Χοιρινές μπριζόλες ψημένες με δύο τυριά

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινές μπριζόλες	6
ντομάτες ή ντομάτες στο δικό τους χυμό	300 γρ
Μοτσαρέλα	200 γρ
σκληρό τυρί	100 γρ
αυγά	2 τεμ
κόκκινο κρεμμύδι	1 Η / Υ
κόκκινο τσίλι	1/2 τεμ
σκόρδο	2 σκελίδες
τριμμένη φρυγανιά	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
ζάχαρη	1 κουτ
ρίγανη	1 κουτ
αλάτι πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ένα κανονικό δείπνο μπορεί να γίνει εορταστικό εάν ψήνετε τις συνηθισμένες μπριζόλες. Προτείνω να δοκιμάσετε χοιρινές μπριζόλες με καφετί τυρί με σάλτσα ντομάτας και ψημένα με δύο τυριά.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Κόψτε το τσίλι σε λεπτές φέτες.
Μαγείρεμα φέτες μοτσαρέλας.
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές, προσθέτουμε ρίγανη.
Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, ζάχαρη, αλάτι και σιγοβράστε για 5 λεπτά μαζί.
Προσθέστε πιπέρι και αλάτι στο αλεύρι.
Μπριζόλες (προ-χτυπημένες) βουτιά σε αλεύρι με μπαχαρικά.
Στη συνέχεια, σε χτυπημένο αυγό και ψίχουλα.
Τηγανίστε τις μπριζόλες σε μια καυτή κατσαρόλα για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Στη συνέχεια, βάλτε τις τηγανητές μπριζόλες σε καλούπι, βάλτε τη σάλτσα στην κορυφή.
Βάλτε τα κομμάτια μοτσαρέλας πάνω από τη σάλτσα.
Και πασπαλίζουμε τη μοτσαρέλα με τριμμένο τυρί και στέλνουμε στο φούρνο.
Ψήνουμε στους 200 * C για 10-15 λεπτά.
Σερβίρετε τις μπριζόλες ζεστές!
Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Σήμερα έχω την 300η συνταγή μου στον ιστότοπο! Δεν το παρατήρησα αμέσως, αλλιώς θα το έκανα πιο σοβαρό. Θα χαρώ αν και τα 300 είναι χρήσιμα για κάποιον.