Buyurdi με μανιτάρια

Buyurdi με μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Ελληνικά

Συστατικά
μικρό κρεμμύδι	1 Η / Υ
σκόρδο	1 γαρύφαλλο
μαϊντανός	2-3 κλαδιά
φέτα	300 γρ
Champignon	6 τεμ
ντομάτα	2-3 τεμ
Για τη σάλτσα:
ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
υγρό μέλι	0,5 κουτ
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο	γεύση
βαλσάμικο ξύδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ στην Ελλάδα. Συνήθως, αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί τυρί φέτα και ζουμερές ελληνικές ντομάτες, αλλά υπάρχει επίσης μια παραλλαγή του Buyurdi με μανιτάρια. Και συνδύαζα και τις δύο αυτές συνταγές - και αυτό που έχω, δοκιμάστε το - είναι πολύ ζουμερό και νόστιμο!
• Η συνταγή έχει γίνει γενικά η σωτηρία μου, δείτε πόσο γρήγορο και εύκολο να μαγειρευτεί:
• Σχεδιάζουμε προϊόντα για το Buyurdi.
• Κόβουμε τα πάντα: ντομάτες σε κουρτζόκ, φέτα σε κύβους και μανιτάρια σε μεγάλες πλάκες.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 * C. Κόψτε το σκόρδο σε λεπτές φέτες, κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, βάλτε το σε ένα ταψί με φέτα. Μπορείτε να απλώσετε τη φέτα σε ολόκληρες πλάκες, χωρίς να κόψετε, αλλά κρεμμύδι και σκόρδο στην κορυφή.
• Βάζουμε φέτες μανιταριών επικαλυπτόμενα στην κορυφή, εναλλάσσοντας με ντομάτες.
• Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
• Πασπαλίζουμε με τη σάλτσα, η οποία παρασκευάστηκε ως εξής: μικτό ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι, μέλι, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
• Στέλνουμε το Buyurdi για ψήσιμο στο φούρνο για 20-25 λεπτά: ψήνουμε για τα πρώτα 10 λεπτά, καλύπτοντας με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε όλη η σάλτσα να μην εξατμιστεί αμέσως και στη συνέχεια αφαιρέστε το φύλλο και ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά.
• Σερβίρετε κατσαρόλα Buyurdi με φρέσκο ​​ψωμί ή κρουτόν. Καλή όρεξη!

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, μια πολύ γρήγορη συνταγή, μου αρέσουν τα λαχανικά και το χειμώνα μπορείτε να κάνετε με τις παγωμένες ντομάτες σας

[Όλγα_Μα]

το χειμώνα μπορείτε να κάνετε με τις παγωμένες ντομάτες σας

Όλγα_Μα, Όλγα, Ευχαριστώ! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ντομάτα και μπορείτε ακόμη και χωρίς αυτές (το Buyurdi είναι επίσης νόστιμο). Μαγειρέψτε για καλή υγεία - Θα χαρώ αν η συνταγή είναι βολική!

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, τι μου διέταξε ο γιατρός ..

[Μαρινόκα]

ΜαρινόκαΜπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι Μέχρι να το μαγειρέψω, η Ulyana Alekseevna τραβάει ό, τι είναι άσχημα καρφωμένο στο στόμα της. Αλλά σημειώνω, κάπως θα το μαγειρέψω για ένα ρομαντικό δείπνο με τον άντρα μου

[Μαρίνα]

Μαρίνα, η συνταγή λέει 2 φορές τα champignons. Αυτό είναι λάθος ή χρειάζεστε 12 από αυτά;)

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, νόστιμα! Ευχαριστώ, σίγουρα θα προσπαθήσω

Χριστίνα, Τίνα, Σβετλάνα, Νατάσα, κορίτσια, είμαι πολύ χαρούμενος που κοίταξαν τον αγοραστή. Μαγειρέψτε για καλή υγεία - είναι νόστιμο και γρήγορο να μαγειρέψετε.

Αφαίρεσα τα επιπλέον μανιτάρια στη σύνθεση, ευχαριστώ για την παρατήρηση (το Διαδίκτυο ήταν άτακτο και ολόκληρη η λίστα επαναφέρθηκε και, στη συνέχεια, προφανώς, τα ίδια τα μανιτάρια εμφανίστηκαν ξανά).