Ριπ με σαλάτα κρέατος

Ριπ με σαλάτα κρέατος

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
βραστό κρέας (ζαμπόν, βραστό χοιρινό)	300 γρ
σφολιάτας	400 γρ
τουρσί δαμάσκηνα	5-6 τεμ
φτερά πράσινου κρεμμυδιού	5 κομμάτια
σκληρό κατσικίσιο τυρί (μπορεί να χρησιμοποιηθεί τυρόπηγμα)	30 γρ
κρέμα γάλακτος	50 γρ
χρένο	50 γρ
αλάτι πιπέρι	γεύση
ρόκα	χούφτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Οι ζεστές κρέμες σαλάτας είναι ένα ορεκτικό που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα για πρωινό ή δείπνο.
• Στην σάλτσα χρένου με ξινή κρέμα, υπάρχει βραστό βόειο κρέας (κοτόπουλο, ζαμπόν, γαλοπούλα), ρόκα, πράσινα κρεμμύδια, τουρσί δαμάσκηνα και κατσικίσιο τυρί. Προστίθεται λίγο περισσότερη σάλτσα στην κορυφή - και όλα αυτά σε μια τραγανή ρουφηξιά. Νόστιμο!
• Ανακατεύουμε ξινή κρέμα και χρένο - αυτή είναι η μελλοντική σάλτσα για ρουφηξιά.
• Βγάζουμε τα τουρσί από το δοχείο.
• Τα κόψαμε σε μικρά κομμάτια.
• Κόβουμε πράσινα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί με μακριά φτερά.
• Η ζύμη αποψύχθηκε κατά την προετοιμασία της πλήρωσης, απλώστε ελαφρά και κόψτε σε τετράγωνα. Στα μισά από τα τετράγωνα σχεδιάζουμε ένα περίγραμμα κατά μήκος της περιμέτρου, μπαίνοντας πίσω 1 εκ. Στο κέντρο του άλλου μισού των τετραγώνων κάνουμε μια τομή σε σχήμα σταυρού. Μπορείτε να κόψετε ένα μικρό αστέρι.
• Βάλτε τη σάλτσα στα τετράγωνα με περίγραμμα.
• Βάλτε ρόκα και κομμάτια βραστό κρέας στη σάλτσα.
• Προσθέστε κομμάτια τουρσί δαμάσκηνου.
• Στη συνέχεια, τα φτερά των πράσινων κρεμμυδιών.
• Επάνω με κομμάτια κατσικίσιο τυρί.
• Καλύψτε τη σαλάτα με ένα τετράγωνο με σχισμές και πιέστε τις άκρες με ένα πιρούνι. Για να κολλήσω καλά τα στρώματα της ζύμης, βρέξαμε τις άκρες με νερό χρησιμοποιώντας μια βούρτσα. Μπορεί να λερωθεί με πρωτεΐνη κοτόπουλου αντί για νερό.
• Προσθέστε λίγο περισσότερη σάλτσα σε κάθε κομμάτι. Αφήστε το να ζεσταθεί για περίπου 20 λεπτά.
• Τώρα γράψτε με κρόκο και στείλτε το στο φούρνο, θερμαίνετε στους 200 * C, για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
• Σε ζεστές ρουφές, προσθέστε κομμάτια τυριού και πράσινα κρεμμύδια. Πασπαλίστε με βότανα.
• Σερβίρετε ζεστό, γαρνιρισμένο με βότανα.
• Θα έχετε ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ και ένα υπέροχο σνακ για δείπνο!
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Τα τουρσί δαμάσκηνα σε μια σαλάτα μπορούν να αντικατασταθούν με κάπαρη ή τουρσιά και η σάλτσα μπορεί να είναι οτιδήποτε θέλετε.

Παρόμοιες συνταγές

Γρήγορες ριπές βερίκοκου (Εορτάσιμος)

Παιδικές ρουφηξίες με λιωμένο τυρί και σουσάμι (Λ-Όλγα)

Ριπές μπανάνας-καραμέλας (Ομέλα)

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Μου αρέσει η σφολιάτα, ευχαριστώ για το νόστιμο!

Νόστιμα, σας ευχαριστώ, το πήρα!

[Μαρίνα]

ΜαρίναΩ, τι νόστιμες και χαριτωμένες ρουφηξίες έχετε!

Δεν χρειάζεται να προσθέσετε κρέας, θα το κάνω χωρίς αυτό

πολύ εορταστικό και νόστιμο πιάτο! μπορεί να είναι με ζωμό για μεσημεριανό γεύμα ..

Μάρις. Το Marinochka είναι μια βόμβα!
Ευχαριστώ για τη συνταγή, την πήρα στο κουμπαρά.

[Μαρίνα]

Αφήστε το να ζεσταθεί για περίπου 20 λεπτά.

Μαρίνα, επομένως, η ζαχαροπλαστική πρέπει να είναι μαγιά ...
ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Ilmira, Ksyusha, Galina, Marina, Natasha, Tatiana - ευχαριστώ κορίτσια για τη θερμή υποδοχή των ρουφηξιών! Τόσο ωραία! Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν δοκιμάσετε τις ριπές.

Galina, θα είναι επίσης νόστιμο χωρίς κρέας - φτιάξτε μια άλλη σαλάτα σε αυτά.
Μαρίνα, με ζωμό για μεσημεριανό - ω ναι! Καλύτερη χρήση, υποθέτω.
Τάνια, αυτή τη φορά η ζύμη ήταν σφολιάτα και η προηγούμενη ήταν ζύμη. Δεν θα έπρεπε να έχω γράψει για αποδείξεις.

[Μάρις]

Μάρις, ΜαρίναΕυχαριστώ για την υπέροχη συνταγή ρουφηξιάς

Τζένια, χαίρομαι που σου άρεσαν οι ριπές! Τα γενέθλια συνεχίζονται - συγχαρητήρια ξανά !!!

Υπέροχες ριπές!

Μαρίνα, όμορφη! Λατρεύω τη ζαχαροπλαστική, είναι μια ευχάριστη εμφάνιση με ευθεία μάτια.

[Μάρις]

ΜάριςΜαρίνα. Η συνταγή είναι καταπληκτική.

[Tanyulya]

Angela, Tanechki (Tanyulya, tata2307,), σας ευχαριστώ - Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν οι ρουφηξίες. Ψήστε για καλή υγεία και για τη χαρά της οικογένειάς σας!

Μαρίνα, οι ρουφηξίες είναι υπέροχες. Νομίζω ότι μπορείτε να ονειρευτείτε με τη συμπλήρωσή τους. Το παίρνω στους σελιδοδείκτες, σίγουρα θα το μαγειρέψω.

Χαίρομαι που έπεσα, Νατάσα! Φανταστείτε για την υγεία - υπάρχουν πολλές επιλογές για τη γέμιση. Αυτή η γέμιση προήλθε από τις φαντασιώσεις μου με σαλάτα κρέατος

[Μαρίνα]

Μαρίνα, τι ενδιαφέρουσα συνταγή Τώρα δεν θα το επαναλάβω - είμαι άρρωστος, μόλις φύγω λίγο, θα προσπαθήσω να το επαναλάβω, αλλά προς το παρόν, σελιδοδείκτη. Και έχω επίσης μια ερώτηση - ποια συνταγή μαζεύετε τα δαμάσκηνα;

Anya, σας εύχομαι γρήγορη ανάρρωση και θα χαρώ πολύ αν σας αρέσει η συνταγή.

Η συνταγή για τα τουρσί δαμάσκηνα περιέχει φύλλα δάφνης, σκελίδες, ξύδι, ζάχαρη - χρειάζονται 6 ημέρες για να μαγειρέψουν. Υπάρχουν πολλές παρόμοιες συνταγές, φαίνεται ότι υπάρχουν στον ιστότοπο.

[Μαρίνα]

Μαρίνατι νόστιμη! Ήθελα απλώς να φάω!

Ήθελα απλώς να φάω!

Gulnara, σας ευχαριστώ για ένα τέτοιο κομπλιμέντο! Ώρα για μεσημεριανό γεύμα (μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος) - πιάστε ένα φαγητό!

Πολύ ορεκτικές και άψογες ριπές, και πολύ όμορφες!
Ευχαριστώ για τη συνταγή, Μαρίνα!

Olya, ευχαριστώ! Συμφωνώ ότι οι απλές εισπνοές, και ένα εξαιρετικό σνακ! Ελπίζω η συνταγή να είναι βολική.

Μαρίνα!!! Ευχαριστώ για τις υπέροχες ρουφηξίες !!!

Το έκαναν μαζί με τον εγγονό μου - λατρεύει πραγματικά τις πίτες με τις πατάτες!
Αυτό είναι για εσάς από εμάς

Τι καλοί φίλοι είστε και ο εγγονός σας !!! Έχουν δημιουργήσει τέτοια ομορφιά! Πρέπει να φιλήσουμε την εγγονή από τη θεία Μαρίνα (ή τη γιαγιά Μαρίνα) και να του πούμε ότι τον περιμένουμε εδώ με συνταγές.

Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο όμορφη αναφορά - Είμαι πολύ χαρούμενος και διπλά ευχαριστημένος που εσείς και ο εγγονός σας σας άρεσαν οι ριπές!