Τυρί Adyghe σε μια αργή κουζίνα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα
Τυρί Adyghe σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά

Γάλα (οποιοδήποτε!) θυμώνω/ άλλο προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση 2700 ml
Αλας 3-4 κουτ
Αυγά 4 πράγματα.

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Χτυπάμε τα αυγά με ένα μίξερ καλά με αλάτι. Ρίχνουμε γάλα σε βραστή κουζίνα, προσθέτουμε αυγά, ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα. Τα αυγά θα προσπαθήσουν να παραμείνουν στην κορυφή - αυτό πρέπει να καταπολεμηθεί. Για να επιτύχετε ένα ομοιογενές μείγμα, ενεργοποιήστε το "Ψήσιμο" για 1 ώρα. Κοιτάξτε μέσα στο τηγάνι: το αντίστροφο τυρογάλακτος είναι λευκό - αφήστε το να μαγειρευτεί περισσότερο, διαφανές - στραγγίστε.
  • Στη συνέχεια, ρίξτε το μέσα από ένα καμβά, βάλτε το σε διαρροή και στείλτε το κάτω από μια καλή πρέσα για τουλάχιστον 3-4 ώρες ... στο τραπέζι της κουζίνας, δηλαδή όχι στο ψυγείο. Όσο περισσότερο παραμένει το τυρί υπό πίεση, τόσο πιο ξηρό θα είναι.
  • Ένα τόσο λεπτό αλμυρό τυρί, νόστιμο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

ένα κομμάτι που ζυγίζει περισσότερο από 700 g, αλλά αυτό εξαρτάται επίσης από το μέγεθος των αυγών.

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά + μαγείρεμα + συμπίεση

Σημείωση

Ένας επισκέπτης από την Adygea ήρθε για να ξεκουραστεί, δίδαξε πολλές συνταγές από εθνικά τυριά. Πιθανότατα, αυτό δεν είναι το "τυρί Adyghe" που αγοράζουμε στο κατάστημα, αλλά μόνο το τυρί που μαγειρεύουν οι άνθρωποι Adyghe ... Λοιπόν, δοκιμάστε το.

Αυτό το κίτρινο είναι επειδή τα κοτόπουλα τους έβαλαν αυγά.

Γιατί ένας τόσο γελοί υπολογισμός - γιατί το γάλα, σε αντίθεση με τα αυγά, αγοράζεται και έχει από καιρό συσκευαστεί σε 900 ml, όχι σε λίτρο.

Αριθμός μεσχετικά μεαν είναι δυνατόν να μειωθεί. Χρησιμοποίησα ένα κουτάλι από μια μηχανή ψωμιού.

Και ένα άλλο λίτρο και μισό αλατισμένο ορό γάλακτος - όχι ορού γάλακτος, αποβουτυρωμένο γάλα - όχι αποκορυφωμένο, εν συντομία, η βάση για τις καλοκαιρινές σούπες (έχουμε πυρετόένα ήδημι...)

Μπορείτε πιθανώς να προσθέσετε κάτι άλλο για γεύση ή μυρωδιά, αλλά για την αρχή IέναΛα παρασκευάστηκε υπό την καθοδήγηση της Rosetta - η «βασική συνταγή».

Φάγαμε πολύ γρήγορα !! Θα πρέπει να μαγειρευτεί σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή.

Ανάβι
ΤΑΤΒΡΗΑ, Τατιάνα, το τυρί είναι υπέροχο !!! Και τι, και από το κεφίρ με λήξη της διάρκειας ζωής είναι δυνατή; Το έχω τόσο παχύ, κομμάτια ...
ΤΑΤΒΡΗΑ
Θα είναι ακόμη καλύτερο, η πυκνότητα του κεφίρ είναι υψηλότερη, πράγμα που σημαίνει ότι θα υπάρχει περισσότερο τυρί. Ας διαγράψουμε γρήγορα τις λέξειςένα για την ημερομηνία λήξης, αλλιώς θα βιαστούν τώρα ...
καβίνς
Ευχαριστώ, ας δοκιμάσουμε, έκανα κάτι σαν αυτό το τυρί στο παρελθόν, αλλά δεν θυμάμαι τη συνταγή, αλλά υπήρχε επίσης σόδα, την οποία δεν μου άρεσε πολύ, αλλά εδώ δεν είναι, σίγουρα θα μαγειρεύω!)
ΤΑΤΒΡΗΑ
Με τη σόδα αποδεικνύεται μεταποιημένο τυρί, μια εντελώς διαφορετική συνέπεια. Αλλά ακόμη και εκεί, η σόδα σχεδόν δεν γίνεται αισθητή στη γλώσσα.
Ανάβι
Αυτό είναι φοβερό !!! : girl_dance: Αυτή τη στιγμή, θα πάω κατευθείαν και θα το βάλω - ακόμα μια ερώτηση: δεν θα κάψει νίκο σε ψημένα προϊόντα; Και θα κυρτώσει πολύ, προφανώς - αν και είναι καλό για τυρί, υποθέτω; Προσπάθησα να φτιάξω το τυρί cottage, ο τρόμος βγήκε γρήγορα, μαγειρεύτηκε τόσο απότομος, απότομος ... σε κομμάτια ...
ΤΑΤΒΡΗΑ
Ανάβι, το τυρί cottage αποδείχθηκε λανθασμένο γιατί έβραζε! Δεν πρέπει να το αφήσετε να βράσει - τόσο το τυρί cottage όσο και το τυρί Υπάρχουν 3 λίτρα υγρού εδώ, ενώ ζεσταίνεται, ενώ αυτό-syo ... δεν νομίζω ότι θα έχει χρόνο να βράσει. Λοιπόν, κοιτάξτε μέσα στο τηγάνι: το αντίστροφο τυρογάλακτος είναι λευκό - αφήστε το να μαγειρευτεί περισσότερο, διαφανές - στραγγίστε. Ίσως το multicooker μου να μην είναι πολύ ισχυρό, έτσι ακριβώς το πρόγραμμα "Baking" λειτούργησε, ήταν μια χαρά.
Δεν θα καεί με κανέναν τρόπο, μην ανησυχείτε, επειδή υπάρχουν πολλά αυγά στη σύνθεση και κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος προσπαθούν να πηδήξουν με όλα τα παχιά, δεν υπάρχει τίποτα να καεί στο κάτω μέρος.
καβίνς
και έτσι ώστε τα αυγά να μην επιπλέουν - μπορούν να τα χτυπήσουν με ένα μίξερ με κεφίρ;
ΤΑΤΒΡΗΑ
Οχι απαραίτητο! αρκετές ευρείες κινήσεις με σπάτουλα - όλα αναμιγνύονται μέχρι ομαλή.
Μίλα1
ΤΑΤΒΡΗΑ, Tanechka, υπέροχο τυρί Αμέσως προέκυψαν ερωτήσεις
1. Πώς πήρατε ξινό γάλα από το γάλα αποθήκευσης; Δεν γίνεται ξινό ... φαίνεται να βγαίνει
2. Τι κινούμενα σχέδια κάνατε;
3. Τα αυγά ανακατεύονται μόνο μέχρι να είναι πολλαπλά; Ή πρέπει να παρέμβετε και στα κινούμενα σχέδια;


Προστέθηκε Τετάρτη 15 Ιουν 2016 06:25 μ.μ.

4. Μπορείτε επίσης να κάνετε από το κατάστημα kefir;
ΚΛΟ
ΤΑΤΒΡΗΑ,! Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα την προσθέσω σελιδοδείκτη. Αγαπώ το τυρί.
Τάνα33
Τατιάνα, δηλαδή, από το κεφίρ μπορείτε; Έχω πολλά από αυτά))) συνήθως φεύγει για τηγανίτες, αλλά θα δοκιμάσω το τυρί)))
ΤΑΤΒΡΗΑ
Μίλα1,
1. Μην πάρετε ακριβό γάλα !! Πρώτον, το ακριβό μπορεί να καταναλωθεί ζωντανό, χωρίς κόλπα. Δεύτερον, ο Θεός ξέρει τι προστίθεται στο ακριβό, έτσι ώστε να μην ξινίζει, όλα τα είδη άσχημων πραγμάτων. Τρίτον, το τυρί θα αποδειχθεί επίσης ... όχι φθηνό. Τέταρτον, αυτοί οι Adyghe άνθρωποι στις παρυφές τους από αμνημονεύτων χρόνων μαγειρεύουν και εξακολουθούν να βράζουν από αυτό το "φανταχτερό" γάλα; Παίρνουμε το φθηνότερο και απλούστερο γάλα, και όλα δεν θα είναι εύκολο, αλλά θα είναι καλά.
2. Το multicooker μου είναι αυτό που τώρα ονομάζεται μετριοπαθώς "προϋπολογισμός" - φτηνό Viconte VC-601. Δεν χρειάζονται κουδούνια και σφυρίχτρες για αυτό το τυρί. Ακόμα και στη σόμπα θα λειτουργήσει, αλλά το τηγάνι χρειάζεται ένα φουφλόν ("αποσυνδεδεμένο") και πρέπει να σταθείτε πάνω του ώστε να μην ξεφύγει κλπ.
3. Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι με ένα μίξερ, ρίχνουμε σε ένα πολτό μαγειρικό γάλα στο ξινό γάλα, ανακατεύουμε με μια ξύλινη σπάτουλα μέχρι να μαλακώσει και στη συνέχεια ενεργοποιήστε το multicooker, μην ανακατεύετε τίποτα άλλο.
4. Η Rosetta λέει ότι το κεφίρ μπορεί να φτιαχτεί εύκολα! Μόνο αυτός πρέπει να είναι δεν το πιο φρέσκο.
Μίλα1
Απόσπασμα: TATbRHA
Μην πάρετε ακριβό γάλα !!
Ναι, όλο το γάλα σε σακούλες είναι ΔΕΝ ξινή Και η τιμή τους είναι περίπου η ίδια Πιθανότατα θα πάω στην αγορά για να αγοράσω
Και ρώτησα για το multicooker, γιατί δεν ξέρω, ίσως η θερμοκρασία είναι διαφορετική για όλους στο ψήσιμο
Απόσπασμα: TATbRHA
Σε κάθε περίπτωση: για ένα κουτί γάλα - ένα αυγό
Μια άλλη ερώτηση προέκυψε. Εάν υπάρχουν 900 ml γάλακτος σε μια σακούλα, τότε χρειάζεστε 3 αυγά και στη συνταγή 4
ΤΑΤΒΡΗΑ
Εδώ είναι ένας μπάσταρδος, τότε εγώ ... πολύ έξυπνος ... ξεκαθαρίστηκε με τη Ροζέτα, τώρα θα το διορθώσω, ευχαριστώ.
Μίλα1
ΤΑΤΒΡΗΑ, Τάνια, ποια είναι η θερμοκρασία στο ψήσιμο; Θέλω να το κάνω στο Shtebe και να σκεφτώ τι θερμοκρασία πρέπει να ρυθμιστεί
Τάνα33
Απόσπασμα: Mila1

ΤΑΤΒΡΗΑ, Τάνια, ποια είναι η θερμοκρασία στο ψήσιμο; Θέλω να το κάνω στο Shtebe και να σκεφτώ τι θερμοκρασία πρέπει να ρυθμιστεί

από την ίδια ερώτηση)))) ήδη στέκεται με ένα κουτάλι, όλοι έτοιμοι να μαγειρέψουν ό, τι χρειάζεται))))
ΤΑΤΒΡΗΑ
Οι οδηγίες για το "προϋπολογισμό" multicooker μου δεν λένε πουθενά ποια θερμοκρασία είναι σε ποιο πρόγραμμα ... ή ψάχνω στο Διαδίκτυο για να μάθω αυτό το μυστικό ή να μαγειρεύω με οπτικό έλεγχο, όπως έγραψα νωρίτεραέναλα. Ω, πόσο έξυπνος είμαι, εγώσχετικά μεαστείο ...
Τάνα33
Τατιάνα, δεν πρέπει να βράσει; δηλαδή, φορέστε 95 γραμμάρια;
francevna
Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Και μοιάζει με αυτόν, μπορείτε να συγκρίνετε με κάτι.
Κατά τη μεταφορά στους σελιδοδείκτες. Είναι πραγματικά τόσο απλό
ΤΑΤΒΡΗΑ
Και για σύγκριση - μόνο με το "Adyghe". Μόνο πιο απαλό και πιο απαλό.
Ναί, francevna, απλά - γιατί είμαι απίστευτα τεμπέλης.
Τάνα33
Απόσπασμα: tana33
Τατιάνα, δεν πρέπει να βράσεις; δηλαδή, φορέστε 95 γραμμάρια;
ΤΑΤΒΡΗΑ
Ναι, δεν πρέπει να βράσετεσχετικά με.
Μην ρυθμίζετε καμία θερμοκρασία, εκτός από τη βάση, απλώς κοιτάξτε πιο συχνά, ξεκινώντας από μισή ώρα: καθώς γίνεται διαφανές, στραγγίστε.
Μάσα Ιβάνοβα
Mila1, Lyudmila! Εάν το κάνετε στο Shteba, μοιραστείτε το πρόγραμμα, πόσο καιρό, κ.λπ.
Τάνα33
ΤΑΤΒΡΗΑ, στα κινούμενα σχέδια μου δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία Baking, αυτό είναι μόνο το θέμα

γενικά, το έβαλα σε 100g, για μια ώρα, κοιτάζω)))) δεν βράζει, αλλά η διαδικασία είναι σε εξέλιξη
Τούμαντσικ
Τάνια, λατρεύω τις συνταγές σας. ευχαριστώ αγαπητέ μου! Είμαι πολύ ευχαριστημένος με τα γαλακτοκομικά!
ΤΑΤΒΡΗΑ
Στο Viconte, το κουάκερ γάλακτος / η σούπα / το ψήσιμο είναι ένα κουμπί!

Ιρλανδικά, αλλά νομίζω πού είναι το λαγουδάκι μου που αγαπά τα τυριά, γιατί δεν πηγαίνει για τυρί ...
Μυρτιά
Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα μαγειρεύω.
ΤΑΤΒΡΗΑ
Αγαπητά κορίτσια, καλή υγεία για εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, varκαιαυτή η συνταγή από την ενότητα "δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη"!
galchonok
Τατιάνα, Αναφέρομαι τώρα για το τυρί, αν και έχει φάει εδώ και πολύ καιρό, γιατί έχει καλή γεύση. Το έκανα από τα 2/3 του κανόνα, δηλαδή για 1,8 λίτρα γάλακτος + κεφίρ (για να μην περιμένω να γίνει ξινό και αν θα ξινόταν καθόλου). Στα κινούμενα σχέδια μου υπάρχουν και τα δύο «ψήσιμο» και «στιφάδο» και «σούπα», αλλά χρειάστηκαν περίπου 20 λεπτά για να μαγειρέψουν στη «σούπα». Ο σύζυγός μου άρεσε αμέσως αυτό το τυρί - είναι λάτρης των Adyghe και άλλων παρόμοιων ποικιλιών και δεν μου αρέσουν, γι 'αυτό έκανα μειωμένη μερίδα ... αλλά μάταια. Μου άρεσε πάρα πολύ. Ο Adyghe δεν μου θύμισε καθόλου τη γεύση μου, γιατί, επαναλαμβάνω, δεν μου αρέσει. Για πολύ καιρό δεν μπορούσα να βρω μια σύγκριση με κανένα τυρί, αλλά μου φάνηκε ότι η γεύση ήταν οικεία και ... Θυμήθηκα, μου θύμισε τυρί από όστιατες πίτες (που τρώμε περιοδικά).
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και εσείς και η Rosetta! Θα επαναλάβω σίγουρα!
Τυρί Adyghe σε μια αργή κουζίνα
λαζουρίκ
Κορίτσια, πες μου, στο πρόγραμμα "Multipovar" σε ποιο βαθμό πρέπει να ορίσω ώστε να μην βράσει ;;;
στο πρόγραμμα ψησίματος το τυρί έβρασε. Το τυρί αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά πολύ, πολύ μαλακό.
ΤΑΤΒΡΗΑ
galchonokΗ Rosetta εύχεται αμοιβαία υγεία για εσάς και τον σύζυγό σας!

λαζουρίκ, μαλακό επειδή στάθηκε λίγο κάτω από το πιεστήριο, έμεινε πολύ υγρό σε αυτό. Ή ο Τύπος είναι πολύ ελαφρύς. Και δεν έχει χωνευτεί από εσάς, γιατί αν συνέβαινε αυτό, θα υπήρχαν ξεχωριστοί σκληροί κόκκοι, όπως το χαλασμένο τυρί cottage.
λαζουρίκ
Ναι, ο Τύπος ήταν πραγματικά ελαφρύς. Ευχαριστώ.
ANGELINA BLACKπερισσότερο
Στο multicooker μου, το ψήσιμο διατηρεί 120 * C ..... Κοίταξα τον πίνακα των τρόπων. Εκτός από το ότι το χυλό γάλα δεν βρήκε κατάλληλο. Εκεί, στα πρώτα 20 λεπτά, η θερμοκρασία αυξάνεται στους 98 * C, και στη συνέχεια διατηρεί τους 80 * C για 40 λεπτά. Έκανα έναν κύκλο και πήρα την ευκαιρία. Θα διαγραφώ για το αποτέλεσμα)))

Λοιπόν, το τυρί μου είναι ώριμο)))
Τυρί Adyghe σε μια αργή κουζίνα
ΤΑΤΒΡΗΑ
Σίγουρα θα λειτουργήσει, μην ανησυχείτε! Περιμένοντας μια απάντηση, όπως ... ένα ολόκληρο κοπάδι αηδονιών.
ANGELINA BLACKπερισσότερο
Απόσπασμα: TATbRHA
Περιμένω μια απάντηση,
Τατιάνα, η συνταγή είναι πολύ ωραία, όχι κουραστική. Και το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο. Δεν θα πω ότι είναι ένα προς ένα με το Adyghe, αλλά αρκετά ανταγωνιστικό. Θα το χρησιμοποιήσω με ευχαρίστηση.
Νινέλ
Απόσπασμα: Mila1

ΤΑΤΒΡΗΑ, Τάνια, ποια είναι η θερμοκρασία στο ψήσιμο; Θέλω να το κάνω στο Shtebe και νομίζω τι θερμοκρασία πρέπει να ρυθμιστεί

Εδώ είναι για το Shteba, μια ελαφρώς διαφορετική έκδοση Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369969.0, ζητώ συγνώμη από το τηλέφωνο, γράφω, ο σύνδεσμος δεν θέλει να γίνει ...
ΤΑΤΒΡΗΑ
ANGELINA BLACKπερισσότερο, στην υγεία σας και των αγαπημένων σας!
ANGELINA BLACKπερισσότερο
Ηλιοκαμένος, ένα τόσο μεγάλο κομμάτι τυριού δεν έχει ζήσει ούτε μια μέρα
Εγχύστε ξανά για να πάρετε ξινό γάλα.
ΤΑΤΒΡΗΑ
una-olga
Tatiana, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μας άρεσε πάρα πολύ το τυρί, ήταν τρυφερό, πλούσιο στάρπη ... και το τυρί μου θύμισε πάρα πολύ το τυρί Adyghe. Είναι αλήθεια ότι υπήρχαν επίσης κάποιες αποχρώσεις: Το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, το έβαλα στη λειτουργία ψησίματος κινουμένων σχεδίων (έχω Panasonic) 60 λεπτά. και έφυγε, πήρε λίγο χρόνο και όλα βράζουν βίαια στα κινούμενα σχέδια, ο ορός γάλακτος είναι στο τραπέζι, το απενεργοποιώ γρήγορα ... γενικά, όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά μετά από μια ώρα δεν περίμεναν το χλιαρό σχεδόν φαγητό, μπορεί να φανεί στην Panasonic ότι πρέπει να τεθεί σε θέρμανση Ναι , Το έφτιαξα από το γάλα του χωριού, το αγόρασα, αλλά ενώ το έφερα σπίτι, έγινε ξινό ... στην αρχή θυμώθηκα, σκέφτηκα ότι δεν θα αγόραζα πια, τότε θυμήθηκα για το αγαπημένο μας φόρουμ και για άλλη μια φορά έλαβα βοήθεια
ΤΑΤΒΡΗΑ
una-olga, εδώ είναι τυχερό που το γάλα έγινε ξινό: άλλοι παραπονιούνται ότι δεν γίνεται ξινό για απελπιστικά πολύ καιρό.
Είναι καλό που μου άρεσε το τυρί, χαίρομαι που είμαι υγιής.
una-olga
Αγοράζω μία φορά την εβδομάδα από ιδιώτη ιδιοκτήτη σε 3 λίτρα. τράπεζα. Συνήθως φτιάχνω γιαούρτι και κάθε άλλη φορά που φέρνω γιαούρτι ήθελα να αρνηθώ ... και τώρα χαίρομαι και για το γιαούρτι .... Θα φτιάξω τυρί. 3 λίτρα 110 ρούβλια ... μόνο η παραγωγή τυριού δεν ζύγιζε - κομμάτι ανά τεμάχιο και δεν είδαμε χθες ως μέρος αυτού.
Tanyush @ κα
ΤΑΤΒΡΗΑ, Τατιάνα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, μου άρεσε πολύ το τυρί, το έφτιαξα από ξινό γάλα και κεφίρ, αποδείχθηκε τυρί παρόμοιο με αλμέτα, πολύ τρυφερό, πηγμένο γάλα. Συνήθως πετάω το ξινό γάλα, αλλά τώρα θα φτιάχνω πάντα τέτοιο τυρί, το μαγειρεύω σε μια κουζίνα για θέρμανση.
ΤΑΤΒΡΗΑ
Tanyush @ κα, αλλά πως
Απόσπασμα: Tanyush @ ka
Συνήθως έριχνε ξινό γάλα
?..
Λοιπόν, αφού μας άρεσε το τυρί, είναι ήδη το μισό πρόβλημα, δεν θα το πετάξουμε πια ...
Ταυτόχρονα, αποδείχθηκε ποιο πρόγραμμα μαγειρέματος στο Shteba, ευχαριστώ.
Tanyush @ κα
ΤΑΤΒΡΗΑ, όλα ήταν τέλεια μαγειρεμένα στο προσωπικό, το έβαλα στους 75 βαθμούς, μαγειρεύω για 1 ώρα, όλο το τυρόγαλο ήταν από κάτω και η μάζα τυριού από την κορυφή βράστηκε σταδιακά, χωρίς βράσιμο.
Μάσα Ιβάνοβα
Tanyush @ κα! Πείτε μας τα πάντα


Προστέθηκε την Τρίτη 05 Ιουλ 2016 10:58 μ.μ.

λεπτομερώς, πώς μαγειρεύτηκε στο Shteba; Από το πρώτο βήμα στο τελευταίο.
Tanyush @ κα
Μάσα ΙβάνοβαΈλενα, είχα ένα λίτρο ξινού γάλακτος και 1 λίτρο κεφίρ, χύσαμε τα πάντα σε ένα πολυκουζινάκι, χτύπησα τρία αυγά με αλάτι με ένα μπλέντερ και σε ένα μείγμα κεφίρ και γάλα, ανάμιξα τα πάντα, ενεργοποίησα το πολυκουζινάκι για θέρμανση, έβαλα 75 γρ. για 1 ώρα, έκλεισα το multicooker, μετά από περίπου 30 λεπτά κοίταξα, ο ορός ακόμα δεν διαχωρίστηκε, τον έκλεισα ξανά, μετά από μια ώρα ήταν σαφές ότι ο ορός είχε φύγει, το έχυσα σε ένα σουρωτήρι, πυροβολήθηκε με ένα παχύ πανί, όπως ο γυάλινος ορός, το έβαλα υπό καταπίεση για 4 ώρες , φυσικά, είχα ένα ελαφρώς διαφορετικό τυρί από ό, τι στη φωτογραφία, περισσότερο τυρί cottage, όπως η αλμετ, λοιπόν, αυτό πιθανότατα οφείλεται στα συστατικά, το γάλα μου δεν ήταν ακόμη γιαούρτι, αλλά απλώς ξινό. Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή για να δω τη διαφορά, αλλά μου άρεσε πολύ το τυρί που βγήκε.
Τάνα33
αλλά τίποτα δεν λειτουργεί για μένα ((ή μάλλον αποξηραμένο τυρί cottage και αυτό είναι όλο (((

και θέλω αυτό το κίτρινο όπως στη φωτογραφία
Μίλα1
Απόσπασμα: tana33
αλλά δεν μπορώ να κάνω τίποτα
Και τα χέρια μου είναι στραβά. προφανώς δεν συνέβη τίποτα. Μαγειρεμένο στο Shteba. όπως και Tanyush @ κα, έγραψε. Όλη τη νύχτα στάθηκα με στολή, εξακολουθεί να είναι μια μαλακή ουσία, παρόμοια με το τυρί cottage και τώρα δεν ξέρω τι να κάνω με αυτό

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών