα ήδη το άρωμα!

Αλλά μου πήρε πολύ περισσότερο αλεύρι ... Είτε εξαρτάται από τη μαργαρίνη, είτε από το μέγεθος των αυγών (είχα πολύ μεγάλα), αλλά στην αρχή αποδείχθηκε κουάκερ.

Τα αυγά μου ήταν μέτρια, από κοτόπουλα. Διαφορετικό αλεύρι, μαργαρίνη. Χύσατε λίγο χυμό; Έχω χάσει 1 κουτάλι. Και η καρύδα θα μπορούσε να είναι διαφορετική. Το μικρό είναι απαραίτητο έτσι ώστε το υγρό να απορροφά επίσης καλά. Αν είναι μεγάλο, κόψτε λίγο.

Έχω δημοσιεύσει μια φωτογραφία του ίδιου του τεστ, τουλάχιστον ήξερα τι να προσπαθήσω,

Έτσι σκέφτηκα ότι πρέπει να τραβήξω μια φωτογραφία.

Σου άρεσε!

Ουραααα! Πόσο χαρούμενος είμαι!

Χτυπάω όλα όσα χρειάζεται να χτυπήσω με ένα χτύπημα και μετά ανακατεύω τα πάντα με ένα γάντζο.

Λεν, το χτύπησα με σπάτουλα, ούτε καν χτύπημα. Και μετά απλώς αλεύρι κουταλιού με καρύδα.

Σας ευχαριστούμε και πάλι για τη γευστική απόλαυση!

Για την υγεία σας, αγαπητέ!

Μένει να φτάσουμε στο φούρνο!

Olenka,ευχαριστώ που περάσατε. Ναι, είμαστε χωρίς φούρνο. σαν τα χέρια!

Χύσατε λίγο χυμό;

Πρόσθεσε επίσης μια κουταλιά όλων. Καθαρή βλάβη! Εξάλλου, είδα ότι η ζύμη είναι ήδη λεπτή, αλλά αφού είναι γραμμένο "must", τότε είναι απαραίτητο και δεν ξέρω!
Αλλά όλα αυτά είναι μικρά πράγματα στη ζωή. Είμαι μεγάλο κορίτσι, το κατάλαβα.
Αλλά χωρίς μια φωτογραφία του τεστ, σίγουρα θα τα έκανα τα πάντα.
Θα πάω ένα ακόμη ..., όχι, θα κάνω δύο μπισκότα και στο πλάι.

αυτή είναι η νύχτα σου

Τη νύχτα, πρέπει να κάνετε άλλα πράγματα και όχι να σπάσετε ψωμάκια

Θυμάσαι μου "Κυρία της ιδιοτροπίας"?
Εγώ, μέχρι που έφαγα το μισό φύλλο ψησίματος, δεν μπορούσα να φύγω από την κουζίνα
Τύπος: διεξαγωγή γευσιγνωσίας

Τέτοια ψημένα προϊόντα, ενώ είναι ζεστά, είναι ιδιαίτερα καλά! Μην σκίζετε τα αυτιά

Ω! Και έχω μόνο 60 γραμμάρια ξυρίσματος ... Υπολογίστε ξανά τη συνταγή ή απλώς προσθέστε αλεύρι σε μια συνοχή;
Μέχρι στιγμής έχω μετρήσει κατά 67%.

[Ελισάβετ]

ΕλισάβετΈχω μια συνταγή και μισό κανόνα εδώ. Αφαιρέστε το 50%. Θα πάρετε την αρχική συνταγή.

[ang-kay]

ang-kayπόσο νόστιμα τα ξέσματα μου έχουν τελειώσει

Άντζελα, τα μπισκότα είναι απαίσια! Φως, απαλό, ευάερο! Και απλά νιώθεις ότι είναι νόστιμο! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες και σίγουρα θα το κάνω! Μου αρέσει.

[Κιρότσα]

Κιρότσα, Νατάσα,ευχαριστώ κορίτσια. Ελπίζω να το απολαύσετε επίσης!

[ang-kay]

ang-kay, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θα σας αρέσει. Θα παράσχω μια έκθεση φωτογραφίας αργότερα

Αναφέρετε λοιπόν!
Επανυπολόγισα τη συνταγή κατά 67%, ζύμωσα τη ζύμη χθες μια ώρα, την έβαλα στο ψυγείο και έφυγα με φίλους για μια βόλτα ... μόλις έψησα
Προσπαθούμε ήδη με το hubby)))
Αποδείχθηκε χαριτωμένο, τρομερά αρωματικό, αλλά όχι γλυκό. Θα βάλω περισσότερη ζάχαρη την επόμενη φορά!
Σας ευχαριστώ πολύ για τη νόστιμη, παρθένα συνταγή!

[Ελισάβετ]

Ελισάβετ, μη σηκωθείτε! Η ΟΜΟΡΦΙΑ! Και ζάχαρη, διάλεξε τη γεύση.

Και είμαι με μια έκθεση
Πολύ νόστιμα μπισκότα, σίγουρα θα το επαναλάβω. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, τι αξιαγάπητο! Χαίρομαι που μου άρεσαν τα μπισκότα! Σας ευχαριστούμε για μια τόσο υπέροχη αναφορά.

Άντζελα, θα με συγχωρέσεις που διασκεδάζω τη συνταγή; μάλλον, πάνω από την τεχνολογία μαγειρικής;
Βάζω τα μπισκότα σας στον Τύπο. Απλώς επρόκειτο να ρίξω τις μπάλες και στη συνέχεια μια τρελή σκέψη μπήκε στο μυαλό μου ότι ο Τύπος είχε ήδη ξαπλώσει τόσο πολύ σύντομα θα καλυφθούν τα βρύα πρέπει να δικαιολογήσετε κάπως την αγορά του.
Τακτοποιήθηκε τέλεια, αλλά όχι μέσω όλων των προσκολλήσεων. Αλλά μπορεί επίσης να συμβαίνει επειδή έφτιαξε μπισκότα το μεσημέρι, στον ήλιο και στον ήλιο ψημένο ακριβώς μέσα από το παράθυρο. Η ζύμη επιπλέει στα χέρια της, αν και το είχε προηγουμένως κρατήσει στον καταψύκτη.

[Νέλια]

Νέλιαάκου. πόσο υπέροχο αποδείχθηκε! Δεν έχω κάνει φίλους με έναν μόνο τύπο. Μου κολλά όλη την ώρα και δεν ηρεμεί. Εδώ δεν ταξιδεύω. Μου άρεσαν πάρα πολύ τα μπισκότα σας. Ελπίζω ότι η γεύση σας ταιριάζει και θα την επαναλάβετε. Σας ευχαριστούμε για μια τόσο υπέροχη αναφορά.

Η γεύση τακτοποιήθηκε και θα το επαναλάβω ξανά. Αλλά είχα ένα πολύ μικρό λεμόνι λεμόνι και δεν είχα έντονη γεύση λεμονιού. Και το χρώμα άντλησε, αποδείξατε τόσο κίτρινο.

[Νέλια]

Νέλια, οι κρόκοι μου είναι πολύ κίτρινο, ίσιο πορτοκαλί. Αυτό είναι από αυτούς.

Αααα, αυτό είναι, αλλά έχω χλωμό, αγορασμένα από το κατάστημα. Και σκέφτηκα ότι το ξύσμα έδωσε ένα τέτοιο χρώμα.

[Άντζελα]

Άντζελα, και πάλι σήμερα έγραψα τα μπισκότα σου, τα λατρεύω με τρυφερή αγάπη. Απλώς δεν ξέρω από τι πονοκέφαλο Φοβάμαι, στηριζόμενη στη μνήμη του κοριτσιού μου, πέταξα ένα πακέτο τυρί cottage στη ζύμη. Δεν είναι ιδιαίτερα ορατό στα έτοιμα μπισκότα, αλλά είναι επίσης πολύ νόστιμο

[Svetik,]

Svetik, λοιπόν το νέο cookie βγήκε! Νομίζω ότι είναι νόστιμο. Χαίρομαι που μου άρεσε αυτό το cookie)

[ang-kay]

ang-kay, πολύ καλά μπισκότα! Χνουδωτό, αρωματικό, δεν ξέρω, ίσως η ζάχαρη μας είναι διαφορετική, αλλά είχα περισσότερα από αρκετά, θα την μειώσω την επόμενη φορά. Αλλά παρόλα αυτά, σχεδόν όλα έφαγαν σε λίγες ώρες, όπως σπόροι

[Αρίνη]

Αρίνη, στην υγεία σου. Η ζάχαρη, φυσικά, είναι διαφορετική. Μου φαίνεται ότι το μεγάλο δεν είναι τόσο γλυκό όσο το μικρό.

Έφτιαξα τη ζύμη μισή μερίδα, επειδή δεν υπήρχαν αρκετές νιφάδες καρύδας, και ακόμη και αυτό ήταν χρωματισμένο. Το συνθλίβω σε μύλο καφέ, ζύμωσα τη ζύμη, το έβαλα στο κοίλο και πήγα στα μαγαζιά για ξέσματα, δύο μέρες αργότερα η μητέρα μου ήταν 40 ημερών, ήθελα να ψήσω τέτοια μπισκότα στο τραπέζι, δεν βρήκα τα ξέσματα, αλλά περιπλανήθηκα, κουρασμένος, δεν υπήρχε χρόνος μπισκότα έψησα ολόκληρο το σίδερο με βάφλα με καρδιές. Νόστιμα, μόνο έβαλα λίγο πάθος. Η συνταγή είναι καλή για βάφλες, μόνο η ζύμη πρέπει να είναι πιο λεπτή από ό, τι για τα μπισκότα. Και, έψησα ένα κομμάτι σε μια κατσαρόλα λουκάνικων, επίσης κανόνες: girl_haha: Θα πάω στο συν του συγγραφέα.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovnaκαλά, διασκεδαστής! Χαίρομαι που όλα λειτουργούσαν)

[ang-kay]

ang-kayΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Έψησα ταυτόχρονα 2 μερίδες. Η γεύση αξίζει τον κόπο. Τόσο απαλό. Η οικογένεια του άρεσε πολύ.

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 13 Ιανουαρίου 2017 1:31 μ.μ.

Δημοσιεύτηκε Παρασκευή 13 Ιανουαρίου 2017 01:32 μ.μ.

Δεν μπορώ να ανεβάσω κάτι (((

[Λου]

Λου, στην υγεία σου. Χαίρομαι που μου άρεσαν τα cookies. Πρέπει να ανεβάσετε φωτογραφίες μέσω της συλλογής.