Μπισκότα τυριών cottage με μήλα

Μπισκότα τυριών cottage με μήλα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
τυρί cottage 5%	180 γρ
αλεύρι σίτου	180 γρ
βούτυρο (μαργαρίνη)	180 γρ
βανιλλίνη	στην άκρη ενός μαχαιριού
ρούμι (προαιρετικό)	1 κουτ
φρέσκα μήλα	2 τεμ.
ζάχαρη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το παγωμένο βούτυρο σε κύβους και αλέστε με αλεύρι, τυρί cottage και βανίλια, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά ρούμι. Ζυμώστε τη ζύμη (εάν κολλήσει, προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι). Ψύξτε τη ζύμη στο ψυγείο για 20 έως 30 λεπτά.
• Πλύντε τα μήλα, ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες, ρίξτε τα σε ζάχαρη. Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο και τυλίξτε τη σε ένα στρώμα πάχους περίπου 0,3 - 0,5 cm. Κόψτε τους κύκλους με ένα ποτήρι, βάλτε τις φέτες μήλου στο μισό και καλύψτε με το άλλο μισό, πιέζοντας ελαφρά κατά μήκος των άκρων, βυθίστε τη μία πλευρά των μπισκότων σε ζάχαρη.
• 
• Απλώνουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 25-30 λεπτά.
• Αφήστε το συκώτι να κρυώσει και όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

25 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Χάρη στον συγγραφέα της συνταγής julcook με τον μάγειρα, τα μπισκότα είναι πολύ τρυφερά και νόστιμα

[Τίνα]

Τι ενδιαφέροντα cookies! Λατρεύω μεγάλα κομμάτια μήλων σε ψημένα προϊόντα.
Το παίρνω στους σελιδοδείκτες. Μόλις αγοράσω τυρί cottage, θα το ψήσω!

Τίνα, αλλά μπορείτε να πήξετε 2%;

[Αναστασία]

Αναστασία, θα σου αρέσει! Φυσικά, το 2% τυρί cottage θα κάνει, μην διστάσετε να το πάρετε

[Β-tina]

Β-tina, Τα μπισκότα τυριών cottage είναι νόστιμα από μόνα τους, αλλά με ένα μήλο - Σας ευχαριστώ Tinochka για τη συνταγή, το επισημαίνω.

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΕλπίζω ότι δεν θα κολλήσει στους σελιδοδείκτες, πολύ νόστιμο

[Β-tina]

Β-tina,

[Β-tina]

Β-tina, σύρθηκε μακριά!
.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Masha, δοκιμάστε το - είναι απίστευτα νόστιμο παρεμπιπτόντως, και τα ροδάκινα είναι υπέροχα εδώ

Υπέροχοι φάκελοι!
Και με μπαχαρικά μπορείτε να τονίσετε τη γεύση! Και μπορείτε να μαγειρέψετε και με ανανά!

[Irochka]

Irochka, Ευχαριστώ! Ακριβώς, μπορείτε να δοκιμάσετε ανανά εδώ, έχω ήδη σκεφτεί τις φράουλες, αλλά υπάρχουν αμφιβολίες πώς θα αντέξει το καθεστώς θερμοκρασίας

Και με μπαχαρικά μπορείτε να τονίσετε τη γεύση!

Ναι, φυσικά, τόσο η κανέλα όσο και το κάρδαμο είναι υπέροχα εδώ, δεν έχω δοκιμάσει τίποτα άλλο, και έτσι κάθε μέρα ψήσιμο

Το Valyusha είναι μια εξαιρετική ιδέα για τη ζύμη με στάρπη! Σε σελιδοδείκτες!

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ήρα, ευχαριστώ! Τώρα, κατά κάποιον τρόπο, μου αρέσει ιδιαίτερα η ζύμη τυριού cottage χωρίς ζάχαρη και είναι νόστιμη και, ό, τι μπορεί να πει κανείς, τουλάχιστον λίγο, αλλά πιο υγιεινό από αυτό

Καλή μέρα! Εξαιρετική συνταγή! Σήμερα θα συμβουλεύσω τη γυναίκα μου να κάνει τέτοια μπισκότα. Έχετε χρησιμοποιήσει φρέσκα μήλα; Ή αποξηραμένα; Παρεμπιπτόντως, φτιάχνουμε στεγνωτήρια μήλων για το χειμώνα και στη συνέχεια τα χρησιμοποιούμε στο ψήσιμο ή το μαγείρεμα κομπόστα για ένα παιδί.

[rempelartur]

Εξαιρετική συνταγή!

rempelartur, Ευχαριστώ

Έχετε χρησιμοποιήσει φρέσκα μήλα;

φρέσκα μήλα - λέει η συνταγή

[Έφηβος!]

Έφηβος! Ευχαριστώ για τα cookies!
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Όπως μου αρέσει - ζουμερό, δυσάρεστο - ελάχιστη ζάχαρη.

Το μόνο πράγμα είναι ότι έριξα 1/2 κουταλιά σκόνη ψησίματος στο αλεύρι πάνω από το πάρκο. Και μετά διάβασα τη συνταγή - δεν είναι εκεί .... Το αποτέλεσμα είναι απλώς μια πιο απαλή υφή ζύμης.
Βάζω ξινό μήλο, ακτινίδιο, κονσέρβες ανανά στη γέμιση. Μου άρεσε πάρα πολύ το μήλο, ο άντρας μου άρεσε με το ακτινίδιο. Πρόσθεσα λίγο κανέλα στη ζάχαρη.
Η στάρπη ήταν 2% και χονδροειδής. Στην επόμενη. Μόλις το έσπρωξα με ένα μπλέντερ, γιατί οι κόκκοι, οι οποίοι δεν διασκορπίστηκαν κατά τη χειροκίνητη ζύμωση, πυκνώθηκαν μετά το φούρνο και αναμίχθηκαν λίγο στα μπισκότα.
Δεν ξετύλιξα τη ζύμη, αλλά πήρα ένα κομμάτι και έστρεψα τις μπάλες, τις οποίες ισοπέδωσα στα χέρια μου - επίσης βολικά και συμπαγή (ενώ ο σύζυγός μου έφαγε το μεσημεριανό γεύμα κοντά, έφτιαξα μπισκότα).
Σίγουρα θα ψήσω λίγο περισσότερο!
Η φωτογραφία είναι άσχημη, οπότε δεν την εμφανίζω.

[Tricia]

Tricia, Nastenka, χαίρομαι πολύ που μου άρεσαν τα cookies

Έριξα 1/2 κουταλιά σκόνη ψησίματος στο αλεύρι πάνω από το πάρκο.

: girl_haha: συμβαίνει, το κύριο πράγμα είναι ότι η γεύση δεν είναι χαλασμένη

μήλο, ακτινίδιο, κονσέρβες ανανά.

Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα με ακτινίδιο, είναι πολύ νόστιμο με ροδάκινα και θέλω να το δοκιμάσω και με φράουλες

Σίγουρα θα ψήσω λίγο περισσότερο!

πολύ, πολύ ωραίο που η συνταγή του άρεσε πολύ, ευχαριστώ για τη συμβουλή!

Χθες είχα τη μέρα συνταγής σας
Τα μπισκότα είναι εξαιρετικά! Η έλλειψη ζάχαρης στη ζύμη δεν είναι απολύτως αισθητή. Αγαπημένη στάρπη με μια τραγανή καραμελωμένη κρούστα στην κορυφή και μέσα σε ένα τρυφερό μήλο - είναι μαγικό! Ευχαριστώ!

[Ιρίσα]

ΙρίσαΩ, πόσο ωραία ευχαριστώ για τις ευγενικές λέξεις!

Η έλλειψη ζάχαρης στη ζύμη δεν είναι απολύτως αισθητή.

γι 'αυτό μου αρέσει η ζύμη σε τυρί cottage ή ξινή κρέμα, δεν με ενοχλεί καθόλου ότι δεν υπάρχει ζάχαρη