Συκώτι κοτόπουλου με μπαχαρικά

Συκώτι κοτόπουλου με μπαχαρικά

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Γεωργιανά

Συστατικά
Συκώτι κοτόπουλου 0,5 kg.
Κρεμμύδια 2 κεφάλια
Σκόρδο 3-4 σκελίδες
Κόλιανδρο 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο
Σπόροι αλεσμένου fenugreek 1 ώρα μεγάλο
Ημέρα σαφράν 1 ώρα. μεγάλο
Καυτό κόκκινο πιπέρι και αλάτι για γεύση
Ηλιέλαιο 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε και στεγνώστε το συκώτι του κοτόπουλου. Ρίχνουμε το ηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα ή μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα και θερμαίνουμε καλά. Ρίξτε το συκώτι σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε σε υψηλή φωτιά για 3 λεπτά. Ρίξτε το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους και τηγανίστε τα πάντα μαζί για άλλα δύο λεπτά. Προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο και μπαχαρικά και σιγοβράστε όλα μέχρι να μαλακώσει το συκώτι. Νομίζω για μερικά ακόμη λεπτά. Σερβίρετε ζεστό. Ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό πιάτο ακόμη και για ένα γιορτινό τραπέζι

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

500 γρ

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Gayane, μελετώ τις συνταγές σας στο προφίλ σας. Για κάποιο λόγο δεν εμφανίζονται στα αριστερά. Αυτή είναι η δεύτερη συνταγή που έχω σελιδοδείκτη. Πήγα να μελετήσω άλλους.

Για κάποιο λόγο δεν εμφανίζονται στα αριστερά

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παρατηρήσετε τις σημειώσεις συνταγών στη φόρμα και να είστε βέβαιος να δώσετε μια φωτογραφία (τελική φωτογραφία) του πιάτου συνταγών - έχω ήδη γράψει για αυτό αρκετές φορές αυτό μπορεί να γίνει μόνο από τον συγγραφέα της συνταγής

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tatiana, παρακαλώ πες μου αν δεν έχει νόημα να δημοσιεύσεις συνταγές χωρίς φωτογραφία, τότε θα το δημοσιεύσω μόνο όταν μαγειρεύω αυτό το πιάτο μόνος μου;

Λοιπόν, γιατί όχι;
Μπορείτε να γράψετε συνταγές τώρα, θα μεταβούν στο προφίλ σας.
Υποβάλετε τη φωτογραφία αργότερα, όταν έχετε προετοιμάσει το πιάτο και η φωτογραφία είναι έτοιμη. Μόνο τότε θα χρειαστεί να ζητήσετε από τον συντονιστή να εισαγάγει την τελική φωτογραφία στη συνταγή.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, μια πολύ ελκυστική συνταγή, σίγουρα θα το κάνω! ακόμη και το σαφράν είναι!

[διαχειριστής]

διαχειριστήςΣας ευχαριστώ Tatyana για την απάντησή σας. Οπότε εγώ θα.