Μηροί κοτόπουλου σε μια κολοκύθα

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)]

Μηροί κοτόπουλου σε μια κολοκύθα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
ακατέργαστη κολοκύθα	3 τεμ. 1 κιλό
μπούτια κοτόπουλου	4 τεμάχια
κρεμμύδι γογγύλι	2 κομμάτια
μεγάλα καρότα	1 κομμάτι
πολτός κολοκύθας	200 γραμμάρια
βούτυρο	3 * 20 γραμμάρια
καρύδια	χούφτα
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
πιπέρι γλυκό	1 μεγάλο
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
μείγμα μπαχαρικών κοτόπουλου	γεύση
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε και στεγνώστε τους μηρούς κοτόπουλου.

• Βγάλτε το κόκαλο.

• Κόψτε το μηρό κρέας σε μεγάλα κομμάτια.

• Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

• Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τα καρότα σε μισούς δακτυλίους.

• Κόψτε το πιπέρι χοντρό. Έκοψα με διαμάντια.

• Ψιλοκόβουμε χοντρό τον πολτό κολοκύθας. Χρησιμοποίησα τον πολτό μιας άλλης κολοκύθας.

• Ψιλοκόβετε τα καρύδια.

• Τηγανίστε ελαφρά το κρέας σε φυτικό λάδι. Αφαιρέστε από το ταψί.

• Σε αυτό το λίπος, τηγανίζετε ελαφρά τα κρεμμύδια και τα καρότα.

• Προσθέστε πιπέρι και τηγανίστε ελαφρά.

• Προσθέστε κολοκύθα στα λαχανικά. Ανακατέψτε και τηγανίστε ελαφρά τα πάντα.

• Βάλτε τηγανητούς μηρούς με λαχανικά. Μείγμα.

• Αλάτι και πιπέρι το κρέας με λαχανικά, προσθέστε μπαχαρικά κοτόπουλου και προσθέστε ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε τα πάντα.

• Κόψτε το καπάκι της κολοκύθας. Αφαιρέστε τους σπόρους, πλύνετε.

• Γεμίστε τους μηρούς της κολοκύθας με λαχανικά.

• Τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο στην κορυφή.

• Καλύψτε με ένα κομμένο καπάκι. Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά.

• Παίρνουμε και εξυπηρετούμε ως ανεξάρτητο πιάτο ή με συνοδευτικό.

• 
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Σημείωση

Έξυπνο, εορταστικό, νόστιμο) Προτείνω!

Ναι, τα καρύδια είναι πολύ κατάλληλα εδώ! Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα επιλογή! Τώρα πρέπει να βρούμε μικρές κολοκύθες!

Τώρα πρέπει να βρούμε μικρές κολοκύθες!

Δεν είναι τυχαίο αυτό το Χοκάιντο, κολοκύθα;

Τι ομορφιά!!!

Άντζελα, τι όμορφη κολοκύθα!

Δεν είναι τυχαίο αυτό το Χοκάιντο, κολοκύθα;

Ναι, τι είδους είναι; Είναι γλυκιά;

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Βοήθα τον εαυτό σου! Είναι ωραίο που η συνταγή με ενδιαφέρει. Τι είδους κολοκύθα; Δεν ξέρω. Το αγόρασα στο Χάρκοβο από Κορεάτες ή Κινέζους. Δεν έχω δει ποτέ τόσο μικρά. Έχει συνηθισμένη γεύση. Θα μπορούσε να είναι πιο γλυκό.

Άντζελα, είσαι ένας θησαυρός υπέροχων συνταγών! Πες μου, μπορείς να χρησιμοποιήσεις περισσότερη κολοκύθα. Δεν έχω γνωρίσει τόσο μικρά παιδιά εδώ και 100 χρόνια. Βλέπω ότι είναι απλό πορτοκαλί, γλυκό, πιθανώς. Δεν θα είναι καθόλου σωστό αν το φτιάξετε σε μια συνηθισμένη μεγάλη κολοκύθα; Και πάλι, μπορείτε να πιέσετε πολλά ταυτόχρονα

Ευθεία χέρια προς τις κολοκύθες, πόσο νόστιμο)
Έχουμε μεγαλώσει, η ποικιλία ονομαζόταν Ρωσική, στο πακέτο γράφτηκε "μερίδες"
(Η Ρωσίδα είναι επίσης μεγάλη καρποφορία).
Το Χοκάιντο είναι και αυτό.

[Κάρα]

Κάρα, An4utka, Ευχαριστώ)

αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μεγαλύτερη κολοκύθα

Φυσικά. Μπορείτε να πάρετε μια τόσο επίπεδη. Σπρώξτε τα πάντα ταυτόχρονα και στη συνέχεια ρίξτε τα από το μαγκάλι. Αυξήστε μόνο το χρόνο ψησίματος, νομίζω. Κοιτάζω ένα σχήμα αχλαδιού. Μπορείτε να κόψετε ένα στενό μέρος, το οποίο είναι εντελώς πολτό και να ψήσετε στο κάτω μέρος.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, όμορφη, πρωτότυπη, νόστιμη και υγιεινή! Ευχαριστώ!!!

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Όπως πάντα, η συνταγή είναι όμορφα σχεδιασμένη!
Έχω ένα μικρό Shaspagne Pastila, πρέπει να το μαγειρέψω σύμφωνα με τη συνταγή σας!

Δουκ !!! Αυτό είναι))) αυτοί οι σπόροι !! Και το καπέλο είναι ένα προς ένα. Εδώ μαζί της ψήνω όλο το ψωμί. Χαίρομαι που είναι μικρό !! Κρίσιμο πιάτο, σεβασμός
Μου αρέσει επίσης να ψήνω σε μια κολοκύθα, αλλά κατά κάποιο τρόπο κυρίως πιλάφι φρούτων, πολλά αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, καρότα και την ίδια την κολοκύθα. Και το κρέας για το "συνοδευτικό πιάτο", πρέπει να το δοκιμάσετε))) Έχω entikh Red παιδιά σαν λάσπη περισσότερα κομμάτια 10-12 ξαπλωμένος ψέματα

Ναι, τι είδους είναι; Είναι γλυκιά;

Είναι περισσότερο για σούπες, δεν χρειάζεται καν να το ξεφλουδίσετε, όλα μαγειρεύονται τέλεια και είναι μαλακά ..

[Ζανππίτσα]

Ζανππίτσα, Jeanne, η ποικιλία σαμπάνιας Pastila έχει διαφορετικό χρώμα δέρματος και είναι γλυκό. Και η Άντζελα γράφει ότι δεν είναι πολύ γλυκιά. Αυτή είναι πιθανώς μια ρωσική γυναίκα ή ένα χρυσό αχλάδι, δεν υπάρχει αρκετή γλυκύτητα σε αυτές. Παρόμοιο με το Χρυσό Αχλάδι σε σχήμα.

Χε-κα. Τώρα θα πω ... Άντζελα, η φαντασία σας είναι απεριόριστη, δεν γνωρίζει όρια και ποτέ δεν κουράζομαι να θαυμάσετε τα γαστρονομικά σας αριστουργήματα. Είναι θέμα μεγάλου σεβασμού που παίρνετε οποιεσδήποτε συνταγές, ακόμη και τεχνικά απίστευτα σύνθετες. Είστε το γαστρονομικό μου είδωλο, είσαι ο φάρος μου, είσαι το αστέρι καθοδήγησής μου στον κόσμο της μαγειρικής. Τι είναι οι Jamie Olivers! Είσαι ο καλύτερος! Και η φωτογραφία για τις συνταγές; Είναι πολύ όμορφα και απλά τέλεια.

Θέλετε να δημοσιεύσετε ένα βιβλίο; Θα το έλεγα: "Δεν είναι δύσκολο να μαγειρεύεις νόστιμα". Όχι, καταλαβαίνω ότι ορισμένες συνταγές δεν είναι πρωτότυπες, αλλά ποιος και πότε σταμάτησε; Επιπλέον, κάνετε τις δικές σας αλλαγές. Και ένα κανάλι youtube θα μπορούσε να ανατινάξει το Διαδίκτυο. Πρέπει να το αναπτύξουμε.

Και πηγαίνω στο κατάστημα, κοιτάζω αυτές τις κολοκύθες και σκέφτομαι, τι θα μπορούσα να κάνω μαζί τους; Είναι πολύ όμορφα από μόνα τους. Θα αγόραζα πολλά από αυτά και θα τα έβαζα στην κουζίνα. Φοβάμαι μόνο ότι θα επιδεινωθούν. Τώρα ξέρω γιατί τα χρειάζομαι.

Άντζελα, ψυχή απόλαυση !!! Ωστόσο, όπως τα πάντα και πάντα μαζί σας! Δεν έχω επισκεφτεί το φόρουμ εδώ και πολύ καιρό, σήμερα κοίταξα και έμεινα έκπληκτος ... Πόσες νέες συνταγές έχετε! Όλα είναι πολύ νόστιμα και ρεαλιστικά όμορφα! Σας εύχομαι νίκη στον διαγωνισμό!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, marika33, Ζανππίτσα, Μιρτάτβικ, κορίτσια, ευχαριστώ. Τόσο ωραία. Μαγειρέψτε με αγάπη και απόλαυση).
Τατιάνα, ευχαριστώ για την ευχή. Πραγματικά προσπαθώ)
Γέφυρα, Νατάσα, μετακόμισα στα βάθη της ψυχής μου, στα δάκρυα! Δεν μπορώ καν να το εκφράσω με λόγια. Τέτοια ζεστά λόγια που μου απευθύνονται λέγονται ότι δεν το αξίζω. Αλλά πολύ ωραία.

Με την παρούσα ζωή μας, δεν υπάρχει χρόνος για όνειρα. Για να επιβιώσεις, και τίποτα περισσότερο. Κανείς δεν ενδιαφέρεται για αυτό, νομίζω. Και δεν μπορείτε να βρείτε έναν χορηγό (((

Χωρίς να βάζω τα πράγματα στον πίσω καυστήρα, βιάζομαι να αναφέρω.
Αποφάσισα να δώσω σε ολόκληρο το πιάτο ένα είδος γεύσης Μαγκρέμπ, οπότε πρόσθεσα λίγο κουσκούς στη γέμιση, λίγο, λιγότερο από 25 ml ξηρού. Εκτός από τα καρύδια, πρόσθεσα σπόρους κολοκύθας. Και αντί για κομμάτια κολοκύθας, εμποτισμένα αποξηραμένα βερίκοκα. Μου αρέσει ο συνδυασμός κοτόπουλου με αποξηραμένα βερίκοκα. Και πασπαλίζουμε τα πάντα με καρυκεύματα κανέλας. Αγαπητοί, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο! Φάτε το μυαλό σας, γλείψτε όλα τα κουτάλια. Το άρωμα είναι εκπληκτικό, η θέα είναι εκπληκτική. Ένα τέτοιο πιάτο θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι.
Είναι αλήθεια, όταν οι κολοκύθες ήταν έτοιμες, προέκυψε το ερώτημα πώς να τις τρώνε. Μαμά και εγώ αποφασίσαμε να φάμε ένα για δύο, οπότε το κόψαμε στα μισά. Και παρόλο που η μητέρα μου είπε ότι δεν θα έτρωγε τόσο πολύ, έτρωγε τόσο χαριτωμένη. Και γλείψα τα δάχτυλά της.
Έχω λίγο να γεμίσω. Το κρύο είναι ένα εξαιρετικό ταμπούλ. Απλά πρέπει να το πασπαλίζετε με λίγο χυμό λεμονιού. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να πιτσιλιστείτε.
Τώρα περιμένω με ανυπομονησία να πει ο σύζυγός μου. Και μια έκθεση φωτογραφιών. Είναι σχεδόν πολική νύχτα τώρα, είναι σκοτεινό, είναι δύσκολο να πάρετε καλό φωτισμό. Μην κρίνετε αυστηρά τη φωτογραφία.

[Νατάσα]

Νατάσα, Ουάου! Ένα όμορφο νέο πιάτο! Τι καλό παιδί! Ευχαριστώ για το πείραμα. Υπάρχουν περισσότερες επιλογές στον ιστότοπο. Ρίξε μια ματιά. Και πρέπει να συντάξετε τη συνταγή σας. Και μην με πειράζει.

όταν οι κολοκύθες ήταν έτοιμες, προέκυψε το ερώτημα πώς να τα φάτε. Μαμά και εγώ αποφασίσαμε να φάμε ένα για δύο, οπότε το κόψαμε στα μισά.

Έκανα τα πάντα σωστά. Θα μπορούσατε απλά να βάλετε τα πάντα στα πιάτα με ένα κουτάλι και να κόψετε την κολοκύθα και να τα βάλετε δίπλα του)

Τώρα περιμένω με ανυπομονησία να πει ο σύζυγός μου.

Ελπίζω ότι θα το εγκρίνει, γιατί δεν μπορεί να είναι νόστιμο)

Είναι σχεδόν πολική νύχτα τώρα, είναι σκοτεινό, είναι δύσκολο να πάρετε καλό φωτισμό.

Νατάσα, Αρχίζω να υποφέρω τον εαυτό μου. Είναι σκοτεινό και μια δέσμη λαμπτήρων δεν βοηθά πολύ. Η φήμη ήταν το καλοκαίρι. Βγάλτε το στην αυλή σε ένα αποδεδειγμένο μέρος, βάλτε το σε μια αποδεδειγμένη θέση ... Θα περιμένουμε το καλοκαίρι

[Άντζελα]

Άντζελα, ο σύζυγος ήταν λίγο μπερδεμένος από τη γεύση - δεν μπορούσε να καταλάβει από τι φτιάχτηκε το πιάτο. Νόμιζα ότι ήταν με χοιρινό. Δεν έλεγα για όλα τα συστατικά - πρέπει να είμαι μυστήριο. Αλλά είπα ότι είναι νόστιμο, αν και ασυνήθιστο. Παρεμπιπτόντως, έτρωγε κατευθείαν από την κολοκύθα και ξύστηκε ολόκληρος ο πολτός της κολοκύθας. Παρεμπιπτόντως, αποδείχθηκε αρκετά αλμυρή. Και εμποτισμένο με τους χυμούς όλων των συστατικών, ήταν υπέροχο. Σήμερα ο σύζυγος πήρε την κολοκύθα στη δουλειά. Έτσι, μου άρεσε σίγουρα.
Angela, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή. Άνοιξε αμέσως τα μάτια μου για το πώς μπορείτε να μαγειρέψετε μια κολοκύθα.

[Νατάσα]

Νατάσα, περίεργα.

πείτε για όλα τα συστατικά

Γνωρίζει λιγότερο, τρώει καλύτερα.
Πρόσφατα γέλασα. Πήγα με το σύζυγό μου στο κατάστημα. Και έλεγε στους γνωστούς του κάτι για ψωμί που ψήνω και δεν αγοράζω. Ψήνω με μαγιά. Άρχισαν να με ρωτούν. Δεν με άφησε να ανοίξω το στόμα μου. Του είπε τα πάντα ξανά. Στέκομαι και χειροκροτώ μόνο τα μάτια μου και γελάω. Εδώ. Χωρίς μυστήριο

[Άντζελα]

Άντζελα, και εγώ, με μια αναφορά, μαγειρεύτηκαν τα πόδια της γαλοπούλας σε μια κολοκύθα χθες. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, σας ευχαριστώ που δείξατε τη συνταγή, κοιτάζοντας την ομορφιά σας και πρέπει να μαγειρέψετε Και δεν θα είχα τιμήσει, έχω μαγειρέψει μια κολοκύθα έτσι για πρώτη φορά. Μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου.
Η κολοκύθα που είχα δεν ήταν μια μεγάλη σαμπάνια Pastila, το έκοψα και αποδείχθηκε χλωμό, όχι ώριμο. Έπρεπε να πάρω το Μαργαριτάρι και να το βάλω στον "ιερέα", γιατί δεν έχω πλέον στρογγυλό. Και στην κορυφή κάλυψα το καπάκι από το τηγάνι. Το κρέας αποδείχθηκε τρυφερό, νόστιμο, ξηροί καρποί εδώ δίνουν μια μοναδική, εκλεπτυσμένη γεύση στο πιάτο. Έβαλαν την κολοκύθα ακριβώς πάνω στο τραπέζι και την έβαλαν έξω, σαν από ένα δοχείο. Ψήθηκε και αποδείχθηκε γυαλιστερό, πιστεύω ότι οι επισκέπτες μπορούν να εκπλαγούν με τέτοια ομορφιά.
Όπως πάντα, η συνταγή σας είναι νόστιμη και όμορφη! Ευχαριστώ!

σκούρο στη φωτογραφία, είναι τόσο ψητό, αλλά δεν καίγεται.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, έχεις μια όμορφη κολοκύθα! Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο. Χαίρομαι που το έκανα. Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη και την εξαιρετική αναφορά σας)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Έχω μια τέτοια κολοκύθα και πρόσφατα έψησα ένα στήθος με λαχανικά, μανιτάρια και ρύζι σε αυτό. Αλλά μια κολοκύθα παρέμεινε, εκεί είναι που η συνταγή σας είναι βολική. Πρέπει να θυμηθώ την ποικιλία, έχω μεγαλώσει 3 κομμάτια, χωρισμένα περίπου 1 κιλό, έντονο πορτοκαλί.

[Ιρίνα]

Ιρίναπόσο υπέροχο θα είναι αν σου αρέσει)