Κέικ "Medovik" και ό, τι κάνουμε για το γιορτινό τραπέζι

[Ζύμη μελιού]

Κέικ "Medovik" και ό, τι κάνουμε για το γιορτινό τραπέζι

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ζύμη μελιού
βούτυρο	60 γρ
κρυσταλλική ζάχαρη	1 ποτήρι
μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
αυγά	3 τεμ
αλεύρι	3,5 φλιτζάνια
σόδα	2 κουτ
Κρέμα
κρέμα γάλακτος	1L-1.2L
κρυσταλλική ζάχαρη	1.2 ποτήρια
χυμό λεμονιού	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το έκανα σε ένα λουτρό νερού και ακριβώς σε ένα καζάνι από χυτοσίδηρο χωρίς μπάνιο, αποδείχθηκε έτσι και αυτό.
• Λιώστε το βούτυρο και τη ζάχαρη, αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Προσθέστε μέλι (έβγαλα από την καρδιά))))))))))), ανακατέψτε.
• Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι, προσθέτουμε λίγο στην καυτή μάζα και ανακατεύουμε γρήγορα.
• Επιστρέψτε στη φωτιά, ζεσταίνετε, προσθέστε σόδα, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λευκό. Η μάζα θα γίνει λευκή, θα αυξηθεί.
• Ρίχνουμε σε 2,5 φλιτζάνια αλεύρι, ανακατεύω καλά με τη νέα μου σπάτουλα σιλικόνης.
• 
• Είναι επιτυχής για τέτοιες περιπτώσεις)))
• Ρίξτε 1 ποτήρι αλεύρι στο τραπέζι και ζεστή μάζα πάνω του.
• Κυλήστε εκεί.
• Σχηματίστε ένα κομμάτι ζύμης. Δεν χρειάζεται να ρίξετε όλο το αλεύρι !!!!
• Χωρίστε τη μαλακή ζύμη σε 14 κομμάτια (στα μισά και έπειτα άλλα 7 το καθένα)
• Κάνω μπάλες και κάτω από την ταινία. Ρίξτε ένα λεπτό κέικ ένα προς ένα (πολύ λεπτό 2-3 mm)
• Στο δεύτερο κέικ άρχισαν να ψήνουν τα άκοπα στριμμένα κέικ, τα φτιάχνω περίπου με την ίδια διάμετρο.
• Ψήνουν γρήγορα, και πάλι στο δεύτερο κέικ που έκανα προσαρμογές στην τεχνολογία: ενώ ο φούρνος θερμαινόταν, κατάφερε να ξεδιπλώσει πολλά στρώματα. Κάλυψα 2 φύλλα ψησίματος με στρώματα σιλικόνης, πάνω τους σε ένα τυλιγμένο κέικ, τρυπήστε με ένα πιρούνι. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, πολύ γρήγορα, 2 ταυτόχρονα.
• Τ. Περίπου. Έψησα τα πάντα τόσο γρήγορα !!!! δεν είχε καν χρόνο να κουραστεί.
• Στοιβάζουμε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο. Είναι πολύ ευαίσθητα και απαλά.
• Στη συνέχεια κόψαμε σε ένα πιάτο.
• Τα συμπεράσματά μου: πρέπει να καταλάβετε εκ των προτέρων τι πρέπει να κόψετε. και κυλήστε την αντίστοιχη διάμετρο. Έχω αξιοπρεπή θραύσματα, έφτιαξα στρώματα μέσα τους, έτσι ώστε το καλό να μην χαθεί.
• έτσι είναι όλο !!!!!!
• Μόλις είχα φρέσκια σπιτική ξινή κρέμα (το κάνουμε μόνοι μας σε μια αργή κουζίνα). Απλώς μια κρέμα που χτυπάει.
• Μάζευα το κέικ στο δαχτυλίδι. Η κρέμα είχε τελειώσει παντού, κάλυψε το πάνω κέικ χωρίς κρέμα με ένα πιάτο. Στάθηκε για μια μέρα στο μπαλκόνι.
• αυτό είναι που βγήκε από το δαχτυλίδι (οι εικόνες είναι χαζές, συγγνώμη, στο τηλέφωνο, δεν πίστευα ότι θα δημοσιεύσω)
• ,
• Δεν είχα αρκετή κρέμα από 1 λίτρο ξινή κρέμα, έφτιαξα μια βάση κρέμας για ένα άλλο κέικ, τσίμπησα λίγο και επικαλύψαμε το κέικ στην κορυφή για να το πασπαλίζουμε με ψίχουλα.
• 
• Είναι απίθανο ότι ανακάλυψα την Αμερική για εσάς))))))))) Το ζήτησαν
• και παρεμπιπτόντως, αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή για HP

Σημείωση

Εδώ έρχεται το νέο 2017! το πρωί, τα μέλη του φόρουμ και τα μέλη του φόρουμ κοιμούνται
και τελικά κατάλαβα πώς να ανοίξω ένα νέο Temka
Την παραμονή των διακοπών, όλα τα κέικ δόθηκαν κατά παραγγελία, στο ψυγείο υπάρχει ένα από τα δικά σας κέικ μοναχικά. Θέλω να μοιραστώ μαζί σας ένα κέικ που έφτιαξα για τους φίλους μου.
όχι μια συνταγή, αλλά μια φωτογραφία και ιστορία. Θέλω πραγματικά να δω τι κάνουν τα υπόλοιπα για τους πιο αγαπημένους και στενούς!
εδώ είναι το κομμάτι μου:

και η ιστορία μου:
Δεν είμαι πολύ επαγγελματίας στο ψήσιμο κέικ, και ακόμη και ο σχεδιασμός είναι ένα συμπαγές τρία. Ψήνω από την παιδική μου ηλικία. και με ρίχνει μπρος-πίσω. Είτε μους κέικ, πίτες ή παγωτό.
Δεν είχα πολύ αγάπη με τους νεόνυμφους. Και πριν από ένα χρόνο υπήρχε ένα τέτοιο κέικ μελιού, δρύινα κέικ, που η ξινή κρέμα δεν μπορούσε να μουλιάσει για τρεις ημέρες.
Κατά κάποιο τρόπο κατάφερα χωρίς αυτούς.
Φέτος άρχισα να ανταλλάσσω: Είμαι ένα κέικ, σε αντάλλαγμα για ένα κιλό καλό κόκκινο χαβιάρι. Στο χωριό μας στο Tambov, το χαβιάρι εκτιμάται ιδιαίτερα, σεβόμαστε χωρίς μέτρο - συμφώνησα.
Την τελευταία φορά έφτιαξαν τρεις σοκολάτες για αυτούς τους γνωστούς - δεν το εκτιμούσαν. Ήμουν λίγο ανήσυχος, αν και το κέικ ήταν σύμφωνα με μια πολύ σωστή συνταγή, επαναλήφθηκε 50 φορές

Ρώτησαν τι θέλουν; Απάντησαν - νόστιμο κέικ, θα το παραλάβουμε την Τρίτη το πρωί, θα το φάμε την Κυριακή
Τα κορίτσια στην υπηρεσία ασθενοφόρων είπε αμέσως - γλυκό κέικ
Ειλικρινά έκανα ταλαιπωρία μέσω του φόρουμ, και τότε ο ανοιχτός χώρος στο Διαδίκτυο ήταν ακόμα αναποφάσιστος σχετικά με τη συνταγή για να ψήσω.
Η συνταγή με πέρασε από μόνη της - μια παλιά γνωριμία περπάτησε, θυμήθηκα την πιο λεπτή τούρτα μελιού και έκανα μια συνταγή.
Το κέικ μελιού είναι υπέροχο. Ψηλό, εμποτισμένο, αρωματικό. Τα συνηθισμένα κέικ μελιού κρέμας, λεπτά όπως ο Ναπολέοντα, έκαναν μια κρέμα ξινή κρέμα και απλώς τους πασπαλίστηκαν με ψίχουλα. Από ψηλά έβαλα φυσά σε ραβδιά έτσι ώστε τουλάχιστον να ήταν διακοσμημένο το κέικ. Η κακή μου τούρτα κούνησε 600 χλμ. Και ακόμη περισσότερο μέχρι να πάει σπίτι.
Πώς μου άρεσε ο φούρνος με κέικ μελιού! Για τη νέα χρονιά, η κόρη μου αποφάσισε αμέσως - μαμά, θέλω επίσης ένα τέτοιο κέικ.
Το έφτιαξα πολύ γρήγορα, χτύπησα ένα λίτρο σπιτικής ξινής κρέμας και μόλις το πασπαλίζω με ψίχουλα. Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που έχω τόσο ευχαρίστηση από τη δουλειά και από το φαγητό.
Το κέικ δεν έζησε μέχρι το νέο έτος))) ξεκίνησε το απόγευμα της 31ης Δεκεμβρίου. Το κέικ αποδείχθηκε τεράστιο, κοστίζει ακόμα ένα τέταρτο και περιμένει την οικογένεια να σηκωθεί.
Ο Ded Moroz έφερε επίσης ένα δώρο στην κόρη μου - ένα νέο τηλέφωνο. Έπαιξε όλη μέρα:

Και τώρα δεν φοβάμαι να ψήσω κέικ μελιού))))) και για άλλη μια φορά πείστηκα ότι οι παλιές συνταγές της σοβιετικής εποχής είναι ο εθνικός μας θησαυρός
Δεν μπορώ να γράψω σύντομα. Ελπίζω να έχετε κυριαρχήσει το έργο μου και να μοιραστείτε την ιστορία των διακοπών σας)))))
PS: γνωστές έδωσαν σχόλια στις 04.30 π.μ.)))) Τώρα το γνωρίζω μόνο για τις παλιές καλές συνταγές. Και είμαι ευχαριστημένος με αυτό. ότι είναι χαρούμενοι και το χαβιάρι μου είναι απλά ένα τραγούδι (έχει φύγει ήδη)

[απρελίνκα]

απρελίνκα, Έλενα, ευχαριστώ που το μοιράστηκες! Μια γεμάτη ιστορία ιστορία και ένα πολύ ορεκτικό κέικ! : girl_love: Μπορείτε να δείτε πόσο μαλακό και εμποτισμένο!

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, ευχαριστώ για τις ευγενικές λέξεις))) ωραία))))))

Ελένη, ο κόπτης με κατάκτησε! Ναι! Πότε θα έχετε χρόνο, γράψτε τη συνταγή σε προσωπικό;

[Τζιρί]

Τζιρί, εσείς ??? εσείς οι ίδιοι ψήστε τα δροσερά!

Γιατί PM; Εδώ είναι απαραίτητο! Θέλω επίσης

Λένα, τι γίνεται αν η συνταγή σας είναι καλύτερη;

Εδώ είναι το δικό μου. Έχω ασκήσει τη διακόσμηση, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Οι μουτζούρες, φυσικά, είναι τρομερές ... Η σύνθεση δεν ήταν η σωστή

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, μπλίιν, τι χριστουγεννιάτικα δέντρα και νιφάδες χιονιού σε ένα παραμύθι! δοκιμάστε και κόψτε στο στούντιο !!!! τι είδους κέικ;

Σοκολάτα ένα, δύο, τρία. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και γρήγορο, έβαλα επίσης μους σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή της Νατάσα Πρόνα

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Έλενα_Καμς, δείξε την περικοπή;

[Έλενα]

Έλενα, φυσικά! Ίσως αύριο θα λειτουργήσει. Σήμερα έχουμε ήδη απόγευμα-βράδυ.
Για μένα πάνω σου

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, ωχ ..... δεν κοίταξα τη μόνιμη κατοικία)))) το δικό μου ακόμα δεν σηκώθηκε)))) στα σχέδια - eclairs για τους επισκέπτες. Είμαι τεμπέλης, δεν θέλω να σηκωθώ) έπειτα θα σας δω αύριο

Και φέτος το αγαπημένο μου και το σπίτι μου - "Πράγα" από το Krosha Innusi, ένα δοκιμαστικό κέικ και δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε!
Βοήθα τον εαυτό σου!




Καλή χρονιά σε όλους !

ο κοπής με κατέκτησε! Ναι! Πότε θα έχετε χρόνο, γράψτε τη συνταγή σε προσωπικό;

NoooooT, απλά όχι σε προσωπικό !!!!!!
Θέλω επίσης αυτό το κέικ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Όλοι θέλουμε !!!!!!!!!!!!!!!!

[απρελίνκα]

απρελίνκα, Λένα, ευχαριστώ για το ειλικρινές temko και την ιστορία!
Και όμως, ναι, θα ήθελα μια συνταγή για ένα σκληρό κέικ, είμαι ήδη έτοιμος!
Λατρεύω τις δοκιμασμένες και αληθινές σπιτικές συνταγές!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, "Πράγα" !!!!! - το άτομο μας! Δεν έχω κάνει ποτέ την Πράγα, είναι η επόμενη σειρά. ευχαριστώ για τις φωτογραφίες!
Θα επισκεφτώ επίσης την Inna για μια συνταγή

Προστέθηκε Κυριακή 01 Ιαν 2017 12:14 μ.μ.

ήδη γράφει))))

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Τρίσκα, κορίτσια, ποια είναι τα όμορφα κέικ σου

[απρελίνκα]

απρελίνκα, Η συνταγή Λένα είναι υπέροχη, έψησα στο Όρσον, έψησα προϊόντα για 55 λεπτά, και η γεύση είναι η ίδια, από την παιδική ηλικία!
Ναι, και αν κάτι, έλα σε μένα!

Προστέθηκε Κυριακή 01 Ιαν 2017 12:25 μ.μ.

Τζιρί, Ιρλανδικά, ναι, έχω πάντα byada με διακόσμηση, το κύριο πράγμα είναι τόσο νόστιμο!

[απρελίνκα]

απρελίνκα, Λένα, ευχαριστώ για την ιστορία, πολύ συναισθηματική

Έλενα_Καμς, υπέροχο κέικ νιφάδας χιονιού γλάσο;

Τρίσκα, Ksyusha, Prague yummy, mmmmmm

[Τρίσκα]

Ζύμη μελιού Choux:
60 g βούτυρο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας. γλυκό μου
3 αυγά
2 κουταλιές της σούπας
3,5 φλιτζάνια αλεύρι
Κρέμα:
νόστιμη ξινή κρέμα 1 l (1,2 l είναι καλύτερη - δεν είχα αρκετό, θα εγγραφώ στη συνταγή)
1,2 φλιτζάνια ζάχαρη (και ένα ποτήρι είναι αρκετό, είμαι γλυκό)
χυμό λεμονιού για γεύση (η ξινή κρέμα μου είναι πολύ νόστιμη, καθόλου όξινη)

Το έκανα σε ένα λουτρό νερού και ακριβώς σε ένα καζάνι από χυτοσίδηρο χωρίς μπάνιο, αποδείχθηκε έτσι και αυτό. Λιώστε το βούτυρο και τη ζάχαρη, αφαιρέστε από τη φωτιά. Προσθέστε μέλι (έβγαλα από την καρδιά))))))))))), ανακατέψτε.Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι, προσθέτουμε λίγο στην καυτή μάζα και ανακατεύουμε γρήγορα. Επιστρέψτε στη φωτιά, ζεσταίνετε, προσθέστε σόδα, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λευκό. Η μάζα γίνεται λευκή, αυξάνεται, προσθέτω 2,5 φλιτζάνια αλεύρι, ανακατεύω καλά με τη νέα μου σπάτουλα σιλικόνης.

Είναι επιτυχής για τέτοιες περιπτώσεις)))
Ρίξτε 1 ποτήρι αλεύρι στο τραπέζι και ζεστή μάζα πάνω του. Κυλήστε εκεί. σχηματίστε ένα κομμάτι ζύμης. Δεν χρειάζεται να ρίξετε όλο το αλεύρι !!!! χωρίστε τη μαλακή ζύμη σε 14 τεμάχια (στα μισά και έπειτα άλλα 7 το καθένα)
Κάνω μπάλες και κάτω από την ταινία. Ρίξτε ένα λεπτό κέικ ένα προς ένα (πολύ λεπτό 2-3 mm)
Στη δεύτερη τούρτα, ψήθηκαν άκοπα στριμμένα κέικ, τα φτιάχνω περίπου με την ίδια διάμετρο.
Ψήνουν γρήγορα, και πάλι στο δεύτερο κέικ που έκανα προσαρμογές στην τεχνολογία: ενώ ο φούρνος θερμαινόταν, κατάφερε να ξεδιπλώσει πολλά στρώματα. Κάλυψα 2 φύλλα ψησίματος με στρώματα σιλικόνης, πάνω σε ένα τυλιγμένο κέικ πάνω τους, τρυπήσω με ένα πιρούνι. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, πολύ γρήγορα, 2 ταυτόχρονα.
Τ. Περίπου. Έψησα τα πάντα τόσο γρήγορα !!!! δεν είχε καν χρόνο να κουραστεί.
Στοιβάζουμε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο. Είναι πολύ ευαίσθητα και απαλά.
Στη συνέχεια κόψαμε σε ένα πιάτο.

Τα συμπεράσματά μου: πρέπει να καταλάβετε εκ των προτέρων τι πρέπει να κόψετε. και κυλήστε την αντίστοιχη διάμετρο. Έχω αξιοπρεπή απορρίμματα, έφτιαξα στρώματα μέσα τους έτσι ώστε το καλό να μην χαθεί.
έτσι είναι όλο !!!!!!
Μόλις είχα φρέσκια σπιτική ξινή κρέμα (το κάνουμε μόνοι μας σε μια αργή κουζίνα). Απλώς μια απίστευτη κρέμα.
Μάζευα το κέικ στο δαχτυλίδι. Η κρέμα είχε τελειώσει παντού, κάλυψε το πάνω κέικ χωρίς κρέμα με ένα πιάτο. Στάθηκε για μια μέρα στο μπαλκόνι.
αυτό ήταν που βγήκε από το δαχτυλίδι (οι εικόνες είναι χαζές, συγγνώμη, στο τηλέφωνο, δεν πίστευα ότι θα δημοσιεύσω)
,
Δεν είχα αρκετή κρέμα από 1 λίτρο ξινή κρέμα, έφτιαξα μια βάση κρέμας για ένα άλλο κέικ, τσίμπησα λίγο και μουτζούρωσε το κέικ στην κορυφή για να πασπαλιστεί με ψίχουλα

Είναι απίθανο ότι ανακάλυψα την Αμερική για εσάς))))))))) Το ζήτησαν
και παρεμπιπτόντως, αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή για HP
Ιρίνα! Τζιρί !!! αυτή είναι η κρυφή μνήμη που δοκιμάσατε !!!!!!!!!

Προστέθηκε Κυριακή 01 Ιαν 2017 13:02

Τρίσκα,

ναι, πάντα έχω κάτι με διακόσμηση

- και ποιος δεν έχει παράδοξο
τίποτα, αλλά οι τορτίλες μας είναι υπέροχες και ειλικρινείς!

[Έλενα]

Έλενα, με την πρώτη συνταγή για εσάς. Υπέροχο κέικ. Διακοσμήστε το με μια ξεχωριστή συνταγή, διαφορετικά μια τέτοια δροσερή συνταγή θα χαθεί.

[απρελίνκα]

απρελίνκα, Έλενα, υπέροχο κέικ, και πολύ νόστιμο το λατρεύουμε

(Έχω έναν που ονομάζεται "Honey Paradise", μόνο υπάρχει λιγότερη κρέμα στη συνταγή μου)

[Ναταλία Κ.]

Ναταλία Κ., ειλικρινά, δεν ξέρω πόσο δύσκολο είναι και οι κανόνες είναι διαφορετικοί.

Προστέθηκε Κυριακή 01 Ιανουαρίου 2017 01:11 μ.μ.

Β-tinaναι, διάβασα !!!!! και συνειδητοποίησα επίσης ότι οι άνθρωποι δεν συμφωνούσαν μεταξύ τους, ποια κρέμα είναι καλύτερη για ένα κέικ μελιού - κρέμα ή ξινή κρέμα; ή ξινή κρέμα

[απρελίνκα]

απρελίνκα, Ελένη, μεταφέρετε τη συνταγή στην πρώτη ανάρτηση, ώστε να μην χαθεί!
Ευχαριστώ για την υπέροχη ιστορία !!!
Μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή, την έχω από την ΕΣΣΔ ως Medovik.
Δεν προστέθηκε μόνο χυμός λεμονιού. Δεν το έψησα εδώ και πολύ καιρό ...

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα,: girl-swoon: πώς να το κάνω;

[Έλενα]

Έλενα, Len πιθανότατα στην πρώτη ανάρτηση, πατήστε το κουμπί επεξεργασίας ή ρωτήστε τον σεφ!

23 χρόνια δεν ψήθηκαν! Αποφάσισα να θυμηθώ βιαστικά!

[Έλενα]

Έλενα, υπέροχο κέικ μελιού !!!!
Καμτσάτκα ντροπαλή ραπτική !! από μελόψωμο και νιφάδες χιονιού. Και επέζησε τα πάντα σε αυτό το στυλ !! Θα ήμουν περήφανος για τον εαυτό μου μια εβδομάδα μετά από μια τέτοια παράσταση
Κισούσα Πράγα otpad, αν και τώρα ξέρω Οπου ψάχνω
Και είχαμε ένα Πουλί, το αποδεδειγμένο μου, ποτέ δεν απογοήτευσα το Πουλί σε άγαρ-άγαρ. Είναι τρομακτικό να δείξει, ήθελε πραγματικά να κόψει τον Κόκκινο Κόκορα. Οι συγγενείς είπαν ότι κάτι πρέπει να είναι κόκκινο, κι έτσι χτύπησα κόκκινα λουλούδια

Και επίσης, αφού θα δείξω όλα τα κοκτέιλ μου εδώ, αποδείχθηκε από μόνη της από τα απομεινάρια της ζύμης ψωμιού (δεν ταιριάζει στο καλούπι)

Η κόρη του τον έπεισε με αυγά, είπε, αφήστε τον να καθίσει εδώ

Καλή χρονιά σε όλους και σας ευχαριστώ για ένα τόσο ζεστό Temko !!!

Θα σου δείξω κόκορα

Δροσερός!
Και το κέικ είναι θνητό!

[Όλγιουμπ]

ΌλγιουμπΌλγα! και τι κρύβεται στον χιονάνθρωπο;

Ζανππικα, Bird on agar - αυτό είναι το θέμα !!!!!!!! πολύ ωραία!!! και ο κόκορας είναι γενικά τρελός!

και σε μια πιατέλα στη γωνία δεν είναι μαριναρισμένο τυρί;

[απρελίνκα]

απρελίνκα, Πασπαλίζω τη Φέτα με ρίγανη, μια σταγόνα βαλσάμικο και ελαιόλαδο)) και η οπτική εξαπάτηση είναι έτοιμη !!! Vkuuuusno))

[Ζανππικα]

Ζανππικα,

ρίγη ρίγανη, μια σταγόνα βαλσάμικο και ελαιόλαδο

- από την άλλη πλευρά, ποια είναι η μαρινάδα; λοιπόν, μετράμε Jeanne Χειροποίητο τουρσί για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

τότε βοηθήστε τον εαυτό σας

[Λίννα]

Κορίτσια, ευχαριστώ για τον έπαινο! Εγώ, ένας αρχάριος κατασκευαστής κέικ, είμαι πολύ ευχαριστημένος!
Λίννα, Η Ζένια, έκανε νιφάδες χιονιού από λούστρο σοκολάτας. Αποδείχθηκαν πολύ εύθραυστα, σχεδόν όλα σπασμένα

ότι οι άνθρωποι δεν συμφωνούσαν μεταξύ τους, ποια κρέμα ταιριάζει καλύτερα στο κέικ μελιού - κρέμα ή ξινή κρέμα; ή ξινή κρέμα

Λεν, μου φαίνεται, αυτός είναι κάποιος που αγαπά. Μου αρέσει ακριβώς η ξινή ξινή κρέμα, αλλά κάποιος την χρειάζεται γλυκιά, έτσι ώστε "ο ιερέας να κολλάει"

[Β-tina]

Β-tina,

απλώς ξινή ξινή κρέμα, αλλά κάποιος χρειάζεται γλυκό για να "κολλήσει ο ιερέας"

- ακριβώς!!! Είμαι επίσης για ξινή κρέμα
Κάποιος άλλος είχε μια ιδέα για την εναλλαγή κρέμας και ξινή κρέμα - ενδιαφέρον επίσης!
κάποιος ρίχνει τα δαμάσκηνα στην κρέμα
κάποιος εναλλάσσει το λεμόνι Kurd
κάποιος προσθέτει ένα κεράσι

έχει οποιεσδήποτε άλλες ιδέες;

έχει οποιεσδήποτε άλλες ιδέες;

Και έχουμε μια κρέμα για βραστό συμπυκνωμένο γάλα στο κέικ μελιού

[Ζανππικα]

Ζανππικα, για το συμπυκνωμένο γάλα - αντιστάθμιση!
Θυμήθηκα επίσης ότι κάποιος σάντουιτς με σαντιγί

Και εγώ, η ξινή κρέμα μου δεν θα φάει, οπότε καταλήγω σε εναλλακτικές λύσεις, αλλά να είμαι κοντά στη γεύση ...

Δεν έχω φτιάξει κέικ εδώ και πολύ καιρό. υπάρχει μια συνταγή για ένα κέικ μελιού στην οικογένεια (τα κέικ δεν είναι κρέμα), οπότε η κρέμα βασίζεται σε σιμιγδάλι + αποστράγγιση λαδιού + ζάχαρη - αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη κρέμα και ένας φίλος πρόσθεσε ένα άλλο λεμόνι εκεί (καλά, αυτό δεν ισχύει για όλους). Κοίταξα την ομορφιά σου και ήθελα να κάνω το ίδιο

(τα κέικ δεν είναι κρέμα)

Tanyusha, πολύ ενδιαφέρον, μπορείτε να μοιραστείτε τη συνταγή;

έχει οποιεσδήποτε άλλες ιδέες;

Λατρεύω τα καρύδια για αυτήν την ξινή κρέμα

Ιρίνα! Τζιρί !!! αυτή είναι η κρυφή μνήμη που δοκιμάσατε !!!!!!!!!

Αναγνώρισα το βαρέλι του στη φωτογραφία

μην μοιραστείτε τη συνταγή

αυτό σημαίνει ότι δεν φτιάχνω αυτό το κέικ για μεγάλο χρονικό διάστημα, στη συνταγή όλα θερμαίνονται μέχρι να διαλυθεί σε υδατόλουτρο και θα του δώσω μια απλή συνταγή

Διάβασα για το κέικ μελιού, έψησα επίσης αυτή τη συνταγή, το κέικ είναι πολύ νόστιμο. Αλλά για κάποιο λόγο, δεν έχω ψηθεί για πολλά χρόνια. Για τη νέα χρονιά αγόρασα ένα μικρό κατάστημα και ... ... πέταξα ολόκληρο το μηδέν μπισκότο, μία κρέμα, μην το πάρω. Έφτασα στο συμπέρασμα ότι πρέπει να ψήσω. Είναι καλό που μου θύμισαν το κέικ μελιού, διασκεδάζω τα Χριστούγεννα τα Χριστούγεννα ...
Καλή χρονιά σε όλους!

[tanushenka]

tanushenka, Tanyush pasib, περιμένουμε ...

Σας ευχαριστώ για ένα τόσο «σπιτικό» νόστιμο Temka ...
Εδώ είναι το αγαπημένο μας οικογενειακό κέικ "Bear" (επίσης το Medovichok για 8 κέικ) ...
Κρέμα κρέμας σε φούρνο μικροκυμάτων + αναμεμιγμένο με βούτυρο και συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος + κακάο ... προς τιμήν του NG (κατόπιν ειδικού αιτήματος του συζύγου της) ... Ήθελα πολύ γλυκό ...
Όχι νωρίτερα είπε από ό, τι έγινε ... Οι δοκιμασμένες μας δοκιμάστηκαν ήδη ...

Δεν είχα αρκετή ενέργεια για ένα κέικ "για τους φίλους μου" (το οποίο πραγματικά λυπάμαι τώρα ... ω, ένα κομμάτι κέικ θα ήταν ..) αλλά στις 31 υπήρχαν αρκετές παραγγελίες με κρέμα Sundae (τυχερός!) Έκανα τρεις μερίδες ταυτόχρονα, αλλά δεν υπολόγισα και Έβαλα τα υπόλοιπα μισά μέρη σε ένα δοχείο και τα έριξα στον καταψύκτη, σήμερα θυμήθηκα, στο τέλος, πίνουμε σαμπάνια με νόστιμο όχι πολύ γλυκό παγωτό, όπως και από την παιδική ηλικία! Vkusnaaaa!

Και μαζί μας ήταν έτσι: Έκανα μια ποικιλία για ένα δώρο και άφησα (όλες τις συνταγές από το φόρουμ)
1. Τρούφα σοκολάτας


2. κολίβριο με τις αλλαγές μου


3. Ραφαέλο με τις αλλαγές μου


4. Τούρτα μελιού μους (χωρίς γλάσο, αλλά υπέροχο)


Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, το αγαπημένο δεν μπορούσε να προσδιοριστεί, όλοι είναι νόστιμοι!