Πίτα με μούρο "Air cloud"

Πίτα με μούρο "Air cloud"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	1,5 κουταλιά της σούπας
μπέικιν πάουντερ	10 γρ
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
άλας	0,5 κουτ
ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βούτυρο	60 γρ
χυμός πορτοκάλι	0,5 st
Πλήρωση:
μούρα, μπορούν να καταψυχθούν (έχω μείγμα από μαύρες σταφίδες, βακκίνια και φράουλες)	4 ος
χυμός πορτοκάλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κανέλα	1 κουτ
ζάχαρη	100-200 g
άμυλο καλαμποκιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μια πίτα με πολλά μούρα σε ζελέ και πολύ λίγη ζύμη με γεύση και άρωμα εσπεριδοειδών! Ιδιαίτερα νόστιμο όταν ζεστό με μια κουταλιά παγωτού! Η λεπτή ζελέ φρούτων κάτω από ένα καπάκι ζαχαροπλαστικής είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο.
• Είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί - ακόμη και αρχάριοι μάγειρες μπορούν να αντεπεξέλθουν εύκολα.
• Κοσκινίστε το αλεύρι. Προσθέστε ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και το ξύσμα ενός πορτοκαλιού σε αυτό.
• 
• Κόψτε το κρύο βούτυρο σε κύβους και προσθέστε στο μείγμα αλευριού.
• 
• Τρίψτε το βούτυρο με αλεύρι σε κατάσταση ψίχουλου, προσθέστε γάλα με ζάχαρη και χυμό πορτοκάλι και ανακατέψτε.
• Η ζύμη είναι παχιά.
• Συνδυάζουμε ξηρά συστατικά για μούρα: ζάχαρη, άμυλο και κανέλα.
• Βγάζουμε τα μούρα από τον καταψύκτη.
• Προσθέστε χυμό πορτοκάλι στα μούρα.
• Πασπαλίζουμε με μείγμα κανέλας, ζάχαρης και αμύλου.
• Αναμιγνύουμε.
• Δεν μπορείτε να λιπαίνετε το ταψί, αλλά βάλτε αμέσως όλα τα μούρα στο κάτω μέρος και στη συνέχεια απλώστε τη ζύμη πάνω από τα μούρα με ένα κουτάλι - αυτά είναι μελλοντικά "σύννεφα".
• Έχοντας τοποθετήσει εντελώς τη ζύμη στο στρώμα μούρων, στέλνουμε το καλούπι στον φούρνο που θερμαίνεται στους 200 * C.
• Ψήνουμε για 30-40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
• 
• Αφήστε το τελικό επιδόρπιο να κρυώσει ελαφρώς.
• 
• Σερβίρετε το "Berry Clouds" ζεστό με μια κουταλιά παγωτού.
• 
• Η πίτα μοιάζει περισσότερο με επιδόρπιο μούρων, στο οποίο η ζύμη μόνο στην κορυφή, με τη μορφή καπέλου, καλύπτει τα μούρα και τη σάλτσα μούρων. Το άρωμα και η γεύση της κανέλας είναι πολύ χρήσιμα εδώ.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα με στάρπη "Τρυφερότητα" (Τρίσκα)

Καλοκαιρινή πίτα μούρων (Natusik)

Philips πίτα μούρων multicooker 3134/00 (vernisag)

[Μάρις]

ΜάριςΜαμ .. νόστιμο !! : nyam: Marinochka, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Το πήρα.

Νατάσα, δοκιμάστε το - είναι τόσο νόστιμο !!! Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρεύετε γρήγορα και εύκολα.

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, merci

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Christinochka! Το μαγείρεμα για την υγεία είναι νόστιμο και πολύ υγιεινό, γιατί υπάρχουν τόσα πολλά μούρα!