Κολοκύθια σε σάλτσα καρυδιών

Κολοκύθια σε σάλτσα καρυδιών

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μέσο κολοκυθιών	0,5-0,6 κιλά
καρύδια	100 γρ
μαϊντανός	~ 25γρ
σκόρδο	2-3 δόντια
σάλτσα σόγιας	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε την ουρά και την κορυφή των κολοκυθιών. Κόψτε τα κολοκύθια κατά μήκος σε δύο μέρη και κάθε μέρος κατά μήκος σε τρία ακόμη μέρη και στη συνέχεια σταυρωτά σε κύβους. Περίοδος με αλάτι και αφήστε για 15 λεπτά. Στραγγίστε τον προκύπτοντα χυμό. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, σε υψηλή θερμοκρασία, σε ένα μόνο στρώμα σε ένα μεγάλο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, αυτό θα διαρκέσει όχι περισσότερο από 4-5 λεπτά. Ανακατέψτε συχνά και απαλά. Μεταφέρω σε ένα μπολ σαλάτας, προσπαθώ να κρατήσω το λάδι στο τηγάνι όσο το δυνατόν περισσότερο.
• Κόψτε 100 γραμμάρια ξηρών καρπών με οποιονδήποτε βολικό τρόπο. Ψιλοκόψτε το μαϊντανό. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα ή τρίψτε με τρίφτη. Συνδυάστε όλα τα λαχανικά με ξηρούς καρπούς, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και μια κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε καλά.
• Βάλτε το σάλτσα στα καρύδια, ανακατέψτε απαλά έτσι ώστε η σάλτσα να κατανέμεται ομοιόμορφα και τα κομμάτια κολοκυθάκια να παραμείνουν άθικτα.
• Ένα πλούσιο πιάτο.
• Και τα δύο ζεστά και κρύα είναι πολύ νόστιμα.

Τάνια, ευχαριστώ, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή. Ξεκινά η εποχή των κολοκυθιών και αυτή η συνταγή σίγουρα θα είναι χρήσιμη.

[Γκάλια]

Ξεκινά η εποχή των κολοκυθιών

Γκάλια, τα κολοκύθια είναι γενικά ένα μαγικό λαχανικό

τα κολοκυθάκια είναι γενικά ένα μαγικό λαχανικό

Συμφωνώ. Πόσα διαφορετικά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτά ... Και δεν βαριούνται ποτέ.

[celfh]

celfh, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μαγειρεύω κολοκυθάκια με κάθε είδους τρόπο, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει με καρύδια. Σίγουρα θα το μαγειρέψω!

[Μαρίνα]

Πόσα διαφορετικά πιάτα μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτά ...

Galya, αν μπορούσα μόνο να μαγειρέψω, πόσα πιάτα μπορείτε να εξοικονομήσετε!

αλλά με καρύδια δεν έχω δοκιμάσει. Σίγουρα θα το μαγειρέψω!

ΜαρίναΕλπίζω να σας αρέσει

Tatiana, ευχαριστώ για την ιδέα! Δεν ήξερα ότι μπορείτε να μαγειρέψετε κολοκυθάκια έτσι.



Τατιάνα, νομίζετε ότι δεν μπορείτε να τηγανίσετε τα κολοκύθια; Όλα τα άλλα είναι συνταγή.

[celfh]

celfh, Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή, τα κολοκύθια είναι ήδη σε πώληση, σίγουρα θα το μαγειρέψω!

[Νίνα]

Τατιάνα, νομίζετε ότι δεν μπορείτε να τηγανίσετε τα κολοκύθια;

Νίνα, η γεύση, φυσικά, θα είναι διαφορετική, αλλά δεν μπορώ να φανταστώ πώς, γιατί δεν έχω φάει ποτέ ωμά κολοκυθάκια.

τα κολοκυθάκια είναι ήδη προς πώληση, σίγουρα θα το μαγειρέψω!

ΓιουτζίνΕλπίζω να μην το μετανιώσετε

[Tanyush,]

Tanyush, ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα πρέπει να είναι νόστιμο. Ξεκίνησε η σεζόν των κολοκυθιών)

[Άντζελα]

Πρέπει να είναι νόστιμο

Άντζελα, ναι, νόστιμα, ζουμερά και πολύ γρήγορα

[celfh]

celfh, Tanechka, θα προσπαθήσουμε. Πρέπει να είναι νόστιμο. Ευχαριστώ, μέχρι το σαββατοκύριακο στους σελιδοδείκτες.

[Τάνια]

Πρέπει να είναι νόστιμο.

Τάνια, είμαστε πολύ νόστιμοι, ελπίζω να σας αρέσει επίσης

Τάνια, λατρεύω τέτοιες μελιτζάνες, αλλά δεν έχω δοκιμάσει κολοκυθάκια.
Θα δοκιμάσω με κολοκυθάκια.

[Τάνια]

Θα δοκιμάσω με κολοκυθάκια.

Τάνια, Μου λείπει το κόλιαντρο από μελιτζάνα

από τη μελιτζάνα δεν υπάρχει αρκετό κόλιαντρο

Εδώ σέβομαι το κόλιαντρο, το σέβομαι πολύ.

Κοίταξα τη συνταγή για πολύ καιρό, τελικά τη μαγειρεύω. Μμμ, νόστιμα !!! Ευχαριστώ!
Περιμένω να ξυπνήσει ο σύζυγός μου και να δοκιμάσει

Μμμ, νόστιμα !!! Ευχαριστώ!

Anya, για την υγεία σου!

[celfh]

celfh, Τάνια ευχαριστώ για τη συνταγή για το ψήσιμο κολοκυθιών. Αλλιώς αφήνουν χυμό και στιφάδο για ώρες. Πρέπει να δοκιμάσετε. Απλώς προσθέστε ξύδι, ωμό κρεμμύδι και κόλιαντρο. Μόλις σήμερα η κόρη μου αγόρασε κολοκυθάκια. Συνήθως παράγουμε χαβιάρι μόνο από κολοκύθια.Φίλοι έρχονται από τη Μόσχα με αυτοκίνητο και θα φέρουν το πακέτο μου. Σας ευχαριστώ και πάλι για την προσοχή σας.

Απλώς προσθέστε ξύδι, ωμό κρεμμύδι και κόλιαντρο. Μόλις σήμερα η κόρη μου αγόρασε κολοκυθάκια. Συνήθως παράγουμε χαβιάρι μόνο από κολοκύθια.

Πρέπει να δοκιμάσω, μου αρέσουν επίσης όλα αυτά τα συστατικά.

Φίλοι έρχονται από τη Μόσχα με αυτοκίνητο και θα φέρουν το πακέτο μου. Σας ευχαριστώ και πάλι για την προσοχή σας.

Είναι υπέροχο που το πρόβλημα έχει επιλυθεί

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕυχαριστώ για την υπέροχη συνταγή, αυτό είναι τώρα ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα σκουός. Για μένα τη δεύτερη μέρα το κρύο είναι πολύ πιο νόστιμο. Ακόμα και σε ένα γιορτινό τραπέζι, θα φαίνεται πολύ αξιοπρεπές.

[Alyona]

Alyona, Στην υγεία σου! Αυτό είναι σίγουρο, τη δεύτερη μέρα έχει ακόμα καλύτερη γεύση

Πρόσθεσα ένα πακέτο ντοματίνια, κομμένο στα μισά, και εδώ είναι - ευτυχία))))
Θα το κάνω πάντα τώρα

[Άνια]

ΆνιαAnya, σίγουρα θα δοκιμάσω με ντομάτες