Ζύμη για πίτες

[Μίσα]

Ζύμη για πίτες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	2 κουταλιές της σούπας. + για τη δημιουργία μπιφτέκι
Αλας	πρέζα
Ζάχαρη	3-4 κουτ
Σόδα σε ξίδι	1 κουτ
Αγορά τυρί cottage	400 γρ
Αυγό	2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μην κάνετε τη ζύμη απότομη, είναι καλύτερο να βοηθήσετε στο σχηματισμό αλευριού.
  
• Μπορούν να υπάρξουν γεμίσματα. Η γέμιση για αυτές τις πίτες είναι πουρέ πατάτας + τηγανητά κρεμμύδια.
  

Σημείωση

Μίσα και αν βάλετε λιγότερη ζάχαρη στη ζύμη, πιθανότατα θα πάρετε μια καλή ζύμη για πίτες;

Φυσικά, η ζάχαρη μπορεί να προστεθεί στη ζύμη για γεύση, εάν κάποιος δεν του αρέσει γλυκά.
Αλλά για τις πίτες έχω λίγο διαφορετικό συνταγή για στάρπη.

Υπάρχουν μόνο αυγά από το υγρό; Χρειάζεστε γάλα, βούτυρο;