Γατάκι πάγου (master class)

Γατάκι πάγου (master class)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
γλάσο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ο Ίσινγκ πήρε τη συνταγή του Spence: 90 γραμμάρια πρωτεΐνης, 460 γραμμάρια σκόνης και 6 σταγόνες λιθίου. χυμός. Χτυπήστε με έναν υποβρύχιο μίκτη Bosch σε 4 ταχύτητες για 15 λεπτά ..
• Περιγράψτε όλα τα μέρη
• 
• Γεμίζουμε το αυτί με ένα λεπτό στρώμα
• 
• Επίσης, η δεύτερη και μερικές λωρίδες λεπτών λωρίδων στην άκρη του αυτιού, για όγκο
• 
• Γεμίστε το πόδι με ένα μεγάλο ακροφύσιο
• 
• Καθίζουμε τα δάχτυλά μας
• 
• Γεμίζουμε το δεύτερο πόδι, όπου το γόνατο είναι μεγαλύτερο
• 
• Δημιουργήστε την ένταση του ποδιού όπου βρίσκονται τα δάχτυλα των ποδιών
• 
• Καθίζουμε τα δάχτυλά μας
• 
• Αγκώνας
• 
• Κάνουμε μια βούρτσα, όπου τα δάχτυλα θα είναι αργότερα
• 
• Κάνοντας δάχτυλα
• 
• Δεν έχω ξεχάσει πολλά για το στομάχι)) είναι καλύτερο να φτάσουμε στα πόδια) .. Αλλά παίρνουμε ένα μεγαλύτερο γέμισμα στο στομάχι, ο λαιμός είναι μικρότερος .. Βοηθάμε με ένα αιχμηρό αντικείμενο)
• 
• Κάνοντας ένα πόδι από τον αγκώνα στην παλάμη ..
• 
• Καθίζουμε παχύτερα δάχτυλα
• 
• Στη συνέχεια, στις άκρες των δακτύλων φυτεύουμε μικρά μαξιλάρια και το μικρότερο εξάρτημα νυχιών
• 
• 
• Κάνοντας μικρά μαξιλάρια στα πόδια
• 
• Γεμίζουμε ογκώδη το κεφάλι ... Δεν περίμενα και αμέσως πρόσθεσα τα μάγουλα, το μέτωπο με ένα δεύτερο στρώμα ... Βοηθούμε με ένα αιχμηρό εργαλείο .. Τσουγκραζόμαστε, σαν να τραβάμε τη γούνα .. Η άκρη κοντά στα αυτιά ..
• 
• Κάνοντας ένα πρόσωπο ..
• 
• Βάζουμε μια μύτη στην κορυφή του ρύγχους ..
• 
• Έφτιαξα χρωματιστά μάτια ... Αιωρούνται λίγο με χρώμα γύρω .. απλώνονται λίγο .. αλλά μου αρέσει .. φαίνονται πιο ζωηρά .. Το έκανα απλά λευκό ... Τότε θα δείξω τη διαφορά ..
• 
• Κάνουμε γούνα στο στήθος με ένα λεπτό ακροφύσιο
• 
• Στο κεφάλι .. από το μέτωπο στα μάτια .. δηλαδή τη γούνα, όπως χτενίστηκε πίσω) ..
• 
• Πιο κοντινή φωτογραφία ...
• 
• Πρέπει να περιμένετε μέχρι να στεγνώσουν όλα καλά) .. αλλά δεν περίμενα .. βαμμένα προσεκτικά
• 
• 
• 
• 
• Και τώρα θα δείξω το όχι πολύ επιτυχημένο ((
• Ο Aising διέκοψε .. φούσκωσε και δεν ήθελε να πάει για ύπνο ... αλλά το έκανε .. Τα μάτια του είναι βαμμένα ...
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά χωρίς χρωματισμό

Σημείωση

Κορίτσια, περισσότερα ... Αν διακόψατε το γλάσο .. Απλώς σιδερώστε το καλά με μια σπάτουλα και θα ταιριάζει απόλυτα !!))

Είναι απίστευτο!

Απλα τρελος! τάξη! Iiiu, Tanya, είσαι ιδιοφυΐα !!!

[pssaha]

pssaha, Θαυμάζω πάντα, bravo και πάλι bravo

Τατιάνα, χειροκροτώ ενώ στέκομαι!
Είστε κύριος γλύπτης τροφίμων, μια γάτα είναι ένα κομμάτι μουσείου!

Κορίτσια, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ !! Μετά από τέτοια σχόλια, θέλω να δημιουργήσω όλο και περισσότερα!))
Νομίζω ότι αν κάνεις λίγη προσπάθεια, όλα θα λειτουργήσουν για σένα!) Αν κάποιος μπορεί, μπορούμε επίσης!))

[pssaha]

pssaha, Τάνια, σας ευχαριστώ πολύ! Η γάτα είναι αξιολάτρευτη!

Τι γατάκι!
Πήγατε στο σχολείο τέχνης;

[julia_bb]

julia_bb, Τζούλια, όχι ... Δεν έχω σπουδάσει πουθενά ξεχωριστά) .. Είναι απλώς ένα δώρο του Θεού - για να σχεδιάσω αυτό που βλέπω)

Λοιπόν, δεδομένου ότι αρέσει σε πολλούς ανθρώπους, θα φέρω σύντομα μια κουκουβάγια)) Απλά όχι σήμερα) Πρέπει να κοιμηθώ, αλλιώς ο σύζυγός μου θα με κυνηγήσει σύντομα με το μελόψωμο μου

Ταν, άρα έβαλε πραγματικά chtol στο τραπέζι ???

Λίζα, λοιπόν, στο αρχείο, στο τραπέζι ... και πού να το σχεδιάσω αυτό;)) Χύσαμε μπισκότα με τις γάτες ταυτόχρονα) ώστε να μην έχουν χρόνο να στεγνώσουν.
Μου φαίνεται ότι είναι καλύτερο να γνωρίζω τι κάνω .. ή όχι;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, φοβερο! Σας ευχαριστώ πολύ για το MK σας !!

Μου φαίνεται ότι είναι καλύτερο να γνωρίζω τι κάνω .. ή όχι;

σχεδιάστε, σχεδιάστε! πολύ καθαρά ορατό! όλα ΕΝΤΑΞΕΙ!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ πολύ!
Έχω μια ερώτηση σχετικά με το κερασάκι: πόσες ταχύτητες έχετε στο Bosch και τι ακροφύσιο;

Η Κατερίνα, το 4 είναι το μέγιστο .. Αρχικά έβαλα λίγο στο ελάχιστο, ώστε να μπορώ να το ανακατέψω ξανά .. Στη συνέχεια, στο 4 .. Ακροφύσιο για 4 πλευρές ... Δεν ξέρω πώς να γράψω σωστά .. Είναι σαν ένα συνηθισμένο σύρμα, μόνο γεμάτο τρύπες))

Ταν, ευχαριστώ, καταλαβαίνω, αυτό είναι ένα μέσο ακροφύσιο. Έχουν ένα άγκιστρο, ένα σύρμα και αυτό. Παρεμπιπτόντως, το χρησιμοποιώ όταν προσθέτω αλεύρι σε χτυπημένα αυγά με ζάχαρη για ένα μπισκότο.

[pssaha]

pssaha, Ταν, φοβερή δουλειά, περιμένω ήδη την κουκουβάγια. Εγώ ο ίδιος δεν είμαι ικανός για αυτό, θα θαυμάσω τα αριστουργήματά σας. Τελικά δεν μπορώ τελικά να ζωγραφίσω, απλά να αντιγράψω, στην καλύτερη περίπτωση, και είναι κρίμα που τρώω ένα τόσο ζωντανό. Φυσικά, θα χρησιμοποιήσω τον εξοπλισμό. Πολύ ενδιαφέρον MK, ευχαριστώ!

Τάνια, ευχαριστώ!

λοιπόν στο αρχείο, στο τραπέζι ..

αλλά δεν είδα το αρχείο, φαινόταν ότι ακριβώς στο γυμνό τραπέζι και πήγαινε!

Τάνια, αυτό είναι απίστευτο! Είσαι ταλέντο !!!

[pssaha]

Θα φέρω σύντομα μια κουκουβάγια))

pssaha, Τατιάνα, συμμετάσχετε στις επίσημες κριτικές! Ωχ πολύ όμορφη!
Και η κουκουβάγια είναι επίσης ενδιαφέρουσα!

Ευχαριστώ πολύ για το mk! Όλα είναι ξεκάθαρα τώρα !!! Το γατάκι είναι ένα θαύμα, και γενικά ένα τέτοιο μελόψωμο είναι ακόμη και κρίμα (((

Απόλυτη απόλαυση! Αυτό όμως απαιτεί ένα ειδικό δώρο. Υπάρχει ένα τέτοιο γλυκό, φυσικά, εντελώς αδύνατο. Κάποτε, ως μαθητής, φτιάξαμε διαφορετικά σχήματα από πολύ αλμυρή ζύμη και μετά τα βάψαμε. Αποθηκεύονται για πολλά χρόνια. Ίσως η ζάχαρη είναι εξίσου ικανή;

Τέλος, δεν μπορώ να ζωγραφίσω, μόνο να το αντιγράψω, στην καλύτερη περίπτωση, και είναι κρίμα που τρώω ένα τόσο ζωντανό.

Τάνια, λοιπόν, ζωγραφίζω και πρακτικά ... Μια εικόνα, μια φωτογραφία ή ένα ζωντανό πράγμα ... ποια είναι η διαφορά;)) Βλέπετε και σχεδιάζετε)) ​​Νομίζω ότι οι δημιουργικοί άνθρωποι παίρνουν κέικ!) Έτσι, όλα μπορούν να λειτουργήσουν!)
Και σε βάρος του φαγητού ... Το κοριτσάκι μου έχασε γρήγορα το πρώτο). Το έστριψε στα χέρια της και το έφαγε)) Είπε: «Μπορείτε ακόμα να το κάνετε;))»

Απλά όμορφος!!! Είστε ταλέντο! Και προσβάσιμο και κατανοητό. Πες μου, τι ζωγραφίζεις; Τι χρώματα;

[aleno4chka]

aleno4chka, Έλενα, ευχαριστώ!) Εγώ στο "εσύ") ...
Ζωγραφίζω ως επί το πλείστον στεγνό, μερικές φορές με τζελ ... Αν αραιώσω με νερό, τότε με πινέλο, ζωγραφίζω σχεδόν ξηρό

Κάτι απίστευτο, τόσο ζωντανό στην εμφάνιση που δεν καταλαβαίνω καθόλου, αλλά μπορείτε πραγματικά να αποφασίσετε να φάτε αυτό;

[Ιρλάρσεν]

Ιρλάρσεν, Ιρίνα, έχει ήδη ελεγχθεί από τα παιδιά μου - μπορείτε!)
Είναι αυτό, όχι ακόμα, αλλά τα αδέρφια έχουν ήδη φάει)

Είναι απλώς μαγικό μπροστά στα μάτια μας. Ευχαριστώ για τον κ., Πολύ εμπνευσμένο. Ξέρω ότι θα ζητήσω ανοησίες ... αλλά κρίμα που δεν κατάλαβα. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να περιμένετε να στεγνώσει το γλάσο πριν από κάθε επόμενο βήμα;

[Λιουδάσκα]

Λιουδάσκα, Lyudmila, χαίρομαι που σας αρέσει!) Δεν χρειάζεται να περιμένετε .. το γλάσο στεγνώνει γρήγορα .... και ενώ κάνετε μια λεπτομέρεια, η άλλη στεγνώνει)
Και πρέπει να βάψετε μόνο μετά την πλήρη ξήρανση (τουλάχιστον 4-6 ώρες)

Τι είδους ξηρές βαφές βάφτηκες; Δεν μπορώ να ζωγραφίσω με ήλιο

Το πήρα εδώ, φθηνή και άριστη ποιότητα)
🔗

Πολύ επαγγελματικά. Ευχαριστώ για το MK. Τάνια, αν υπάρχει μια ευκαιρία και δεν σας πειράζει να μοιραστείτε τη συνταγή cookie. Ευχαριστώ.

[Νέλια]

Νέλια, Ευχαριστώ)
200 γρ. Βούτυρο br. τέμπερα. χτυπήστε ελαφρά με 200 γρ. Σαχάρα. Προσθέστε 2 αυγά και 400 γραμμάρια αλεύρι. Ζυμώστε όχι πολύ και για μισή ώρα στο κρύο. Ξεδιπλώστε πάχους 5-7 mm και ψήστε 180 g για 8 λεπτά.
Εάν χρειάζεστε σοκολάτα, τότε αντικαταστήστε 50 g αλεύρι με κακάο

Η συνεχής αγάπη είναι το γατάκι σας !!!
Φυσικά, δεν θα το επαναλάβω ... (Αλλά αναρωτιέμαι αν είναι δυνατόν μια γάτα να ανοίξει το στόμα, με μια γλώσσα;

[Γιουλιανίκ]

Γιουλιανίκ, Τζούλια .. ίσως μπορείτε) ... Θα προσπαθήσω να βρω και να φτιάξω μια φωτογραφία) ..

Tanyusha, σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας. Κοίταξα παντού στο Διαδίκτυο, δεν μπορούσα να το βρω. Και παρακαλώ πείτε μου, είναι σωληνώσεις κατασκευασμένες από συνηθισμένο γλάσο; Πρέπει να προσθέσετε κάτι σε αυτό; Τα εξογκώματα στο γατάκι φαίνονται τόσο δροσερά .. Class

[ιρινόκ]

ιρινόκ, εάν κάνετε βασικό κερασάκι, για παράδειγμα, Eddie Spence, τότε δεν χρειάζεται να προστεθεί τίποτα. Απλώς δείτε όλες τις συμβουλές στο Temka για να πάρετε το κερασάκι σωστά) καλή τύχη!)