Κέικ "Anthill" με συμπυκνωμένο γάλα

Κέικ "Anthill" με συμπυκνωμένο γάλα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
μαργαρίνη	250 γρ
ζάχαρη	0,5 φλιτζάνια
κρέμα γάλακτος	0,5 φλιτζάνια
αλεύρι	3-3,5 φλιτζάνια
μπέικιν πάουντερ	3 κουτ
κρέμα
συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί
βούτυρο	250 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• χάρη σε μαγικό κρεμαστό κόσμημα σύμφωνα με τις συμβουλές της Olya - Χαίρομαι που διαδίδω τη συνταγή.
• παλιά, από σχολικό σημειωματάριο, 30 ετών) σε αυτόν. γευστικός. ειλικρινής. πεδιάδα.
• για τη μαργαρίνη - εγώ ο ίδιος προσπαθώ να μην τη χρησιμοποιήσω, αλλά από την εμπειρία - με βούτυρο - όχι αυτή τη βελανιδιά.
• Τώρα χρησιμοποιώ το "Oil Kremlin" σε σκούρο καφέ φύλλο - ιδανικό για ζαχαροπλαστική.
• Μπισκότα:
• Τρίβουμε τη μαργαρίνη και συνδυάζουμε με ζάχαρη και αλεύρι αναμεμιγμένα με μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε ξινή κρέμα, ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη, χωρίζουμε σε τμήματα κατάλληλα για το μύλο του κρέατος σε μέγεθος (για ευκολία στη χρήση).
• αφήστε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά, ενώ προετοιμάζετε ένα ταψί και ένα μύλο κρέατος, ανοίξτε το φούρνο.
• στη συνέχεια γυρίστε τη ζύμη μέσω μύλου κρέατος, απλώνοντας το "σπαγγέτι" σε ένα ταψί, προσπαθήστε να το βάλετε σε ένα στρώμα. μαζί μας, χωρίς "κενά", όλα ταιριάζουν σε ένα τυπικό ταψί.
• ψήνουμε στους 220 βαθμούς έως ότου ένα όμορφο ρουζ, χρυσό καλά, έχει καλύτερη γεύση) Συχνά ψήνω μπισκότα την προηγούμενη μέρα, οπότε τα αφήνω να στεγνώσουν στο ψυγείο.
• σπάστε το δροσερό «μπισκότο» αυθαίρετα, αλλά μην το αλέσετε σε σκόνη, αλλιώς η φίλη μου προσπάθησε να το κάνει έτσι στη συνέχεια πήραμε το κέικ με ένα μαχαίρι και ένα σφυρί, έτσι τσιμέντο) και ήμασταν 17 ετών
• στη συνέχεια αναμίξτε τα ψίχουλα με κρέμα, για γεύση, ξηρούς καρπούς και / ή σπόρους παπαρούνας.
• η μάζα παίρνει τέλεια οποιοδήποτε σχήμα από cupcake με τρύπα έως αρχιτεκτονικά (κάστρα, φρούρια), στο οποίο στερεώνεται.
• βάλτε στο ψυγείο.
• στη φωτογραφία η δημιουργία του συζύγου μου, καλά, ο γιος βοήθησε, ήταν 11) η παράδοσή μας είναι αυτή: στις 8 Μαρτίου, οι άντρες μου με ψήνουν έναν μυρμηγκοφωλιά. στην αρχή έφτιαξα τη ζύμη για αυτούς και την άφησα στο ψυγείο, και στη συνέχεια με κάποιο τρόπο συμμετείχαν οι ίδιοι.
• Κρέμα: 1 κουτάκι συμπυκνωμένου γάλακτος "ελάφι", βρασμένο για 3-3,5 ώρες (δροσερό !!!), κτυπήστε με βούτυρο, ιδανικά αν και τα δύο συστατικά βρίσκονται στην ίδια θερμοκρασία δωματίου, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή παπαρουνόσπορους στην κρέμα

Ω, πόσο όμορφα διακοσμημένο !!!

Nadyush ευχαριστώ που σταμάτησες!
έχει επίσης καλή γεύση, ειδικά το χειμώνα)))

έχει επίσης καλή γεύση

Ναι, πώς μπορεί ένας τόσο όμορφος άντρας να είναι άγευστος)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ένα από τα αγαπημένα μου κέικ! Χρησιμοποιώ μια διαφορετική συνταγή, ωστόσο, ετοιμάζω τη ζύμη, αλλά η αρχή είναι η ίδια. Και οι άντρες σας είναι υπέροχοι, το κέικ φαίνεται πολύ νόστιμο

[Τίνα]

Τίνα, ευχαριστώ για την προσοχή σας, χαίρομαι

.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, όμορφα! Σας ευχαριστώ, δοκίμασα διαφορετικούς μυρμηγκιού, αλλά έτσι ώστε με τα μονοπάτια και τις κινήσεις των μυρμηγκιών, δεν έφαγα! Ίσως τα μυρμήγκια κρύβονται μέσα;

[Οξάνα]

Οξάνα, και αυτό δεν είναι για τα μυρμήγκια)))
υπάρχει στην Κριμαία στη Θάλασσα του Αζόφ η πόλη Στσελκινό, το αγαπημένο μας σημείο διακοπών! ένα κόκκινο τούβλο κιόσκι χτίστηκε στην απότομη όχθη.
αυτό το κέικ "βασίζεται σε" καλοκαιρινές διακοπές (ήδη 10 χρόνια πριν))))
μπλε καρύδα θάλασσα σημαίνει)

Μπράβο! Καλός "ΚΑΣΤΡΟ ΑΠΟ αμμο" μυρμηγκοφωλιά! Όλη η οικογένεια έκανε τα καλύτερα!
Πώς ξεκίνησες να τρως; Από τον πυργίσκο; Ή μήπως το σκάψιμο και το κομμάτι κομμάτι κομμάτι;

σκάψιμο

Αχα! Το πιο νόστιμο κρύβεται στα βάθη

Αχα! Το πιο νόστιμο κρύβεται στα βάθη

και το ήξερες! ήξερα!
ακούστε, και αυτή είναι μια σκέψη: να σκάψετε έναν θησαυρό για τα παιδιά ... και ποιος θα τον πάρει.

Λοιπόν, περίμενα! Ομορφο αγόρι!!!

Γράφω από το δρόμο, θα βρω το σπίτι!

Λοιπόν, περίμενα! Ομορφο αγόρι!!!

Γράφω από το δρόμο, θα βρω το σπίτι!

Ω, ναι, όλοι!
γιατί περιμένετε, πρέπει να μαγειρέψετε και να απολαύσετε

[μάτι]

μάτι, Τατιάνα!
Υπέροχο κέικ! Πρέπει να μαγειρέψουμε ... και να το απολαύσουμε! Αλλά δεν μπορώ να κυριαρχήσω ένα τέτοιο Φρούριο ...
Πήρα τη συνταγή στους "κάδους"!

[Έλενα]

Έλενα, ευχαριστώ, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, μια εβδομάδα είναι εύκολη, είναι νόστιμο να τρώτε, σπάζοντας με τα δάχτυλά σας, φυσικά, ένα κομμάτι στο πιάτο σας)

[Τατιάνα]

Τατιάνα,

είναι υπέροχο να τρώτε, να το σπάτε με τα δάχτυλά σας, φυσικά, ένα κομμάτι στο πιάτο σας)

Μπορείτε ακόμη και να σπάσετε ένα τόσο υπέροχο κέικ στο πιάτο ενός γείτονα!

Νούνα, είναι πιο νόστιμο εκεί, πιστό !!!

Το κέικ είναι πολύ νόστιμο, το μόνο πράγμα - για αυτήν την ποσότητα ζύμης κάνω 2 μερίδες κρέμας - τότε αποδεικνύεται πιο μαλακό ... (καλά, περισσότερο από αυτό, αλλά τι;)

[Τατιάνα]

παλιά, από σχολικό σημειωματάριο, 30 ετών) σε αυτόν. γευστικός. ειλικρινής. πεδιάδα.

Τατιάνα, και η παρουσίαση είναι μια γιορτή για τα μάτια. ΚΑΛΟΙ ΑΝΔΡΕΣ 🔗 Δεν υπάρχει καλύτερο δώρο. Και το γεγονός ότι έγινε επίσης παράδοση. 🔗

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για το πρόβλημα και τη συνταγή !!!
Παράξενο, αλλά δεν έχω δει ποτέ ούτε τρώω Anthill !!!
Τώρα υπάρχει λόγος να το κάνουμε !!! Οι παλιές, αποδεδειγμένες συνταγές είναι οι απλούστερες και πιο νόστιμες !!!!!
Και δείξτε στα παιδιά ποιες λιχουδιές είχαμε στην παιδική μας ηλικία !!!

[μάτι]

μάτι, Τάνια !!!!!! Δεν έχετε "Anthill", αλλά ακριβώς το ίδιο "Παλάτι τερμιτών".
Δημιουργήσατε τον πυργίσκο με ένα ποτήρι; Βαμμένο χόρτο καρύδας γύρω από τη φωλιά;
Τα λευκά ξέσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν έναν μυρμηγκοφωλιά το χειμώνα.
Σας ευχαριστώ που μου θυμήσατε αυτό το κέικ. Ήθελα απλώς μια μυρμηγκοφωλιά .... χωρίς δύναμη.

Δεν μου αρέσει να χαζεύω με ένα μύλο κρέατος, έστρεψα τη ζύμη και την ισοπέδωσα με τις παλάμες μου σε ένα ταψί, την έκοψα ευθεία στο ταψί σε στενές λωρίδες. Τότε τα έσπασε σε κομμάτια. Πιο βολικό από ό, τι με μύλο κρέατος

[Ιρίνα,]

Πιο βολικό από ό, τι με ένα μύλο κρέατος

Ιρίνα, σίγουρα πιο βολικό, αλλά ... Αυτό δεν θα είναι το ίδιο "Anthill". Στο παρόν, όπως τα Τατιάνα, υπάρχουν "σκουλήκια", όχι κολλημένη μάζα. Τι χαρά είναι - να σπάσει τα τελευταία κομμάτια του κέικ σε ξεχωριστά "σκουλήκια" και να το απολαύσετε! Αυτή είναι η γεύση της παιδικής ηλικίας!
Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ παρόμοιο με το κέικ που ξέρω και έχω ψηθεί από την παιδική ηλικία. Αλλά δεν μαγειρεύουμε ποτέ συμπυκνωμένο γάλα. Έχει καλύτερη γεύση με το "ωμό".

Δεν έφαγα ποτέ μυρμηγκοφωλιά, φαίνεται πολύ ορεκτικό, ευχαριστώ για τη συνταγή.

Στη νεολαία μου, ο μυρμηγκοφωλιάς «κολλήθηκε» μόνο με βραστό συμπυκνωμένο γάλα, χωρίς βούτυρο. Και με το αγαπημένο μου βούτυρο κρέμας + το συμπυκνωμένο γάλα θα είναι πιο νόστιμο.

Αλλά δεν μαγειρεύουμε ποτέ συμπυκνωμένο γάλα.

Έλενα, εδώ έκανα πάντα από ακατέργαστο συμπυκνωμένο γάλα, οπότε μου δίδαξε. Παραδοσιακά, έψησα τον γιο μου από την πρώτη τάξη για τα γενέθλιά του, και τώρα θα γίνει 40 το Σάββατο. Έχασα το σημειωματάριο εδώ και πολύ καιρό, η Rada μου θύμισε καλά τα σκουλήκια και χάρη στη Sveta για τη συνταγή μυρμηγκιού. Μόνο φοβάμαι ότι τέτοια ομορφιά είναι πέρα ​​από τον έλεγχό μου, θα το κάνω με τον παλιομοδίτικο τρόπο με έναν κώνο και τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή.

[Ιρίνα,]

... Θα το κάνω με τον παλιομοδίτικο τρόπο με έναν κώνο και τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή.

Ιρίνα, και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή!

[τυρί]

Στο παρόν, όπως τα Τατιάνα, υπάρχουν "σκουλήκια", όχι κολλημένη μάζα.

Λένα, αυτήν, όχι συγκολλημένη μάζα - ένα στρώμα ζύμης τυρί Τα έκοψα σε στενές λωρίδες = λαμβάνονται μόνο ξεχωριστές έτοιμες λωρίδες, ψήνονται ομοιόμορφα και γρήγορα τις χωρίζω σε μικρά κομμάτια.

Λοιπόν, όποιος είναι πιο βολικός να σχηματίσει τη ζύμη για ψήσιμο, η γεύση δεν αλλάζει.
Ένας φίλος, ακόμη και για ψήσιμο, έστρεψε ένα λεπτό λουκάνικο από τη ζύμη και το έκοψε σε μικρά κομμάτια, δηλαδή δεν χρειάζεται να το σπάσει αργότερα
Είναι ακριβώς το ίδιο πώς να σχηματίσετε τη ζύμη = γεύση χωρίς απώλεια, δεν μπορείτε να φάτε μόνο υψηλές θερμίδες

[Τατιάνα]

Τατιάνατι υπέροχο μυρμηγκοφωλιά! Δυστυχώς, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ ένα τέτοιο κέικ. Πρέπει να είστε προετοιμασμένοι.

[Επταετές σχέδιο]

Παράξενο, αλλά δεν έχω δει ποτέ ούτε τρώω Anthill !!!

Δεν έφαγα ποτέ μυρμηγκοφωλιά, φαίνεται πολύ ορεκτικό, ευχαριστώ για τη συνταγή.

ποτέ δεν δοκίμασα ένα τέτοιο κέικ

Επταετές σχέδιο, κιλά, Μπάμπουσκα, Πρέπει να ομολογήσω, μου φάνηκε μυρμηγκοφωλιά μόνο δύο φορές στη ζωή μου:
τον πρώτο χρόνο στις 5, ένα πάρτι, έσυρα καπνιστό λουκάνικο από το τραπέζι, και με έπεισαν στη χορωδία να δοκιμάσω κάτι ακατανόητο χρώμα και σχήμα, ακόμη και με ένα παράξενο όνομα "μυρμηγκοφωλιά". Από την παιδική μου ηλικία, ήμουν ήρεμος για τα γλυκά και ως εκ τούτου δεν συμφωνώ με τίποτα και συνεχίζω να χτυπάω το λουκάνικο, θέτοντας σε κίνδυνο το ποσό των σνακ))) μόνο αφού επέστρεψα στο σπίτι, δοκίμασα σιγά-σιγά ένα μικρό κομμάτι αυτού του κάτι (μου φρόντιζαν) ... και μετά συνειδητοποίησα ότι ήταν ανόητη που δεν υποχώρησε στην πειθώ των ενηλίκων.
τη δεύτερη φορά που ένας φίλος έφτιαξε ένα κέικ σύμφωνα με τη συνταγή μου για τα γενέθλιά της. Μόνο θρυμματίστηκε τα μπισκότα σε σκόνη και, μετά από συμβουλή της μητέρας της, λιωμένο βούτυρο για την κρέμα. η παραβίαση της τεχνολογίας οδήγησε στο γεγονός ότι εγώ και οι φίλοι μου «πήραμε» το κέικ με ένα σφυρί και ένα μαχαίρι, αλλά ήταν άγευστο.
αυτό είναι αυτό που εννοώ, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι δεν το έχουν δοκιμάσει, παρεμπιπτόντως, είμαι επίσης πολύ απρόθυμος να το μοιραστώ με τα δάχτυλά μου, για εσωτερική χρήση, αλλά για τους φιλοξενούμενους θα προτιμούσα να φτιάξω ένα δεύτερο κέικ)))

Μόνο φοβάμαι ότι τέτοια ομορφιά είναι πέρα ​​από τον έλεγχό μου, θα το κάνω με τον παλιομοδίτικο τρόπο με έναν κώνο και τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή.

Svetlana, δοκιμάστε το σε οποιοδήποτε μεγάλο τηγάνι κέικ, ακόμη και με μια τρύπα: μετά τη σκλήρυνση, μπορεί να αφαιρεθεί πολύ καλά και να σκληρυνθεί, διατηρεί το σχήμα του.

κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας, πρέπει να ομολογήσω, δεν το περίμενα, ήμουν πολύ συγκινημένος!
Συνιστώ ανεπιφύλακτα το μαγείρεμα, τα ευγνώμονα αρτοσκευάσματα.

Ταν, τώρα μου άρεσε η θέα του κάστρου σε μια ήρεμη ατμόσφαιρα!
Τι να πω! Έχετε ταλαντούχους άντρες !! Ευχαριστώ για μια τόσο καλή ιδέα σχεδιασμού!
Χαίρομαι που βλέπω τέτοιες συνταγές!

Στο κάστρο, παραληρητικός
Το βιολί τραγούδησε και τραγούδησε
Και στον κήπο έζησε σε μια λίμνη
Χρυσό ψάρι.
Αφήστε τους να μην τη δουν
Μουσικοί μπάλας
Αλλά από το χρυσόψαρο
Η μουσική ακούγεται!

Εμπνευσμένο από ... Alaverdy, λοιπόν!

Θα βάλω το "Κάστρο" σε ένα καλό πιάτο, θα φέρω μια λίμνη και ψάρι, κατά κάποιον τρόπο το βρήκα.

Ol, merci για κομπλιμέντο)))
ναι, αγαπάμε όλα αυτά ... κάστρα .. πύργους ...
και τι υπέροχο ποιήμα ... αμέσως σχεδιάστηκε η εικόνα
ας ψήσουμε ήδη, διαφορετικά είμαι κουρασμένος να περιμένω και τα αριστουργήματά σας, αλλά σε μια πιατέλα)))

Έφτιαξα κάτι, τίποτα το ιδιαίτερο, αλλά με τη δική μου προσθήκη, θα το εκθέσω.

Έφτιαξα κάτι, τίποτα το ιδιαίτερο, αλλά με τη δική μου προσθήκη, θα το εκθέσω.

ίντριγκα και μέτρια ταυτόχρονα)))

Πόσο όμορφα σχεδιασμένο. Και τίποτα δεν έρχεται στο μυαλό μου σαν κώνος))) ίσως, ποιος ενδιαφέρεται. Ως παιδί, ήμουν πολύ τεμπέλης με ένα μύλο κρέατος, συντρίβω τα σκουλήκια μέσω μιας πρέσας σκόρδου, μου φάνηκε πιο γρήγορα, λαμβάνοντας υπόψη τον χρόνο πλύσης και συλλογής / αποσυναρμολόγησης του μύλου κρέατος. Φτιαγμένο σε ένα βραστό συμπυκνωμένο γάλα, πρέπει να δοκιμάσετε τη συνταγή σας. Ευχαριστώ

[81]

81, μέσα από το πιεστήριο σκόρδου, κατά τη γνώμη μου, πολύ χρονοβόρα και χρονοβόρα

η φίλη μου στο σχολείο έκοψε τις πατάτες σε πολύ μικρές λωρίδες για μια ώρα, έτσι ώστε αργότερα θα ήταν πιο γρήγορο να τηγανίσει και πήρε και κολλήθηκε μαζί

και δεν μου αρέσει να πλένω το μύλο του κρέατος, μια φορά, ακόμη και στο πνεύμα της αγάπης είναι τσίχλες, γεννήθηκε: «η αγάπη είναι όταν όχι μόνο στρίβει το κρέας, αλλά και καθαρίζει αργότερα το μύλο του κρέατος»

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή και μια τόσο ενδιαφέρουσα απόδοση της τούρτας. Δεν αξίζει καν να δοκιμάσετε με βούτυρο; Απλώστε μόνο ή μαργαρίνη;

[Ναταλία]

Ναταλία, λαμβάνοντας υπόψη την εκτίμηση επικινδυνότητας του narvazza για πραγματικό λάδι ... όποιος απαγορεύει να δοκιμάσει, θα λειτουργήσει, σίγουρα.
αλλά μας αρέσει με ένα spread, δεν το χρησιμοποιούμε πουθενά αλλού, και στα cookies δίνει θρυμματισμό. με βούτυρο, βγαίνουν σκληρότερα μπισκότα. και η αρχική σοβιετική συνταγή είχε μαργαρίνη.

[Tanyush]

Tanyush, ναι, ίσως να μην είχα τίποτα ενάντια στη μαργαρίνη, αν όχι για ένα ΑΛΛΑ .... Η μαμά μου είναι γιατρός, και έτσι μας έβαλε ενάντια σε αυτήν την πολύ μαργαρίνη Λέει, κανένας τρόπος και Fse !!! Λένε ότι τα λίπη είναι διαγονιδιακά, δεν εκκρίνονται από τίποτα ακόμη και με αλκοόλ από το σώμα. Τώρα, ακόμη και στα χέρια μου στο κατάστημα, φοβάμαι να το πάρω, κοιτάζω γύρω (έτσι φαίνεται ότι η μητέρα μου είναι κοντά)

η διάγνωση είναι ...
καλά, tada, ίσως λαρδί ...
βγάζει η μαμά βούτυρο από την κρέμα της;
Αυτό που εννοώ: μερικές φορές, παρά ακατανόητο βούτυρο, μια ειλικρινή διάδοση είναι καλύτερη
ρίξτε μια ματιά στον σύνδεσμο, ίσως αφήστε το.
🔗
και η μαμά δεν χρειάζεται να γνωρίζει όλες τις λεπτομέρειες, να την φροντίζει)))

Λαρντ, για να είμαι ειλικρινής, δεν ξέρω τι είναι: Ωχ: και πού πωλείται))) Αγοράζω λάδι σε 30 συσκευασίες, το πετάω στην κατάψυξη. Έτσι, έχω σωρούς από αυτό. Δεν με πειράζει τίποτα για την εξάπλωση (αλλά δεν το αγοράζω ούτε για κάποιο λόγο), έχει ήδη αναπτυχθεί μόνο μια ειδική στάση απέναντι στη μαργαρίνη, τίποτα δεν μπορεί να γίνει. Vopschem, ποια είναι η ετυμηγορία; Δεν θα λειτουργήσει με βούτυρο, σωστά;

Νατάσα, θα δουλέψει με βούτυρο, αλλά με μια επάλειψη θα υπάρχουν πιο εύθρυπτα μπισκότα.
καλή τύχη!

Λατρεύω τον μυρμηγκοφωλιά. Μόνο το έκανα πάντα με ωμό συμπυκνωμένο γάλα, καλά, παραδοσιακά σε μαργαρίνη ή ένα μείγμα μαργαρίνης + βουτύρου στο μισό ... Και πρόσφατα, δεν υπήρχε αρκετή μαργαρίνη και πρόσθεσα το γκι. Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο !!!
Μια πολύ πρωτότυπη μορφή του μυρμηγκιού σας. Είναι ακόμη κρίμα που έχουμε τέτοια ομορφιά Και το Shchelkino ήταν επίσης το αγαπημένο μας σημείο διακοπών, μέχρι το 2013. Πήγαμε εκεί σχεδόν κάθε χρόνο. Αλλά τα τελευταία δύο χρόνια, το κιόσκι δεν ήταν πλέον εκεί.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αυτή είναι μια φωτογραφία του 2005.
ναι, ήμασταν το 2012, δυστυχώς)))

[Τατιάνα]

Τατιάνα, και υιοθετήστε με, και ..... Λατρεύω τον μυρμηγκοφωλιά τόσο πολύ ....

ομώνυμο, gee-gee, sama-sama-sama ...

Αχ, θάνατος στη φιγούρα και το πάγκρεας !! Αλλά είναι τόσο νόστιμο - απλώς κασσίτερο. Ένα από τα πιο αγαπημένα κέικ από την παιδική ηλικία!

Τάνια, που σμιλεύτηκε αυτόν τον πύργο ;;;

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"