Κατσαρόλα πατάτας με πέστροφα

Κατσαρόλα πατάτας με πέστροφα

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
πατάτες	2 κιλά
αυγό	2 τεμ
βούτυρο	50γρ
μία ντομάτα	200γρ
κρεμμύδια	230γρ
τυρί μοτσαρέλα	150γρ
σάλτσα σόγιας	30γρ
φυτικό λάδι για μαρινάδα	20gr + 50gr για σοτάρισμα λαχανικών
ζάχαρη	10γρ
Σάλτσα Tobasco	5γρ
κρέμα γάλακτος	100γρ
αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
πέστροφα ψαριών	480γρ
διαχωρισμένη μορφή d27

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το φιλέτο ψαριού σε κύβους και μαρινάρετε σε ένα μείγμα φυτικού ελαίου, σόγιας, σάλτσας Tabasco, ζάχαρης και των αγαπημένων σας μπαχαρικών. Ετοιμάστε ένα ομοιογενές πουρέ από τις πατάτες με την προσθήκη βουτύρου και αυγών. Σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να είναι διαφανές, προσθέτουμε την ντομάτα σε κύβους, σιγοβράζουμε για μερικά λεπτά. Βάζουμε τις πουρέ πατάτας σε μια λιπαρή αποσπώμενη μορφή και σχηματίζουμε τη βάση της κατσαρόλας με πλευρές, απλώνουμε τα μισά από τα λαχανικά, στη συνέχεια τα μαριναρισμένα ψάρια, τα λαχανικά ξανά, γεμίζουμε με ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με τυρί. Ψήνουμε σε θερμοκρασία. 180 μοίρες 20-30 λεπτά.
• Καλή όρεξη!!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά

Σημείωση

Πηγή συνταγής: Μαγειρική. ru συγγραφέας svetinka

Παρόμοιες συνταγές

Μαρινάδα για ψάρι στη σχάρα (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

Τρεις τρόποι μαγειρέματος μαριναρισμένων ψαριών στην κουζίνα τύπου Polaris 0305 (Σέλενα)

Μαριναρισμένα ψάρια, εξαιρετικά νόστιμα (Qween)

Ω, αυτό είναι πολύ νόστιμο, σίγουρα θα το κάνω !!

[Λουίζα]

Λουίζα, Louizochka, λοιπόν, που ήσουν εσύ, το ρεύμα μου σηκώνει το κεφάλι μου σήμερα, για να μαγειρεύω ένα κόκκινο ψάρι FAQ, όλα είναι ήδη κουρασμένα, με αποτέλεσμα να φτιάχνω ένα ψάρι σε μια ομελέτα ...
Και εδώ τέτοια ομορφιά, σίγουρα μέσα, ευχαριστώ !!!

[Rada-dms]

Louise, που ήσουν

και ποιος ξέρει πού με έφεραν

Και εδώ τέτοια ομορφιά

θα υπάρχει λόγος να αγοράσετε ένα κόκκινο ψάρι))
Rada-dms, Τρίσκα, ευχαριστώ κορίτσια))

[Λούις]

Λούιςτι ενδιαφέρουσα συνταγή! Και η πέστροφα είναι εκεί, θα το κάνω το σαββατοκύριακο.

[Μοντέρνο]

Μοντέρνο, περιμένοντας τις εντυπώσεις σας