Ολλανδικές βάφλες

Ολλανδικές βάφλες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Ολλανδός

Συστατικά
Αλεύρι	250γρ
Αυγά	2
Ξηρή μαγιά	4γρ
Γάλα	125 ml
Βούτυρο	125γρ
Ζάχαρη	75γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα συστατικά πρέπει κατά προτίμηση να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

• Για να λιώσω το λάδι στο φούρνο μικροκυμάτων, όχι εντελώς, αλλά για να είναι μαλακό, το έκανα στο Kenwood για 60 γραμμάρια

• Προσθέστε αυγά, γάλα, ζάχαρη

• Αλεύρι, μαγιά

• Ζύμωση λεία ζύμη

• Πάμε 1 ώρα

• Όλη την ώρα έφτιαχνα φλιτζάνια από αυτή τη ζύμη, και σήμερα το έψησα σε ένα φούρνο, στη συνέχεια πήρα μια βάφλα, την αλείψα με σπιτική καραμέλα και την κάλυψα με μια άλλη, αποδείχθηκε πολύ νόστιμη.
• 
• 
• Ψήθηκε για 3 λεπτά. Έβαλα 1,5 κουτ. Ζύμης σε ένα κελί.

Σημείωση

Δεν προσποιούμαι ότι αυτές είναι πραγματικές ολλανδικές βάφλες, τις βρήκα με αυτό το όνομα και έγιναν οι αγαπημένες μου λεπτές βάφλες.

Ανοίγω τη συνταγή, λέει βάφλες και, στη συνέχεια, παγωτό, σκέφτηκα ήδη από τη ζέστη ...
Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα δοκιμάσω στο Cloere

[Κισούσα]

Κισούσα, χρησιμοποιώ αυτές τις βάφλες πιο συχνά για παγωτό

Και το παγωτό είναι επίσης κυρίες;

[Κισούσα]

Κισούσαναι, φράουλα

Eh,: girl_in_dreams: υπέροχο

Μμμ ... νόστιμο παγωτό.

[Νατάλι Κου]

Νατάλι Κουναι, πολύ νόστιμο.