Pollock με ξινή κρέμα

Pollock με ξινή κρέμα

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
φρέσκο ​​κατεψυγμένο pollock	350-400 γρ.
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
κρέμα γάλακτος	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σκληρό τυρί (ημι-σκληρό)	30 γρ.
σκόρδο	1 δόντι.
άλας	γεύση
χόρτα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το ψάρι πρέπει να ξεφλουδιστεί, να διαχωριστεί το φιλέτο και το δέρμα, να κοπεί σε κομμάτια.
• Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι.
• Προθερμάνετε ένα τηγάνι με μια κουταλιά λάδι, τηγανίζετε τα κομμάτια για 10 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά, ρίξτε το μείγμα ξινή κρέμα και ψάρι και σιγοβράστε κάτω από ένα καπάκι σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά ή τα στέλνετε ταυτόχρονα στον προθερμασμένο φούρνο.
• Σερβίρουμε τα ψάρια με τη σάλτσα που προκύπτει, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο. Γρήγορο και νόστιμο. Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3-4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20-30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο, φούρνο

Η Τίνα είναι μια πολύ καλή συνταγή σάλτσας ψαριού.! Συχνά ψήνω ψάρια στο φούρνο με λαχανικά και μαγιονέζα με σάλτσα μπρόκολου. Πρόσφατα ψημένο σε αυγό και γέμιση γάλακτος είναι επίσης νόστιμο. Σίγουρα θα φτιάξω ένα ψάρι σύμφωνα με τη συνταγή σας!

[βέλλι]

βέλλι, Βαλεντίνος, ευχαριστώ, λοιπόν, μπορείτε, φυσικά, να μαγειρέψετε άλλα είδη ψαριών, αλλά αγοράζω pollock για την κόρη μου και το μαγειρεύω για τον εαυτό μου, ώστε να μην ενοχλώ με διαφορετικά ψάρια. Μαγειρεύω το φιλέτο της ή το μαγειρεύω για ένα ζευγάρι, αλλά για τον εαυτό μου το ψήνω έτσι.

Θα φτιάξω ένα ψάρι

Θα περιμένω εντυπώσεις

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, Μου αρέσει το ψάρι ... καλή συνταγή ..

[Κριστίνα]

ΚριστίναΣας ευχαριστώ, αυτό το ψάρι είναι πραγματικά νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή