Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Ρίτα]

Flax, Natasha, είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσουμε τα Crimped Hercules σε αυτά τα γερμανικά ψωμιά;
Λοιπόν, σκεφτείτε ... αντί για σίκαλη ~ βρώμη ...

ΡίταΝομίζω ότι η γεύση θα αλλάξει, αλλά ποιος θα σας απαγορεύσει να δοκιμάσετε

Νατάσα, πιστέψτε με, δεν χρειάζεται καθόλου μουστάρδα, όπως το ίδιο το λάδι!)
Εδώ διαφωνώ με τον συγγραφέα ...
Η ίδια γράφει ότι το ψωμί μοιάζει με ζαχαροπλαστική και η ζύμη μου με μουστάρδα δεν ταιριάζει, δεν ξέρω για σένα.

Κοίτα. Τέτοιοι μεγάλοι κόκκοι ουσιαστικά απλά βρέχονται και γίνονται σαν πρόσθετα-σπόροι στο ψωμί. Αποδεικνύεται ψωμί με σπόρους σίκαλης

Συμφωνώ, ναι ...

Συνθλίβω μπροστά από μουστάρδα. Προσπάθησα να φτιάξω ψωμί μουστάρδας, αλλά αποδείχθηκε τόσο μεγάλη βρωμιά. Και μετά πέρασε πολύς χρόνος και το δοκίμασα με ένα άλλο λάδι και ήταν υπέροχο. Αλλά αυτό το λάδι είναι ακριβό, τι είδους λάδι που αγοράζετε δεν είναι ξεκάθαρο. Και αν είναι αηδιαστικό; τι να κάνω τότε; Οι φρύνοι πνίγουν

Επομένως, νομίζω ότι με τη βρώμη θα υπάρχει εντελώς διαφορετικό ψωμί.
Οι Γερμανοί έχουν ένα τέχνασμα στους διαφορετικούς τύπους γεύσης σίκαλης. Σίκαλη με πιτσιλιές σίκαλης.

Ω, το θέλω αυτό, αλλά ψάξτε για σίκαλη εδώ ...

Στο Διαδίκτυο, μπορείτε να αγοράσετε σίκαλη και γεύμα ... του απαιτούμενου διαμετρήματος

Αλλά αυτό το λάδι είναι ακριβό, τι είδους λάδι που αγοράζετε δεν είναι ξεκάθαρο. Και αν είναι αηδιαστικό; τι να κάνω τότε; Οι φρύνοι πνίγουν

δείτε πώς θέλετε. Δεν πρόκειται να πειραματιστώ ...
Εδώ έχετε δαμάσκηνα (σταφίδες), μέλι, ζάχαρη, βύνη ... και έπειτα μουστάρδα ... καλά, για τη γεύση μου ~ όχι! Δεν θέλω.

Είναι γλυκό, για μένα Επιδόρπιο! ... Είμαι μια τηγανίτα ... το έψησα στο κεφάλι μου ~ πηγαίνω να μασάω χωρίς να σταματήσω, πρέπει να ράψω σε φερμουάρ ...

[φανταστική]

Λοιπόν, υπάρχουν πολλά πράγματα στον κόσμο, πολύ νόστιμα, που δεν θα δοκιμάσουμε. Όπως το καταλαβαίνω, πρέπει απλώς να τυλίξετε ένα μουστάκι που χρειάζεστε σίκαλη. Εάν εμφανιστεί ποτέ, θα αγοραστεί. Αλλά αν δεν είναι εκεί, τότε θα υπάρχει ο Ηρακλής



όχι ... όσο πιο εύκολο είναι για μένα, τόσο το καλύτερο. Έφερα αλεύρι σίκαλης, χαρούμενη, είχα ήδη αποφασίσει να ψήσω και τότε δεν κατάλαβα καθόλου ποιος διάβαζε τη συνταγή αντί για μένα
Δεν ξέρω, κορίτσια, πώς μπορώ να σας εξηγήσω ότι βρήκα κεφίρ και κάποιο βούτυρο ακριβώς μπροστά από την HP, δεν τα είδα κενά στο κείμενο πριν από δύο ημέρες

Ήμουν σίγουρος ότι υπήρχε CZ στο ψυγείο, αλλά εκεί δεν ήταν

φάφανταστικήότι δεν υπάρχει πίτουρο;

όχι ... Είχα πάντα CZ στο ψυγείο μου. Και αυτός, πιθανότατα, ο σύζυγος του σκίμωνα έφερε τη δική του γεύση.
Έτσι θα πάω για πίτουρο, κεφίρ και γάλα.
ΣβέταΔυστυχώς, όλες οι παραγγελίες πρέπει να γίνουν εκ των προτέρων και όχι μπροστά από τη σόμπα. Αμβλύ. Βρήκα μια σίκαλη και ενθουσιάστηκα.

Όταν λαμβάνεται μια νέα συνταγή, είναι απαραίτητο να αρχίσετε να μαγειρεύετε σύμφωνα με αυτήν από την αναθεώρηση προϊόντα διαθέσιμα στο σπίτι

[Μίλα γλυκιά μου]

Μίλα γλυκιά μουκαι ποια είναι η μαγιά σου; Και γιατί σας φαίνεται ότι είναι άψυχο;
Έχω αιώνια σίκαλη. Το αποθηκεύω στο ψυγείο στον πίσω τοίχο (4 βαθμούς εκεί), το ταΐζω μία φορά την εβδομάδα και μερικές φορές μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Ναι, μέχρι το τέλος της εβδομάδας είναι ήδη χωρίς φυσαλίδες, καταλήγει στο κάτω μέρος, οπότε τι; Μυρίζει σαν ένα μήλο. Θα το ζεστάνω, θα το ταΐσω - και όλα είναι εντάξει, μου βγάζει καλό ψωμί
Παρεμπιπτόντως, είναι ήδη πάνω από τρία χρόνια, πολύ σταθερή, συνηθίσαμε ο ένας τον άλλο και κάναμε φίλους.

Svetlana, φαίνεται άψυχο γιατί είναι σαν ένα χάος χωρίς καθόλου φυσαλίδες. Μερικές φορές λεπτές. Αλλά το αποθηκεύω στους 11-12 βαθμούς στο πάνω ράφι του ψυγείου. Διαβάζω ότι εάν είναι χαμηλότερο, τότε τα βακτήρια γαλακτικού οξέος πεθαίνουν. Ως εκ τούτου, φοβάμαι να την παγώσω. Έχω επίσης αιώνια σίκαλη. Υπήρχε ακόμη σιτάρι. Σταμάτησε να βράζει εντελώς στο ψυγείο. Το έβαλα μαζί με τη σίκαλη. Τότε το χρησιμοποίησα. Τώρα πιστεύω ότι αξίζει να ξεκινήσετε πειράματα με άλλους.Ή το αποτέλεσμα είναι το ίδιο για όλους. Ή, παρ 'όλα αυτά, οι διαφορετικές προζύμες επηρεάζουν τη γεύση με διαφορετικούς τρόπους.

[Μίλα γλυκιά μου]

Μίλα γλυκιά μου, Μίλα, με αυτές τις ερωτήσεις θα πρέπει να μπείτε στο θέμα της ζύμης. Εκεί τα κορίτσια το συζητούν λεπτομερώς. Βοήθεια με συμβουλές.
Μιλάμε μόνο για ψωμί. Και μπορούμε να σας πούμε για το ψήσιμο στο KhP από προσωπική εμπειρία ...
Αλλά εδώ είναι η λεπτομερής ζωή των Sourdoughs ..
Είναι απλώς ότι υπάρχουν ειδικά θέματα.



Δεν είμαι καθόλου στο Pshenichnaya ~ όχι ...
Δεν έκανα φίλους. Ο αιώνιος έζησε μαζί μου ... αλλά σας έχω ήδη πει τα πάντα γι 'αυτήν. Δεν θα προσθέσω κάτι νέο. Συγνώμη.
Αφήστε άλλους να βοηθήσουν εάν μπορούν.



Μην προσβάλλετε με οποιονδήποτε τρόπο, (αν ακούγεται προσβλητικό ~ συγγνώμη))) Θέλω το καλύτερο
Είναι, πραγματικά, για τα πάντα ~ όλα τα έμπειρα κορίτσια εκεί λένε ...
Γι 'αυτό ο Temki δημιουργήθηκε για να μοιραστεί ...

[Μίλα γλυκιά μου]

Μίλα γλυκιά μου, Η ενότητα σχετικά με τα φασόλια θα σας βοηθήσει

Μίζα

[Μίλα γλυκιά μου]

Μίλα γλυκιά μουΑγαπητέ, είμαστε εδώ!) Δίπλα σε εσάς, ψήνετε, δείχνετε. Όμως δεν έχουμε όλοι εμπειρία στη ζύμη, και αυτό είναι όλο!)
Αν είχα το Sourdough στο απόθεμα, θα το είχα φωτογραφίσει για εσάς σε ΔΙΑΦΟΡΑ στάδια. Πεινασμένοι και καλοφαγμένοι .. θα συγκρίναμε. Αλλά όχι!

Καλή μέρα. Το όνομά μου είναι Βέρα, είμαι από τη Λευκορωσία. Το σύνταγμά σας έφτασε. Σήμερα αγόρασα ένα νέο gadget - Panasonic BREADMaker SD-2501. Εγώ συμμετέχω στην ομάδα σας. Προς το παρόν, ψήνω το πρώτο ψωμί, το πιο απλό. Ελπίζω ότι μαζί σας θα αποκτήσω εμπειρία στο ψήσιμο νόστιμου ψωμιού.

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, Καλως ΗΡΘΑΤΕ! Νόστιμο ψωμί για εσάς!

[Σκλήθρα]

Σκλήθρα, Βέρα, συγχαρητήρια για τον Panasik!

Ευχαριστώ Masyusha και SvetLana.

[Σιτάρι σίκαλης με δαμάσκηνα]

Σιτάρι σίκαλης με δαμάσκηνα

Ψήθηκε το panasik στο πρόγραμμα «βασικό με σταφίδες».
Οι αλλαγές μου: Δεν έχω κεφίρ, μετανιώνω το γάλα, οπότε το υγρό μου είναι χυμό σημύδας χθες, ελαφρώς ξινό από χθες. Λάδι: 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μουστάρδα και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. καμηλίνα. Λοιπόν, πρέπει να δοκιμάσω το λάδι καμελίνας. Οι σπόροι κολοκύθας είναι λίγα, λίγα - 10 κομμάτια, για να ξεφλουδίσετε 40 γραμμάρια σπόρων είναι πέρα ​​από τη δύναμή μου, τα τρώω ενώ τα καθαρίζω ...
Το Kolobok δεν λειτούργησε, πρόσθεσα άλλα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. το αλεύρι σίτου, μου λερώθηκε ακόμα, αποφάσισα να το αφήσω με αυτόν τον τρόπο, μετά από όλα, ο χυμός σημύδας είναι σχεδόν νερό, και όχι κεφίρ και γάλα, αλλά ακόμα δεν θα χρησιμοποιήσω γάλα σε αυτή τη συνταγή. Κατά τη γνώμη μου, αυτός είναι ένας «λανθασμένος» συνδυασμός προϊόντων, μην προσέχετε - αυτές είναι οι προσωπικές μου κατσαρίδες.
Ψήθηκε όμορφα, αλλά μετά το ψήσιμο, όταν άφησα το ψωμί στο φούρνο, μετά από 10-15 λεπτά, η στέγη στη μέση έπεσε λίγο, ακόμη και περίεργο ... ότι αυτό δεν είχε συμβεί πριν. Αλλά απέτυχε λίγο. Γιατί απέτυχε είναι κατανοητό - το λάθος υγρό, αλλά δεν είμαι σίγουρος ότι είναι απαραίτητο να μειωθεί το υγρό, μου άρεσε πολύ η περικοπή. Και γεύση.
Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά επειδή έχουμε ήδη αλλοιωθεί με διαφορετικά ψωμιά, δεν μπορώ να ονομάσω ένα κέικ. Ο σύζυγος κουβαλάει αργά κομμάτια από την κορυφή, αν και μετά από τη μισή πίτσα είπε ότι δεν μπορούσε να φάει πια.

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Λούντα, γιατί άφησες το ψωμί στο φούρνο; Πάντα το βγάζω μετά το ψήσιμο και στη σχάρα.



Κόκκινο λάδι. είναι αισθητό; Πώς είναι στο ψωμί;

[Σβετότσκα]

γιατί άφησες το ψωμί στο φούρνο;

Σβετότσκα, λοιπόν, πρώτον, η συνταγή λέει να την κρατάτε για 15 λεπτά μετά το ψήσιμο και, δεύτερον, τη διατηρώ πάντα "ζεστή" για σχεδόν μία ώρα μετά το ψήσιμο, το ψωμί μπορεί να πέσει από μια απότομη αλλαγή της θερμοκρασίας ...

Κόκκινο λάδι. είναι αισθητό; Πώς είναι στο ψωμί;

Δεν παρατήρησα ιδιαιτερότητες. Δεν τον καταλάβαινα καθόλου, γεμίζω με το ραπανάκι - κανονικό, αλλά κάτι ιδιαίτερο

[Βατράχιο]

Βατράχιο, αλλά φοβάμαι ότι θα γίνει υγρό. Δεν έπεσα ποτέ. Δεν έφτιαξα έναν ιδιαίτερο εξωτισμό.

Φοβάμαι ότι θα είναι υγρό.

Ναι, είναι λίγο υγρό. Το μπολ εδώ δεν είναι το ίδιο με τα άλλα HP μου, σε αυτά το μπολ είναι λεπτό και θερμαίνεται περισσότερο, σε γενικές γραμμές δεν παίρνει τόσο υγρό ... Πρέπει ακόμα να χρησιμοποιώ στο Panasik.
Βρήκα ένα μειονέκτημα στην Panasika: στο τέλος της δουλειάς, επιλέγει, μετά ξαναπαίρνει και μετά ξαναπαίρνει .. γενικά, η "μόλυνση" επιλέγει μέχρι να πατήσετε το "stop" όπως φαίνεται.

[Βατράχιο]

Βατράχιο, Το απενεργοποιώ αμέσως όταν αρχίζει να τραγουδά.Γιατί να περιμένεις? Εάν αμφιβάλλετε αν το ψωμί είναι έτοιμο, μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία,
Πάντα ψήνω στο χρόνο, γάτα. περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, αυτό είναι το ρυθμισμένο αντανακλαστικό μου από τον προηγούμενο HP, σε αυτά κορυφώνεται στις πρώτες 13 φορές, στη συνέχεια στηρίζεται στη διατήρηση της θερμότητας για 1 ώρα, στη συνέχεια κορυφώνεται 1 φορά και σβήνει από μόνη της ... ... Η γάτα μου θα τρελαθεί

Γιατί φρικιό; Αυτός είναι ο Panasik. Το πήρα, απενεργοποίησα το ψωμί και στη σχάρα.



Ρυθμίστε το σε χρονοδιακόπτη για ψήσιμο όταν φτάσετε.



Δεν ήξερα καν ότι έπαιρνε συνέχεια, μετά το τέλος των ορμητικών σημείων.

Κορίτσια, καληνύχτα, και έφυγα από το θέμα για 3 ώρες ~ μίλησα με την κόρη μου στο τηλέφωνο ... Και εδώ!))) Lyudochka, έχετε υπέροχο ψωμί! Και ο άντρας μου του άρεσε, βλέπετε, αφού κουβαλάει τα κομμάτια!
Και απενεργοποιώ αμέσως την HP. Και το αφήνω μέσα, αν η συνταγή είναι απαραίτητη για 15 λεπτά. Σε ήδη απενεργοποιημένο. Κρατά ζεστό, είναι υγιές!)) Ακόμα και απενεργοποιημένο!
Αλλά δεν κράτησα αυτό το ψωμί, το έβγαλα αμέσως, βιαστικά ...
Είναι εντάξει ~ η κρούστα είναι καφέ, το όλο είναι εκατό τοις εκατό ψημένο! Έψησα τη σίκαλη ...
Lyuda, και είστε στο Main ... πρέπει να συγκρίνετε τις τρύπες ... Και πες μου, είναι τρυφερό ή σφιχτό; Και πώς είναι η υγρασία;
Λιούδα, βάζεις τη βύνη; Το δικό σου είναι ελαφρύτερο από το δικό μου ...

Το διατηρώ πάντα "ζεστό" για σχεδόν μία ώρα μετά το ψήσιμο, το ψωμί μπορεί να πέσει από μια απότομη αλλαγή της θερμοκρασίας ...

Λούντα, αυτή είναι η πρώτη φορά που το άκουσα. Το ψωμί δεν πέφτει ποτέ. Το βγάζω στο συρμάτινο ράφι, όπως όλοι οι άλλοι, και το καλύπτω με λινό πετσέτα. Στο τέλος του ψησίματος, το ψωμί στην Panasonic είναι ΕΤΟΙΜΟ και δεν πέφτει. Το ψωμί πέφτει αν είναι ακατέργαστο στο εσωτερικό, αλλά όχι στην Panasonic. Ή κάτι που δεν καταλαβαίνω πολύ
Για πιο αργή ψύξη, καλύψτε με μια πετσέτα, αλλά έχετε ήδη βγάλει το ψωμί, έτσι ώστε η κρούστα να μην μαγειρεύεται κατά τη θέρμανση και να μην ιδρώνει ... σε μια ώρα
Κατά τη διάρκεια αυτής της ώρας, το ψωμί αλλάζει τη δομή του.
Προσπαθήστε να το βγάλετε αμέσως και να το καλύψετε με μια πετσέτα. Χτυπάει γιατί είναι μια υπενθύμιση - Τραβήξτε το !!! Θα δείτε μόνοι σας, το ψωμί θα είναι εντελώς διαφορετικό και τίποτα δεν θα πέσει
Και οι οδηγίες λένε να το βγάλετε αμέσως.

η συνταγή λέει να κρατήσει για 15 λεπτά μετά το ψήσιμο

Και η Ρίτα το τράβηξε αμέσως και εντάξει. Το κράτησα επίσης για 15 λεπτά, και η κρούστα μου έγινε καφέ, ψημένη.

Λούντα, είναι η πρώτη φορά που το έχω ακούσει. Το ψωμί δεν πέφτει ποτέ.

+1
Και δεν έπεσα ποτέ. Οχι.
Ήμουν επίσης έκπληκτος. Και πώς βγάζουμε αμέσως το φούρνο μετά το φούρνο;)
Είναι ζεστό και συνεχίζει να ωριμάζει στο τραπέζι.

[Ρίτοτσα]

βάζεις τη βύνη; Το δικό σου είναι ελαφρύτερο από το δικό μου ...

Ρίτοτσα, Έβαλα όπως στη συνταγή συμπύκνωμα kvass 2 κουταλιές της σούπας. Το ψωμί αποδείχθηκε τρυφερό, ευάερο λίγο "ελαστικό", όπως μου αρέσει

Τράβηξα σκόπιμα τις τρύπες τώρα ... αλλά το κάτω μέρος είναι πυκνότερο, μπορείτε ακόμα να μειώσετε λίγο το υγρό ... αλλά μου αρέσει πάρα πολύ, σε γενικές γραμμές, θα δω περισσότερα ..
Νατάσα, προφανώς αυτά είναι τα χαρακτηριστικά άλλων σόμπων, εφευρέθηκε ένα τόσο ιδιαίτερο τέχνασμα, καλά, από συνήθεια, προσπάθησα να το εφαρμόσω, αυτόματα τώρα θα το πάρω αμέσως
Λοιπόν, προφανώς τα δαμάσκηνα δεν είναι ακόμα δικά μας, είπε ο σύζυγός μου, νόστιμα, αλλά καλύτερα χωρίς δαμάσκηνα.

Έχω γνωρίσει τέτοιες συμβουλές σε πολλές συνταγές σίκαλης από τους συγγραφείς ... Αφήστε το ψωμί για άλλα 15 λεπτά στο φούρνο. Αλλά όχι λόγω της οροφής, αλλά έτσι ώστε το ψωμί να "φτάνει" καθώς γράφουν ...
Δηλαδή, αν πιστεύουν ότι υπάρχει λίγος χρόνος για το καθεστώς. Για να μην παραμείνει ωμό το ψωμί.
Έφυγα μερικές φορές. Αλλά δεν το έκανε. Παρατήρησα τη διαφορά. Και το ψωμί δεν βρέχεται σε 15 λεπτά. Είναι ακόμα γεμάτο ζέστη!
Αλλά η κρούστα μπορεί να σκληρύνει.

ο σύζυγός μου είπε νόστιμο, αλλά καλύτερα χωρίς δαμάσκηνα.

Ναι; !!!!)) Και νομίζω ότι δεν είναι αρκετό για μένα, απλώς μπάσταρδος!)) Έβγαλα όλα τα κομμάτια με το Prunes!
Και χωρίς τα δαμάσκηνα θα είναι ένα εντελώς διαφορετικό ψωμί. Μόνο Polurzhanoy. Κανονικός.
Είναι νόστιμο για κεφίρ και γάλα. Το έκανα στον ορό ~ αυτό δεν έκανα!
Όπως λέει και η παροιμία: "Όχι αυτό το παλτό!"
Αλλά δεν υπάρχουν σύντροφοι για γεύση και χρώμα!
Είναι από καιρό γνωστό!

[Ρίτοτσα]

Ρίτοτσα, για μένα θα είναι καλύτερα με σταφίδες, ή θα προσπαθήσω να κόψω αποξηραμένα μήλα και να τα ρίξω εδώ. Τώρα τα ρίχνω παντού σε κουάκερ και κατσαρόλες, θα έχω ψωμί με μήλα ..τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερη κανέλα ... καλά, κάπου παρασύρθηκα, εντάξει, πρέπει να υποψιαστεί κανείς, κάποια διαδικασία έχει ξεκινήσει στο μυαλό μου

Το έβγαλα αμέσως, έμεινα μέχρι το πρωί στο HP (2 ... 3 ώρες - το πήρα ζεστό) - η στέγη δεν έπεσε ποτέ.
Και ξεσκονίζει μόνο μία φορά, όταν άνοιξε το καπάκι πριν από την έναρξη της παρτίδας και η παρτίδα ξεκίνησε. ΠΑΝΤΑ ζύμη (οποιοδήποτε!) Στο κάτω μέρος, στη συνέχεια αλεύρι, στη συνέχεια ΝΕΡΟ με διαλυμένο αλάτι και ζάχαρη. Το τελευταίο ρίχνει p / λάδι. Μερικές φορές με το μάτι.
Όλο το κακό προέρχεται από κακή μαγιά ή αλεύρι! Όλα είναι ρυθμισμένα στην τεχνολογία ψησίματος.

[Ζωτικής σημασίας]

για μένα θα είναι καλύτερα με σταφίδες, ή θα προσπαθήσω να κόψω αποξηραμένα μήλα

Ενώ μεταφράζω τις συνταγές, είχα δει αρκετά γερμανικά ψωμιά σίκαλης. Έτσι μπορούν να προσθέσουν οτιδήποτε και όλα εκεί: αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους ... και ακόμη και μαρμελάδα

Έργα ανοιχτού κώδικα, ε, κάπου με έφεραν, εντάξει, πρέπει να υποψιάζομαι ότι έχει ξεκινήσει κάποια διαδικασία στο μυαλό μου

Ίσως γεννιέται η συνταγή σας!?!? Σημειωσε



Ζωτικής σημασίας, Σκέφτηκα πρόσφατα για σένα, για το ψήσιμο ψωμιού τη νύχτα
Η κόρη μου μεγάλωσε και με ελευθέρωσε από το να σηκωθώ το πρωί ακριβώς στις 7 το πρωί για να την ταΐσω και να ελέγξω πώς συγκεντρώθηκε για το σχολείο. Έτσι με αυτό το γεγονός, άρχισα να ξυπνάω σε διαφορετικές χρονικές στιγμές και σταμάτησα να βάζω ψωμί τη νύχτα, γιατί πρέπει να το βγάλω αμέσως. Πρόσφατα συνειδητοποίησα ότι ήταν πολύ βολικό - φρέσκο ​​ψωμί το πρωί και είναι ακριβώς το απόγευμα
Τώρα νομίζω ότι η κόρη μου μπορεί να το βγάλει έξω Έμαθε ήδη, χωρίς πιρούνι Αν θυμάσαι, την πρώτη φορά που διάλεξε ψωμί από ένα κουβά με ένα πιρούνι



Τότε το απόγευμα θα έχω χρόνο για μια κανονική δημιουργική διαδικασία για άλλους τύπους ψωμιού. Κάθε μέρα για τον σύζυγό μου πρέπει πάντα να είναι.

Λοιπόν, προφανώς τα δαμάσκηνα δεν είναι ακόμα δικά μας, είπε ο σύζυγός μου, νόστιμα, αλλά καλύτερα χωρίς δαμάσκηνα.

οπότε δεν μου αρέσουν τα δαμάσκηνα στο ψωμί μου

Αν θυμάστε, την πρώτη φορά που διάλεξε ψωμί από ένα κουβά με ένα πιρούνι

Το δημιουργικό άτομο δεν χάνει !!!



Λούντα! Νατάσα!
Υπάρχουν ψωμιά με αποξηραμένα φρούτα και μήλα ...

Αυτοκρατορικό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα σε αρτοποιείο (Μισέλ)

Ψωμί μελιού με αποξηραμένα φρούτα (αρτοποιός) (Zoychik)

[Panasonic SD-ZB2502]

Κορίτσια! Βοηθήστε με παρακαλώ! Έδωσε Panasonic SD-ZB2502, (τρελά χαρούμενος !!!). ΑΛΛΑ ευρωπαϊκός... Απλώς δεν μπορώ να σκεφτώ ποιο πρόγραμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζύμωμα ζυμαρικών. Ίσως κάποιος βρήκε αυτό; Λοιπόν, χρειάζεται πολύ!

[disney]

disneyΈχω 2501. Το πρόγραμμα ζυμαρικών είναι. Λυπάμαι, δεν ξέρω.
Όμως, ενώ δεν υπάρχουν κορίτσια, μπορώ να προσφέρω: ανατρέξτε στις Οδηγίες ΤΙ ξεκινά οποιοδήποτε πρόγραμμα με εσάς ΧΩΡΙΣ στέκεται. Η ζύμωση ξεκινά αμέσως. Υπάρχει ένας τέτοιος πίνακας στις οδηγίες. Και ζυμώστε τον εαυτό σας ...



Στη συνέχεια, απλώς διακόψτε το πρόγραμμα. Κουμπί διακοπής. Και αυτό είναι όλο.

Θα μπορούσα να κάνω λάθος, αλλά ένα είδος γρήγορου προγράμματος ξεκινά αμέσως με μια παρτίδα,

[Έλενα]

ΈλεναΚατά τη γνώμη μου σχετικά με την πίτσα είναι δυνατόν, μόνο είναι απαραίτητο να διακόψετε εγκαίρως.

Λοιπόν, καθυστερήσαμε με συμβουλές, νομίζω ...
Ελπίζω να βγούμε από την κατάσταση εκεί, να βρούμε πώς.

Ναι, οι Ρώσοι έχουν πρόγραμμα ζυμαρικών. Δυστυχώς, έχω έναν Ευρωπαίο. Δεν υπάρχουν καθόλου προγράμματα για ζύμη χωρίς μαγιά. Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Θα κοιτάξω το πρόγραμμα χωρίς να στέκεται σύμφωνα με τον πίνακα. Αν κάτι, θα το δοκιμάσω σε πίτσα. 🤗 Ευχαριστώ κορίτσια, τεράστια!

Και μια άλλη ερώτηση, μπορείτε να ψήσετε ψωμί γάλακτος στα γαλλικά; Και μετά διάβασα κάπου ότι είναι αδύνατο, αλλά θέλω απλώς να δοκιμάσω γαλακτοκομικά στα γαλλικά. Αν αυτό ψήνω πάντα στα γαλλικά ή στο νερό (πιο συχνά ανθρακούχο) ή σε ορό γάλακτος.

[Για ζύμωμα άζυμης ζύμης στους Ευρωπαίους]

Κορίτσια! Βοηθήστε με παρακαλώ! Παρουσιάστηκε με το Panasonic SD-ZB2502, (τρελά χαρούμενος !!!). ΑΛΛΑ ένας Ευρωπαίος. Απλώς δεν μπορώ να σκεφτώ ποιο πρόγραμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζύμωμα ζυμαρικών. Ίσως κάποιος βρήκε αυτό; Λοιπόν, χρειάζεται πολύ!

Για ζύμωμα άζυμης ζύμης στους Ευρωπαίους χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα 02 "Γρήγορη" ή "Πίτσα" με ανοιχτό καπάκι, επειδή τα προγράμματα έχουν σχεδιαστεί για ψωμί ζύμης και η θέρμανση σε αυτά ξεκινά αμέσως και δεν απαιτείται ζύμη χωρίς ζύμη. Λοιπόν, ελέγξτε τον εαυτό σας όταν τελειώσει το μείγμα - βγάλτε τη ζύμη ή ξεκινήστε ξανά αν δεν έχετε ζυμώσει αρκετά.

Και μια άλλη ερώτηση, μπορείτε να ψήσετε ψωμί γάλακτος στα γαλλικά; Και μετά διάβασα κάπου ότι είναι αδύνατο, αλλά θέλω απλώς να δοκιμάσω γαλακτοκομικά στα γαλλικά. Αν αυτό ψήνω πάντα στα γαλλικά ή στο νερό (πιο συχνά ανθρακούχο) ή σε ορό γάλακτος.

Sveta, γιατί όχι; Εδώ ο ορός γάλακτος και το γάλα βρίσκονται ακριβώς σε σειρές. Μπορείτε να μειώσετε τη ζύμη κατά περίπου το μισό και να ψήσετε το ίδιο γάλα στα γαλλικά. Αλλά να είστε προετοιμασμένοι ότι η κρούστα γάλακτος τηγανίζεται περισσότερο, ώστε να μπορείτε να διακόψετε το πρόγραμμα νωρίτερα για 5-10 λεπτά και να αφαιρέσετε το ψωμί. Το γαλλικό μου ψωμί με το μισό ποσοστό μαγιάς λειτουργεί υπέροχα, αλλά δεν εκθέτει το χρώμα της κρούστας. Και το γάλα θα αποδειχθεί

[Σβετλάνα, Βιτάλι]

Μικρά κορίτσια και αγόρια, καλησπέρα όλοι! Θέλω να πω ότι τελικά έφτασα εκεί (πήγαινα για πολύ καιρό) και έψησα κέικ σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες για το χυμό πορτοκαλιού... Μου άρεσε πολύ και η οικογένειά μου το ενέκρινε πάρα πολύ, που υπήρχε ήδη μια μικρή κρούστα. Αλλά θέλω να μοιραστώ τις εντυπώσεις μου - εξακολουθεί να μην είναι αρκετά κέικ, είναι πιο κοντά σε ένα εορταστικό καρβέλι για τσάι ή καφέ, πολύ ελαφρύ (το κέικ είναι συνήθως βαρύ), όχι βούτυρο (βάζω πάντα βούτυρο στο κέικ και το ψωμί με το μάτι και δεν το έχω χάσει ακόμα), ο χυμός πορτοκαλιού (πήρα φρέσκο) δεν είναι αισθητός, αλλά ίσως η γεύση του διακόπηκε από μοσχοκάρυδο, η κρούστα είναι ευχάριστη καφέ. Ζύμη με συνταγή 2,5 κουτ. , αλλά πήρα περίπου 3 κουταλάκια του γλυκού, αυτό είναι πολύ, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω συνολικά 2 κουταλάκια του γλυκού, αλλιώς το κέικ μου είναι πολύ "τραβηγμένο" από τον κουβά. Οι άντρες μου αποφάσισαν να ψήνουν πιο συχνά.

Μαρίνα, μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία της συνταγής; ή θα το ξαναγράψετε; Διαφορετικά, άγγιξα αυτό το βιβλίο κάπου

Ενδιαφέρομαι επίσης.
Μαρίνα, παρακαλώ, συνταγή!

Σβετλάνα, Βιτάλι, Δεν μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία, οπότε θα γράψω μια συνταγή.

Κέικ εσπεριδοειδών:
ξηρή μαγιά - 2,5 κουταλιές της σούπας,
αλεύρι σίτου υψηλότερης ποιότητας - 450 g,
αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού,
ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
αυγά - 4 τεμ.
(ανακινήστε καλά πριν από την τοποθέτηση) χυμό πορτοκαλιού (κατά προτίμηση φρέσκο ​​συμπιεσμένο) - 50 ml (εάν το πορτοκάλι είναι μεγάλο, τότε 1 είναι αρκετό),
μαλακό βούτυρο - 100 γραμμάρια (το βάζω πάντα στο μάτι μου και υποψιάζομαι ότι έβαλα λιγότερο από το απαραίτητο σύμφωνα με τη συνταγή),
μοσχοκάρυδο - αυτό είναι προαιρετικό (το λέω πάντα, δίνει "αριστοκρατική στυπτικότητα") περίπου 3/4 κουταλάκι του γλυκού,
Οι σταφίδες και άλλα πρόσθετα, αντίστοιχα, είναι επίσης προαιρετικά.
Μέγεθος L, Δίαιτα με σταφίδες ή, αν χωρίς πρόσθετα, τότε απλά Διατροφή, κρούστα από προεπιλογή, ψημένο για 5 ώρες.

Δεν χρειάστηκε να προσθέσω αλεύρι ή υγρό, το κουλούρι ήταν τέλειο. Νομίζω ότι έγραψα τα πάντα.

Οι άντρες μου αποφάσισαν να ψήνουν πιο συχνά.

Μια πολύτιμη εμπειρία, για μένα προσωπικά, σας ευχαριστώ !!!)
Μαρίσα ΑλεξέβναΤι είδους Panas έχετε;

Δεν μπορώ να τραβήξω φωτογραφία,

Μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία, αυτή;

Ρίτα, Έχω Panasik 2500, και αυτή η συνταγή. Πιθανώς οι τρόποι λειτουργίας σε διαφορετικά μοντέλα είναι διαφορετικοί, πρέπει να ψήνετε τη διατροφή με σταφίδες (εάν με πρόσθετα) ή τη διατροφή (εάν χωρίς πρόσθετα)Ναι, ξέχασα επίσης, φυσικά, εάν ένα έντονα ξινό πορτοκάλι ή θέλετε να είναι ελαφρύτερο, τότε μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή ζάχαρη απευθείας στο χυμό, αλλά δεν το έκανα, αυτό είναι προαιρετικό.

Μαρίσα ΑλεξέβναΈχω αυτήν τη συνταγή. Έχουμε τις ίδιες οδηγίες!
Απλώς δεν το παρατήρησα, αλλά τώρα, χάρη σε εσάς, το βρήκα ...

[Έλενα]

Παρουσιάστηκε με το Panasonic SD-ZB2502, (με χαρά!). ΑΛΛΑ Ευρωπαϊκή

Έλενα, Για να σας βοηθήσουμε με τους πίνακες προγραμμάτων στα ρωσικά για αυτήν τη σόμπα
Ο σύνδεσμος είναι μια καλή εικόνα
🔗

[Μέση]

Μέση, Ναταλία, δεν μπορείτε αυτή τη συνταγή για 1 σελίδα;

Svetik, που έχει ήδη ονομαστεί "Citrus cake".

[μαμούσι]

μαμούσιΡίτα, κοίτα τι έχουμε για το σπασμένο μάνδαλο, ίσως μπορεί να σε βοηθήσει

Βελτίωση - σίδερο μάνδαλο του διανομέα σε εκτυπωτή 3D.

[Μέση]

Μέση, Νατάσα, διάβασα τα πάντα, αλλά δεν κατάλαβα τίποτα ...
Ο σύζυγός μου θα πει: Ας παραγγείλουμε έναν διανομέα και αυτό είναι, μην ξεγελάς το κεφάλι σου ... Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει λύση στο πρόβλημα.
Αλλά θα τον αφήσω να διαβάσει, γιατί για μένα είναι ένα σκοτεινό δάσος. Και εκεί το θέμα της μαζικής απόκτησης, φαίνεται, δεν έχει επιλυθεί ...

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει λύση στο πρόβλημα.

Ρίτα, γιατί όχι; Ο άντρας πρότεινε μια μεταλλική έκδοση του εξαρτήματος που δεν θα συντρίβεται από ακραίες θερμοκρασίες όπως το πλαστικό. Ή μήπως ο ίδιος ο πλήρης διανομέας κοστίζει λιγότερο από 32 ευρώ; Απλά δεν ξέρω .
Έχω εισαγάγει έναν ανενεργό σύνδεσμο εκεί για να τον βρω γρήγορα.

mamusi, Rita, δείτε τι έχουμε για το σπασμένο μάνδαλο, ίσως μπορεί να σας βοηθήσει

Μην ξεγελαστείτε. Καλύτερα να ρωτήσετε για το κόστος και να το πάρετε εύκολα. 3D priinter, 3D priinter ... αν θα κάνει κλικ και για πόσο καιρό είναι μια μεγάλη ερώτηση.
Γκέι!

[Ρίτα]

Ο άντρας πρότεινε μια μεταλλική έκδοση του εξαρτήματος που δεν θα καταρρεύσει

Η Νατάσα, πρότεινε μια ιδέα ... Πού μπορώ να βρω έναν εκτυπωτή 3D;)
Δεν κατάλαβα, ειλικρινά ...

Ρίτα, έχετε δίκιο, το θέμα είναι πραγματικά μπερδεμένο.
Ο συγγραφέας εννοούσε 3D εκτυπωτέςπου δεν είναι για το σπίτι, αλλά που χρησιμοποιείται από εταιρείες κοπής μετάλλων... Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι μια πολύ καλή καινοτομία, δηλαδή, κάθε άτομο έρχεται με μια παραγγελία και εκτελεί κοπή μετάλλων, σύμφωνα με συγκεκριμένα δεδομένα, κάτι που πρότεινε ο συγγραφέας.
Ο συγγραφέας δημοσίευσε το έργο του στον ιστότοπο της εταιρείας που κάνει αυτή την περικοπή και μπορείτε να παραγγείλετε / αγοράσετε ένα έτοιμο μεταλλικό μέρος για πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. (Έχω εισαγάγει έναν συγκεκριμένο σύνδεσμο εκεί για το θέμα αυτό).
Επίσης αυτός προσφέρθηκε να μάθει, ίσως κάποιος κάνει μια τέτοια περικοπή κοντά, θα μοιραστεί / μοιραστεί δεδομένα για την ακριβή κατασκευή του ανταλλακτικού.
Κοίταξα τον εαυτό μου, το συγκρότημα διανομής είναι πιο ακριβό για μένα. Όμως, λαμβάνοντας υπόψη ένα τόσο αδύναμο μέρος με μια σύντομη «ζωή», θα προτιμούσα να αγοράσω ένα μέταλλο μία φορά παρά να παραγγέλνω περιοδικά έναν πλήρη διανομέα.

Κάτι δεν μου γράφεται σήμερα, έτσι ώστε όλα να είναι ξεκάθαρα αμέσως και από το πάτωμα της λέξης

Αυτό είναι πιο πιθανό για όσους χρησιμοποιούν συνεχώς το διανομέα, νομίζω. Δεν το χρησιμοποιώ, απλά το έβγαλα και ψήνω τα πάντα χωρίς αυτό, δεν μου αρέσει το ψήσιμο, ούτε με πρόσθετα, ούτε χωρίς. Δεν τους αρέσει το ψωμί με πρόσθετα ...

Νατάσα, αχ ... τώρα είναι πιο καθαρό ...
Ευχαριστούμε που διευκρινίσατε.
Όχι, έχετε δίκιο, είναι μικρότερο και ΜΗΝ εξηγείτε. Θα τα δώσω όλα στον άντρα μου για να διαβάσει. Αποφασίζει τέτοια πράγματα. Είμαι χωρίς διανομέα, όπως και εσείς, δεν υποφέρω πολύ ... Εάν είναι απαραίτητο, θα ρίξω τις σταφίδες.
Ίσως μόλις μια φορά έφυγα, αλλά το ψωμί δεν ήταν έτοιμο.
Αλλά δεν έχει σημασία! Τουλάχιστον, αν αποφασίσουμε να κάνουμε ένα μέρος ~ υπάρχει πού να γυρίσουμε!

Uraaaaa Όλο το ίδιο αποδείχθηκε να εξηγηθεί
Και τώρα με πονάει να το αγοράσω και να το δοκιμάσω και μετά να το πω σε όλους

PS: Το αγόρασα. Θα σου πω και θα το δείξω στο θέμα.