Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΛοιπόν, γιατί όχι, όταν υπάρχει φυσικά χρόνος

Αναρωτιέμαι τι δίνει ο συνδυασμός μήλου και σκόρδου, κατ 'αρχήν, σε μια σαλάτα, φαντάζομαι, αλλά στο ψωμί ... πολύ ενδιαφέρον

Πιθανώς η γεύση είναι "sptskhitsian".

Μπορώ να πω μόνο ένα πράγμα με βεβαιότητα - αυτή δεν είναι η γεύση του μήλου Σαρλόττα

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Λούντα, δεν μπορείς να νιώσεις το μήλο, θα καταπατάς τη ζύμη απ 'την άκρη. Θυμηθείτε το κέικ της Έλενα Μπο, το έχει με ένα μήλο, αποδεικνύεται πολύ ψηλό και πλούσιο

Θα πρέπει να το κάνω, αναρωτιέμαι

Δείτε πώς αποδείχθηκε ... Μου άρεσε πολύ η γεύση ... μάλλον δεν θα λειτουργήσει ακόμη υψηλότερα με την αύξηση των προσθέτων μήλων ???

Γεια σε όλους) Πριν από λίγο καιρό, υπήρχε μεγάλη επιθυμία για απόκτηση της HP. Η επιλογή έπεσε στην Panasonic. Χάρη στο Διαδίκτυο, βρήκα αυτόν τον μαγικό ιστότοπο και θέμα)) Στο οποίο υπάρχουν ήδη 4 (!) Μέρη αρκετών εκατοντάδων σελίδων. Το διάβασα και αρνήθηκα να επιλέξω 2502. Σας ευχαριστώ όλους που αναλύσατε τα πάντα σχετικά με τις σόμπες, τα χαρακτηριστικά τους, τα χαρακτηριστικά τους, τις συνταγές, μοιραστείτε την εμπειρία και τη βοήθειά σας! Μου άρεσε πολύ που υπάρχουν τόσοι πολλοί δημιουργικοί άνθρωποι που όχι μόνο ψήνουν όμορφα και νόστιμα, αλλά και χρωματίζουν κουβάδες σε ένα μοναδικό στυλ)
Περιμένω το 2511 σήμερα. Ανησυχώ! Οπλισμένοι με ένα σημειωματάριο με στυλό, θα γράψω τους βασικούς κανόνες από την πρώτη ανάρτηση, έτσι ώστε να είναι πάντα έτοιμοι. Η επανάληψη είναι η μητέρα της μάθησης))

[ασενα]

ασεναΣυγχαρητήρια σε εσάς, η Panasonic είναι η σωστή επιλογή !!! Και φυσικά νόστιμο ψωμί!

[ασενα]

ασενα, συγχαρητήρια, καλώς ήλθατε στις τάξεις των οπαδών του Panasik

[WLAD]

Έτσι αποδείχθηκε ... Μου άρεσε πολύ η γεύση ... μάλλον δεν θα λειτουργήσει ακόμη υψηλότερα με την αύξηση των προσθέτων μήλων ???

WLAD, υπέροχο ψωμί! Το μήλο δεν δίνει συγκεκριμένη γεύση στο ψωμί, αλλά το κάνει πιο χνουδωτό. Θεωρείται πάντα υγρό, είτε το τρίβετε είτε το κόβετε σε κομμάτια.
Για τους λάτρεις των ψωμιών σίκαλης, αντί για μέλι / ζάχαρη, μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα μήλου στις ίδιες ποσότητες ή να την αντικαταστήσετε μερικώς. Εδώ δίνει πραγματικά στο ψωμί ένα υπέροχο άρωμα και μια ειδική ψίχουλα δομή. Ωστόσο, δεν θα συνδυαστεί με σκόρδο.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ πολύ

Έχουν γραφτεί τόσες πολλές διατριβές για πρόσθετα φρούτων στη ζύμη ζύμης.

Εκεί, κάθε φρούτο-λαχανικό έχει τη δική του σύνθεση και εμπλουτίζει πολύ-αλλάζει τη ζύμη. Κάθε ένα από αυτά περιέχει όλα τα είδη ασβεστίου-μαγνησίου και άλλων νόστιμων ζυμών, τα οποία τα καθιστούν περισσότερο αέριο .. δηλαδή, η αύξηση αυξάνεται λόγω της αυξημένης δραστηριότητας της μαγιάς.
Στη συνέχεια, περιέχουν οξέα .. κάθε είδους πολύτιμα, όπως λεμόνι-μήλο. Αυτά ενισχύουν και βελτιώνουν την ποιότητα της γλουτένης, επομένως είναι λογικό να κολλάμε ξινά φρούτα σε 1 βαθμό και μεικτό ψωμί, όπου η γλουτένη πρέπει να ενισχυθεί.
Στη συνέχεια, συγκεκριμένα, τα μήλα έχουν αυξημένη ποσότητα πηκτίνης πυκνότητας. Αυτό είναι από τη σειρά psyllium. Δηλαδή, μια τέτοια ζελέ ουσία που διορθώνει τη μαρμελάδα.
Επομένως, αυτή η πηκτίνη ... όπως καταλαβαίνω για το αλεύρι σίτου, περπάτησε και οδήγησε, αλλά δεν είμαι τεχνολόγος, ίσως χρειάζεται και πηκτίνη. Όπως το καταλαβαίνω, είναι οξέα που είναι καλό για το σιτάρι και πρόσθετα για τη μαγιά και η πηκτίνη θα πρέπει να αυξάνει μόνο την ευαισθησία στο δάγκωμα, καθώς αποθηκεύει υγρασία - καλά, τρυφερό ζελέ στο τελικό προϊόν.
Νομίζω ότι αυτή η πηκτίνη είναι πολύ καλή στο καθαρό ψωμί σίκαλης, θα αυξήσει το ιξώδες του έλους της ζύμης σίκαλης και θα διατηρήσει το αέριο, συμβάλλοντας στην ευαισθησία και την άνοδο του ψίχουλου.
Κατά ποσοστό προσθήκης ...Έμοιαζα με αυτό το 2,5-7-10 τοις εκατό του βάρους του αλευριού. Επιπλέον, 2,5 τοις εκατό για το αλεύρι γ. από. - επειδή δεν είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η γλουτένη εκεί, και υποφέρει η λευκότητα των προϊόντων.
Αλλά 7-10 τοις εκατό χρησιμοποιείται όταν το ψίχα μπορεί να είναι σκοτεινό. Όσο ασθενέστερο είναι το αλεύρι, τόσο υψηλότερο είναι το ποσοστό.
Το Applesauce .. ενισχύει, αλλά δεν λειτουργεί θαύματα. Είναι πολύ μαλακό, δηλαδή, μια περίσσεια θα πάψει να έχει ενισχυτικό αποτέλεσμα και μπορεί ήδη να αποδυναμώσει το πλαίσιο στήριξης από πρωτεΐνη αλευριού.
Δεν έχω δει αναφορά πάνω από 10 τοις εκατό αλεύρι κατά βάρος.
Λοιπόν, για το ψωμί σίκαλης, είναι καλύτερο να επιλέξετε ξινή και υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνες. Επιπλέον, το δεύτερο είναι πιο σημαντικό. Το οξύ μπορεί να ληφθεί από ξινή ή ξινό γάλα, αλλά η πηκτίνη είναι μια ειδική ουσία - ένα πυκνωτικό)))

Σχετικά με τη μαρμελάδα .. Υπάρχει πολλή ζάχαρη, βρασμένες ζώντες ουσίες από μήλα, και αυτό είναι εντελώς προαιρετικό. Το πρόσθετο είναι καλύτερα σε μικρή μορφή για λόγους που όλες οι ουσίες μήλου συνδυάζονται με τη ζύμη. Δηλαδή, πουρέ πατάτας ή ψιλοκομμένο μπαμπού - πίσω από τα μάτια και χωρίς υπερβολική ζάχαρη.
Αν και μαρμελάδα, μαρμελάδα .. είναι σιρόπι μήλου με πηκτίνη ήδη παρασκευασμένο. Δηλαδή, συγκεντρωθείτε. Λοιπόν, θα είναι λίγο πιο αδύναμο από τον ζωντανό πουρέ στη δραστηριότητα, καθώς όλα τα είδη ουσιών και οξέων εξατμίζονται έντονα και βράζονται, είναι χειρότερο να τρώτε ζύμη, η γλουτένη ενισχύεται ασθενέστερα, αλλά η περιεκτικότητα σε πηκτίνη είναι υψηλή. Δηλαδή, όσον αφορά το χυμό των ακατέργαστων πουρέ πατάτας, πρέπει να βάλετε περισσότερη μαρμελάδα για το ίδιο αποτέλεσμα.
Μου φαίνεται ότι είναι καλύτερο να εξαγάγετε το μέγιστο από ένα μήλο σε μια ακατέργαστη ψιλοκομμένη μορφή. Αφαιρέστε την ποσότητα από τη συνολική υγρασία.
Λοιπόν, σύμφωνα με τη λογική των πραγμάτων, φαίνεται έτσι.

Χρησιμοποιώ συχνά χυμό μήλου αντί για νερό για ψωμί σίκαλης. Παίρνω ξινό χυμό (Antonovka). Ταυτόχρονα, δεν προσθέτω ξύδι και ζάχαρη.
καλός σε αυτό. Αλλά ακόμα καλύτερα - χυμός δαμάσκηνου, το αραιώνω με νερό, γιατί είναι πολύ συμπυκνωμένο (ο χυμός μου, ο χυμός μήλου, δεν το έχω δοκιμάσει με το κατάστημα).
Δεν μου αρέσει το σιτάρι με χυμό και μήλα, αν και ανεβαίνει καλά.

[Λένα]

Λένα, ΌλγαΕυχαριστώ πάρα πολύ για την πληροφορία.

λογικά, υπάρχει μεγάλη οξύτητα και γεύση στο χυμό, αλλά χωρίς πολτό δεν υπάρχει πηκτίνη και σωρός προσθέτων αμυγδάλου. Θεωρητικά, οξύ και υδατάνθρακες ζάχαρης θα προστεθούν από το χυμό (η μόνη νόστιμη θεραπεία για μαγιά και δεν υπάρχουν πλέον αγαπημένα πρόσθετα αμυγδάλου ..).
Αυτό βασικά πρέπει μόνο να ενισχύσει τη γλουτένη ή να αφαιρέσει την κολλώδη ψωμί σίκαλης (όπως οποιοδήποτε οξύ), αλλά δεν πρέπει να επηρεαστεί η ευαισθησία και η χυμώδη ψίχα (καμία πηκτίνη ... και όχι ... πολλά από όλα τα είδη ορυκτών, δεν υπάρχουν εκεί ίνα και άλλες ίνες, οι οποίες επίσης διογκώνονται, αλλάζοντας την υφή του ψίχουλου ή τροφοδοτούν εντατικά τη ζύμη με βακτήρια), ο χυμός δεν αντικαθιστά με κανέναν τρόπο. Λοιπόν, η διαφορά μεταξύ χυμού και πουρέ είναι πολύ μεγάλη, μου φαίνεται.
Και κάθε οπωροκηπευτικό δρα με τον δικό του τρόπο, έχουν διαφορετική σύνθεση.
Δεν υπάρχει πηκτίνη στα τεύτλα. Ποιο είναι το ισχυρότερο εκεί - πρέπει να δείτε τη σύνθεση ξεχωριστά. Ίσως ο χυμός είναι αρκετός για τα τεύτλα, αλλά ίσως όχι.
Για τα μήλα, είναι σίγουρα αδύνατο να αντικαταστήσετε τις πουρέ πατάτας με χυμό.




παρεμπιπτόντως .. ίνες μήλου (η πηκτίνη είναι γεμάτη στη φλούδα. Δηλαδή, η αλεσμένη φλούδα (κέικ) - πουρέ πατάτας, θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό το ψίχα. Έτσι, ο πουρέ μήλου είναι χρήσιμος να προέρχεται από όλα τα μέρη του μήλου και όχι μόνο από τον πολτό)



αλλά κοίταξε τα τεύτλα. Και υπάρχει πηκτίνη ... και κάθε είδους χρήσιμες ίνες

Τα τεύτλα περιέχουν πολλές φυτικές ίνες - φυτικές ίνες και πηκτίνη. Οι διαιτητικές ίνες δεν χωνεύονται στον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά είναι εξαιρετικά σημαντικές για την πέψη και άλλες μεταβολικές διεργασίες. Πολλές ασθένειες των πολιτισμένων ανθρώπων συνδέονται ακριβώς με τη μείωση της κατανάλωσης ακατέργαστων τροφίμων και των ινών της.
και μια δέσμη ιχνοστοιχείων εκεί.
Εν ολίγοις, ούτε ο πουρέ παντζαριού μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό. Αυτό είναι. Η επίδραση στο ψίχουλο θα είναι πολύ ασθενέστερη, ασύγκριτη και, κατά συνέπεια, τα οφέλη από την προσθήκη πουρέ είναι υψηλότερα

όχι .. πολλά από όλα τα είδη ορυκτών, δεν υπάρχουν ίνες και άλλες ίνες,

Υπάρχουν λίγες ίνες εάν ο χυμός είναι με πολτό, στο διαυγές δεν είναι, αλλά υπάρχουν ορυκτά στον χυμό, καθώς και οξέα.

Γεια σε όλους)
Θα υπάρχουν πολλά γράμματα)
Το 2511 μου έφτασε χθες το βράδυ. Έπρεπε να περιμένω μέχρι να γίνει κανονική θερμοκρασία και τη νύχτα ζύμω το "Απλό άσπρο ψωμί" σύμφωνα με τη συνταγή του φόρουμ. Και πάλι, με μια ευγενική λέξη, θυμήθηκα τα μέλη του φόρουμ)) επειδή ενεργοποίησα το πρόγραμμα και έβαλα τα στοιχεία στον κάδο. Παρακολούθησα το κουλούρι, γέμισα λίγο το νερό. Ως αποτέλεσμα, αποδείχθηκε περίπου 310 ml ανά 500 g αλεύρου. Περισσότερο από τη συνταγή, αλλά λιγότερο από τις οδηγίες. Στη συνέχεια, περπατούσε σε κύκλους γύρω από τη σόμπα, αισθάνεται τακτικά το κουλούρι. Είναι πραγματικά ζωντανός! Κινήσεις))) Το ψωμί βγήκε εξαιρετικό, αυξήθηκε καλά. Το κούνησε, το έβαλε να κρυώσει μέχρι το πρωί.
Τότε πρέπει να πλένετε τον κάδο, ειδικά αφού αποφάσισα να ψήσω το Borodinsky δεύτερο. Είναι αλήθεια, από τη συσκευασία, αφού διάβασα πολλά για τις δυσκολίες με το αλεύρι σίκαλης. Και μου αρέσει το μαύρο πολύ περισσότερο από το λευκό, οπότε το χρειαζόμουν πραγματικά! Και μετά με περίμενε μια έκπληξη: η ωμοπλάτη δεν ήθελε να πυροβολήσει. Πραγματικά το έκανα με αυτόν τον τρόπο και αυτό. Μουλιάστηκε για πέντε λεπτά, μετά για δέκα ... Δεν ταιριάζει και αυτό είναι! Άρχισα να σκέφτομαι επιλογές για ζύμωμα ζύμης σίκαλης με σπάτουλα για λευκό. Αλλά η εκπαίδευση δεν επέτρεψε)) Ακόμα, υπάρχει μια ειδική συσκευή στο κιτ, που σημαίνει ότι πρέπει να χρησιμοποιηθεί για τον επιδιωκόμενο σκοπό του. Γενικά, μετά από χορό με οδοντογλυφίδες, ωμοπλάτες και ό, τι μπορεί να μην γρατσουνίσει την επιφάνεια του μπολ, ήμουν ήδη αποφασισμένος να περιμένω το πρωί να καλέσω κάποιον για βοήθεια - κάτι πιο δυνατό. Επειδή είναι τρεις το πρωί, όλοι κοιμούνται ... Αλλά θέλω λίγο μαύρο ψωμί! Πήρε μια πετσέτα, την γλίστρησε κάτω από την ωμοπλάτη και άρχισε να τραβά. Τραβήξαμε και τραβήξαμε το γογγύλι! Hurray, βάλτε τη λεπίδα σίκαλης!
Στη συνέχεια, ξαναδιαβάσαμε την κύρια τάξη διαχειριστή στο κουλούρι σίκαλης, ενεργοποίησα το πρόγραμμα και έκανα λήψη όλων. Χόρευα με ένα ντέφι, γιατί θυμήθηκα ότι ξέχασα να ορίσω το μέγεθος του καρβέλι και το χρώμα του φλοιού. Επανεκκινήσαμε το πρόγραμμα, ανακάλυψα ότι αυτές οι παράμετροι δεν είχαν επιλεγεί σε αυτό)), κοίταξα πώς ζυμώνει και κοιμάται. Είναι αλήθεια, έβαλα το ξυπνητήρι για να δούμε πώς ανεβαίνει εκεί). Βλέποντας ότι όλα ήταν εντάξει, κοιμήθηκα στο τέλος του ψησίματος για μισή ώρα (δεν άκουσα καθόλου τη σόμπα να κλαίει καθόλου). Αλλά όλα λειτούργησαν) Εξαιρετικό ψωμί αποδείχθηκε! Ελαφρώς ψημένες πλευρές. Η γεύση είναι υπέροχη!
Αλλά το λευκό φαινόταν άκαμπτο. Αλλά μου αρέσει το μαύρο, αρωματικό (Ρίγα, Borodinsky), ίσως γι 'αυτό. Τότε θα φτιάξω λευκό γάλα ή κεφίρ.

Παρεμπιπτόντως, η μέθοδος με μια πετσέτα ήρθε επίσης χρήσιμη εδώ, καθώς η σπάτουλα σίκαλης δεν ήθελε ούτε να αφαιρεθεί. Λοιπόν, ή πρέπει να ανεβάζω (ρολά και καρβέλια)

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Πήρα μια φωτογραφία, αλλά πρέπει να μεταφορτωθούν σε φιλοξενία τρίτων, δεν φορτώνονται απευθείας από το τηλέφωνό μου στη συλλογή. Έτσι θα το αφήσω καθώς περνάει ο καιρός.

[ασενα]

ασενα,

Μουλιάστηκε για πέντε λεπτά, μετά για δέκα ... Δεν ταιριάζει και αυτό είναι!

Αυτό είναι παράξενο, αφού μουλιάσω τις ωμοπλάτες μου αφαιρούνται χωρίς προβλήματα.
========================
Ένα ξεκίνημα. ασενα, νόστιμο ψωμί!

[ασενα]

ασεναΣυγχαρητήρια για το νόστιμο ψωμί σας, πριν τραβήξετε τη σπάτουλα, ανακινήστε το λίγο προς τα αριστερά προς τα δεξιά, κρατώντας το από κάτω (στην πίσω πλευρά), το κάνω ακριβώς αυτό και τραβιέται ακόμη και χωρίς να μουλιάζει

[ασενα]

Για τεχνικούς λόγους, έλειπα, τώρα διάβασα ότι έχουμε νέα εδώ
ασενα, με την αγορά. Καλά ψωμιά - περισσότερο και διαφορετικά
Βλαντ, και έχω επίσης μια σπάτουλα σε έναν κάδο που κάθεται σφιχτά, ήταν πιο εύκολο να πυροβολήσω στον παλιό, και μετά το μουλιάζω για πέντε λεπτά και το χαλαρώσω.

[$ vetLana]

$ vetLana, Βλαντ, Γιόσα, ευχαριστώ, θα μάθω αργά)

και αν είμαι ήδη ξύπνιος, τότε βάζω το βραστήρα και το ρίχνω με βραστό νερό, βραχεί γρηγορότερα.

[ασενα]

ασενα, συγχαρητήρια για τον εξαιρετικό κατασκευαστή ψωμιού !!!
Καλώς ήλθατε στις τάξεις μας!

Και μετά με περίμενε μια έκπληξη: η ωμοπλάτη δεν ήθελε να ενεργήσει με κανέναν τρόπο. Πραγματικά το έκανα με αυτόν τον τρόπο και αυτό. Μουλιάστηκε για πέντε λεπτά, μετά για δέκα ... Δεν ταιριάζει και αυτό είναι!

Αυτό είναι περίεργο, αφού μουλιάσω τις ωμοπλάτες μου αφαιρούνται χωρίς προβλήματα.

Σε νεότερους φούρνους, ο πείρος στον οποίο τοποθετείται η σπάτουλα έχει βελτιωθεί: Υπάρχει μια εγκοπή στην οποία πέφτει η ζύμη. Ψήνεται εκεί και μια κλειδαριά αποδεικνύεται ότι η σπάτουλα παραμένει στον κάδο και δεν πέφτει έξω με το ψωμί.
Είναι τόσο ζεστό στη νέα σόμπα μου και χαίρομαι που δεν βγάζω το κουπί.Απλώς σκουπίζω τον κουβά με μια στεγνή ή υγρή πετσέτα από ψίχουλα ή αλεύρι ... ΚΑΙ ΟΛΑ !!! Ο κάδος είναι καθαρός, μετά την επεξεργασία / ψήσιμο στους 170 * C, τίποτα δεν θα ξεκινήσει από εκεί.
Αλλά όταν έπρεπε να βγάλω (Μπαγκέτες Lyudochkin ψημένο), έτσι εμποτισμένο για μισή ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να γυρίζετε περιοδικά τη λεπίδα. αντίστροφα, έτσι θα απελευθερωθεί από το κλείδωμα γρηγορότερα και θα αφαιρεθεί ευκολότερα.

Θυμήθηκα ότι ξέχασα να ορίσω το μέγεθος του καρβέλι και το χρώμα του φλοιού Επανεκκινήστε το πρόγραμμα, ανακάλυψα ότι αυτές οι παράμετροι δεν έχουν επιλεγεί σε αυτό))

Ανατρέξτε στις οδηγίες για έναν πίνακα με τρόπους και ώρες. Οπότε υπάρχει ένδειξη για κάθε πρόγραμμα: είναι δυνατόν να ρυθμίσετε το μέγεθος, το χρώμα του φλοιού ή το χρονόμετρο. Αυτές οι παράμετροι είναι διαφορετικές για διαφορετικά προγράμματα.

Παρεμπιπτόντως, η μέθοδος της πετσέτας ήταν επίσης χρήσιμη εδώ. η ωμοπλάτη της σίκαλης επίσης δεν ήθελε να αφαιρεθεί. Λοιπόν, ή πρέπει να ανεβάζω (ρολά και καρβέλια)

Ω, μην είστε τόσο ζήλο, μπορεί να καταστραφεί

[ασενα]

Είναι τόσο ζεστό στη νέα σόμπα μου, αλλά χαίρομαι - δεν βγάζω το κουπί

Και το yak είναι το rzhenushka; Αντικαταστήστε την ωμοπλάτη.

Το κρατώ απλό. Μετά το ψήσιμο, αφήστε τον κάδο να κρυώσει (προκειμένου να αποφευχθεί το θερμικό σοκ, έτσι ώστε το αντι-πρεζέλι να μην σπάσει) και στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό από τη βρύση. Ολα. Περαιτέρω, η ωμοπλάτη αφαιρείται χωρίς προβλήματα.

ασενα, Δεν συμβουλεύω να χαλαρώσετε. Υπάρχει η πιθανότητα να παραμορφωθεί ο πλαστικός δακτύλιος / φλάντζα και να ξεκινήσουν προβλήματα.

Και έχω μια τέτοια ερώτηση. Είδα εδώ πολλές συνταγές, ψωμί σίκαλης, αλλά κάτι δεν πάει καλά με την περιγραφή.
Πες μου, έχει βρει κάποιος μια συνταγή που να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο ψωμί Borodino; Η Agram το αγόρασε.

[Μέση]

Μέση, Ευχαριστώ)
Ναι, βρήκα αυτόν τον πίνακα. Αρχικά σκέφτηκα ότι τα καθεστώτα αναφέρονται εκεί, γύρισα τις σελίδες. Και μόνο τότε, περιμένοντας την παρτίδα, μελέτησα όλους τους πίνακες στις οδηγίες))

μπορεί να καταστραφεί

Πετσέτα? Ελπίζω να επιβιώσει) Ακόμα, ελπίζω να εφεύρω έναν τρόπο να αφαιρέσουμε την ωμοπλάτη με το χέρι.

Το ρίχνω με βραστό νερό, βραχεί γρηγορότερα

Φοβόμουν απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Επομένως, τακτοποιήστε με ζεστό νερό και μετά το σκουπίσατε με μια πετσέτα, όπως συμβούλεψε η Τάλια

Δεν σας συμβουλεύω να το χαλαρώσετε.

Ελπίζω πραγματικά να μάθω πώς να αφαιρώ τις ωμοπλάτες χωρίς προβλήματα. Πρέπει να το συνηθίσεις)

Πετσέτα? Ελπίζω να επιβιώσει) Ακόμα, ελπίζω να εφεύρω έναν τρόπο να αφαιρέσουμε την ωμοπλάτη με το χέρι.

Όχι μια πετσέτα - ένας κουβάς, ή μάλλον η στεγανότητα του συγκροτήματος ... Ξέχασα το όνομα

Και το yak είναι το rzhenushka; Αντικαταστήστε την ωμοπλάτη.

Κανείς στην οικογένειά μου δεν έχει σίκαλη, επομένως δεν αλλάζω το κουπί και δεν το τραβάω καθόλου. Κάθε φορά που δεν μουλιάζω για μισή μέρα

Κανείς στην οικογένειά μου δεν έχει σίκαλη

Δεν υπήρχε ανάγκη να συνεχιστεί. Θα εξηγήσει τα πάντα ταυτόχρονα. Γιατί (αν όχι μυστικό); Το Rjanuk είναι υπέροχο.

[είναι αυτός]

είναι αυτός, όχι αγάπη Μερικές φορές αγοράζουμε λιθουανική σίκαλη με τον άντρα μου, σπάνια. Και αυτό είναι όλο.

[Μέση]

Δεν είναι απαραίτητο να αλλάξετε καθόλου. Αντιμετωπίζει τέλεια και προσωπικό. Και τα δόντια της χτένας θα λυγίσουν σύντομα.
Πού βιάζεστε όλοι να βγείτε από την ωμοπλάτη; Το γεμίζω με νερό και το ξεχνάω για περίπου 15 λεπτά. Τότε το βγάζω εύκολα.
Μέσηκαι η αντίδραση παραμένει μετά το ψήσιμο της ωμοπλάτης; Οχι?! Κακός κινητήρας! Για αυτήν την αντίδραση, ακόμη και τα πνευματικά δικαιώματα έχουν καταχωριστεί (πρέπει να ρωτήσετε τη Sasha)

[Πνεύμα]

Πνεύμα, γιατί τα δόντια πρέπει να λυγίζουν στη σίκαλη; Γυρίζω για οκτώ χρόνια και τίποτα δεν έχει γίνει νέο. (Έτρεξα - έλεγξα τις ωμοπλάτες, ακριβώς τα πάντα, υπάρχει μόνο μια γρατσουνιά στην παλιά).



είναι αυτός, η κρέμα σίκαλης από τις οδηγίες είναι παρόμοια με το Borodinsky, με το agram ακριβώς (αν και φαίνεται ότι δεν είναι στις οδηγίες, αλλά πασπαλίζω ένα κουταλάκι του γλυκού). Λοιπόν, μην ξεχάσετε το κόλιανδρο. Επίσης, μερικές φορές προσθέτω σταφίδες, αν υπάρχει επιθυμία. Ρίχνουμε τη βύνη και το κόλιανδρο (μέρος) με βραστό νερό και αφήνουμε για 20 λεπτά, ρίχνουμε στο άλλο μέρος του κόλιανδρο και σταφίδες κατά τη ζύμωση (έτσι ώστε να μην αλέσουν εντελώς). Και όμως, παίρνω τον πρώτο βαθμό σίτου (εάν υπάρχει). Μου φαίνεται ότι αποδεικνύεται παρόμοιο με το Borodinsky (αν και δεν το έχω πάρει στο κατάστημα για πολύ καιρό, θα μπορούσα να κάνω λάθος)). Ο ιστότοπος ήταν σαν τις συνταγές του Borodinsky.

Vit, γιατί πρέπει να λυγίζουν τα δόντια στη σίκαλη;

Ενδιαφέρομαι επίσης. Τι είδους ζύμη πρέπει να είναι; Χρησιμοποιώ τη χτένα μέχρι να πάνε όλα καλά. (Mmm)

Όσον αφορά την ωμοπλάτη: Είχα τρία στάδια: 1 - Το πήρα και το καθαρίσαμε πολύ προσεκτικά, σαπούνι. 2 - δεν το έβγαλε, το σκουπίστηκε με ένα στεγνό πανί. 3 - βγάλτε, δική μου.
Όταν δεν το έβγαλα (στάδιο 2), τότε αρκετές φορές ήταν απαραίτητο να αλλάξω τις λεπίδες και έπρεπε επειγόντως να μουλιάσω, να αλλάξω, να σκουπίσω τον κουβά. Αβολος. Επίσης, για μένα, το επιχείρημα της Vita σχετικά με την αντίδραση ήταν βαρύ, ότι δεν εφευρέθηκε απλώς από τον κατασκευαστή Vit - ευχαριστώ

Μέση και η αντίδραση παραμένει μετά το ψήσιμο της ωμοπλάτης; Οχι?! Κακός κινητήρας! Για αυτήν την αντίδραση, ακόμη και τα πνευματικά δικαιώματα έχουν καταχωριστεί (πρέπει να ρωτήσετε τη Sasha)

Φυσικά, δεν υπάρχει αντίδραση.
Δεν χρειάζεται να ρωτήσεις τίποτα στη Σάσα. Γνωρίζω την αρμόδια γνώμη του. Αλλά έτσι ... Κάθε φορά δεν είναι βολικό να μουλιάζω μια σπάτουλα, η οποία ψήνεται τόσο σκληρά και κλείνει. Επίσης, σελιδοδείκτη προϊόντων που ξεκινούν με υγρό. Νομίζω ότι ο κινητήρας θα επιβιώσει, προσπαθώ να διατηρήσω τη ζύμη μιας απαλής συνέπειας, η οποία βοήθησε να σώσει τον κινητήρα στην τελευταία σόμπα, αλλά εκεί ο πίνακας "πέθανε".

Κάθε φορά, δεν είναι καθόλου βολικό να μουλιάζω μια σπάτουλα, η οποία ψήνεται τόσο σκληρά και κλείνει. Επίσης, σελιδοδείκτη προϊόντων που ξεκινούν με υγρό. Νομίζω ότι ο κινητήρας θα επιβιώσει, προσπαθώ να διατηρήσω τη ζύμη με απαλή συνέπεια,

+1

Και τι ... πρέπει να το μουλιάσετε όλα τα ίδια;
Ποτέ δεν έβαλα χτένα. Το ξέχασα ακόμη και γι 'αυτήν. Ψήνω τα πάντα με ένα συνηθισμένο μίξερ ...

"Λοιπόν, είπε, ο σκύλος των Baskervilles, ανεβαίνοντας στο Γέρασεμ," Νατάσα, είναι δουλειά του πλοιάρχου Ποιο είναι το κόλπο, ρίχνοντας νερό στο κάτω μέρος;

[Ζωτικής σημασίας]

Ζωτικής σημασίας, με ντρόπιασες. Μούσκεμα τον κάδο με ζεστό νερό, έβγαλα περιοδικά και έστρεψα, είχε ήδη παραμείνει για 4 ώρες και η ωμοπλάτη δεν έσπευσε ούτε να απογειωθεί. Έχυσα το νερό, σκουπίζω τον κουβά και αυτό είναι. Δεν θα το βγάλω.

Το τσιπ νερού προς τα κάτω: Ψήνω με ζωντανή μαγιά σύμφωνα με τη συνταγή μου. Έτσι είναι πιο βολικό για μένα να ενεργοποιήσω τη μαγιά σε ζάχαρη ακριβώς στον κάδο και στη συνέχεια να τα γεμίσω όλα με ζεστό ορό γάλακτος έτσι ώστε η μαγιά να λειτουργεί σε αυτό το υγρό κατά την ισοπέδωση. Και μέχρι το τέλος αποδεικνύεται ότι όλα είναι έτοιμα για ψήσιμο: ώριμα και αρωματικά. Είμαι απλά ικανοποιημένος με ΟΛΑ τα πράγματα με αυτήν τη μέθοδο. έτσι το κάνω. Ωστόσο, η HP είναι για την ευκολία μου, όχι για μένα.
Εάν το νερό βρίσκεται στο κάτω μέρος, τότε το αλεύρι είναι λιγότερο σκονισμένο όταν ζυμώνεται.

[Ναταλί]

Φόρος, στις Ναταλί δεν είμαστε καθοδηγημένοι. Κάποιος ζει σε μια όμορφη, αλλά βρεγμένος χώρα και δεν σκοπεύει να κληρονομήσει τη σόμπα
Ζωτικής σημασίας, αναμιγνύεται με νερό ευκολότερα, χωρίς σκόνη αλευριού στις γωνίες.
Εδώ κοιτάζω το moulinex και άλλες σόμπες από φίλους που ψήνουν κάθε μέρα, και δεν έχουν καθόλου ανταπόκριση και με νερό.
Έτσι, ο κινητήρας δεν θα πετάξει σε καμία περίπτωση, έτσι η αντίδραση είναι ίσως το λιγότερο κρίσιμο, αλλά το συγκρότημα κάδου αρχίζει να ρέει .. έξυπνα.
Επομένως, ο σελιδοδείκτης είναι πιο κρίσιμος. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το μηχάνημα για πολύ καιρό, τότε, πιθανώς, μπορείτε να φτερνιστείτε με την αντίδραση, αλλά είναι καλύτερα να στεγνώσετε τον σελιδοδείκτη. Αντίθετα, μην αφήνετε τον πείρο εμποτισμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μου φαίνεται έτσι. Ναταλί - μια ειδική περίπτωση. Μπορεί να κάνει τα πάντα



και θα ήμουν ενοχλημένος από ένα κολλώδες φυτίλι που πρέπει να αφαιρεθεί. Αντίο, αχ, βραστό νερό από μια τσαγιέρα βοηθάει τέλεια. Εάν αρχίσω να κλωτσάω, θα ξεκινήσω μια τρύπα στην ωμοπλάτη (ο ίδιος ο πείρος δεν θα. Για μένα, είναι χαζός να ανεβαίνω άσκοπα πάνω του. Αλλά θα λερώσω την τρύπα) με γράσο. Θα την κάνω να με υπακούει ούτως ή άλλως και να μην λυγίσει τη γραμμή μου

Καλησπέρα, μην μου πείτε, το πρώτο πρόγραμμα ήταν στις 2512, η ​​λειτουργία ψησίματος επρόκειτο να ξεκινήσει και ο φούρνος τσίμπησε, η γυναίκα αποφάσισε ότι το πρόγραμμα τελείωσε και απενεργοποίησε το φούρνο. Τώρα το ψωμί πρέπει να ψηθεί μόνο, θέλω να το κάνω στο 14ο πρόγραμμα ψησίματος, αλλά δεν ξέρω πόσο καιρό να το εκθέσω ;! Το μέγεθος του ψωμιού ήταν ελάχιστο και ήθελα μια σκοτεινή κρούστα. Χρόνος ενάντια στο ψωμί)) Ανυπομονώ πραγματικά για όσους γνωρίζουν, ευχαριστώ!

[Δωρότεος]

Δωρότεος, 55 λεπτά Ελέγξτε την ετοιμότητα με έναν αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα (εάν υπάρχει). Θερμοκρασία δ. B. τουλάχιστον 95 γρ.

[$ vetLana]

$ vetLana, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Πού μπορείτε να δείτε τέτοια δεδομένα;

[Δωρότεος]

Δωρότεος, δοκιμάστε να κάνετε αναζήτηση στο φόρουμ. Κάνω τηλέφωνο. Η αναζήτηση είναι άβολη.

[$ vetLana]

$ vetLana, απενεργοποίησε το πρόγραμμα ψησίματος για να ρυθμίσει τη σωστή ώρα ... Και τώρα, όταν επιλέγετε μια ώρα, το κουμπί έναρξης αναβοσβήνει και όταν πατάτε το κουμπί έναρξης, η επιγραφή u50 αναβοσβήνει και ηχεί (προσπάθησα να ρυθμίσω 50 λεπτά). Ο κάδος είναι ζεστός, πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσει; Το Kick-Ass μοιάζει με κολόμπ ...

Εάν υπήρχε ήδη πρόγραμμα ψησίματος, γιατί να το απενεργοποιήσετε;
Θα περίμενα να κρυώσει.
Πόσο καιρό ψήθηκε το ψωμί;

[$ vetLana]

$ vetLana, δεν έχει σημασία πια ... Το πρόγραμμα δεν ενεργοποιείται ... Αυτό το σφάλμα κρέμεται, το ψωμί έπεσε. Έριξε τον άντρα μελόψωμο, έκλεισε τη σόμπα, θα δω πότε θα κρυώσει.

[Δωροτεος]

Δωροτεος, Συμπάσχω

Ο άνθρωπος με μελόψωμο έριξε

Αυτό δεν θα μπορούσε να γίνει.
1) Εάν υπάρχει φούρνος, προθερμάνετε τον στους 180 ° C και προσεκτικά, ώστε να μην καθιζάνει η ζύμη, βάλτε έναν κουβά ζύμης στο φούρνο για τα ίδια 50-60 λεπτά. Το καλό ψωμί ψήνεται, δεν χρειάζεται καν να το μετατοπίσετε πουθενά.
2) Τραβήξτε απαλά τον κάδο της ζύμης και αφήστε το στην άκρη. Πάρτε ένα κομμάτι πάγου σε ένα πανί / χαρτοπετσέτα ... και βάλτε το μέσα στο φούρνο έναντι του αισθητήρα θερμοκρασίας (διόγκωση στον εσωτερικό τοίχο) έτσι ώστε ο αισθητήρας να καταγράψει τη χαμηλότερη θερμοκρασία και είναι δυνατό να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα "Ψήσιμο", επίσης για 50-55 λεπτά, όποιο αποτέλεσμα θέλετε. Επιστρέψτε προσεκτικά τον κάδο της ζύμης στο HP, κλείστε το καπάκι και αφήστε τον εαυτό σας να ψηθεί.

Εάν η ζύμη έχει κατακαθίσει:

3) Μπορείτε να το τραβήξετε έξω, να το απλώσετε σε ένα ταψί, να το αφήσετε λίγο και να ψηθεί με ένα κέικ. Ή διαιρέστε τη ζύμη και ψήστε μερικές τορτίλες.
4) μπορείτε να διαιρέσετε τη ζύμη στο μισό: βάλτε το μισό στο ψυγείο και επιστρέψτε το άλλο στο HP, προσθέστε το μισό ποσοστό συστατικών από τη συνταγή για γρήγορο ψωμί και ξεκινήστε το πρόγραμμα "Fast". Σε 2 ώρες, θεωρητικά, καλό ψωμί πρέπει να ληφθεί.
Χρησιμοποιήστε τον άλλο μισό της ζύμης από το ψυγείο με τον ίδιο τρόπο. Ή απλά τηγανίζουμε τα κέικ. Σε τελική ανάλυση, αυτή είναι μια απλή ζύμη ψωμιού.

[Μέση]

Μέση, Ζήσε και μάθε...
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας, δεν νομίζαμε ..!

[Δωροτεος]

Παρακαλώ! Μην ανησυχείτε, μάθετε τα πάντα και το ψήσιμο στο KhP θα φέρει χαρά και ευχαρίστηση σε εσάς και τους αγαπημένους σας!
Ακολουθούν μερικές ακόμη συμβουλές:

Απλά πρέπει να ψήνω ψωμί, θέλω να το κάνω στο 14ο πρόγραμμα ψησίματος, αλλά δεν ξέρω πόσο καιρό να το βάλω ;! Το μέγεθος του ψωμιού ήταν ελάχιστο και ήθελα μια σκοτεινή κρούστα.

Ο χρόνος που πρέπει να οριστεί για το ψήσιμο βρίσκεται στις οδηγίες για το HP. Στον πίνακα προγράμματος, κοιτάξτε στη γραμμή του επιλεγμένου προγράμματος (είχατε το Κύριο, όπως το καταλαβαίνω), ο χρόνος υποδεικνύεται στη στήλη Ψήσιμο, ορίστε το.

Doroteos, 55 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ανιχνευτή θερμοκρασίας (εάν υπάρχει) Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 95 μοίρες.

$ vetLana, ευχαριστώ πολύ! Πού μπορείτε να δείτε τέτοια δεδομένα;

Υπάρχει ένα τέτοιο θέμα στο φόρουμ
Τι πρέπει να κάνετε εάν το ψωμί στο ψωμί δεν είναι ψημένο, πώς να το αποθηκεύσετε;




Δωροτεοςκαι ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ

Καλησπέρα, μην μου πείτε, το πρώτο πρόγραμμα ήταν στις 2512, η ​​λειτουργία ψησίματος έπρεπε να ξεκινήσει και ο φούρνος τσίμπησε, η γυναίκα αποφάσισε ότι το πρόγραμμα τελείωσε και απενεργοποίησε το φούρνο.

Για να μην συμβεί αυτό, κοιτάξτε πάντα τον πίνακα: θα εμφανιστεί μόνο ο αριθμός προγράμματος και ένα ρυθμιστικό που αναβοσβήνει κάτω από την ετικέτα "Τέλος", υποδεικνύοντας ότι το πρόγραμμα έχει ολοκληρωθεί πλήρως. Σαν αυτό :

🔗

Αρχικά, δώστε προσοχή σε αυτό και διδάξτε τη γυναίκα σας. Ποτέ δεν ξέρεις ότι η σόμπα τσίμπησε (αν και περίεργη), ίσως "κλειδωμένη στο λαιμό" Οι αναγνώσεις στην οθόνη θα σας βοηθήσουν!
Καλό ψωμί σε εσάς !!!

[Συμβουλές αν βρείτε ζωντανά πλάσματα στο αλεύρι:]

Ο Vlad είναι πλέον ένας ευτυχισμένος ιδιοκτήτης ενός δονούμενου κόσκινου, συγχαρητήρια! Αλλά !!! Είχε μια ευκαιρία:

με τα κόσκινα μου, σήμερα ήμουν εντελώς απογοητευμένος ... Σε μια εντελώς νέα, μόλις ανοιγμένη τσάντα αλευριού, η Makfa, της οποίας η διάρκεια ζωής είναι ακόμα 10,5 μήνες, ανακάλυψε ένα σφάλμα, το οποίο φυσικά αισθανόταν πολύ γρήγορα ... καλά, νομίζω, περίμενε, θα σπείρω ολόκληρη την τσάντα με ένα νέο κόσκινο. .. αποδείχθηκε ότι τα όνειρα δεν είναι επιβλαβή ... μετά από δύο επανατοποθέτηση αυτού του πακέτου, δεν έχω βρει αυτό το σφάλμα πουθενά, αν και έσκισα ακόμη και τακτοποιημένα το πακέτο με την ελπίδα ότι είχε κολλήσει κάπου στην τσάντα, το συμπέρασμα υποδηλώνει - το κόσκινο σπέρνει μαζί με τα σφάλματα

Περίμενε, θα προσπαθήσω να σπείρω με το παλιό μου κόσκινο με μια κούπα ...σίγουρα θα πάρει πολύ περισσότερο ... είναι λίγο σπασμένο για μένα

Στο τέλος, δύο εχθροί πιάστηκαν, κάποιοι μισοί νεκροί, προφανώς με δόνηση το κατάφεραν καλά ... μετά από μια σύντομη αλλά δίκαιη δίκη, και οι δύο ... γενικά, δεν είναι πια εκεί

Συμβουλές αν βρείτε ζωντανά πλάσματα στο αλεύρι:

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΜΑΚΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΡΩΣΙΚΟΥ ΛΑΡΟΥΣ ΣΤΟ ΨΩΜΑ

Έχω ήδη δείξει τι θα συμβεί εάν, αντί για εγγυημένο αλεύρι για παρασκευαστές ψωμιού, απλώς παίρνετε το "αρτοποιείο", για παράδειγμα, το MacFoo. Η Makfa αποδείχθηκε σχεδόν 100% αλεύρι κατάλληλο για παρασκευαστές ψωμιού - ισχυρή (ακόμη και πάρα πολύ), εξαιρετική ικανότητα υγρασίας, σταθερότητα διαστάσεων, ανοχή στη ζύμωση και ζύμωση. Αυτό είναι κρεμώδες, αρωματικό και «γλυκό» αλεύρι (3% ζάχαρη σε αλεύρι), αρωματικό και νόστιμο. Θα ζυμωθεί τέλεια από μαγιά και βακτήρια ακόμη και σε ζύμη χωρίς ένα γραμμάριο ζάχαρης και με μη αγγλική μαγιά, χωρίς βελτιωτικά. Πάρτε το χρόνο σας για να μυρίσετε και να γλείψετε το αλεύρι σας. Διαβάστε τι θα ακολουθήσει πρώτα και, στη συνέχεια, αποφασίστε πόσο σας αρέσει να μυρίζει και να γλείφει τα "ζεστά και άπλυτα" αυγά άλλων ανθρώπων!

Οπότε η Μάφα είχε καλή απόδοση στο ψωμί. Ισχυρό, σχεδόν σαν το αλεύρι Altai, αλλά ανεκτικό.

Ακόμα και σε μια απότομη ζύμη 100%, η Makfa πέρασε το τεστ και έδωσε μόνο ελάχιστο κάταγμα κρούστας. Η απότομη ζύμη ενισχύει το αλεύρι και δεν συνιστάται για ένα ήδη πολύ δυνατό αλεύρι. Για τη Makfa, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε παραδοσιακές ζύμες, ημι-υγρή, "παχιά ξινή κρέμα" από το μισό αλεύρι στη συνταγή ή εντελώς υγρή, όπως κρέμα. Μπορείτε επίσης να χαλαρώσετε το αλεύρι με άλλους τρόπους. Για παράδειγμα, πάρτε μαγιά πίτσας.

Περιέχουν το αμινοξύ L-κυστεΐνη και θα μαλακώσουν τη ζύμη.

Ο Makfe με εξέπληξε όχι μόνο με αυτό. Μαζί με έναν επισκέπτη από το Τσελιάμπινσκ, φιλοξενούμενοι από ένα βιολογικό είδος άγνωστο σε μένα μέχρι τότε ήρθαν στην κουζίνα μου ως λαγοί: μικρό σκαθάρι αλευριού, σε ποσότητα τριών τεμαχίων.

Είναι καλό που κοσκίνισα αλεύρι και στα τρία κόσκινα που έχω, αντί για το συνηθισμένο μέσο, ​​το οποίο παγιδεύει το συνηθισμένο σκαθάρι στο πλέγμα του. Το εξαιρετικά λεπτό κόσκινο έπιασε επίσης το μικρότερο ΜΙΚΡΟ. Το μικρό σκαθάρι έχει μήκος μόλις δύο mm και πολύ στενό, μικρό.

Ολισθαίνει μέσα από τρύπες σε ένα συνηθισμένο κόσκινο, και μάλιστα σε ένα μάλλον μεγάλο, σπάνιο κόσκινο, με το οποίο μαγειρεύουν και σεφ ζαχαροπλαστικής συνήθως «χνούδι» αλεύρι.

Και ακόμη περισσότερο σε ένα επιπόλαιο κόσκινο για το σπίτι, για την οικογένεια. Σας διαβεβαιώνω, όλα τα σφάλματα στο Macfa στην εικόνα πέρασαν από το κόσκινο στην εικόνα! Θα υπάρξει μια κατάσταση "αυτό που σπέρνετε, θερίζετε"! Προϊόντα ζύμης "εμπλουτισμένα με πρωτεΐνες", για να το πω. "Πλήρης με απαραίτητα αμινοξέα."

Εδώ το αλεύρι από το σούπερ μάρκετ δεν είναι μολυσμένο, επειδή το σιτάρι και το αλεύρι υποβάλλονται σε προσεκτική επεξεργασία με αέριο, το οποίο δεν θα επηρεάσει τη μικροχλωρίδα του αλευριού (οι ζυμώσεις θα εκκρίνονται), αλλά θα επηρεάσουν τα μεγαλύτερα ζώα. Δεν υπάρχουν εκπλήξεις όπως "αγόρασα αλεύρι, το κοσκίνισα αμέσως, και ένα μήνα αργότερα υπήρχαν προνύμφες και σκαθάρια από το μπλε." Εκείνοι. το αλεύρι μας δεν έχει καν αυγά.

Και το αλεύρι από την ιστορική πατρίδα μπορεί να κοσκινιστεί, χωρίς ραβδιά και καρφιά, αλλά με αυγά εντόμων. Στη ζεστασιά, θα μετατραπούν σε αληθινό ανδρικό αλεύρι. Ετσι ώστε αλεύρι πρέπει να 1) σπέρνετε, 2) να αποθηκεύσετε στο κρύο (κάτω από 10C) ή ακόμα και στο κρύο. Έτσι, τίποτα δεν «εκκολάφθηκε» από τα πιθανά αυγά στο αλεύρι. Και μην το γλείφεις, για όνομα του Θεού! Καλύτερα δοκιμασμένα προϊόντα. Καλύτερα να ελέγξετε την ποιότητα του αλευριού με φωτιά!

ΕΝΑ Εάν σπέρνονται σφάλματα, τότε ανάψτε το κόσκινο με φωτιά, ώστε να μην πάρει τα αυγά από το μολυσμένο αλεύρι και να τα μεταφέρετε στην επόμενη παρτίδα αλευριού που κοσκινίζεται πάνω του. Εάν και τα τρία από τα σφάλματα μου σε ένα κιλό αλεύρι ήταν κορίτσια, τότε αυτό είναι χίλια αυγά για κάθε ένα, 4 ρούβλια το χρόνο. Μπορείτε να ζεματίσετε το πλυμένο κόσκινο με βραστό νερό ή να το κρατήσετε στο φούρνο.

Σπέρνετε καλά το αλεύρι. Ακόμα και στις ζούγκλες της Βραζιλίας, οι κοπέλες σπέρνουν σωστά το αλεύρι. Οι Μίλερ δεν είναι αξιόπιστοι! Και πρέπει να σπείρουμε. Ακόμα και ο McFoo.

Μια πηγή : 🔗

Τώρα ο Vlad ασχολείται με τον εκσυγχρονισμό και την αναθεώρηση του δονητή

Το θεώρησα σημαντικό να το φέρω στο θέμα μας

ΝαταλίαΕυχαριστώ Νατάσα

Παρακαλώ! Και σας ευχαριστώ!

[Μέση]

Μέση, μπορείτε να προτείνετε έναν σύνδεσμο προς αυτήν την οθόνη δόνησης; Δεν είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε το Ikeevsky.