Μπουλέττες αυγών στο Pizza Makers Princess 115000

Μπουλέττες αυγών στο Pizza Makers Princess 115000
Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού
Συστατικά
έτοιμη ζύμη ζυμαρικών
Μέθοδος μαγειρέματος

Όπως συμβαίνει συχνά μαζί μου - το φαγητό γεννήθηκε από σύμπτωση.
Φόρτωσα μια ολόκληρη πριγκίπισσα (βαθιά πίτσα) με φέτες πατάτας, ήταν ακόμα πολύ νωρίς για μαγείρεμα για δείπνο. Μέχρι στιγμής αποφάσισα να κόψω την υπόλοιπη ζύμη ζυμαρικών σε ζυμαρικά.
Η ζύμη ήταν αρκετά σαν αυγό - για 100 ml νερού 1 μεγάλο σπιτικό αυγό - ξεδιπλώθηκε, κομμένο σε λωρίδες περίπου 2 επί 8 cm, υπήρχαν μερικές λωρίδες που δεν ταιριάζουν στο ταμπλό για να στεγνώσουν πλατιά * χυλοπίτες *.
Λοιπόν, σκιαγράφησα αυτές τις λωρίδες ζύμης πάνω από τις πατάτες, τις χρίσω με γκι, κάλυψα τα πάντα με μια κούπα Teflon και έκλεισα το καπάκι.
Ως συνήθως - 20 λεπτά σε \ 15 λεπτά μακριά.
Η ζύμη βράζει στον ατμό, στεγνώνει, έγινε καφέ, αυτού του είδους τα τσιπ. Σε γενικές γραμμές, για τους οδοντωτούς, τραγικούς λάτρεις - πολύ ενδιαφέρον. Είναι καλύτερα να τα τραβήξετε αμέσως - όσοι βρίσκονται κάτω από το καπάκι έχουν μαλακώσει λίγο.
Νομίζω ότι είναι επίσης καλό να φτιάχνεις τέτοιες * κρίσεις * πάνω από το κρέας - υπάρχουν πολλά από αυτά, αν και δεν θα είναι μάταια, αφήστε το να λειτουργήσει.
Στην πραγματικότητα, περίμενα απλώς χυλοπίτες στον ατμό, αλλά τώρα αποδείχθηκε ψημένο, μέχρι το τραγανό.

Σημείωση
Ο κύκλος τεφλόν είναι ελαφρώς μικρότερος από τη διάμετρο του καλουπιού πίτσας. Καλύπτοντας λαχανικά, κρέας.
Το καπάκι δεν λερωθεί, ακόμη και αν μαγειρευτεί και ακουμπά πάνω του. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το λάχανο - υπάρχει πολύ ωμό, πολύ λιγότερο σε τελική μορφή.
Όλος ο ατμός, που συμπυκνώνεται στον κύκλο Teflon, ρέει προς τα κάτω στο τηγάνι της πίτσας - το ίδιο το τηγάνι παραμένει καθαρό.

Κορίτσια, πού παίρνουν χαλιά από τεφλόν; Έψαξα στο Auchan, δεν βρήκα

στο Galamart. ή σε πιατικά μαζί με μικρά αντικείμενα.