Cherry Chocolate Pie (για Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Cherry Chocolate Pie (για Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αλεύρι	100 γρ
Σημιγδάλι	100 γρ
Ζάχαρη	100 γρ
Κακάο	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
Βούτυρο	40 γρ.
Γιαούρτι	200 γρ.
Κεράσια (κατεψυγμένα ή φρέσκα)	100 γρ
Ζάχαρη άχνη	για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) Συνδυάστε αλεύρι, σιμιγδάλι, ζάχαρη, κακάο και μπέικιν πάουντερ.
• 2) Λιώστε το βούτυρο και κρυώστε λίγο. Ανακατέψτε με γιαούρτι και προσθέστε σε ξηρό μείγμα. Ανακατέψτε καλά - θα πρέπει να πάρετε ένα μείγμα όπως παχιά ξινή κρέμα.
• 3) Καλύψτε το ταψί με μεμβράνη. Ή χρησιμοποιήστε ένα καλούπι σιλικόνης.
• 
• Έχω αυτό το σχήμα "τρύπα". Ο όγκος της είναι μικρός, μόνο 500 ml. Ταιριάζει καλά σε ένα multicooker σε μέγεθος.
• 4) Ρίχνουμε στο μισό της ζύμης, προσθέτουμε τα κεράσια (δεν χρειάζεται να ξεπαγώσουμε) και καλύψτε με το υπόλοιπο της ζύμης. Καλύψτε την κορυφή με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε η συμπύκνωση από το καπάκι να μην στάζει πάνω στο κέικ και ατμός για 35 λεπτά.
• 5) Αφαιρέστε το κέικ από το ατμόπλοιο, κρυώστε, αφαιρέστε από το καλούπι και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 Η / Υ.

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

"Για ένα ζευγάρι"

Σημείωση

Η πίτα είναι υγρή σε δομή, νόστιμη και καθόλου γλυκιά. Το κεράσι είναι σχεδόν ουδέτερο εδώ.
Μπορείτε να μαγειρέψετε σε διπλό λέβητα ή σε πολυκουζινάκι στη λειτουργία "ατμού".
Ξέχασα να κλείσω την πίτα με αλουμινόχαρτο! Από ψηλά "βρέθηκε" λίγο, αλλά κατά τη διάρκεια της ψύξης ξηράνθηκε και όλα έγιναν σωστά
Το μέγεθος έχει αυξηθεί αρκετά.

[lada-matushka]

lada-matushkaΤι υπέροχο κεράσι, σοκολάτα. Το έσυρα στο λαγούμι.

[LenaU]

LenaU, βοήθα τον εαυτό σου!