Μάφινς με ζαμπόν και λιαστή ντομάτα

Μάφινς με ζαμπόν και λιαστή ντομάτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	300 γρ
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
άλας	πρέζα
σκληρό τυρί	60 γρ
κρεμμύδι, χόρτα (έχω μαϊντανό), ψιλοκομμένο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
λιαστή ντομάτα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
γάλα	250 ml
αυγά	3 τεμ
φυτικό λάδι	120 γρ
ζαμπόν	100 γρ
ντοματίνια για σερβίρισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Φτιάξτε αυτά τα muffins που είναι τραγανά και ελαφρώς υγρά στο εσωτερικό. Κόψτε τα muffins στα μισά, τοποθετήστε τα μισά ζαμπόν και ντοματίνια και καλύψτε με το άλλο μισό.
• Κόψτε το ζαμπόν σε κύβους, τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη, ψιλοκόψτε τα βότανα (έχω μαϊντανό), κόψτε τις λιαστή ντομάτα σε μικρά κομμάτια.
• Αναμιγνύουμε.
• Συνδυάστε ξηρά συστατικά: αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι.
• Χτυπάμε το βούτυρο, το γάλα και τα αυγά.
• Συνδυάστε με μείγμα αλευριού, ανακατέψτε γρήγορα. Παρουσιάστε το ψιλοκομμένο γέμισμα (ζαμπόν, ντομάτα, βότανα, κρεμμύδια).
• Στρώνουμε τα καλούπια, γεμίζοντάς τα στα 2/3.
• Ψήνουμε για 20 λεπτά σε φούρνο που θερμαίνεται στους 190 * C.
• 
• Κόψτε κάθε μάφιν στο μισό, γεμίστε με ζαμπόν και ντοματίνια, κόψτε στα μισά.
• 
• Σερβίρετε ζεστό για ένα σνακ στην αρχή ενός γεύματος ή για ένα φλιτζάνι καφέ για πρωινό. Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Μάρις]

ΜάριςΤι όμορφοι άντρες! Μαμμ .. Μαρίνοτσα, ευχαριστώ για τη συνταγή και τη δημιουργικότητα!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, θα είναι καλό τόσο για ένα γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα σνακ για δουλειά!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ναταλία, Μυρτιά, Ναταλία, κορίτσια, είναι ωραίο που σας άρεσε η συνταγή! Είναι απλό στην προετοιμασία, αλλά νόστιμο και μπορεί πραγματικά να διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι. Και να πάω στη δουλειά ... φυσικά. Μαγειρέψτε για καλή υγεία!