Σούπα με πουρέ μπιζελιού με λαχανικά σε ένα πολυκουζινάκι Philips HD4726 / 03

Σούπα με πουρέ μπιζελιού με λαχανικά σε ένα πολυκουζινάκι Philips HD4726 / 03

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
φάβα	1 mst
καρότο	1 Η / Υ
κολοκύθα (ένα κομμάτι ίσο με καρότα)	1 Η / Υ
κρεμμύδια	0,5 κεφάλια
νερό	1-1,5 λίτρα
πατάτες	1 Η / Υ
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας
αλάτι, πιπέρι, βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αρχικά, ξεπλύνετε τα μπιζέλια και απολαύστε με κρύο νερό για 1-1,5 ώρες, μπορείτε να προσθέσετε 0,5 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα.
• Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, κόβουμε την κολοκύθα και τις πατάτες σε κομμάτια.
• Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα Frying για 5 λεπτά, πρώτα τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και, στη συνέχεια, προσθέστε την κολοκύθα,
• 
• μετά το τέλος του προγράμματος, το τηγάνισμα θα συνεχιστεί για κάποιο χρονικό διάστημα, οπότε ανακατέψτε περιστασιακά.
• Όταν το multicooker κρυώσει λίγο, στραγγίστε το νερό από τα μπιζέλια και ξεπλύνετε ξανά, ρίξτε τα τηγανητά λαχανικά στην κορυφή, βάλτε τις πατάτες στην κορυφή
• 
• Ρίξτε 1-1,5 λίτρα ζεστού νερού (1 λίτρο ήταν αρκετό για μένα), αλάτι, πιπέρι για γεύση, προσθέστε 1 δάφνη
• 
• Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα Σούπα για 1 ώρα, προσθέστε βότανα στο τέλος, είχα λίγο παγωμένο μαϊντανό
• Εδώ αποδείχθηκε μια σούπα, είναι ήδη νόστιμο
• 
• αλλά δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους, συνεχίζουμε,
• Αφαιρέστε το μπολ από το πολυκουζινάκι και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς και μετά αλέστε το σε ένα μπλέντερ σε μέρη, αφού αφαιρέσετε το δάφνη.
• 
• Πασπαλίζουμε με βότανα και σερβίρουμε με κρουτόν
• 
• Bon όρεξη σε όλους!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3-4 μερίδες ανάλογα με την όρεξη

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα, σούπα

Σημείωση

Κοίταξα, δεν υπάρχουν ξεχωριστές συνταγές για το Filka μας, αποφάσισα να το φτιάξω
Η σούπα αποδείχθηκε ελαφριά και νόστιμη, αν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να μαγειρευτεί σε οποιονδήποτε ζωμό κρέατος

Άκουσα ότι συνιστάται να μουλιάζετε μπιζέλια και φασόλια με μαγειρική σόδα, οπότε είναι ευκολότερο για πέψη, δεν θα υπάρχει φούσκωμα

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα,
Sveta, τι όμορφη, κομψή και φωτεινή σούπα!
Εσείς και η Φιλία είστε υπέροχοι.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες για την ιδέα να προσθέσετε κολοκύθα στη σούπα μπιζελιών.
Έγραψα τα λόγια μου

Svetochka, σελιδοδείκτη, μου αρέσουν πολύ οι λιπαρές σούπες. Ευχαριστώ. Μπορείτε να ρωτήσετε: προσθέσατε φαγητό. σόδα όταν μουλιάζετε μπιζέλια, ποιο είναι το αποτέλεσμα;

[Οξάνα]

Οξάνα, Ευχαριστώ,
Κοίταξα τις συνταγές για πουρέ πατάτας, για κάποιο λόγο, είτε μπιζέλι με καρότα ή κολοκύθα με καρότα, και έχω μια κολοκύθα, έχει ήδη αρχίσει να στεγνώνει, οπότε αποφάσισα να συνδυάσω τα πάντα μαζί, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Προστέθηκε την Τρίτη 28 Μαρ 2017 6:58 μ.μ.

προσθέσατε φαγητό. σόδα όταν μουλιάζετε μπιζέλια, ποιο είναι το αποτέλεσμα;

Νίνα, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, το έκανα για πρώτη φορά και μου άρεσε.

χωρίς διόγκωση

Svetochka, αυτό είναι υπέροχο. Ευχαριστώ για τις πληροφορίες.

[Νίνα]

Νίνα,

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΟυάου, τι όμορφη σούπα και ακόμη και άπαχο! Υπέροχο, τάξη !!! Ευχαριστώ .

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Ευχαριστώ!