Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk

Κατηγορία: Κενά
Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk

Συστατικά

Ντομάτες διαφορετικών χρωμάτων και ποικιλιών 4,5-5 κιλά.
Βολβός κρεμμύδια 800 γραμμάρια
λευκή ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια μικρή διαφάνεια
Πέτρα γκρι αλάτι 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια μικρή διαφάνεια
Ξίδι από λευκό κρασί (ή κόκκινο) 250 ml.
Φρέσκος ψιλοκομμένος άνηθος 2 δέσμες

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Εδώ και αρκετά χρόνια ετοιμάζω μια σαλάτα αγγουριών "μη θηλυκή" το χειμώνα, αποτελούμενη μόνο από αγγούρια και κρεμμύδια - μου αρέσει πολύ το τουρσί και το τραγανό αγγούρι.
  • Τώρα έχει έρθει η σκέψη, γιατί να μην προετοιμάσετε έναν άλλο συνδυασμό δύο βασικών προϊόντων "ντομάτες και κρεμμύδια". Και τότε, υπήρχε επίσης μια παλιά συνταγή που αναδύθηκε στη μνήμη της ουζμπεκικής σαλάτας "Achchik-chuchuk", όπου υπάρχουν επίσης μόνο ώριμες κόκκινες ντομάτες και κρεμμύδια))
  • ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
  • Πλύνετε και ξεφλουδίστε τις ντομάτες διαφορετικών ποικιλιών, μεγεθών και χρωμάτων.
  • Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk
  • Κόψτε σε στρογγυλές φέτες πάχους τουλάχιστον 1-1,5 εκ. Δεν πρέπει να κόβετε λεπτότερο, ώστε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και από τις επιδράσεις της μαρινάδας να μην σέρνονται πάνω σε κουρέλια. Τοποθετήστε τις ντομάτες σε ένα μπολ ή ένα μεγάλο μπολ.
  • Για αυτούς τους σκοπούς, έχω μια όμορφη κινεζική λεκάνη, εκατονταετίας, η οποία κληρονομείται από εμάς, είναι πολύ καλή και όμορφη τόσο ως ανάμνηση όσο και ως σπάνια)
  • Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk
  • Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα κρεμμύδια. Συνιστάται να επιλέξετε ένα μικρό κρεμμύδι, το μέγεθος μιας ντομάτας. Κόψτε το κρεμμύδι σε δακτυλίους πάχους περίπου 5-6 mm.
  • Προσθέστε το κρεμμύδι στο μπολ ντομάτας.
  • Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk
  • Πλύνετε και στεγνώστε τον φρέσκο ​​άνηθο. Κόψτε με ένα μαχαίρι και προσθέστε τις ντομάτες.
  • Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk
  • Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη σε λαχανικά, ανακατέψτε απαλά τη μάζα ώστε να μην καταστρέψετε τις φέτες ντομάτας. Αφήστε τα λαχανικά για περίπου 30 λεπτά για να χυθούν τα λαχανικά. Παίρνετε πολύ χυμό.
  • Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk
  • Προσθέστε ξύδι στα λαχανικά, ανακατέψτε πάρα πολύ απαλά, αφήστε το για περίπου 10 λεπτά, έτσι ώστε το ξίδι να απορροφηθεί και να διανεμηθεί. Γεύση, αλάτι, ζάχαρη, μαρινάδα.
  • Γεμίστε τα έτοιμα βάζα με το μείγμα. Ρίξτε ολόκληρη τη μαρινάδα από τη λεκάνη στα βάζα για να τη διανείμετε σε όλα τα βάζα.
  • Εάν ξαφνικά η μαρινάδα δεν είναι αρκετή, προσθέστε ειδικά παρασκευασμένο νερό στα βάζα (μείγμα νερού, ξύδι, αλάτι σε ελάχιστη ποσότητα).
  • Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk
  • Βάζουμε βάζα λαχανικών για αποστείρωση με βολικό τρόπο. Προτιμώ την αποστείρωση με ατμό
  • Ο χρόνος αποστείρωσης για δοχεία 0,5 λίτρων είναι περίπου 5-7 λεπτά μετά το βραστό νερό στην κατσαρόλα στην οποία γίνεται αποστείρωση.
  • Αφαιρέστε τα έτοιμα βάζα μετά την αποστείρωση, σφίξτε καλά τα καπάκια και τοποθετήστε τα καπάκια μέχρι να κρυώσουν τελείως.
  • Στη συνέχεια, τα βάζα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα κανονικό ντουλάπι.
  • Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk
  • Η φωτογραφία δείχνει ότι οι ντομάτες διατήρησαν το σχήμα τους, δεν σέρνονταν
  • Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk
  • Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10 κουτιά των 500 ml.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

χειροτεχνία

Σημείωση

Η μαρινάδα είναι υπέροχη! Θα τραβήξω το δείγμα πιο κοντά στο χειμώνα, αλλά ξέρω επίσης ότι η γεύση θα είναι εξαιρετική, καθώς έχω ήδη κονσερβοποιήσει παρόμοιες πολύχρωμες ντομάτες, το αποτέλεσμα είναι ένας εξαιρετικός σύνδεσμος παρακάτω
Μια σαλάτα για όσους δεν τους αρέσουν ή δεν μπορούν να τρώνε πικάντικα λαχανικά. Και εδώ όλα είναι με μέτρο και άλατα, ζάχαρη και οξέα

Όρεξη, όλοι!

Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-ChuchukΣαλάτα με ντομάτα και κρεμμύδι (Achchik - chuchuk)
(Διαχειριστής)
Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-ChuchukΑγγούρια σαλάτας, σνακ μπαρ, nezhinsky
(Διαχειριστής)


Μια παρόμοια μαρινάδα, αλλά οι ντομάτες σε μεγάλες φέτες είναι μια πολύ νόστιμη μαρινάδα και υπέροχες ντομάτες!

Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-ChuchukΣφήνες ντομάτας, σε ψίχουλα λαχανικών, σε κονσέρβες
(Διαχειριστής)

Κίρχ
Τάνια, καλή συνταγή. Έφτιαξα μη θηλυκά αγγούρια, έκανα τις ντομάτες σου σε ψίχουλα πέρυσι.Φέτος, έχω ήδη τελειώσει την περίοδο συγκομιδής, έμειναν αρκετά άδεια βάζα και έβγαλα τις τελευταίες ντομάτες - πιθανότατα θα κλείσω και το achchik-chuchuk. Ευχαριστώ για τη συνταγή.
διαχειριστής

Λούντα, στην υγεία σου! Ελπίζω να μην απογοητευτείτε με τη γεύση
Κριστίνα
διαχειριστής, ΤατιάναΤι ωραίο άτομο είσαι, όλα είναι πάντα τόσο όμορφα και ορεκτικά μαζί σου. Δεν γυρίζω .. αλλά πήγα να διαβάσω και να σας ευχαριστήσω
galchonok
Τατιάνα, Το παίρνω με ευγνωμοσύνη! Σίγουρα θα το κάνει το σαββατοκύριακο
διαχειριστής

Κορίτσια, υγεία!

Κριστίνα, στην περιοχή σας υπάρχει αιώνια άνοιξη, αλλά εδώ ... αιώνιος χειμώνας και δύο μήνες κρύου καλοκαιριού, οπότε το διατηρούμε σε βάζα, βοηθά το χειμώνα

GalchonokΕλπίζω να σας αρέσει η σαλάτα, έχει καλή γεύση, όχι πικάντικο
Κριστίνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
υπάρχει αιώνια άνοιξη στην περιοχή σας, αλλά εδώ ... αιώνιος χειμώνας και δύο μήνες κρύου καλοκαιριού, έτσι το διατηρούμε σε βάζα, βοηθά το χειμώνα
φυσικά, φυσικά .. όταν έζησα στη Μολδαβία, έκανα επίσης ανατροπές .. καταλαβαίνω.
διαχειριστής

Κριστίνα, αλλά έγινε ενδιαφέρον: υπάρχει κάτι που κονσερβοποιείται στην Κύπρο; Τότε τι και πώς;
Κριστίνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
αλλά έγινε ενδιαφέρον: υπάρχει κάτι που κονσερβοποιείται στην Κύπρο; Τότε τι και πώς;
ναι κονσερβοποίηση .. και μαρμελάδα από καρότα, καρπούζια, τεύτλα, η Τάνια, αν ρωτήθηκε νωρίτερα, θα τραβήξει φωτογραφίες, κονσέρβες και έτσι έχω επισκέπτες, και ακόμη και την Παρασκευή πετάω .. και αγγούρια, ντομάτες, προσωπικά δεν έχω δει πώς στάσαμε με κονσέρβες και κονσέρβες .. που σημαίνει; τρώνε λαχανικά σε μικρά κουτιά σε κονσέρβες .. όταν επιστρέψω αν μου θυμίσεις θα περάσω τα κουτιά και θα σου πω τα πάντα με αυτό που τρώνε και πώς
Αλμπίνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Για αυτούς τους σκοπούς, έχω μια όμορφη κινεζική λεκάνη, εκατονταετίας, η οποία κληρονομείται από εμάς, είναι πολύ καλή και όμορφη τόσο ως ανάμνηση όσο και ως σπάνια)
Τατιάνα, νιπτήρας από χυτοσίδηρο με επίστρωση σμάλτου; Πόσο κρατάει;
Elya_lug
διαχειριστής, Τατιάνα, μια άλλη υπέροχη συνταγή!
Κριστίνα, κάποτε φάγαμε ζελέ ή μαρμελάδα σταφυλιών στην Κύπρο, νόστιμο, γλυκό, παχύ, αλλά διαφανές. Μακάρι να μπορούσα να μάθω πώς έγινε; Εκτός από τα σταφύλια, δεν υπήρχε τίποτα στη σύνθεση.
διαχειριστής
Απόσπασμα: kristina1
όταν επιστρέψω αν μου θυμίσεις θα περάσω από τις τράπεζες και θα σου πω τα πάντα με το τι τρώνε και πώς

Κριστίνα, Θα περιμένω και θα επιστρέψω και φωτογραφίες και συνταγές Πολύ ενδιαφέρον!
Και αν υπάρχουν συνταγές για τη συντήρηση τυριού, τυριού φέτας και άλλου γάλακτος
διαχειριστής
Απόσπασμα: Elya_lug
ζελέ ή μαρμελάδα σταφυλιών

Αλε, έκανα μια τέτοια μαρμελάδα από σταφύλια σταφίδας - απλώς υπέροχη γεύση

Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-ChuchukΜαρμελάδα σταφυλιού με βαλσάμικο "Μαύρες σταφίδες"
(Διαχειριστής)

Κριστίνα
Απόσπασμα: Elya_lug
φάγαμε κάποτε ζελέ ή μαρμελάδα σταφυλιών στην Κύπρο, νόστιμα, γλυκά, παχιά, αλλά διαφανή. Μακάρι να μπορούσα να μάθω πώς έγινε; Εκτός από τα σταφύλια, δεν υπήρχε τίποτα στη σύνθεση.
ο σύζυγός μου κάνει εκπληκτική μαρμελάδα σταφυλιών .. ναι ναι διαφανής ..




Απόσπασμα: Διαχειριστής
Θα περιμένω και θα επιστρέψω και φωτογραφίες και συνταγές Πολύ ενδιαφέρον!
θα επιστρέψει μόνο τον Οκτώβριο
διαχειριστής
Απόσπασμα: Albina

Τατιάνα, νιπτήρας από χυτοσίδηρο με επίστρωση σμάλτου; Πόσο κρατάει;

Αλμπίνα, μια λεκάνη "από εκείνες τις εποχές" όταν τα κινεζικά αγαθά πωλήθηκαν στη Ρωσία. Κληρονόμησα ένα μεγάλο δίσκο, μια μεγάλη λεκάνη και αγόρασα έναν θερμό - φαίνονται πολύ ψυχολογικοί

Η λεκάνη και ο δίσκος είναι κατασκευασμένα από μέταλλο, το πάνω μέρος χύνεται σμάλτο, βαμμένο με πουλιά και λουλούδια σε παραδοσιακό κινέζικο στιλ.
Μια λεκάνη με ενδιαφέρον σχήμα, σε όγκο - περιελάμβανε 5 κιλά φέτες ντομάτας.
Εάν είναι απαραίτητο, θα τραβήξω μια φωτογραφία, θα δείξω αυτήν την ομορφιά
Κριστίνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
συνταγές για τη συντήρηση τυριού, τυριού φέτας και άλλου γάλακτος
Τάνια, όταν επιστρέψω, θα συζητήσουμε τα πάντα .. αλλιώς τώρα τόσο οι καλεσμένοι όσο και το ταξίδι .. Δεν έχω συσκευάσει ακόμη τη βαλίτσα μου
διαχειριστής
Απόσπασμα: kristina1
θα επιστρέψει μόνο τον Οκτώβριο

Θα περιμένουμε ένα ωραίο, τυχερό ταξίδι
Κριστίνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Καλό ταξίδι
Ευχαριστώ
Elya_lug
Τατιάναναι, θυμάμαι αυτήν την μαρμελάδα, αλλά θα ήθελα μια απλή γεύση.
Κριστίνα, ναι, ναι, έτσι, αν μπορείτε να μυστικά από τον άντρα της. Τον Οκτώβριο θα έχω ακόμα σταφύλια, αλλά πραγματικά μπλε κρασί.
διαχειριστής
Απόσπασμα: Elya_lug
αλλά θα ήθελα μια απλή γεύση

Έλυ, περιμένω τα σταφύλια σταφίδας το φθινόπωρο, λευκά και μαύρα - θα επαναλάβω τη μαρμελάδα ξανά. Η αρχή θα είναι η ίδια, αλλά θα δοκιμάσω μια απλή μαρμελάδα και κάτι νέο, μια ενδιαφέρουσα συνταγή τράβηξε το μάτι μου
Αλμπίνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Εάν είναι απαραίτητο, θα τραβήξω μια φωτογραφία, θα δείξω αυτήν την ομορφιά
Τατιάνα, φυσικά. Λατρεύω τα όμορφα πιάτα
Κριστίνα
Απόσπασμα: Elya_lug
Τον Οκτώβριο θα έχω ακόμα σταφύλια, αλλά πραγματικά μπλε κρασί.
τα σταφύλια χρειάζονται ένα γλυκό χωρίς σπόρους, έτσι φυτεύονται στο σπίτι, αλλά μέχρι τώρα μεγαλώνουν μόνο μικρά .. και αυτό που το έχετε μόνο για κρασί. Τόσο μικρό, νόστιμο κρασί λαμβάνεται από αυτό όταν ο πατέρας μου μεγάλωσε έτσι.
διαχειριστής

Αλμπίνα, ΕΝΤΑΞΕΙ! Θα ζωγραφίσω
διαχειριστής
Απόσπασμα: kristina1
τα σταφύλια χρειάζονται γλυκά χωρίς σπόρους

Αυτό θα έχω, γλυκό (τα δάχτυλά μου κολλάνε μεταξύ τους) και κοιμισμένο Ουζμπεκιστάν
Κριστίνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Αυτό θα έχω, γλυκό (τα δάχτυλά μου κολλάνε μεταξύ τους) και κοιμισμένο Ουζμπεκιστάν
εδώ είναι αυτό που διέταξε ο γιατρός
Νικητόσικ
διαχειριστήςΣας ευχαριστούμε που θυμηθήκατε αυτήν την υπέροχη σαλάτα! Αργότερα θα φτιάξω σίγουρα τουλάχιστον μερικά κουτιά. Tatyana, παρακαλώ προσθέστε τη συνταγή για το ξίδι, πόσο% πρέπει να είναι;
διαχειριστής

Πρέπει να κοιτάξετε ένα μπουκάλι ξίδι κρασιού %%
Κίρχ
Συνήθως ξύδι κρασιού 6%
Elya_lug
Απόσπασμα: Διαχειριστής
ενδιαφέρουσα συνταγή τράβηξε το μάτι μου
ενδιαφέρων!
Μου έφεραν νόστιμα λευκά σταφύλια από την αδερφή μου, ένα μικρό κουβά. Σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να κλείσω μια μικρή κομπόστα, δεν θα, σχεδόν τίποτα δεν μένει
διαχειριστής
Απόσπασμα: kirch

Συνήθως ξύδι κρασιού 6%

Έτσι το πρωί θα πάρω ένα μπουκάλι ξύδι, θα το δω
διαχειριστής
Απόσπασμα: Elya_lug
ενδιαφέρων!

Τότε περιμένουμε ... όταν φτάσουν τα σταφύλια
galchonok
ΤατιάναΌπως υποσχέθηκα, έφτιαξα ένα μέρος αυτής της σαλάτας για να το δοκιμάσω. Βγήκε 12 δοχεία των 0,5 λίτρων. Ο άνηθος δεν ήταν αρκετός και δεν πρόσθεσε μαϊντανό. Αυτή την εβδομάδα θα ανοίξουμε το πρώτο βάζο και θα γράψουμε για τη γεύση. Εν τω μεταξύ, η φωτογραφία δείχνει ότι η μαρινάδα είναι βαμμένη, αν και το μίξα προσεκτικά
Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-Chuchuk
διαχειριστής

Γκαλίνκα, στην υγεία σου!

Η μαρινάδα πρέπει να είναι νόστιμη. Ενώ η σαλάτα επέμενε στο μπολ, δεν έφαγα το μισό από το ωμό, ήταν τόσο νόστιμο ή πεινούσα;
Πείτε μας για τις εντυπώσεις σας, είμαι περίεργος, το χρώμα ... αλλά ακόμη και το κόκκινο, θα ήταν υπέροχο
galchonok
Σου λεω. Άνοιξε το βάζο σήμερα. Νόστιμο ! Μας άρεσε αυτή η σαλάτα. Οι ντομάτες και τα κρεμμύδια έχουν ήδη μαριναριστεί, και η ίδια η μαρινάδα είναι απίστευτα νόστιμη! Δεν μας αρέσουν οι σαλάτες με ξύδι, αλλά εδώ οι αναλογίες είναι ιδανικές, τόσο όσον αφορά την οξύτητα (σαν να μην υπάρχει ξίδι), όσο από την άποψη του αλατιού και της γλυκύτητας. Λοιπόν, θα το κάνω και τον επόμενο χρόνο. Ευχαριστώ, Tanechka για το νόστιμο!
διαχειριστής

Σημάδι ελέγχου, στην υγεία σου! Θα επιβιώσουν οι τράπεζες μέχρι το χειμώνα;
Υπάρχει πολύ λίγο ξύδι, μόνο για να δημιουργηθεί ένα όξινο περιβάλλον.
galchonok
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Θα επιβιώσουν οι τράπεζες μέχρι το χειμώνα;
Θα προσπαθήσουμε να ζήσουμε
διαχειριστής

Και τι νόστιμη σαλάτα ήταν, ενώ πήγαινα στη λεκάνη, στάθηκα πάνω από τη λεκάνη και ασχολήθηκα με το φαγητό ακριβώς έξω από αυτό και δεν μπορούσα να σταματήσω τα πάντα, σχεδόν ξέσπασε από συναισθήματα που μου άρεσε πολύ η μαρινάδα, φαίνεται ότι δεν είναι εκεί, δεν παρεμβαίνει καθόλου, αλλά δίνει έμφαση μόνο στη γεύση Και ακόμη και ωμά κρεμμύδια ήταν στη θέση τους, αλλά δεν μου αρέσουν σε σαλάτες, ειδικά σε χονδροειδείς φέτες
galchonok
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Στάθηκα πάνω από τη λεκάνη και ασχολήθηκα με το φαγητό αμέσως και δεν μπορούσα να σταματήσω τα πάντα, σχεδόν ξέσπασα από συναισθήματα
Τώρα είναι σαφές γιατί πήρα 12 κουτιά των 0,5, αν και η συνταγή λέει ότι η παραγωγή των 10 δοχείων των 0,5 (τα υπόλοιπα καταναλώθηκαν).
Αλλά τώρα σκέφτομαι την αποθήκευση, γιατί το ξίδι είναι μικρό. Για να το κάνω αυτό, κράτησα τις τράπεζες σε εξέχον σημείο, ώστε να ήταν ορατές, βασανισμένες από αόριστες αμφιβολίες. Όμως, μετά από 2 εβδομάδες, φαίνεται φυσιολογικό. Γενικά, το έβαλα στο ντουλάπι.
διαχειριστής
Απόσπασμα: galchonok
Αλλά τώρα σκέφτομαι την αποθήκευση, γιατί το ξίδι είναι μικρό

Γκάλια, θα σταθεί καλά, γιατί το ξύδι + οι ντομάτες έχουν το δικό τους οξύ και αποστείρωση. Είχα τέτοιες ντομάτες σαλάτας όλο το χειμώνα
galchonok
Απόσπασμα: Διαχειριστής
θα σταθεί καλά
Φυσικά θα το κάνουν! : girl_wink: Μέχρι να φάμε
Παρσίνα
διαχειριστής, Τατιάνα, και αν δεν αποστειρώνετε (δεν ξέρω πώς), αλλά βράστε τη σαλάτα για 5-10 λεπτά, στο τέλος ξύδι και ζεστό σε βάζα. Έτσι κάνω όλες τις σαλάτες (και σαλάτα αγγουριού Nezhinsky), lecho κ.λπ. για πολλά χρόνια, αλλά φοβάμαι να αποστειρώσω, μερικά δοχεία ξέσπασαν και σταμάτησα ακόμη και να προσπαθώ.
Οι ντομάτες είναι πολλές από τις διάφορες βαθμίδες ωριμότητας, πρέπει να τις ασβέστη
διαχειριστής

Σβέτα, τότε οι ντομάτες πρέπει να είναι πολύ ισχυρές σε συνέπεια, ώστε να μην βράσουν κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης.
Έχω ντομάτες διαφορετικής ωριμότητας και μεγεθών - τέτοιες ντομάτες δεν θα αντέξουν το ζεστό μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα.
Και αυτή η σαλάτα έχει πολύ καλύτερη γεύση

Η σαλάτα Nezhinsky που παρασκευάζεται από αγγούρια, κολοκύθια και αναμιγνύεται με ντομάτα έχει διαφορετική συνοχή, τα λαχανικά είναι σκληρά, ελαστικά και εκπέμπουν λιγότερο χυμό και υποφέρουν λιγότερο όταν θερμαίνονται σε μια κατσαρόλα.
Κοιτάξτε τις συνταγές μου.

Εάν μαλακές ντομάτες μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι, αυτό δεν είναι πλέον σαλάτα, αλλά σάλτσα ντομάτας - αυτή είναι η γνώμη μου

Κοιτάξτε τις μεθόδους συντήρησής μου, κάνω ατμό κονσερβοποίηση - είναι ασφαλέστερο και ευκολότερο να γίνει.
Αποστειρώνω τα δοχεία όπως περιγράφεται εδώ Το "κονσερβοποιημένο μου" - διευκολύνει τη ζωή όταν κονσερβοποιείτε στο σπίτι

Για να μην κάψετε τα χέρια σας κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης και να δουλέψετε ήρεμα με ζεστά δοχεία, σας συνιστώ να χρησιμοποιείτε ειδικά γάντια Γάντια, γάντια για ζεστό κονσερβοποίηση

Ο χρόνος αποστείρωσης για δοχεία 0,5 λίτρων είναι περίπου 5-7 λεπτά (δοχεία 0,7 και 1,0 λίτρων για 10 λεπτά) μετά από βραστό νερό στο τηγάνι στο οποίο γίνεται αποστείρωση.

Αφαιρέστε τα έτοιμα βάζα μετά την αποστείρωση, σφίξτε καλά τα καπάκια και τοποθετήστε τα καπάκια μέχρι να κρυώσουν τελείως.
Παρσίνα
διαχειριστής, ευχαριστώ, Τατιάνα, θα το σκεφτώ. Μόλις σήμερα έφτιαξα χαβιάρι μελιτζάνας σύμφωνα με τη συνταγή σας για φαγητό, το ανάμιξα. Πριν από αυτό, έφτιαξα πολλά κουτιά για στρίψιμο και όχι ανάμειξη. , νόστιμο.
διαχειριστής
Απόσπασμα: Parshina
νόστιμο.

Καλά τότε! Στην υγεία σου!
Έχω ένα γύρισμα χαβιαριού σήμερα σύμφωνα με το σχέδιο
Κίρχ
Η Τάνια άνοιξε το βάζο. Νόστιμο. Έπινα όλη τη μαρινάδα. Όλα είναι σε ισορροπία. Ζάχαρη και ξύδι. Θα κάνω πολλά το επόμενο έτος. Ευχαριστώ για τη γευστικότητα.
διαχειριστής

ΛούνταΕίμαι πολύ χαρούμενος Γεύση, ό, τι χρειάζεστε, συμφωνώ με την υγεία σας!
galchonok
Τανέτσκακαι είμαι με την έκθεση. Καταδικάστηκαν 2 ακόμη τράπεζες. Τώρα που όλα εγχέονται - vkusnooo oochen! Η τράπεζα 0,5 πετάει αμέσως, θα χρειαστεί να φτιάξετε ένα λίτρο στο επόμενο. έτος. Επιπλέον, τώρα υπάρχει ένα μαγικό κλειδί για ραφή. Ευχαριστώ και πάλι !
διαχειριστής

Σημάδι ελέγχου, στην υγεία σου! Αυτό είναι σωστό, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα πρέπει να ωριμάσουν
Και δεν έχω ανοίξει ούτε ένα, υποφέρω σε όλες τις κίτρινες-ροζ ντομάτες, σέρνω μία κάθε μέρα, δεν μπορώ να το πάρω πια, φοβάμαι ότι θα ανεβάζω ολόκληρο το βάζο
galchonok
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Αυτό είναι σωστό, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα πρέπει να ωριμάσουν
Αλλά ήμουν αφόρητος. Και τι είδους κίτρινα; .. Πήγα να κοιτάξω - να κοιτάξω ...
διαχειριστής

Αυτά τα

Κονσερβοποιημένη σαλάτα Achchik-ChuchukΝτομάτες, πράσινες-κίτρινες, σε μαρινάρισμα
(Διαχειριστής)


Όσο για μένα, αποδείχθηκαν πιο νόστιμα για μένα από τα κόκκινα κουτιά

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών