Μπισκότα πιπεριάς και λευκής σοκολάτας

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)]

Μπισκότα πιπεριάς και λευκής σοκολάτας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αλεύρι σίτου / βαθμός	210 γραμμάρια
βούτυρο	110 γραμμάρια
αυγό C1	1 κομμάτι
κακάο	30 γραμμάρια
γλυκόπικρο σιρόπι (έχω δαμάσκηνο)	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
πιπέρι καγιέν (έχω ζεστό κόκκινο)	1/4 κουταλάκι του γλυκού
άλας	πρέζα
σόδα	1/2 κουτ
μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
καστανή ζάχαρη (κανονική)	150 γραμμάρια
βανίλια	γεύση
λευκή σοκολάτα	περίπου 400 γραμμάρια
-----	-----
λουράκι μπισκότων με στρώμα σοκολάτας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζουμε αλεύρι, κακάο, σόδα, μπέικιν πάουντερ, πιπέρι σε ένα μπολ. Ανακατέψτε και κοσκινίστε τα πάντα καλά.

• Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

• Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο.
• Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και βανίλια. Χτυπάμε μέχρι το χνουδωτό.
• Προσθέστε το αυγό και κτυπήστε καλά.
• Ρίχνουμε σε μια κουταλιά σιρόπι και ανακατεύουμε με ένα μίξερ έως ότου τα προϊόντα ενωθούν πλήρως.
• Προσθέστε ξηρά υλικά. Και ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη. Η ζύμη είναι μαλακή.

• Χωρίστε τη ζύμη στο μισό. Τυλίξτε κάθε μισό σε πλαστικό και ψύξτε για μια ώρα.

• Βγάλτε το μισό της ζύμης, βάλτε σε χαρτί ψησίματος, καλύψτε με ένα δεύτερο φύλλο χαρτιού και ξεδιπλώστε σε ένα στρώμα πάχους 2-3 mm. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να ανακινήσετε ελαφρά τη ζύμη με αλεύρι πριν το κυλήσετε.

• Κόψτε τα μπισκότα με σφραγίδα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 175 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά. Τα μπισκότα θα είναι πολύ απαλά στην αφή, αλλά δεν χρειάζεται να τα ψήσετε. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε ένα ταψί ή μεταφέρετε σε μια επίπεδη επιφάνεια. Τα μπισκότα πρέπει να είναι κρύα.

• Λιώστε λευκή σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων. Η λευκή σοκολάτα είναι πολύ ευαίσθητη και πολύ ζεστή. Επομένως, αφαιρέστε συχνά από το λουτρό νερού και ανακατεύετε. Εάν λιώσετε σε φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια θερμάνετε για 10 δευτερόλεπτα, αφαιρέστε, ανακατέψτε και επαναλάβετε τη διαδικασία.

• Γεμίστε το χαλί με σοκολάτα. Αυτό μπορεί να γίνει είτε με ένα μικρό κουτάλι είτε από μια τσάντα ζαχαροπλαστικής μιας χρήσης με μια γωνιακή κοπή. Για να αποφύγετε τις φυσαλίδες και τα κενά στις σοκολάτες, σηκώστε το χαλί αρκετές φορές και χτυπήστε ελαφρά στο τραπέζι. Αφήστε τη σοκολάτα να κρυώσει στα καλούπια στο τραπέζι και μετά βάλτε την στον καταψύκτη για 10-15 λεπτά. Δεν μετριάζουμε τη σοκολάτα, έτσι θα λιώσει αμέσως με το άγγιγμα των χεριών μας. Για να αποφευχθεί αυτό όταν κολλάτε μπισκότα σοκολάτας, η σοκολάτα πρέπει να είναι πολύ κρύα. Βγάζουμε το χαλί και βγάζουμε τα σχέδια σοκολάτας.

• Βάλτε λίγη λιωμένη σοκολάτα στη μέση του μπισκότου.

• Βάλτε ένα μοτίβο σοκολάτας σε αυτό και πιέστε προς τα κάτω. Όλα τα cookies είναι έτοιμα.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

οικογένεια ή εταιρεία

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε στο Natali06 στο φόρουμ Flour.

Λατρεύω πραγματικά αυτά τα σχήματα. Είναι ακριβώς που η ψυχή μου χαίρεται όταν ψήνω μπισκότα. Η σφραγίδα κόβει πολύ καλά τη ζύμη. Ομαλά μπισκότα. Οι εικόνες σοκολάτας είναι όμορφες, λαμπερές. Απλώς πηδούν από το χαλί. Καθαρή ευχαρίστηση
Ακολουθεί μια άλλη συνταγή για μπισκότα κουλουρακιών μαύρης σοκολάτας.

Μπισκότα κουλουρακιών με σοκολάτα (σφραγίδα συν σιλικόνη) (ang-kay)

Ακόμα κι αν δεν κάνετε σχέδια σοκολάτας, η σφραγίδα για τα μπισκότα δεν θα παραμείνει αδρανής.

Cracker "Graham" (για σφραγίδα) (ang-kay)

Πολύ εντυπωσιακό, εορταστικό. Νόστιμα πικάντικα μπισκότα. Πολύ, πολύ μαλακό. Συνιστώ!

Καλή χρονιά σε όλους!

Παρόμοιες συνταγές

Μαρμελάδα φράουλας με λευκή σοκολάτα (Ομέλα)

Cheesecake με λευκή σοκολάτα (ang-kay)

Friandy με βατόμουρα και λευκή σοκολάτα (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, πόσο όμορφη και νόστιμη! Και το μάτι είναι ευχαριστημένο με τη φωτογραφία σας!
Και ποια είναι τα στρώματα σοκολάτας; Ανάγλυφο;

Άντζελα, υπέροχα! Και συνέχισα να σκέφτομαι, χρειάζομαι αυτά τα χαλιά + γραμματόσημα, δεν είναι απαραίτητα
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να βάλετε αμέσως μπισκότα στη σοκολάτα που χύνεται στα χαλιά (καλά, μπορείτε να περιμένετε ένα λεπτό), η σοκολάτα παγώνει πολύ γρήγορα, έτσι τα μπισκότα δεν θα βυθιστούν, αλλά θα ξαπλώσουν όμορφα και ομοιόμορφα Και είναι πιο εύκολο να τα βγάλουμε αργότερα

Ευγενία, υπάρχουν πολλά διαφορετικά, για παράδειγμα

🔗
🔗
🔗

[Ευγενία]

Ευγενία, Ιρίναευχαριστώ κορίτσια. Τα μπισκότα φαίνονται πάντα εντυπωσιακά.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να βάλετε αμέσως τα μπισκότα στη σοκολάτα που χύνεται στα χαλιά (καλά, μπορείτε να περιμένετε ένα λεπτό), η σοκολάτα παγώνει πολύ γρήγορα, οπότε τα μπισκότα δεν θα βυθιστούν, αλλά θα είναι όμορφα και ομοιόμορφα

Ήρα, Ευχαριστώ. Αλλά δεν το σκέφτηκα Πραγματικά γρηγορότερο και ευκολότερο. Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω τις συμβουλές.

Και ποια είναι τα στρώματα σοκολάτας; Ανάγλυφο;

Τζένια, πηγαίνουν σε αυτήν τη σφραγίδα. όπως οποιοδήποτε καλούπι σιλικόνης, μόνο λεπτότερο. Η φωτογραφία δείχνει ένα γεμάτο σχήμα καρδιάς.

Προστέθηκε Πέμπτη, 29 Δεκεμβρίου 2016 6:19 μ.μ.

Ευγενία, υπάρχουν πολλά διαφορετικά, για παράδειγμα

Ε, Έχω την Κίνα.

Angela και Irina, ευχαριστώ για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα! Πολύ ωραία γραμματόσημα με χαλιά. Σχεδιάστηκε μια άλλη λίστα επιθυμιών

Έχω την Κίνα.

Ναι, ποια είναι η διαφορά, μόλις έδειξα την αρχή

Πού το αγοράσατε στην Κίνα; Στον Αλί; Μπορώ να έχω μια αναφορά;

Πιθανότατα, δεν υπάρχει διαφορά. Μόνο στην τιμή

[Άντζελα]

Άντζελα, SPECIESIIIIII !!!!! πιπέρι σε γλυκά γλυκά - μου αρέσει !!! Wah, νόστιμα! Και υπάρχουν γραμματόσημα (δεν έχουν φορεθεί ποτέ από πέρυσι)

Το μαγικό pendel παραλαμβάνεται - πρέπει να το κάνετε!

Φωτογραφίες όπως πάντα τάξη!

Πού το αγοράσατε στην Κίνα; Στον Αλί; Μπορώ να έχω μια αναφορά;

Θα περιμένω και τον σύνδεσμο

[Σβέτα]

Σβέτα, ευχαριστώ. Νόστιμο με σοκολάτα)

Πού το αγοράσατε στην Κίνα; Στον Αλί; Μπορώ να έχω μια αναφορά;

Το αγόρασα στην Ουκρανία. Δεν το βρήκα στον Αλί όταν το ήθελα.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, τι μπισκότα διακοπών, μόλις το νέο έτος!
Θα πάω να αστειεύομαι με τέτοια καλούπια, είναι πολύ όμορφο για να βγεις!

Λοιπόν, μην τρώτε τα πάντα, τουλάχιστον ένα, τότε επιτρέψτε μου να φάω
Λοιπόν, ποιος θα το έκανε, αλλά θα το αντιμετώπιζε ..., δεν έχω υπομονή να το σπρώξω με μικρά πράγματα .., και 400 γραμμάρια σοκολάτας .., όχι, θα σκάσουν !!! Αλλά θα φάω
Πολύ νόστιμα μπισκότα, πολύ καλά !!!

Στο Ali είδα μόνο αυτό. χωρίς σφραγίδα

.BmIwze & scm = 1007.13338.69414.000000000000000 & pvid = aef9e117-9c29-4943-bc9f-e0a15fc8db61 & tpp = 1 & detailNewVersion = & categoryId = 100003043 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

[Άντζελα]

Άντζελα, υπέροχη συνταγή !!! : bravo: Θα πρέπει να αγοράσω γραμματόσημα.

[Κορίτσια, αν κάποιος το χρειάζεται, τότε έχω μερικά κομμάτια.]

Κορίτσια, αν κάποιος το χρειάζεται, τότε έχω μερικά κομμάτια.

Τρίσκα, Ζανππίτσα, Μυρτιά, Ευχαριστώ)

και 400 γραμμάρια σοκολάτας .., όχι, θα σκάσουν !!!

Οχι. Δεν θα σκάσει, πιστέψτε με. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλάσο ζαχαροπλαστικής. Κατά κάποιο τρόπο πρέπει να προσπαθήσετε να φτιάξετε με ζελέ.

[Άντζελα]

Τέλεια μπισκότα: όμορφα, νόστιμα, τακτοποιημένα! Σούπερ! Άντζελα,

μερικά κομμάτια.

Angelchik, θα το έπαιρνα, αλλά δεν υπάρχουν φωτογραφίες;

[Σβέτικα]

Σβέτικα, Ευχαριστώ. Προσπάθησα να)

Θα το έπαιρνα, αλλά δεν υπάρχουν φωτογραφίες;

Κισούσα, Δεν μπορώ να σας στείλω. Τα cookies παρέμειναν στρογγυλά, όπως και στη φωτογραφία.

Ω, είναι κρίμα .... Κοίταξα εκεί στο Διαδίκτυο, ουσιαστικά δεν τα έχουμε, αλλά στην Ουκρανία αυτό που θέλετε .... αλλά, δεν υπάρχει τύχη

Πραγματικά πολύ νέο έτος, οι κουκουβάγιες είναι ιδιαίτερα υπέροχες.
Δεν υπάρχουν καλούπια ή σοκολάτα, το καγιέν φαίνεται να είναι επίσης, αλλά υπάρχει ένα πικάντικο εκχύλισμα, ξέχασα ποια πιπεριά. Λοιπόν, από εκείνους που έβαλαν την άκρη μιας οδοντογλυφίδας σε μια κατσαρόλα σούπας ... Πρέπει να ευχαριστήσω τον άντρα μου

[Άννα]

Άννα, Ευχαριστώ. Μπορείτε να βάλετε συνηθισμένο κόκκινο πιπέρι τσίλι, το οποίο έκανα)

Η Άντζελα είναι απλώς μια ιστορία !!!! Δεν το έχω δει ακόμη σε ζαχαροπλαστεία! Πανέμορφα όμορφο και μαγικό! Ευχαριστώ

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, αμήχανα ευθεία

[Άντζελα,]

Άντζελα, έφερε μια έκθεση για το συκώτι. Κατά λάθος είδα τον σύνδεσμο για τη συνταγή. Δεν έχω τέτοια καλούπια, έτσι το έκανα χωρίς αυτά. Έφτιαξα μια πλήρη μερίδα, όλα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά έψησα το μισό, έβγαλα το δεύτερο μέρος της ζύμης, το έκοψα και το έστειλα στον καταψύκτη, το ψήνουμε την επόμενη εβδομάδα. Έστρεψα τη ζύμη πάνω από τα μπισκότα, έκοψα τους κύκλους και έφτιαξα τους κύκλους σοκολάτας με την ίδια κοπή. Όταν τα μπισκότα ψήθηκαν, το μέγεθός τους αυξήθηκε ελαφρώς και τα έκοψα ελαφρώς κάτω από τους κύκλους σοκολάτας. Μου λερώθηκαν τα μπισκότα λίγο με μαρμελάδα φράουλας και κολλημένη σοκολάτα στην κορυφή. Ήθελα να διακοσμήσω, αλλά δεν είχα αρκετό χρόνο (έβγαζα ακόμα χυμό ταυτόχρονα), οπότε απλά κολλήσαμε τα πέταλα σε μια σταγόνα σοκολάτας. Εδώ αποδείχθηκε ένα μπλε μπισκότο cornflower


Τα μπισκότα είναι νόστιμα, μου άρεσε, θα προσπαθήσω να διακοσμήσω το δεύτερο μέρος με κάποιο τρόπο. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Ηλιοκαμένος,]

έκθεση για το συκώτι

Χωρίς λόγια. Ολα είναι υπέροχα.

Δεν έχω τέτοια καλούπια, έτσι το έκανα χωρίς αυτά.

Ηλιοκαμένος, δεν έχετε τέτοια καλούπια; Μου φαίνεται ότι έχετε όλα από τα οποία μπορεί να γλυπτεί η ομορφιά. Αλλά το κύριο πράγμα είναι τα χέρια του πλοιάρχου.

Θα προσπαθήσω να το διακοσμήσω με κάποιο τρόπο.

Περιμένω. Αυτά είναι υπέροχα για εσάς. Και η διακόσμηση είναι πολύ, πολύ.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες που δείχνετε πώς μπορείτε να κάνετε χωρίς φόρμες)

[Άντζελα,]

Άντζελα,Ευχαριστώ!

Ταν, δεν έχεις τέτοια καλούπια;

Άντζελα, Είδα τέτοια καλούπια Teskomovsky (ακόμη και με μεγάλη έκπτωση), αλλά τα έχω ήδη πάρει πολύ ήρεμα και δεν έχω αγοράσει φόρμες εδώ και πολύ καιρό. Μπορείτε πάντα να παραλάβετε κάτι από τα διαθέσιμα.

Και πώς μπέρδεψα με αυτή τη συνταγή; Τα πάντα, τα πήγα στους σελιδοδείκτες. Ευχαριστώ Άγγελο

[Βίτα]

βουτιά σε σκληρυμένη σοκολάτα. Συνήθιζα να φτιάχνω μελόψωμο

Ναί. Το σκέφτηκα ήδη κάπως. Έχω τόσες πολλές συνταγές στις προθέσεις μου που έχω χρόνο να πραγματοποιήσω τα πάντα, και ακόμη περισσότερο υπάρχει)

τυφλώθηκε αυτή η συνταγή

Βίτα, εδώ και καιρό. Αυτή τη στιγμή τα κορίτσια σηκώθηκαν και φωτίστηκαν με φόρμες.