Αυγά "Ορσίνι"

Αυγά "Ορσίνι"

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
αυγά	4 πράγματα
τυρί	20-40γρ
άλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προτείνω ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο - Orsini Eggs. Αυτό το πιάτο έχει επίσης ένα άλλο όνομα "Πρωινό ενός αριστοκράτη". Τα αυγά Orsini είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τα ομελέτα ή τα μαλακά βραστά αυγά. Ιδανικό για πρωινό!
• Οι κρόκοι πρέπει να διαχωρίζονται από τα λευκά και να παραμένουν άθικτοι. Τρίψτε το σκληρό τυρί. Πήρα μόνο 40 γραμμάρια τυριού, μπορείτε να πάρετε λιγότερα.
• 
• Τοποθετήστε τις πρωτεΐνες στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε με αλάτι μέχρι να κορυφώσουν.
• 
• Συνδυάστε το τυρί και το ασπράδι. Λιπάνετε τα καλούπια με βούτυρο και βάλτε τα κτυπημένα ασπράδια αυγού, κατανέμοντας ομοιόμορφα τη μάζα. Μπορείτε επίσης να ψήσετε χωρίς καλούπια, μόνο σε περγαμηνή ή σε τοστ, καθώς η κτυπημένη πρωτεΐνη διατηρεί το σχήμα της τέλεια.
• 
• Στο κέντρο της πρωτεΐνης, κάντε μια μικρή κατάθλιψη και τοποθετήστε τον κρόκο σε αυτό, προσθέστε λίγο αλάτι. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 230 βαθμούς για 6-8 λεπτά.
• 
• Σερβίρετε νόστιμα αυγά Orsini για πρωινό με φρέσκα λαχανικά ή σαλάτα και απλά με μια ντομάτα και ένα κλαδάκι άνηθου. Καλή όρεξη!
• 

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Πολύ ενδιαφέρον. Φτιάξατε μόνοι σας τα καλούπια;

Ένας ενδιαφέρων τρόπος, πρέπει να το δοκιμάσετε σε ένα cupcake σε κουτιά, σε VES για 4 cupcakes.
Δεν θέλω να ανοίξω το φούρνο λόγω μερικών αυγών.

[Έλενα]

Έλενακαι αν το δοκιμάσετε στο φούρνο μικροκυμάτων;

Πολύ ενδιαφέρον. Φτιάξατε μόνοι σας τα καλούπια;

Σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή, έχω καλούπια σιδήρου, αλλά όχι πολύ όμορφα λόγω του συνεχούς ψησίματος, γι 'αυτό αποφάσισα να τα καλύψω με ρολό

δοκιμάστε το φούρνο μικροκυμάτων;

Δεν έκανα το φούρνο μικροκυμάτων, δεν θα πω, αλλά αν το κάνετε, διαγραφείτε ... θα είναι ενδιαφέρον

Ένας ενδιαφέρων τρόπος, πρέπει να το δοκιμάσετε σε ένα cupcake σε κουτιά

Έλενα, τότε περιμένω μια αναφορά από εσάς, αν το κάνετε !!!

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Σχετικά με το φούρνο μικροκυμάτων - Νομίζω ότι σήμαινε τη σύμβαση στο φούρνο μικροκυμάτων. Κάνω λάθος?

[Λούντμιλα]

αν το κάνετε, καταργήστε την εγγραφή σας

Λούντμιλα, Δεν θα το κάνω και δεν θα εγγραφώ. Δεν έχω μίκρα. Αλλά στο Princesk μπορώ να προσπαθήσω να το κάνω.

Αλλά στο Princesk μπορώ να προσπαθήσω να το κάνω.

Αυτό είναι καλό, θα υπάρξει κάτι για σύγκριση ..... τουλάχιστον προς τα έξω και θα ξέρουμε τι μπορεί να γίνει και εκεί ..... Περιμένω μια αναφορά από εσάς εάν το κάνετε !!!

[Λούντμιλα]

Περιμένω μια αναφορά από εσάς εάν το κάνετε !!!

Λούντμιλα, για μένα εσείς Παρακαλώ. Σίγουρα θα το κάνω και θα διαγραφώ.

σε παρακαλώ

Εντάξει, Ναταλία !!!

[lisa11441]

lisa11441, Luda, μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Θα πρέπει να το δοκιμάσω, αλλά το όνειρό μου είναι να το βάζω σε καλούπια σιλικόνης. Στο μεταξύ, πήρα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες.