Σούπα φαγόπυρου στους μηρούς κοτόπουλου (κουζίνα πολλαπλής πίεσης Gorenje MCB6BA)

Σούπα φαγόπυρου στους μηρούς κοτόπουλου (κουζίνα πολλαπλής πίεσης Gorenje MCB6BA)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Μηρός κοτόπουλου	2 τεμ.
Πατάτες	2 τεμ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Γλυκό πιπέρι	1 Η / Υ.
Είδος σίκαλης	1 πολυ-γυαλί
Σκόρδο	1 δόντι.
Πράσινα (κρεμμύδι, άνηθο)	γεύση
Αλάτι, πιπέρι, καρύκευμα λυκίσκου, αποξηραμένος άνηθος	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους. Κόψτε φρέσκο ​​πιπέρι σε λωρίδες. Τηγανίζουμε για 5 λεπτά, σε λειτουργία FRY με ανοιχτό το καπάκι.
• 
• Ζεσταίνουμε το φαγόπυρο σε ξηρό τηγάνι για 2-3 λεπτά. Ξεπλύνετε τους μηρούς κοτόπουλου, κόψτε το υπερβολικό λίπος, τηγανίστε ελαφρά σε ένα τηγάνι. Βάζουμε το φαγόπυρο, το κρέας, το φύλλο δάφνης, τα καρυκεύματα (λυκίσκο-ηλιέλαιο και αποξηραμένο άνηθο), μαύρα πιπέρι, αλάτι. Ρίχνουμε 3/5 κατσαρόλας με νερό (2L). Με πίεση, λειτουργία SUP για 15 λεπτά. Απελευθερώστε την πίεση (γυρίστε τη βαλβίδα στη θέση ΑΝΟΙΓΜΑ, περιμένετε έως ότου το κάλυμμα ξεκλειδωθεί).
• 
• Βγάλτε το κρέας, διαχωρίστε τα οστά, εάν χρειάζεται χωρίστε σε μικρότερα κομμάτια. Κόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια, άνηθο. Τρίβουμε δύο σκελίδες σκόρδου σε μεσαίο τρίφτη. Βάλτε σε μια κουζίνα. Προσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο. Μαγειρέψτε σε λειτουργία SOUP με το καπάκι ανοιχτό.
• Μπορεί να μαγειρευτεί με φιλέτο κοτόπουλου. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα, ωμό, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Το φαγόπυρο ήταν λίγο πικρό, ακόμα και μετά το τηγάνισμα σε ένα τηγάνι.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΣΟΥΠΑ

Παρόμοιες συνταγές

Φαγόπυρο με ξηρά μανιτάρια (κουζίνα πολλαπλής πίεσης Steba DD1) (Λινάντοκ)

Χοιρινό ρωσικό στιλ με φαγόπυρο (Steba DD1) (Μασίνεν)

Φαγόπυρο με αποξηραμένα μανιτάρια (Multicooker Stadler Form) (vernisag)