Επεξεργαστής κουζίνας KitchenAid Artisan

[Επεξεργαστής κουζίνας KitchenAid Artisan]

Επεξεργαστής κουζίνας KitchenAid Artisan, η τιμή είναι 95,990 ρούβλια.





* Καθολική συσκευή
* Αναντικατάστατος βοηθός - εξοικονομεί χρόνο κατά την προετοιμασία νόστιμων πιάτων
Κομματάκια, μπριζόλες, μπριζόλες, συνδυασμούς, μίγματα, μαστίγια, γαλακτωματοποιητές, ατμοί, βράσεις, στιφάδο και πατάτες
* Έξι αυτόματες λειτουργίες: βράζουμε, τηγανίζουμε, σουτιέν, ατμό, πουρέ και ζυμώνουμε τη ζύμη
* Απλός προγραμματισμός και μαγείρεμα
* Μοναδική κομψή κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι 4,5L με εργονομικές λαβές, αρθρωτό καπάκι και άνοιγμα φόρτωσης
* Προετοιμάστε πιάτα οποιασδήποτε πολυπλοκότητας από την αρχή έως το τέλος
Σας επιτρέπει να προετοιμάσετε εύκολα νόστιμα γεύματα για μικρές ή μεγάλες οικογένειες
* Το αρθρωτό καπάκι και το άνοιγμα φόρτωσης είναι βολικά για την προσθήκη συστατικών και βοτάνων κατά το μαγείρεμα
* Δωρεάν εφαρμογή μαγειρικής και smartphone
* Αναλυτικές οδηγίες για την προετοιμασία κλασικών καθημερινών γευμάτων
* Το παχύ αλουμίνιο θερμαίνεται σε υψηλή θερμοκρασία (140 ° C) με μεγάλη ακρίβεια
* Υψηλή και ομοιόμορφα κατανεμημένη θερμοκρασία, ακριβής αισθητήρας θερμοκρασίας και γρήγορη θέρμανση κατά την προσθήκη κρύου φαγητού
* Τεχνολογία StirAssist
* Αναστρέψτε απαλά και ανακατεύοντας συστατικά για ομοιόμορφο μαγείρεμα και αποτελέσματα που δεν διακρίνονται από τη χειροκίνητη ανάδευση
* Χυτοσίδηρο μεταλλικό σώμα, μεταλλική λαβή και μοχλοί, υψηλής ποιότητας επένδυση
* Ισχυρό, αξιόπιστο και ανθεκτικό. εύκολο να καθαριστεί

Μέγιστη. ισχύς 1550 W
Ισχύς κινητήρα 500 W
Ισχύς θερμαντικού στοιχείου 1050 W
Συχνότητα 50 Hz - 60 Hz
RPM (λεπίδα) 80-2300
Όγκος δοχείου 4,5 l
Μέγιστο επίπεδο στάθμης 2,5 l
Θερμοκρασία από 40 έως 140 ° C
Διαστάσεις προϊόντος 41,1 x 31,4 x 34,2 cm
Διαστάσεις συσκευασίας 40,8 x 56,7 x 44,3 cm
Καθαρό βάρος 10,14 kg
Μήκος καλωδίου τροφοδοσίας 100 cm
Χώρα προέλευσης Κίνα
3 χρόνια εγγύηση



Οδηγίες - 🔗

Θα σας πω για μια νέα συσκευή από το KitchenAid. Επεξεργαστής κουζίνας KitchenAid Artisan.

Όπως όλες οι συσκευές KitchenAid, ο επεξεργαστής έχει κομψή σχεδίαση. Διατίθεται σε διάφορα χρώματα: καραμέλα μήλο, κόκκινο, κρέμα, παγωμένο μαργαριτάρι, ασημένιο μενταγιόν και μαύρο. Έχω ένα κόκκινο μοντέλο.


Η συσκευή είναι συσκευασμένη σε δύο κουτιά: αποστολή και διαφήμιση. Όλα μέσα είναι στερεωμένα σε αφρό.




Το κιτ περιλαμβάνει την ίδια τη συσκευή με το κύριο ατσάλινο μπολ. Με την πρώτη ματιά, το μπολ μοιάζει με μια στενή ψηλή ατσάλινη κατσαρόλα με λαστιχένιες λαβές. Αλλά έχει επαφές και μάνδαλα στο κάτω μέρος, και στο κέντρο του πυθμένα υπάρχει μια τρύπα με άξονα. Αυτός ο άξονας αποσπάται για το πλύσιμο του μπολ στο πλυντήριο πιάτων. Υπάρχει ένα στήριγμα καπακιού στο πάνω μέρος του μπολ. Εάν το κάλυμμα είναι ανοιχτό, θα εμφανιστεί ένα μήνυμα στην οθόνη όταν προσπαθείτε να ενεργοποιήσετε τη συσκευή. Υπάρχει επίσης μια ειδοποίηση σχετικά με ένα μη διορθωμένο μπολ.



Το κάλυμμα είναι διαφανές, πλαστικό. Μεταθέσιμος. Έχει μια εσοχή για ένα κύπελλο μέτρησης. Το παρέμβυσμα στερεώνεται γύρω από την περιφέρεια. Μπορεί να αφαιρεθεί για πλύσιμο. Το καπάκι έχει ένα μάνδαλο για να το κλειδώσει κλειστό στο μπολ.




Ο όγκος του μπολ επεξεργαστή κουζίνας αναφέρεται σε 4,5 λίτρα. Η ζυγαριά μέσα στο μπολ δείχνει 0,7L για μαγείρεμα με ατμό και μέγιστη ένδειξη 2,5L.


Εκτός από το κύριο, υπάρχει ένα μίνι μπολ με ένα πολυλειτουργικό μίνι μαχαίρι. Αυτό το μικρό μπολ 1 λίτρου από ανθεκτικό πλαστικό φέρει την ένδειξη> PA R530 <. Εισάγεται στο κύριο και στερεώνεται σε αυτό. Πρέπει να εγκατασταθεί συνδέοντας τα βέλη. Αυτό το μπολ δεν πρέπει να θερμαίνεται. Μπορείτε να αλέσετε μόνο σε αυτό. Υπάρχει μια ζυγαριά σε λίτρα και κύπελλα μέσα και έξω από το μπολ.

Το σετ περιλαμβάνει επίσης καλάθια ατμού. Μία εσωτερική λαβή με αφαιρούμενη λαστιχένια λαβή. Ταιριάζει στο κύριο μπολ, ενώ το μπολ μπορεί να κλείσει με καπάκι.Το δεύτερο είναι υπαίθριο δύο επιπέδων. Έχει σχήμα οβάλ. Τοποθετήθηκε πάνω από το μπολ. Έχει τη δική του κάλυψη. Και τα δύο καλάθια είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό πλαστικό και φέρουν την ένδειξη> GFPP <.



Αφαιρούμενα μαχαίρια για το κύριο μπολ βρίσκονται στη θήκη αποθήκευσης. Έχει το ίδιο σχήμα με το εξωτερικό καλάθι ατμού. Μπορούν να αποθηκευτούν μαζί τοποθετώντας μια θήκη μεταξύ των δαπέδων του καλαθιού.


Το κιτ περιλαμβάνει ένα μαχαίρι από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα εξάρτημα ανάδευσης (καουτσούκ, αλλά δεν λυγίζει σαν αναδευτήρας σε ένα πολυκουζινάκι KitchenAid), ένα εξάρτημα ζύμης (πλαστικό), ένα ποτήρι αυγών (επίσης πλαστικό)



Το σετ περιλαμβάνει επίσης εγχειρίδιο οδηγιών και βιβλίο εγγύησης. Ο επεξεργαστής KitchenAid Artisan Kitchen έχει εγγύηση 3 ετών.


Δεν περιλαμβάνεται βιβλίο συνταγών. Ωστόσο, υπάρχει μια εφαρμογή για tablet και smartphone με πλούσια ποικιλία συνταγών για αυτήν τη συσκευή, αλλά σε ευρωπαϊκές γλώσσες. Στα ρωσικά υπάρχει ένας ιστότοπος που δημιουργήθηκε ειδικά για αυτό - cookprocessor. Υπάρχει μια περιγραφή της συσκευής, του εξοπλισμού της, των φωτογραφιών και ενός βιβλίου συνταγών. Δεν υπάρχουν πολλά πιάτα εδώ, αλλά περιγράφονται λεπτομερώς για κάθε βήμα μαγειρέματος.

Η θήκη επεξεργαστή κουζίνας KitchenAid Artisan είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι. Το ύψος του σώματος χωρίς το μπολ είναι 23,5 εκ. Το πλάτος είναι 27 εκ. Το βάθος είναι 39 εκ. Το ύψος με το μπολ με το καπάκι κλειστό είναι 36 εκ. Με το καπάκι ανοιχτό 55 εκ. Το πλάτος με το μπολ είναι 34 εκ. Η εσωτερική διάμετρος του μπολ στο κάτω μέρος είναι 18 cm, το εσωτερικό ύψος του μπολ είναι 15,5 cm.


Ο πίνακας ελέγχου με προγραμματισμένες λειτουργίες βρίσκεται στον μπροστινό τοίχο της θήκης του επεξεργαστή κουζίνας. Το κουμπί αλλαγής ταχυτήτων βρίσκεται επίσης εκεί.


Τα χειροκίνητα κουμπιά και η οθόνη βρίσκονται στο πάνω μέρος της θήκης.


Στο πλάι της θήκης υπάρχει λαβή για στερέωση / απελευθέρωση του μπολ και διακόπτης εναλλαγής για ενεργοποίηση / απενεργοποίηση της συσκευής από το δίκτυο.


Ο επεξεργαστής κουζίνας KitchenAid Artisan έχει συνολικά 25 λειτουργίες. Αυτοί οι τρόποι λειτουργίας είναι τόσο μονής φάσης όσο και πολλαπλών σταδίων. Αυτές περιλαμβάνουν τρεις λειτουργίες μαγειρέματος, τρεις λειτουργίες τηγανίσματος, έντεκα τρόπους Stewing, δύο λειτουργίες ατμού, πέντε λειτουργίες Purée και μία λειτουργία ζύμωσης. Για κάθε λειτουργία, οι ρυθμίσεις χρόνου, θερμοκρασίας και ταχύτητας περιστροφής άξονα προγραμματίζονται για κάθε στάδιο. Η εναλλαγή μεταξύ των σταδίων γίνεται σε χειροκίνητη λειτουργία - πατώντας το κουμπί "Έναρξη / Παύση". Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να αλλάξετε το ακροφύσιο μεταξύ των βημάτων, εάν είναι απαραίτητο. Σε κάθε βήμα, μπορείτε να αλλάξετε οποιαδήποτε ρύθμιση χειροκίνητα. Στο τέλος των λειτουργιών, παρέχεται αυτόματη θέρμανση για 45 λεπτά, τα οποία, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να απενεργοποιηθούν.

Τα κουμπιά χειροκίνητου ελέγχου και ένα κουμπί βρίσκονται στον επάνω πίνακα ελέγχου. Εκεί μπορείτε να αλλάξετε τη θερμοκρασία, το χρόνο μαγειρέματος, να ανακατέψετε γρήγορα, να κάνετε παλμό, να ξεκινήσετε ή να ακυρώσετε τη λειτουργία. Το εύρος των πιθανών θερμοκρασιών κυμαίνεται από 40 ° έως 140 ° С με ένα βήμα 5 ° С, καθώς και 0 ° С, δηλαδή είναι δυνατό να μαγειρέψετε χωρίς θέρμανση - λείανση, κτύπημα, ανάδευση. Ο χρόνος μπορεί να ρυθμιστεί σε δευτερόλεπτα και λεπτά. Με την αύξηση του χρόνου, το βήμα αυξάνεται επίσης - από 5 δευτερόλεπτα σε 10 λεπτά. Χρονικό διάστημα από 5 δευτερόλεπτα έως 2 ώρες.

Όταν ενεργοποιείτε τον επεξεργαστή κουζίνας για πρώτη φορά, σας ζητείται να επιλέξετε τη γλώσσα χρήσης. Για να το κάνετε αυτό, γυρίστε το κουμπί ρύθμισης έως ότου εμφανιστεί η επιθυμητή γλώσσα και, στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί "Έναρξη / Παύση". Επιπλέον, ακόμη και μετά την αποσύνδεση της συσκευής από το δίκτυο, η γλώσσα θα παραμείνει επιλεγμένη. Μπορείτε επίσης να κάνετε εναλλαγή μεταξύ Φαρενάιτ και Κελσίου (η προεπιλογή είναι Κελσίου).


Πριν το χρησιμοποιήσω για πρώτη φορά, έβαλα στον ατμό τον επεξεργαστή μαζί με το εσωτερικό καλάθι ατμού. Για να το κάνω αυτό, χύσαμε κρύο νερό στο μπολ μέχρι τα 0,7 λίτρα. Έριξα μερικές κρούστες μανταρίνι. Έβαλα ένα καλάθι στην κορυφή. Έκλεισε το καπάκι. Επέλεξα τη λειτουργία για μαγείρεμα ατμού χωρίς ανάδευση - Ψήσιμο ατμού P1, η προεπιλεγμένη θερμοκρασία είναι 130 ° C, η διάρκεια είναι 10 λεπτά, η ταχύτητα ανάδευσης είναι 0. Για να ξεκινήσετε τη λειτουργία, πατήστε το κουμπί "Έναρξη / Παύση". Ο συγχρονισμός ξεκινά αμέσως. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, μπορείτε να αλλάξετε τη διάρκεια και τη θερμοκρασία του πατώντας τα αντίστοιχα κουμπιά και περιστρέφοντας το κουμπί ρύθμισης.

Στο τέλος του ατμού, αφήνουμε το multicooker με το καπάκι ανοιχτό για να κρυώσει και μετά μετά το πλύσιμο είναι έτοιμο για χρήση.

Όταν το θερμαντικό στοιχείο θερμάνθηκε για πρώτη φορά, δεν υπήρχε μυρωδιά, καθώς και όταν άνοιξε το κουτί.

Γενικά, μπορώ να πω ότι η συσκευή είναι πολύ ενδιαφέρουσα και θα ταιριάζει σε όσους αγαπούν να μαγειρεύουν και θέλουν να πειραματιστούν στην κουζίνα. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτό και σε αυτόματες λειτουργίες (ωστόσο, η εναλλαγή μεταξύ των σταδίων είναι χειροκίνητη) και με χειροκίνητες ρυθμίσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την περιστροφή του άξονα για κοπή, ανάμιξη, κτύπημα ή μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς αυτήν. Αυτός ο επεξεργαστής κουζίνας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή όλων των ειδών πουρέ πατάτας, μους, σάλτσες, σούπες, ριζότο, πιάτα στον ατμό, ζύμη ζύμης και μαγιά. Το τεμαχισμό, η ανάδευση, το κτύπημα είναι δυνατό με ή χωρίς θέρμανση.



Συνολικά, ο επεξεργαστής κουζίνας KitchenAid Artisan είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα και ευέλικτη συσκευή! Θα συνεχίσουμε να μελετούμε και να δούμε πώς θα εμφανιστεί κατά τη διάρκεια των δοκιμών.

Πόσο ενδιαφέρον είναι όλα τα νέα, καλά, κορίτσια, να μου πείτε για αυτό το θαύμα; Για μένα, το Thermomix είναι καλύτερο, όλα είναι απλούστερα και πιο συνοπτικά.

Κάτι κοσμικό !!!! Θέλω!!!!!

Ενδιαφέρομαι για τη λειτουργία χωρίς να ανακατεύω. Δηλαδή, μπορείτε να χτυπήσετε, για παράδειγμα, ένα μπισκότο και να ψήσετε στο ίδιο μέρος ;; Εάν ναι, τότε είναι απλώς ένα θαύμα !!!!

[Μάννοχα]

Αυτό είναι ήδη ένα είδος διαστημικού σκάφους και η τιμή του είναι κατάλληλη.
Και ακόμη, Μάννοχα, ευχαριστώ για τη γνωριμία σας.

Μαμά μου αγαπητή Κανένα από τη συσκευή!
Mannochka, συγχαρητήρια! Δροσερό παιχνίδι! Θέλω κι εγώ, αλλά η τιμή φυσικά ...

Ο επεξεργαστής κουζίνας εντυπωσίασε με την εμφάνιση και τη λειτουργικότητά του, καθώς και την τιμή.
Για έναν τόσο όμορφο άντρα, χρειάζεστε μια κατάλληλη κουζίνα, όπως σε ένα διαστημόπλοιο. Ήρθε η ώρα να κοιμηθώ, αλλά έφτασα στην Temka, είναι ενδιαφέρον να συναντήσω έναν νέο βοηθό.
Mannochka, συγχαρητήρια! Πού να βρείτε έναν τέτοιο Άγιο Βασίλη για να φέρετε ασήμι στο σπίτι.

Mannochka, και φτιάχνουμε ζύμη για ζύμες και μπισκότα και στο απλά ένα κουλουράκι αναρωτιέμαι πώς θα αντιμετωπίσει. Ένας άλλος θα ήθελε να δοκιμάσει ζυμαρικά, ψωμί ...
Nuuu, γενικά, η δουλειά σας δεν είναι ανοιχτή. Τολμήστε και θα δούμε
Μπορεί επίσης να πετάξει κιμά, σωστά; Πόσο κρέας μπορείτε να ρίξετε; Και ποια είναι η μέγιστη ποσότητα ζύμης αλευριού;

[Μάννοχα]

Μάννοχα!!! Το φθινόπωρο είναι ενδιαφέρον !!!!
Με μεγάλο ενδιαφέρον θα ακολουθήσω τον Temko και τα αριστουργήματά σας !!!!!

Δροσερή συσκευή !!! Τον είδα να ζει στο κατάστημα, πολύ όμορφο, αλλά πολύ μεγάλο, σχεδόν το μισό μέγεθος του θερμομίξου. Αλλά από την άλλη πλευρά, το τηγάνι του είναι υπέροχο, και γενικά κάνει εντύπωση. Κοστίζει λιγότερο από ένα Thermomix, μοιάζει με 900 ευρώ, το παρακολούθησα για μεγάλο χρονικό διάστημα, το ξέχασα.
Και ναι, η κουζίνα πρέπει να είναι μεγάλη για αυτόν.
Σίγουρα θα ακολουθήσω τον Temko, τον κοίταξα με ένα μάτι.

[Μάννα]

Μάννα, ευχαριστώ πολύ για την κριτική. Περίμενα να ανοίξει το Temka. Η συσκευή είναι υπέροχη!

Hurray, τώρα η Μάννα θα μας πει και θα μας δείξει τα πάντα καλά!

Ευχαριστώ για την κριτική, πολύ ενδιαφέρον! Θα ακολουθήσω τον Temko!

[Μάννοχα]

Μάννοχα, ευχαριστώ για την κριτική! Πολύ ενδιαφέρον.
Όλοι είναι καλοί, αλλά η τιμή ...

[Μάννα]

Μάννα,
Ευχαριστώ πολύ, Mannyash ...
Η κριτική είναι υπέροχη, εγγραφή στο Temka, θα ακολουθήσω ...

[ιρλανδικός]

Virgin, ευχαριστώ!

Δεν θα έλεγα ότι απαιτείται πολύ μεγάλη κουζίνα. Καταλαμβάνει χώρο όχι περισσότερο από ένα multicooker. Τώρα το έβαλα στη θέση του 600ου, οπότε απομένει ακόμη ένα μέρος. Το μόνο πράγμα που πρέπει να αποθηκευτεί είναι το "τι άλλο". Το έβαλα στην ντουλάπα.

ιρλανδικός, κατά βάρος προϊόντων. Κρέας - έως 1 κιλό. Ζύμη - έως 1,2 κιλά. Εάν είναι υγρό, τότε μπορείτε να κάνετε 1,5 κιλό. Έτσι, οι οδηγίες δείχνουν.

Ναι, για το μπισκότο. Σκέφτηκα να ψήσω σε αυτήν τη συσκευή. Αλλά: 1. Χαλύβδινο μπολ, πώς με πρόσφυση; 2. Στο κέντρο θα υπάρχει μια τρύπα στο σφουγγάρι από τον άξονα.

Κρέας - έως 1 κιλό. Ζύμη - έως 1,2 κιλά. Εάν είναι υγρό, τότε μπορείτε να κάνετε 1,5 κιλό. Έτσι, οι οδηγίες δείχνουν.

Λτδ! Αυτό είναι πολύ, πολύ καλό!

Ναι, για το μπισκότο. Σκέφτηκα να ψήσω σε αυτήν τη συσκευή. Αλλά: 1. Χαλύβδινο μπολ, πώς με πρόσφυση; 2. Στο κέντρο θα υπάρχει μια τρύπα στο σφουγγάρι από τον άξονα.

Πιθανότατα έπρεπε ακόμη να βρουν μια φόρμα, σιλικόνη ή τεφλόν, με έναν κάδο με λαβή, για ψήσιμο.
Ο Manyun, ή ίσως προσπαθήστε να αναζητήσετε μια μορφή σιλικόνης, με μια τρύπα στο κέντρο, ο Schaub πήγε σε αυτό το μπολ

[vernisag]

vernisagκαι γιατί μια φόρμα, αν η μέγιστη θερμοκρασία είναι 140 βαθμοί;

εάν η μέγιστη θερμοκρασία είναι 140 βαθμοί;

Έτσι μπορείτε να ψήνετε στους 100-110 ° C

Ψήνουν επίσης στον ατμό ...
Από τα καλούπια - Έχω ένα τόσο μικρό, από το Tupperware, που ονομάζεται Miracle. Ταιριάζει απόλυτα στο AF, θεωρητικά θα σηκωθεί στο kitschen. Διάμετρος 16 ή 18 cm, δεν θυμάμαι ακριβώς.

Ενδιαφέρομαι για αυτήν τη συσκευή για αρκετούς μήνες, αλλά αν κάποιος το πάρει, τότε μόνο στη Ρωσική Ομοσπονδία, με εγγύηση. Στο Avito είδα μερικές επιλογές για 77000. Στο ebay 65000 με παράδοση.
Όσον αφορά την εγγύηση, δεν είναι ακριβώς έτσι - τώρα στην υπηρεσία είναι ο επεξεργαστής φαγητού Kitchenaid που αγοράστηκε πρόσφατα για 3,1 λίτρα, αναγνωρίστηκε ως μη επισκευάσιμος, καθώς ο μειωτής πέταξε. Περιμένω μια αντικατάσταση με ένα νέο.

Όσον αφορά το μέγεθος, ταιριάζει με το Proficook - περίπου το ίδιο και το ατμόπλοιο φαίνεται αρκετά συμπαγές.

Σε γενικές γραμμές, φυσικά, ένα διαστημικό σκάφος! Το θέλω πραγματικά, αλλά η τιμή για τα επόμενα δύο χρόνια δεν είναι ρεαλιστική για μένα. Εκτός αυτού, υπάρχει το Sekrett, το οποίο κάνει σχεδόν το ίδιο πράγμα.

Η συσκευή είναι ένα θαύμα!
Το imkha μου, εάν υπάρχει η ευκαιρία να αγοράσω το Thermomix, τότε αυτή η μονάδα είναι καλύτερη κατά τάξη μεγέθους ή κατά 2 παραγγελίες μεγέθους. Είναι σχεδόν κοντά στο ιδανικό "όλα σε ένα" Δεδομένου ότι έχω ένα αντίγραφο του Thermomix, θα περιμένω ταπεινά για ένα αντίγραφο αυτής της γοητείας. Κοιτάζετε εκείνη τη στιγμή, κάτι από το πάρκο μου θα σπάσει! Εάν δεν είχα καθόλου όργανα, τότε η επιλογή είναι ξεκάθαρη.

Θα παρακολουθήσω το θέμα με μεγάλο ενδιαφέρον.

Τι ενδιαφέρουσα ενότητα. Mannochka, συγχαρητήρια !!! Θα δω λίγο. Οι κριτικές σας είναι καταπληκτικές ...

Όμορφος σύντροφος)))
Αλλά η τιμή, φυσικά .....

Η κουζίνα είναι δροσερή! Μάννα ευχαριστώ για την κριτική

[Μάννα]

Μάννα,

Είναι πολύ ενδιαφέρον να συγκρίνουμε αυτό το διαστημόπλοιο με το κουζινάκι multicooker.

Χωρίς να βλέπουμε και τα δύο ζωντανά, θεωρητικά, φαίνεται να είναι σε μεγάλο βαθμό το ίδιο, μόνο αυτός ο επεξεργαστής έχει ακόμα μερικές δυνατότητες συνδυασμού (cut, beat) και το multicooker έχει μόνο αναδευτήρα, αλλά δεν υπάρχει τρύπα στη μέση.

Ή κάνω βαθιά λάθος; Και αν ήμασταν όλοι εκατομμυριούχοι, θα ήταν ωραίο να έχουμε και ένα multicooker και αυτόν τον επεξεργαστή, επειδή είναι θεμελιωδώς διαφορετικοί;

[Μιράντα]

Μιράντα, μου φαίνεται ότι ο επεξεργαστής μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς αυτό το multicooker, αλλά το multicooker δεν θα αντικαταστήσει τον επεξεργαστή.

Όχι, ο επεξεργαστής δεν θα αντικαταστήσει το multicooker και αντίστροφα. Μόνο εν μέρει. Ο επεξεργαστής έχει στενό πυθμένα, χαλύβδινο μπολ, άξονα στο κέντρο - αυτό περιορίζει τις δυνατότητές του ως multicooker. Για παράδειγμα, η παρασκευή πιλάφι σε αυτό ή το ψήσιμο πίτας, η ζύμωση ξινού γάλακτος, το τηγάνισμα μπριζόλας ... είναι πολύ πιο δύσκολη από ό, τι σε μια αργή κουζίνα. Φυσικά, με έντονη επιθυμία, αυτό μπορεί να γίνει. Μόνο αξίζει τον κόπο;

[Μάννα]

Μάννα, γυρίστε πώς αλέθεται, είναι ομοιόμορφο, δεν διασκορπίζεται ταυτόχρονα το προϊόν κατά μήκος των τοίχων, δεν χρειάζεται να το κουνήσετε από τα τοιχώματα της κατσαρόλας κάτω στο μαχαίρι με μια σπάτουλα; Στο διαφημιστικό βίντεο, όλα είναι καλά, αλλά στην πραγματική ζωή είναι το ίδιο; Λοιπόν, αυτό πιθανώς μετά το νέο έτος, τώρα όχι πριν. Όλα με την έλευση.

[Asya Klyachina]

Asya KlyachinaΈχω ήδη τραβήξει μερικά βίντεο. Αλλά τώρα δεν υπάρχει χρόνος για επεξεργασία. Αν έχω χρόνο αύριο, θα δημοσιεύσω ένα. Εάν όχι, τότε μετά το νέο έτος.

[Δοκιμή 1. Πατέ κρέατος. Κατάσβεση λειτουργίας P5.]

Δοκιμή 1. Πατέ κρέατος. Κατάσβεση λειτουργίας P5.

Κρέας κρέατος σε επεξεργαστή κουζίνας KitchenAid Artisan (Μάννα)



Λεπτομέρειες σχετικά με τη συνταγή για Σύνδεσμος... Εδώ θα περιγράψω τις λειτουργίες που είναι σημαντικές από την άποψη της δοκιμής της συσκευής.

Εγκαθιστούμε ένα αναδευτήρα στο μπολ. Ρίχνουμε λάδι. Βάζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά.

Κατάσβεση λειτουργίας P5. Για το πρώτο στάδιο, αλλάζουμε τη θερμοκρασία κατά 130 ° C. Ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 10 λεπτά. Ταχύτητα περιστροφής άξονα INT (περιοδική - κάθε 30 δευτερόλεπτα). Κάντε κλικ στο "Έναρξη / Παύση".

Ενώ τα λαχανικά σοτάρονται, κόψτε το κρέας σε κομμάτια με μια πλευρά 2 cm (σύμφωνα με τις οδηγίες), αλλά έχω μεγαλύτερα κομμάτια
Βάζουμε κρέας με λαχανικά.

Στο τέλος του πρώτου σταδίου, αλλάζουμε το μίξερ σε ένα μαχαίρι (όχι το πιο εύκολο έργο σε ένα μπολ γεμάτο με κρέας).


Το δεύτερο στάδιο (για να το ξεκινήσετε, κάντε κλικ στο "Έναρξη / Παύση"). Η θερμοκρασία είναι 100 ° C, η διάρκεια αλλάζει κατά 50 λεπτά (είναι δυνατόν περισσότερα), η ταχύτητα περιστροφής του άξονα μειώνεται σε 0.
Μετά από 10 λεπτά, η θερμοκρασία μειώθηκε στους 95 ° C. Ταυτόχρονα, το υγρό βράζει κατά καιρούς.


5 λεπτά πριν από το τέλος της λειτουργίας (παύσουμε πατώντας το κουμπί "Έναρξη / Παύση") βάλτε το σκόρδο και τα βότανα, προσθέστε αλάτι, σεζόν με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε υγρό.


Κλείνουμε το καπάκι. Κάντε ξανά κλικ στο "Έναρξη / Παύση". Αυξάνουμε την ταχύτητα περιστροφής του άξονα. Το αύξησα σε 8. Αποδείχθηκε ότι ήταν βέλτιστο - και η συσκευή δεν ανακινείται (υπήρχε ισχυρή δόνηση στα 5K) και το κρέας κόβεται καλά και δεν είναι θορυβώδες.


Ένα λεπτό πριν από το τέλος του καθεστώτος, σταματάμε ξανά. Καθαρίζουμε τα κομμάτια πατέ από τους τοίχους. Προσθέστε υγρό, εάν είναι απαραίτητο.
Κλείνουμε το καπάκι. Συνεχίζουμε τη λειτουργία. Αυξάνουμε την ταχύτητα στο μέγιστο. Σύμφωνα με τις οδηγίες, η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί με μέγιστη ταχύτητα για περισσότερο από ένα λεπτό.


Στο τέλος της λειτουργίας, το πατέ είναι έτοιμο.



Μετά το τηγάνισμα των λαχανικών και του κρέατος, το τηγανητό παραμένει στο κάτω μέρος του μπολ.

Μόνο οι ειδικοί μπόρεσαν να τα πλύνουν στην αρχέγονη τους κατάσταση. μέσα για ανοξείδωτο χάλυβα. Μετά το συνηθισμένο προϊόν με ένα σφουγγάρι, οι λεκέδες παρέμειναν.

Η αντικατάσταση του ακροφυσίου σε ένα γεμάτο μπολ δεν είναι εύκολη υπόθεση. Νομίζω ότι αυτή η επιλογή είναι βολική μόνο όταν προετοιμάζετε, για παράδειγμα, μια σούπα με προ-τηγανισμένα λαχανικά, όταν υπάρχει μόνο το κάτω μέρος του φαγητού στο μπολ. Τότε τα συνημμένα είναι πολύ πιο εύκολο να αλλάξουν.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό της συσκευής είναι το σφύριγμα όταν περιστρέφεται ο άξονας. Δεν είναι πολύ δυνατό, αλλά έχει ένα μέρος.

Το μαγείρεμα πατέ κρέατος δεν είναι εύκολη υπόθεση για τη συσκευή. Αλλά το αντιμετώπισε.

Κατά τη λείανση του προϊόντος, ανεβαίνει μερικώς κατά μήκος των τοιχωμάτων του μπολ και για πιο ομοιόμορφη λείανση είναι καλύτερο να το καθαρίσετε από τους τοίχους στο κάτω μέρος με μια σπάτουλα. Παρεμπιπτόντως, η σπάτουλα από το κιτ είναι βολική για αυτό.

Βολικά, μπορείτε να διακόψετε τη λειτουργία, να ανοίξετε το καπάκι, να δείτε την κατάσταση του πιάτου και να συνεχίσετε ξανά τη λειτουργία. Είναι επίσης πολύ βολικό να μπορείτε να αλλάξετε τις ρυθμίσεις κατά τη λειτουργία της λειτουργίας. Ο έλεγχος είναι πολύ ευέλικτος - αλλάζει η ταχύτητα περιστροφής του άξονα και η θερμοκρασία και η διάρκεια του μαγειρέματος.

Mannochka, ευχαριστώ για τη συνταγή, ένα ενδιαφέρον βίντεο!
800 γραμμάρια κρέατος, σκέφτηκα μόνο μικρές μερίδες, ξέρει να μαγειρεύει υπέροχα
Manyun, αλλά είναι βολικό για εσάς να μαγειρεύετε όταν μια τέτοια φαινομενικά μεγάλη μονάδα ελέγχου προεξέχει μπροστά από το μπολ; Είμαι μικρό σε ανάστημα, πιθανότατα δεν θα ήμουν πολύ άνετα. Κι εσύ, όπως μου φαίνεται, είσαι τόσο μικρό κορίτσι

Δεν θα έλεγα ότι η μονάδα ελέγχου παρεμβαίνει με οποιονδήποτε τρόπο. Αλλά αυτή η συσκευή είναι πολύ υψηλότερη από την πολλαπλή κουζίνα. Το πάνω μέρος του μπολ του βρίσκεται στο ύψος του θερμο δοχείου 4 λίτρων, ακριβώς κάτω από τη φριτέζα. Εάν το μπλοκ κατά κάποιο τρόπο μπλοκάρει, η συσκευή μπορεί να περιστραφεί στο πλάι με το μπλοκ.
Οι οδηγίες αναφέρουν ότι η μέγιστη ποσότητα κρέατος για καθαρισμό είναι 1 κιλό. Τα πήρα όλα μαζί για περίπου 1 κιλό.

Μάννα, ευχαριστώ για τη δοκιμή. Έχω μια ερώτηση - τι εμποδίζει την αρχική εγκατάσταση ενός πολυλειτουργικού μαχαιριού και όχι μιας σπάτουλας; Για να μην υποφέρει αργότερα με την αντικατάσταση.
Στην πρώτη ταχύτητα, το προϊόν σε κάθε περίπτωση αναμιγνύεται κατά το τηγάνισμα.
Είχα μια σπάτουλα και ένα μαχαίρι στο μικρό μου παραλήρημα. Γενικά, και οι δύο αναμίχθηκαν εξίσου. Ως αποτέλεσμα, δεν χρησιμοποίησα πραγματικά τη σπάτουλα.

Εάν το μπλοκ κατά κάποιο τρόπο μπλοκάρει, η συσκευή μπορεί να περιστραφεί στο πλάι με το μπλοκ.

Ακόμα και όταν κοίταξα τις φωτογραφίες, ήθελα διανοητικά να τις γυρίζω στο πλάι και να αφήνω μόνο μία λαβή πιο συχνά. Αλλά, αυτό είναι πιθανώς μια σχέση με το Orson και τις παρόμοιες συσκευές μου
Αλλά τότε σκέφτηκα και συνειδητοποίησα ότι σε αυτή τη θέση καταλαμβάνει λιγότερο χώρο στο τραπέζι. Σε γενικές γραμμές, μου αρέσει, αν ξεχάσουμε την τιμή ...

τι εμποδίζει την αρχική εγκατάσταση ενός πολυλειτουργικού μαχαιριού και όχι μιας σπάτουλας; Για να μην υποφέρει αργότερα με την αντικατάσταση.
Στην πρώτη ταχύτητα, το προϊόν σε κάθε περίπτωση αναμιγνύεται κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.

Δεν θα είναι. Η σπάτουλα πηγαίνει σχεδόν κατά μήκος του πυθμένα και το μαχαίρι βρίσκεται σε απόσταση από το κάτω μέρος και επιπλέον υπάρχει ένα δεύτερο επίπεδο του μαχαιριού που θα προσπαθήσει να κόψει το ωμό κρέας. Στην πρώτη ταχύτητα δεν είναι καθόλου πραγματικό. Αλλά αυτό θα υπερθερμανθεί ο κινητήρας που περιστρέφει τον άξονα. Σε γενικές γραμμές, αυτή δεν είναι επιλογή για αυτήν τη συσκευή.

Σε αυτήν την περίπτωση, βλέπω μια τέτοια διέξοδο - πρώτα αλλάζουμε το μίξερ σε ένα μαχαίρι, απενεργοποιούμε την περιστροφή του άξονα και μόνο μετά βάζουμε το κρέας.

σε αυτήν τη θέση, καταλαμβάνει λιγότερο χώρο στο τραπέζι

Όταν σηκώνεται στο πρόσωπο με ένα μπλοκ, τότε καταλαμβάνει πραγματικά πολύ λιγότερο χώρο. Και αν πλαγίως, τότε ίσως πίσω από αυτό κάτι άλλο που δεν είναι τόσο δημοφιλές.

[Μάννα]

Μάννα, είναι ξεκάθαρο! θυμήθηκε ότι η κουζίνα είχε ένα διπλό μαχαίρι. Πραγματικά δεν θα είναι σε θέση να αναμειχθούν (((

[Μάννα]

Και γενικά μου αρέσει, καλά, αν ξεχάσετε την τιμή ...

Και ακόμα δεν καταλαβαίνω κάτι για τον εαυτό μου, είτε τον συμπαθώ είτε όχι. Το κάτω μέρος φαίνεται να έχει πιάσει, δεν υπάρχει αντίστροφη περιστροφή του μαχαιριού και υπάρχουν πολλά μαχαίρια ανάδευσης. Συγκρίνω τα πάντα με το Thermomix, τι να θέλεις, με ένα νέο TM. : girl-th: Και κάποιος άλλος εκτός Μάννα, έχει αυτό το θαύμα, μοιραστείτε και τα συναισθήματά σας.

Το κάτω μέρος φαίνεται να έχει πιάσει, δεν υπάρχει αντίστροφη περιστροφή του μαχαιριού και υπάρχουν πολλά μαχαίρια ανάδευσης.

Το κάτω μέρος δεν κολλήθηκε πάρα πολύ. Ο Γκόρελι δεν ήταν εκεί. Τόσο ελαφριά. Ξεπλύθηκε γρήγορα. Αλλά όχι στην αρχέγονια. Επομένως, έπρεπε να χρησιμοποιήσω αφιερώματα. που σημαίνει. Αλλά η περιστροφή του μαχαιριού είναι πραγματικά μόνο προς μία κατεύθυνση. Και τι γίνεται με μερικά μίξερ, δεν καταλαβαίνω;

[Μάννα]

Μάννα, λοιπόν, αυτές είναι οι κατσαρίδες μου, ότι υπάρχουν πολλές από αυτές σε σύγκριση με την TM, σχεδόν δεν χρησιμοποιώ πλαστικό σύρμα στο TM, είμαι συνηθισμένος στο γεγονός ότι όλα είναι στη σειρά με ένα μαχαίρι.))

[Δοκιμή 2. Μους φρούτων. Χειροκίνητη λειτουργία. Άλεση παλμών.]

Δοκιμή 2. Μους φρούτων. Χειροκίνητη λειτουργία. Άλεση παλμών.

Μους φρούτων στον επεξεργαστή κουζίνας KitchenAid Artisan (Μάννα)



Λεπτομέρειες σχετικά με τη συνταγή για Σύνδεσμος, και εδώ θα μιλήσω για τις δυνατότητες που είναι σημαντικές από την άποψη της δοκιμής της συσκευής.

Ξεφλουδίστε τα φρούτα, κομμένα σε κομμάτια. Σύμφωνα με τις οδηγίες, πρέπει να έχουν μέγεθος 2x2x2 cm.


Τοποθετήστε το μίνι μπολ στο κύριο μπολ του επεξεργαστή. Σε αυτό - ένα μίνι μαχαίρι.
Διαδώσαμε τα φρούτα.


Κλείνουμε το καπάκι. Λείανση σε λειτουργία παλμού για 10 δευτερόλεπτα.
Ανοίγουμε το καπάκι. Καθαρίζουμε τα ανυψωμένα φρούτα από τις πλευρές του μπολ.

Κλείστε ξανά το καπάκι. Λείανση σε λειτουργία παλμού για 10 δευτερόλεπτα.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία καθαρισμού των τοίχων. Και μετά αλέθουμε για 20 δευτερόλεπτα.


Αυτό είναι, το μους είναι έτοιμο. Στη μέγιστη ταχύτητα, αποδεικνύεται απαλό και ευάερο.




Εάν χρειάζεστε πουρέ πατάτας, όχι μους, είναι καλύτερα να αλέσετε όχι παρορμητικά, αλλά χρησιμοποιώντας το κουμπί ανάδευσης, ενώ μπορείτε να αλλάξετε την ταχύτητα περιστροφής του άξονα και αυτή η ταχύτητα πρέπει να μειωθεί, τότε τα φρούτα θα χτυπήσουν λιγότερο.

Κτύπησα ένα μικρό μέρος. Νομίζω ότι γι 'αυτό έπρεπε να κατεβάσω τα φρούτα από τους τοίχους πολλές φορές. Εάν υπήρχαν περισσότερα φρούτα, θα κτυπηθούν γρηγορότερα. Αυτές είναι οι υποθέσεις μου. Συνολικά, το αποτέλεσμα είναι καλό - το μους είναι ελαφρύ, λεπτό και ευάερο.

Το νόστιμο μους αποδείχθηκε δυσκίνητο, πιθανότατα να προσθέσω ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη εκεί Βολικό, επιπλέον μπολ
Manyun, αλλά σε αυτό το επιπλέον μπολ, μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη; Λοιπόν, αυτό δεν θα έκανε το κύριο να μην λερωθεί και να μην αφαιρεθεί, όχι να αποσυναρμολογηθεί ... Το πλαστικό είναι πιο εύκολο να πλυθεί, έτσι δεν είναι;

αλλά σε αυτό το επιπλέον μπολ, μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη; Λοιπόν, ώστε το κύριο να μην λερωθεί και να μην απογειωθεί, να μην αποσυναρμολογηθεί ... Είναι πιο εύκολο να πλένετε το πλαστικό;

Θεωρητικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό βοηθητικό μαχαίρι για ένα πολύ μικρό μέρος (έως 200 γραμμάρια αλεύρι, νομίζω, ή ακόμα λιγότερο). Αλλά δεν το έχω δοκιμάσει. Χθες ζύμω ζύμη ζύμης στο κυρίως μπολ. Τότε θα δημοσιεύσω την αναφορά. Έχω συσσωρευμένα υλικά. Δεν έχω χρόνο να τα επεξεργαστώ.

[Μάννα]

Μάννα, και θα περιμένουμε, αν και είναι ενδιαφέρον τρομακτικό.

[Δοκιμή 3. Σάλτσα γκουακαμόλης. Χειροκίνητη λειτουργία. Άλεση παλμών.]

Δοκιμή 3. Σάλτσα γκουακαμόλης. Χειροκίνητη λειτουργία. Άλεση παλμών.

Guacamole Sauce in a KitchenAid Artisan Kitchen Processor (Μάννα)



Λεπτομέρειες σχετικά με τη συνταγή για Σύνδεσμος, εδώ θα μιλήσω για τις λειτουργίες που είναι σημαντικές από την άποψη της δοκιμής της συσκευής.

Τοποθετήστε ένα μίνι μπολ και ένα μίνι μαχαίρι στο κύριο μπολ του επεξεργαστή.
Βάζουμε όλα τα υλικά.


Κλείνουμε το καπάκι. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία παλμού για 10 δευτερόλεπτα.
Ανοίγουμε το καπάκι. Καθαρίζουμε τους τοίχους του μπολ.


Κλείστε ξανά το καπάκι. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία παλμού για άλλα 10 δευτερόλεπτα.
Αυτό είναι, η σάλτσα είναι έτοιμη. Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν ομοιογενές με κόκκους κρεμμυδιών, βότανα και πιπέρι. Εάν πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα, τότε πρέπει επίσης να ξεκινήσετε τη λειτουργία παλμού.




Αυτή τη φορά υπήρχαν περισσότερα προϊόντα σε όγκο, αλλά είναι πιο σκληρά από τα φρούτα, οπότε η μάζα αποδείχθηκε ότι ήταν με κόκκους. Ψιλοκομμένο στο μισό χρόνο των φρούτων. Πιστεύω ότι η ομοιογένεια (αν χρειαστεί) μπορεί να επιτευχθεί αυξάνοντας τον χρόνο άλεσης.Αυτή τη φορά, όταν αλέθουμε, τα προϊόντα αυξήθηκαν λιγότερο κατά μήκος των τοίχων - προφανώς, λόγω της μεγαλύτερης πλήρωσης του μπολ.

Σε γενικές γραμμές, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε ένα μίνι μπολ ως προς τον όγκο του (1 λίτρο αντί για 2,5 λίτρα για το κύριο), και είναι πιο εύκολο να το πλένετε.

[Μάννα]

Μάννα, άκου, ίσως ήταν καλύτερο να αλέσουμε στο κύριο μπολ και με μαχαίρια για ένα μεγάλο μπολ;
Είναι τα μαχαίρια απλά λεία ή τα ίδια με εγκοπές;
Κοίταξε, επίσης με εγκοπές. Μου φαίνεται ότι με τέτοια μαχαίρια θα είναι δύσκολο να επιτευχθεί μια ομαλή συνέπεια.
Τα φρούτα είναι μαλακά, όλα είναι ξεκάθαρα εδώ.
Αλλά αν τα συστατικά είναι στερεά, τότε δεν είμαι σίγουρος τι θα προέλθει από αυτό.

Γιατί δεν έκαναν ομαλά μαχαίρια τεμαχισμού;

Και μου αρέσει πολύ αυτό το δεύτερο μπολ πολύ βολικό, εύκολο στην εισαγωγή, αφαίρεση, πλύσιμο - τάξη!

Μάννα, αλλά σε αυτό το μπολ, μόνο αυτό το μαχαίρι και τα πάντα, ή υπάρχει ακόμα κάποιο είδος αναδευτήρα;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αλλά δεν αφορά το μπολ, αλλά τα μαχαίρια Μου άρεσε επίσης η ιδέα του δεύτερου μπολ.