Οι λαβές των δοχείων σε μια επαγωγική εστία ζεσταίνονται;

Επρόκειτο να αγοράσουμε μια επαγωγική εστία και προέκυψε το ερώτημα ποια δοχεία να πάρουμε. Είναι απαραίτητο με πλαστικές λαβές ή είναι δυνατόν με μεταλλικές; Στο Διαδίκτυο βρήκα μια φήμη ότι στις επαγωγικές εστίες οι σιδερένιες λαβές του τηγανιού δεν είναι ζεστές, αλλά ζεστές σε συνηθισμένους καυστήρες. Αλλά γιατί στη γη, δεν θερμαίνονται από τους καυστήρες, αλλά από ένα καυτό τηγάνι, και στις δύο περιπτώσεις είναι ζεστό και καίγεται.
Σε γενικές γραμμές, ποιος διαθέτει επαγωγική κουζίνα, πες μου πόσο ζεστό είναι οι σιδερένιες λαβές των δοχείων κατά το μαγείρεμα και το μαγείρεμα; Και αν είναι δυνατόν, αναφέρετε τη μάρκα του τηγανιού.
Ενδιαφέρομαι μόνο να ζεστάνω τις λαβές και τα κουμπιά στο καπάκι, έχω ήδη καταλάβει για τα πιάτα)

[Αλεξέι]

Αλεξέι, η επαγωγή είναι μια υπέροχη επιλογή!
Εάν κάτι ζεστό μαγειρευτεί σε μια κατσαρόλα, φυσικά οι λαβές θα ζεσταθούν και τι θα γίνει; Ίσως σε πολύ ακριβά προϊόντα οι λαβές δεν θερμαίνονται, όπως το Zepter .......

Η επαγωγή βλέπει όλο το σμάλτο και το ανοξείδωτο ατσάλι. Δεν βλέπει αλουμίνιο.
Τα καταστήματα Gipfel έχουν επαγωγικά τηγάνια. Στον ανοξείδωτο χάλυβα υπάρχει συνήθως πάντα μια ένδειξη για να δείτε ή να μην δείτε επαγωγή.

[Kvashnya]

Kvashnyaοι λαβές δεν θερμαίνονται. Πρέπει να πάρετε πιάτα από ανοξείδωτο ατσάλι με μαγνητισμένη βάση. Πρέπει να έχει ένα ειδικό σημάδι - μια σπείρα σε κύκλο, που σημαίνει ότι το μαγειρικό σκεύος είναι κατάλληλο για επαγωγική κουζίνα. Ο συνηθισμένος ανοξείδωτος χάλυβας δεν είναι κατάλληλος επειδή δεν μαγνητίζεται.

[Kvashnya]

Kvashnya,
Φανταστείτε να ζεσταίνετε το νερό σε μια κατσαρόλα. Το νερό βράζει και το ζεστό νερό θερμαίνει το τηγάνι, και κατά συνέπεια οι λαβές θα ζεσταθούν, πώς θα μπορούσε να είναι χωρίς αυτό. Αλλά αυτά είναι τέτοια μικροπράγματα. Τα τεράστια πλεονεκτήματα είναι ότι όλα θερμαίνονται πολύ γρήγορα, η θερμοκρασία ρυθμίζεται αμέσως. Η ίδια η σόμπα θερμαίνεται επίσης λίγο, αλλά όχι με τον ίδιο τρόπο όπως τα συνηθισμένα γυάλινα κεραμικά, μπορείτε να σκουπίσετε τυχόν στάξιμο από τη σόμπα ανυψώνοντας το τηγάνι και στη συνέχεια τοποθετώντας το στη θέση του. Όταν τηγανίζετε, για παράδειγμα, ψάρι, τοποθετείται χαρτοπετσέτα ανάμεσα στη σόμπα και το τηγάνι και όλες οι πιτσιλιές παραμένουν πάνω της. Τότε απλώς πετάω την πετσέτα και η σόμπα είναι καθαρή.
Υπάρχουν πολλά πιάτα για επαγωγή τώρα. Απολύτως όλα τα εμαγιέ είναι κατάλληλα, μόνο το κάτω μέρος πρέπει να είναι ομοιόμορφο. Στο ανοξείδωτο χάλυβα στο κάτω μέρος πρέπει να υπάρχει μια σπείρα σε ένα κύκλο, τώρα υπάρχουν πολλά προς πώληση από διαφορετικούς κατασκευαστές, έχω Vitesse. Πολύ καλά πιάτα από τη σειρά Rondell Coffee και Mocha, αλλά είναι ακριβά.

Τι σειρά απαντήσεων!
Στην πραγματικότητα, όλα είναι απλά. Έχετε ένα πολυκουζινάκι με ένα μπολ με λαβές; Οι λαβές δεν θερμαίνονται, έτσι; Έτσι είναι εδώ. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός δοχείων για επαγωγικές εστίες με λαβές χωρίς θέρμανση, είναι κατασκευασμένες ειδικά από ειδικά υλικά, φυσικά, τέτοια πιάτα είναι πιο ακριβά.
Προσωπικά, έχω evo σόλο. Οι λαβές ΔΕΝ ζεσταίνονται. Το ίδιο ισχύει και με τα τηγάνια.
Χθες επέστρεψα από τους καλεσμένους όπου υπάρχει μια συνηθισμένη σόμπα και συνηθισμένα πιάτα. Έκαψα στη λαβή του αγαπημένου μου τηγανιού από την παιδική μου ηλικία !!!!! Αποδεικνύεται ότι η πένα της ζεσταίνεται! Τα τρέχοντα τηγάνια μου δεν έχουν αυτό το πρόβλημα

Εάν κάτι ζεστό μαγειρευτεί σε μια κατσαρόλα, φυσικά οι λαβές θα ζεσταθούν και τι θα γίνει;

Είναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιείτε γλάστρες χωρίς γλάστρες.

Δημοσιεύτηκε Σάββατο 18 Μαρ 2017 5:19 ΜΜ

οι λαβές δεν θερμαίνονται.

Σίγουρος? Και στο καπάκι;

Προστέθηκε Σάββατο 18 Μαρ 2017 05:20 μ.μ.

Το νερό βράζει και το ζεστό νερό θερμαίνει το τηγάνι, αντίστοιχα, και οι λαβές θα ζεσταθούν, πώς θα μπορούσε να είναι χωρίς αυτό. Αλλά αυτά είναι τέτοια μικροπράγματα.

Εδώ είναι μερικοί που λένε ότι δεν ζεσταίνονται, θέλω να καταλάβω. Και όμως, τέτοια μικρά πράγματα αποτελούν μεγάλη άνεση ή ταλαιπωρία)

Δημοσιεύτηκε Σάββατο 18 Μαρ 2017 5:23 μ.μ.

Έχετε ένα πολυκουζινάκι με ένα μπολ με λαβές; Οι λαβές δεν θερμαίνονται, έτσι;

Δεν καταλαβαίνω, πού μπαίνει η κουζίνα βύνης; Σε τελική ανάλυση, υπάρχει ένα σίδερο μπολ μέσα σε αυτό και δεν υπάρχουν λαβές. Και οι εξωτερικές λαβές του αμαξώματος πολλαπλής κουζίνας δεν παρέχονται σε αυτό το μπολ με κανέναν τρόπο και επομένως δεν μπορούν να θερμανθούν.

[Kvashnya]

Kvashnya,
Τα συνηθισμένα δοχεία διατηρούν τις λαβές ζεστές. Οι γλάστρες με ειδικές λαβές χωρίς θέρμανση δεν θα θερμαίνονται.
Στα σμαλτωμένα θερμαίνονται. Όταν οι λαβές είναι λαβές όπως το Bakerlite ή από ειδική σύνθεση, μην ζεσταίνετε.
Και σε πολυκουζινάκι και σε μπολ είναι. Έχω δύο επαγωγείς Cuckoo και και οι δύο έχουν μπολ με λαβές. Εκεί οι λαβές από την ειδική σύνθεση βιδώνονται στο μπολ και ναι δεν ζεσταίνονται.
Όπως προαναφέρθηκε, χρησιμοποιώ εμαγιέ πιάτα από το Vitesse. Και εδώ και εκεί θερμαίνονται, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν το προσέχω, δεν με ενοχλεί. Σπάνια μετακινώ το ζεστό, εκτός εάν στραγγίζονται τα ζυμαρικά. Υπάρχει ένα σετ Rondell με μη θέρμανση, χρησιμοποιώ κυρίως τηγάνι και κουτάλα. Τα τηγάνια είναι βαριά για μένα.

[Kvashnya]

Kvashnya, ΑλεξέιΈχω γκουρμέ γλάστρες, οι λαβές δεν ζεσταίνονται. Λοιπόν, γίνονται χλιαροί))), αλλά πάρτε το τηγάνι στα χέρια σας και μεταφέρετέ το στο μπαλκόνι, για παράδειγμα, δεν απαιτούνται ποδοί. Κάτι σαν αυτό )))

Σίγουρος? Και στο καπάκι

Δεν θυμάμαι πότε χρησιμοποίησα τους ποδοσφαιριστές.

Λοιπόν, παρθένες, μια αποκάλυψη για πιάτα ..
Ποιος έχει τα πιάτα Zepter. Κατάλληλο για επαγωγική εστία; WOK πιάτα. πώς ταιριάζει;
Και αν δεν μαγνητίζεται;
Και τι να κάνετε με τα τηγάνια και τα καζάνια;
Η γυναίκα δεν είχε κανένα πρόβλημα ... αγόρασε χοιρίδιοεπαγωγική εστία

Λοιπόν, παρθένες, μια αποκάλυψη για πιάτα ..
Ποιος έχει τα πιάτα Zepter. Κατάλληλο για επαγωγική εστία; WOK πιάτα. πώς ταιριάζει;
Και αν δεν μαγνητίζεται;
Και τι να κάνετε με τα τηγάνια και τα καζάνια;
Η γυναίκα δεν είχε κανένα πρόβλημα ... αγόρασε χοιρίδιοεπαγωγική εστία

Εάν δεν μαγνητίζει, τότε δεν θα θερμανθεί. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε επί τόπου, αλλά είναι καλύτερο η περιγραφή να δείχνει τι είναι κατάλληλο για μια επαγωγική κουζίνα.