Ομελέτα με καπνιστό λουκάνικο και σπανάκι

Ομελέτα με καπνιστό λουκάνικο και σπανάκι

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Αυγά	4 πράγματα.
Πικάντικο καπνιστό λουκάνικο (chorizo)	120g (όχι πολύ λιπαρό)
Φρέσκο ​​σπανάκι	2 χούφτες γεμάτες
Αλάτι πιπέρι
Ελαιόλαδο (φυτικό) για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε το λουκάνικο και κόψτε σε φέτες.
• Τηγανίζουμε σε λίγο λάδι.
• Προσθέστε ψιλοκομμένο σπανάκι και σιγοβράστε.
• Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι. Κτύπησα με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.
• Ρίχνουμε τα αυγά σε ένα τηγάνι με λουκάνικο και σπανάκι. Βοήθησα με μια σπάτουλα, περιστρέφοντας τις κατασχεμένες άκρες στη μέση.
• Μην μαγειρεύετε την ομελέτα στη φωτιά για να αποφύγετε την ελαστικότητα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Σημείωση

Σκέφτηκα, σκέφτηκα, αν θα εκθέσω μια τόσο απλή συνταγή εδώ, αλλά αποδείχθηκε μια οδυνηρά όμορφη ομελέτα. Αποφάσισα να εκθέσω, τι γίνεται αν θυμίσω σε κάποιον την ομελέτα

Γρήγορο, ικανοποιητικό και νόστιμο. Πρώτα ένα πιάτο σούπας, μετά μια ομελέτα.

[Μίλα]

Μίλα, πολύ όμορφη ομελέτα, ευχαριστώ που το έβαλα ενδιαφέρον με σπανάκι, συνήθως το έκανα μόνο με λουκάνικο

[Λις]

Ευχαριστώ, Λις
Συνήθως απλώς μαγειρεύω με λουκάνικο. Και μετά το σπανάκι εμφανίστηκε