Σπανάκι με καρύδια pkhali

Σπανάκι με καρύδια pkhali

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Σπανάκι	2 κιλά
Καρύδια	200γρ
Φρέσκο ​​κορίανδρο	1 δέσμη
Μαϊντανός	0,5 δέσμη
Κρεμμύδι	2 κεφάλια
Λυχνίτης	0,5 τεμ
Ξίδι κρασιού 9%	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλεσμένοι κόλιανδροι	1 κουταλιά της σούπας
Μπλε fenugreek (utskho-suneli)	1 κουτ
Ημερητικό σαφράν	1 κουτ
Σκόρδο	5-6 σκελίδες
Καυτό κόκκινο πιπέρι	γεύση
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε το σπανάκι και πετάξτε σε ένα σουρωτήρι. Αφού κρυώσει, πάρτε μια μεγάλη χιονόμπαλα και πιέστε καλά. Ψιλοκόψτε το σπανάκι. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, βότανα, θρυμματισμένο σκόρδο, μπαχαρικά, ξύδι. ξηροί καρποί. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Εάν μαγειρεύετε για τους επισκέπτες, ρίξτε τις μπάλες. Τοποθετήστε τους σπόρους ροδιού στη μέση κάθε μπάλας. Αυτό το τμήμα είναι αρκετό για ένα τραπέζι 15 ατόμων. Κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Το μπλε fenugreek (utskho-suneli) δεν πρέπει να συγχέεται με το σανό fenugreek (shambhala, fenugreek, chaman)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 κιλά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα, μύλος κρέατος

Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από κορυφές τεύτλων. Μαγειρέψτε για υγεία. Καλή όρεξη.

Ω, Gayane, έχετε ήδη εκθέσει αυτή τη συνταγή! Ακόμα το καλοκαίρι.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρα που ήταν χωρίς φωτογραφία. Επομένως, δεν εμφανίστηκε σε νέες συνταγές. Μπορείτε να μου πείτε πώς μπορείτε να διαγράψετε παλιές συνταγές χωρίς φωτογραφία.

Μόνο ο Αρχηγός μπορεί να το κάνει αυτό, πρέπει να του γράψετε. Ή μπορείτε απλώς να του ζητήσετε να προσθέσει μια φωτογραφία σε αυτήν τη συνταγή και να τη διαγράψει. Παρεμπιπτόντως, για το utskho-suneli και το fenugreek - από την Τιφλίδα, 100%:

Προστέθηκε Δευτέρα, 06 Φεβ 2017 12:31 μ.μ.

Και γιατί δεν το λέτε σπανάκι pkhali με καρύδια; Δεν θα ήταν πιο σωστό; Δεν είναι έτσι;

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Η Λάρα θα ζητήσει από τον σεφ να διαγράψει παλιές συνταγές χωρίς φωτογραφίες. Το Pkhali ακούγεται λίγο άσεμνο στα ρωσικά, οπότε δεν το έγραψα. Αν και όλα τα λαχανικά με ξηρούς καρπούς ονομάζονται phali.

Το Phali στα ρωσικά ακούγεται λίγο άσεμνο

Ακούστε το για πρώτη φορά! Και ακόμη περισσότερο στο φόρουμ μας! Σχεδόν κανένας εδώ δεν ξέρει αυτή τη λέξη.

[Γκέιαν]

Γκέιαν, Δεν έχω σπανάκι, αλλά υπάρχουν πολλά φύλλα τεύτλων και λάχανο. Μαγειρεύω phali και από τα δύο. Τα τεύτλα αποδείχθηκαν πιο τρυφερά από το λάχανο, αλλά και τα δύο είναι νόστιμα.
Έχω μαγειρέψει περισσότερες από μία φορές. Αποφάσισα επίσης να προετοιμάσω το λάχανο το χειμώνα, αλλά περισσότερο λάχανο, είναι πολύ χρήσιμο.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Την επόμενη φορά θα μαγειρέψω και θα τραβήξω μια φωτογραφία.

[marika33]

marika33Μαρίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε και να παγώσετε. Χαίρομαι που σας άρεσε.