Επιδόρπιο σούπα με κρέμα καρότου (μπλέντερ σούπα Kromax Endever Skyline BS-92)

Επιδόρπιο σούπα με κρέμα καρότου (μπλέντερ σούπα Kromax Endever Skyline BS-92)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Καρότα (ξεφλουδισμένα)	190 γρ
Αυγό κότας	1 Η / Υ
Κουσκούς (έτοιμα)	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Κρέμα (20%)	90 ml
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Νερό	200 ml
Μασκαρπόνε	1 κουτ
Αλας	γεύση
Κανέλα	γεύση
Πάπρικα	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προ-πριν μαγειρέψω τα καρότα σε βούτυρο και κρέμα έτσι ώστε το καροτένιο να μετατραπεί στο μέγιστο σε ρετινόλη (βιταμίνη Α) απαραίτητη για το σώμα. Μπορείτε να μαγειρέψετε με οποιονδήποτε διαθέσιμο τρόπο, το έκανα στο Redmond RMC-02 multicooker.
• Γεμάτο με νερό 0,5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κουσκούς, αφήνονται να πρηστούν.
• Κόβουμε τα καρότα σε μικρούς κύβους, τα βάζουμε σε ένα μπολ πολλαπλής μαγειρικής, προσθέτουμε φυτικό λάδι και τηγανίζουμε για 12 λεπτά (από ψυχρή κατάσταση) στο πρόγραμμα "Ψήσιμο". Στη συνέχεια, άλλαξα το multicooker στη λειτουργία "Stew. Soup", πρόσθεσα κρέμα, αλάτι και κανέλα στα καρότα, βρασμένα για 12 λεπτά.
• Έβαλα τα καρότα στο μπολ με ένα μπλέντερ σούπας, πρόσθεσα 200 ml νερό, 1 κουταλιά της σούπας πρησμένο κουσκούς, λίγο αλάτι και μια πρέζα πάπρικα. Εγκαταστάθηκε το πρόγραμμα "Σούπα-πουρέ".
• Αυτή τη στιγμή, σε μια αργή κουζίνα, τηγάνισα ελαφρά ένα αυγό (στο βούτυρο και την κρέμα που έμεινε από το καρότο)
• Λίγο πριν από το τέλος του προγράμματος σούπας, πρόσθεσα ένα αυγό και μασκαρπόνη μέσα από την οπή πλήρωσης.
• Μετά το τέλος του προγράμματος, εγκατέστησα το πρόγραμμα Blender.
• Πασπαλίζουμε τη σούπα με πατάτα.
• Αποδείχθηκε μια πολύ λεπτή σούπα κρέμας επιδόρπιο.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μικρές μερίδες

Σημείωση

Αυτή η σούπα μπορεί να απολαύσει όλοι όσοι λατρεύουν τα γλυκά καρότου. Θα είναι χρήσιμο για μικρά παιδιά.
Μπορείτε να μαγειρέψετε τη σούπα χωρίς να βράσετε πρώτα τα καρότα, αλλά τότε θα είναι λιγότερο τρυφερή και λιγότερο υγιεινή, αν και αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο για το μαγείρεμα. Αλλά, κατά τη γνώμη μου, θα βρεθεί μια επιπλέον μισή ώρα για τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Παρόμοιες συνταγές

Κρέμα με σούπα ντομάτας με πιπέρι και κρουτόν (ang-kay)

Αδύνατη σούπα με κρέμα σκουός με θυμάρι και φασκόμηλο (ang-kay)

Κρεμώδης σούπα φτιαγμένη από κολοκυθάκια, ντομάτες με λουκάνικα, λιωμένο τυρί και πλιγούρι βρώμης (Ιλμιρούσκα)

[Tanyusha]

Tanyusha, ευχαριστώ για τη σούπα, θα επεκτείνουμε το μενού!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ευχαριστώ που σταματήσατε Αυτή η σούπα είναι "για όλους", αλλά τι γίνεται αν σας αρέσει;

Αυτή η σούπα είναι "όχι για όλους", αλλά τι γίνεται αν σας αρέσει;

Ταν, από τα συστατικά καταλαβαίνω ότι ΝΑΙ! Πήρα στους κάδους

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ΧΡΟΝΙΑ ΕΤΗΣΙΑ, ο βοηθός σας, αφήστε το να λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, τακτικά και φέρνει χαρά
Σας ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή (Λατρεύω τα καρότα, γιατί η συνταγή

[Tanyush]

Tanyushκαι θα σας έρθω για σούπα!
Μου αρέσουν πολύ οι σούπες σου. Είναι πάντα τόσο νόστιμα, νόστιμα!
Ευχαριστώ, Τάνια!
Boom για να μαγειρέψετε.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ αγαπητέ μου!



Ριτσιλιά, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Χαίρομαι που σου αρέσουν οι σούπες μου!