Ξηροί καρποί με νιφάδες καρύδας και τυρί κρέμας (Redmond RMB-М612 / 1)

[Πλήρωση]

Ξηροί καρποί με νιφάδες καρύδας και τυρί κρέμας (Redmond RMB-М612 / 1)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Βούτυρο	50 γρ
Ζάχαρη	50 γρ
Αυγό (C1)	1 Η / Υ
Κρέμα γάλακτος	30 γρ
Αλας	πρέζα
Αλεύρι	130-140 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
Πλήρωση
Κρέμα τυρί (κρέμα τυριού)	100 γρ
Συμπυκνωμένο γάλα (παχύ)	100 γρ
Νιφάδες καρύδας	40 γρ
Βανιλλίνη	γεύση
Σκόνη κακάου (στιγμιαία, γλυκιά)	για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μια άλλη επιλογή για ξηρούς καρπούς, νομίζω, δεν θα είναι περιττή!
• Η ζύμη είναι συνηθισμένη, κουλουράκι. Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο, χτυπήστε με ζάχαρη και αλάτι, προσθέστε αυγό, ξινή κρέμα, ανακατέψτε μέχρι να λείψει, προσθέστε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και ζυμώστε γρήγορα μια παχιά και μάλλον κολλώδη ζύμη.
• 
• Ενεργοποιούμε το multibaker για θέρμανση. Με χέρια βουτύρου, ρίξτε μικρές μπάλες 1,5-2 cm από τη ζύμη για εύκολη τοποθέτηση στις τρύπες του αρτοποιού. Λίπησε τα φρεάτια με φυτικό λάδι πριν από την πρώτη μερίδα, αλλά δεν τα έλαια πριν από τις επόμενες μερίδες. Η μερίδα ψήθηκε αρκετά γρήγορα - 3-4 λεπτά. Προσέξτε προσεκτικά για να μην υπερβείτε!
• 
• Τα κελύφη αφαιρούνται εύκολα, ζεστά είναι λίγο μαλακά, αλλά σκληραίνουν όταν κρυώνονται.
• Όλα τα κελύφη ψήνονται, τώρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη γέμιση. Τις περισσότερες φορές, είναι βραστό συμπυκνωμένο γάλα με την προσθήκη ξηρών καρπών - η απλούστερη και πιο αγαπημένη γέμιση. Αλλά το βραστό συμπυκνωμένο γάλα δεν είναι πάντα διαθέσιμο, επομένως αυτή τη φορά έχω κανονικό συμπυκνωμένο γάλα, αλλά παχύ. Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα και το τυρί κρέμας, προσθέστε βανιλίνη και καρύδα - η γέμιση μας είναι έτοιμη.
• 
• Ξεκινάμε τα ψημένα κελύφη και τα συνδέουμε σε ζεύγη, κολλάμε τα καρύδια. Πασπαλίστε με σκόνη κακάο (κατά προτίμηση σκόνη στιγμιαίου ποτού κακάου - έχω Nesquik) ή ζάχαρη άχνη.
• 
• Μπορείτε να καλέσετε το γλυκό δόντι μας στο τραπέζι!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 μερίδες, 8 το καθένα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολλαπλών κατασκευαστών REDMOND / panel RAMB-18 (Nuts)

Παρόμοιες συνταγές

Ξηροί καρποί με τυρί ή "τεμπέλης χαχαπούρι" (επώνυμο αεροπλάνο 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

Ξηροί καρποί, σκίουροι, μανιτάρια από τραγανή ζύμη με βραστό συμπυκνωμένο γάλα, πατατάκια βρώμης και καρύδια (Tumanchik)

Τραγανά καρύδια (GruSha)

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Γιούλια, Τα καρύδια είναι η υψηλότερη κατηγορία! Και συνεχίζω να περπατάω γύρω από αυτό το πάνελ, νομίζω ότι το χρειάζομαι ή όχι, τώρα θα το πάρω σίγουρα. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Γιουλ]

Γιουλ, οπότε είχα αμφιβολίες σχετικά με την ανάγκη για αυτό το πάνελ, γιατί έχω ήδη φουντούκι "σκίουρος" .. Αλλά αποδείχθηκε ότι το ψήσιμο τους σε ένα πολυ-φούρνο είναι πολύ πιο βολικό από ό, τι σε έναν σκίουρο!

[Γιούλια]

Γιούλια, Τζούλια, ευχαριστώ, υπέροχα καρύδια! Έσυρα τη συνταγή στην πρώτη σελίδα του Temka!

[Γιουλ]

Όχι, λοιπόν, πώς να ζήσεις, τώρα δελεάζει επίσης με καρύδια!
Γιουλ, τάξη ξηρών καρπών!
Δεν τα έψησα εδώ και πολύ καιρό, έχω μόνο ένα διπλό τηγάνι για αέριο / σόμπα, καθώς θυμάμαι πόσο πλένω αργότερα, το έβαλα για αργότερα.

[Τάνια]

Τάνια, ναι, για τη σόμπα έχω επίσης κάτι τέτοιο, αλλά ναι, πλένονται μετά τα καρύδια, ω! Και το ηλεκτρικό κουτί σκίουρος ψεκάζει λάδι γύρω του, το οποίο δεν μου αρέσει πολύ, πρέπει να βάλω προστατευτικές οθόνες και να βάλω χαρτοπετσέτες, αλλά εδώ όλα είναι καλά από αυτή την άποψη !! Και η πλάκα δεν χρειάζεται να πλυθεί!

[Γιουλιασίκ]

Γιουλιασίκ, υπέροχα καρύδια! Μμμμ!
Σκέφτομαι ακόμα, αλλά αν θέλω ή όχι αυτό το πολυκατασκευαστή, αλλά μετά από τέτοια καρύδια, σίγουρα δεν θα αντισταθώ και θα το αγοράσω.
Ω! Ω, τι νόστιμη απόλαυση!

[Ρίτα]

Ρίτα, περιμένετε λίγο για να αγοράσετε, διαφορετικά θα έρθουν σύντομα ένας νέος μεγάλος αρτοποιός

[Ριτούλια]

Σκέφτομαι ακόμα, αλλά θα έπρεπε ή όχι αυτό το multibaker;

Ριτούλια, και σκεφτόμουν, σκέφτηκα και αποφάσισα να το πάρω καλύτερα, έτσι ώστε να μην σκέφτομαι πια !! Τώρα προτιμούμε να μην αγοράζουμε αυτά τα πάνελ πάρα πολύ !!

για να μην αγοράσετε αυτά τα πάνελ πέρα ​​από το μέτρο!

Και αποφάσισα να αγοράσω τα πάντα με την πάροδο του χρόνου, εκτός από 2-3.

[Σβέτα]

Και αποφάσισα να αγοράσω τα πάντα με την πάροδο του χρόνου, εκτός από 2-3.

Σβέτα, Ουάου !! Ελπίζω πραγματικά να λάβω περισσότερα από 10 από αυτά. Αλλά για ένα μεγάλο πολυφούρνο, και ακόμη και με διαφορετική επίστρωση, έχω κάτι να αμφιβάλλω ...

[Γιούλια Κ]

Γιούλια ΚΩ, Γιούλετς, τι ωραίο άτομο είσαι .. και τα καρύδια είναι όμορφα, ευχαριστώ ..

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Cesarochka, σας ευχαριστώ !!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Τζούλια, ευχαριστώ για την απλή συνταγή !!! Σήμερα ενημέρωσα τα πάνελ με τη συνταγή σας. Αποδείχθηκε 26 καρύδια, έφτιαξα τη γέμιση από κάσιους με καρύδα και πρόσθεσα βραστό συμπυκνωμένο γάλα και αρώματα από καρύδια.

[Άνια]

Άνια, χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική! Σας ευχαριστούμε για τα σχόλιά σας και την έκθεση φωτογραφιών !!

[Άννα]

Άννα, Και είμαι ήδη εκεί στο Temko που γλείφει τα χείλη μου!)))
Είναι τόσο όμορφοι!

[Άννα5311]

Άννα5311, Άννα, ουάου ... ομορφιά !!! Το μάτι χαίρεται ..

οπότε είχα αμφιβολίες για την ανάγκη για αυτό το πάνελ, γιατί έχω ήδη φουντούκι "σκίουρος" ..

Ναι, εδώ πάω και υποφέρω, είτε χρειάζομαι ένα τέτοιο πάνελ είτε όχι. Υπάρχει και ένας σκίουρος ... τώρα, μετά από λίγο, θα πάρετε αυτό το πάνελ; Και ποιες από τις συσκευές θα άφηναν για τα καρύδια;

[Ντάσα]

Ντάσα, εάν ταιριάζει ο σκίουρος, τότε μια τέτοια πρίζα μπορεί να μην χρειάζεται! Δεν μου αρέσει πολύ ο σκίουρος λόγω του πιτσίλισμα λίπους κατά το ψήσιμο, αλλά τα κελύφη είναι λίγο βαθύτερα εκεί. Είναι δύσκολο να συμβουλευτείτε εδώ ..

αν ταιριάζει ο σκίουρος

Taki είδος φίλων με σκίουρο. Βρήκα μια ζύμη κάτω από αυτό, έτσι ώστε "το μπέικον δεν γεννά" και τα καρύδια δεν ήταν δρυς. Σκέφτηκα ότι η πρίζα για να βοηθήσει τον σκίουρο. Έχουμε πολύ σεβασμό για τα καρύδια στο σπίτι.

[Ντάσα]

Βρήκα μια ζύμη κάτω από αυτό, έτσι ώστε "το λίπος δεν γεννά" και τα καρύδια δεν ήταν δρυς

Ντάσακαι ποια είναι η συνταγή για μια τόσο επιτυχημένη ζύμη; Ίσως ο μικρός μου σκίουρος να αποκατασταθεί!

[Γιούλια]

Γιούλια,
Μαργαρίνη 200 γρ
Ζάχαρη 100 γρ
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Ξίδι 70% 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αυγό 2 τεμ
Αλεύρι 550-580 γρ
Σόδα 1,5 κουτ
Μαργαρίνη + ξύδι + ζάχαρη + αλάτι στο μπολ μίξερ, μετά από 3-4 λεπτά προσθέστε τα αυγά (ένα κάθε φορά, αφήνοντας σωστά). Ανακατέψτε το αλεύρι με μαγειρική σόδα και στο ίδιο μπολ. Τυλίξτε τη ζύμη για περίπου 20 λεπτά στον παγετό (καλά, ή στο ψυγείο), ρίξτε τις μπάλες 7 g η καθεμία (αν πατήσετε το καπάκι στην κορυφή για ένα δευτερόλεπτο) ή 8 g η καθεμία. Μην κλείσετε την κλειδαριά για τα πρώτα 30-4 δευτερόλεπτα (διαφορετικά, όταν ανοίγετε, δεν υπάρχει, μπορεί να χτυπήσει) και μετά στην κλειδαριά. Ψήνονται γρήγορα. Τίποτα δεν ρέει από τον σκίουρο οπουδήποτε, και δεν υπάρχουν λακκούβες λαδιού. Υπάρχουν περίπου 70 καρύδια στην έξοδο

[Ντάσα]

Ντάσα, και το οξύ στα τελειωμένα κελύφη δεν είναι αισθητό από την ουσία του ξιδιού; Ποτέ δεν έβαλα αδιάλυτο, στην καθαρή του μορφή, 70% στη ζύμη, αλλά εδώ δεν είναι τόσο λίγο - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι.

[Γιούλια]

Γιούλια, με τίποτα. Ο ίδιος είναι σοκαρισμένος: κορίτσι-ναι: ε. Και την πρώτη φορά, με την ανησυχία να καίγεται

Πρέπει να δοκιμάσω, μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Ευχαριστώ!