Μηροί κοτόπουλου με ασβέστη και μέλι

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)]

Μηροί κοτόπουλου με ασβέστη και μέλι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
μηριακοί και χωρίς δέρμα μηροί κοτόπουλου (φιλέτο κοτόπουλου)	350 γραμμάρια
χυμός λάιμ	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
μέλι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
μείγμα πέντε μπαχαρικών	1/2 κουτ
καπνιστή πάπρικα	1/2 κουτ
γλυκόξινη σάλτσα τσίλι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1/2 κουτ
σάλτσα ντομάτας (έχω τσίλι)	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
σκόρδο	1-2 δόντια
κύμινο (όχι αλεσμένο)	1/2 κουτ
ελαιόλαδο (λαχανικό)	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τους μηρούς, στεγνώστε και τρίψτε με λάδι. Διπλώστε σε ένα ταψί.

• Συνδυάστε όλα τα συστατικά της σάλτσας προσθέτοντας ψιλοκομμένο σκόρδο.

• Ρίξτε το μείγμα πάνω από το κρέας, καλύψτε τη φόρμα με καπάκι ή αλουμινόχαρτο. Βάλτε στο φούρνο προθερμασμένο στους 100 βαθμούς για 2-2,5 ώρες.

• Αφαιρέστε το κρέας από το φούρνο και τα πιάτα. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να το σπάσετε σε ίνες.

• Μεταφέρετε τις ίνες στη σάλτσα, δοκιμάστε αλάτι. Προσθέστε εάν είναι απαραίτητο. Βάλτε στο φούρνο, ακάλυπτο, για 30 λεπτά.

• Σερβίρετε με ζυμαρικά ή ρύζι, με σάλτσα.
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε σε ένα ξένο blog. Κατάλληλο για αργή κουζίνα (μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 2-3 ώρες).
Πολύ νόστιμο, τρυφερό. Η σάλτσα συμπληρώνει πολύ τη γεύση. Συνιστώ)

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελατι υπέροχοι αρωματικοί μηροί .... καλά, ευχαριστώ ..

[Άντζελα]

Κατάλληλο για αργή κουζίνα

Ακριβώς αυτό που χρειάζεται!
Νομίζω ότι αν υπάρχει ένα ανάχωμα στο στήθος αντί για τους γοφούς, δεν θα χαλάσει πολύ τη γεύση
Άντζελαείσαι ο σωτήρας μου

Άντζελα, τι κρέας. Και τι χρώμα χυλοπίτες νομίζω ότι θα είναι πολύ νόστιμο με κρέας από οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Λέλκα]

Κορίτσια, ευχαριστώ που σταμάτησες. Το κρέας είναι πολύ τρυφερό. Την επόμενη μέρα, η σάλτσα απορροφάται γενικά σε αυτήν.

αν υπάρχει κράσπεδα αντί για μηρούς, δεν θα χαλάσει πολύ τη γεύση

Λέλκα, στην αρχική συνταγή ήταν αυτή, χωρίς οστά και δέρμα. Στα συστατικά, έγραψα ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιλέτο κοτόπουλου. Χαίρομαι αν η συνταγή που χρειάζεστε)

Και τι χρώμα χυλοπίτες

Έχουμε τέτοια ζυμαρικά. Όπως με τις φυσικές βαφές. Καρότα, σπανάκι και τεύτλα. Εδώ είναι τρεις τύποι σε ένα πακέτο.