Τηγανίτες μπανάνας

Τηγανίτες μπανάνας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
γιαούρτι ή κεφίρ	1 κουταλιά της σούπας.
Αυγό	1 Η / Υ.
λιωμένο sl. λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βανιλλίνη	1 κουτ
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας.
ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	1/4 κουτ
σόδα	1/2 κουτ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
μπανάνα	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το πηγμένο γάλα με αυγό, βούτυρο και βανίλια.
  
• Κοσκινίστε ξεχωριστά το αλεύρι με αλάτι, μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ.
  
• Τώρα το πιο σημαντικό πράγμα: ρίξτε το υγρό μείγμα στο μείγμα αλευριού και ανακατέψτε το μαζί χωρίς ζύμωμα, δηλαδή, η ζύμη θα πρέπει να μοιάζει με "άσχημα κομμάτια", τα οποία θα εξαφανιστούν κατά τη διάρκεια της διόγκωσης. Όταν αυτό το "άσχημο" απλώνεται με ένα κουτάλι σε ένα τηγάνι, λειαίνει εξαιρετικά, σηκώνεται και, με ευχαρίστηση, τρώγεται.
  
• Φροντίστε να το αφήσετε να παραμείνει για 15-20 λεπτά.
  
• Πριν τηγανίσετε, βάζετε σε λεπτές φέτες μπανάνας και ανακατεύετε απαλά.
  

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Πρέπει απλώς να απορρίψω επειγόντως την μπανάνα και το κεφίρ! Πες μου, απαιτείται σκόνη ψησίματος; Σε τελική ανάλυση, υπάρχει ήδη σόδα;

Απαιτείται)))